Black Bull - The Strand (Блек Булл — Зе Стренд)
232 страв у 21 розділів
Закуски та шматочки
Цибулеві кільця
Цибулеві кільця, подаються з гострим майонезом
Картопля фрі з сиром і панчетою
Картопля фрі товстої нарізки, теплий гострий сир, хрустка панчета
Гострі чипси
Домашні картопляні дольки з сиром начо, нарізаними халапеньйо та хрусткою цибулею
Палички з моцарели (V)
Сирні палички, подаються з пікантним манговим чатні
Хумус і плаский хліб (V)
Нут, сумах, паприка, домашній плаский хліб
Гострі курячі крильця
6 крилець, подаються з нашим соусом Devil та соусом ранч
Шматочки свинячої грудинки
У солодкому соусі чилі
Халапеньйо поперси (V)
6 поперсів з одним вогняним сюрпризом
Blackbull Дует тако
Хрустка курка, Pico de Gallo, гуакамоле, сметана, салат, хрусткий чорізо
El jefe Nachos (V)
Кукурудзяні чипси з розплавленим сиром начо, Піко де Гайо, сметаною, гуакамоле (Додати халапеньйо €1.95)
Улюблене
Тріо домашніх ковбасок
Тріо ковбасок, манговий чатні, невеликий салат, соус Chivas
Мальтійська тарілка
Запечена мальтійська ковбаса, В’ялений на сонці помідор, козячий сир, Біґілла, оливки з чилі, крекери
Міні-слайдери Платер
6 міні-бургерів з яловичиною, картопля фрі товстої нарізки
Пивна тарілка
Халапеньйо поперси, палички з моцарели, курячі крильця, цибулеві кільця, картопля фрі
Blackbull Плато
Мікс італійських м’ясних нарізок та ремісничих сирів
Фіш-енд-чипс
Стоун-бас, соус тартар, картопля фрі потрійного приготування, горохове пюре, карі
Мідії та картопля фрі
Сотовані мідії, часник, чилі, базилік, лемонграс, подаються з часниковою картоплею фрі
Каламарі Фрітті
Свіжі смажені кальмари, подаються з картоплею фрі, салатом і соусом тартар
Хот-дог Blackbull
Свиняча сосиска, карамелізована цибуля, розплавлений сир, мариновані огірки, англійська гірчиця, подається з картоплею фрі
Тальята з філе Blackbull
Філе яловичини AAA, подається з руколою, Grana Padano, помідорами чері, сіллю Maldon, картоплею фрі потрійного приготування
Плато з м’яса та ковбасок
Яловиче філе AAA, подається з трійкою домашніх ковбасок, які готують щодня, та картоплею фрі потрійного приготування
БУРГЕРИ
ПОДАЮТЬСЯ З КАРТОПЛЕЮ ФРІ УСІ НАШІ БУРГЕРИ З 100% ЯЛОВИЧИНИ АНГУС
Ultimate чизбургер (200 г)
Салат-латук, помідор, сира цибуля, витриманий чедер, фірмовий соус
Гострий курячий бургер (200 г)
Хрустка смажена курка, коул-слоу з червоної капусти бекон, сир, соус «Диявол»
Avo Burger
Котлета з авокадо, рукола, помідор, сир, карамелізована цибуля, гриби на грилі
Бургер із чорним трюфелем (200 г)
Трюфельний айолі, рукола, томат, бекон, сир, трюфель, хрустка цибуля
Бургер Chivas (200 г)
Карамелізована цибуля, бекон, сир, смажені яйця, соус із шотландським віскі Chivas, салат
Салати
Салат з куркою
Крупно нарізаний салат, рукола, хрустка курка, чорні оливки, хрустка панчета, Грана стружка, помідор, крутони, часник майонезна заправка
Грецький салат (V)
Помідор, огірок, зелений перець, сир фета, оливки, цибуля
Салат з бурратою (V)
Хрусткий салат, рукола, свіжа бурратіна, помідор, волоські горіхи, крутони, трюфель
Салат з тунцем і фетою
Крупно нарізаний латук, оливки, помідор, цибуля, крутони, маринована фета, часниковий айолі заправка, оливкова олія
Салат «Капрезе» (V)
Свіжа моцарела, помідор, солодкий базилік, бальзамічна глазур
ПІЦА ПАЛА
Автентична піца, приготована на грилі на дубових дровах
Emilia
Пармська шинка, моцарела, рукола, Грана Падано, оливкова олія, помідори чері, дроблений перець
Буррата та трюфель (V)
Песто, моцарела, свіжа буррата, рукола, помідори чері, трюфель, дроблений перець
Хот Вегетаріана (V)
Свіжа моцарела, томатний соус, червона цибуля, мікс перців і халапеньйо, гриби, оливки
Паста
Ньокі Наполетана (V)
Свіжі помідори, нарізані кубиками, соус наполетана , базилік, сир пармезан
Тальятеле з песто та бурратою (V)
Песто, помідори чері, буррата
Папарделе Тартуфо (V)
Гриби, свіжий тартуфо, вершки
Гарганеллі з лососем (Garganelli al Salmone)
Копчений лосось, помідори чері, базилік, горілка, томат, крапля вершків
Папарделе з яловичиною та грибами
Гриби, трюфель, вершки, яловиче філе
Десерти
Шоколадний брауні
Два шматочки подаються з морозивом
Вафлі з ванільним морозивом
Напої
Локал
Іноземний
Просекко
Палатіно Совіньйон Блан (75cl)
Караваджо Шенен Блан (75cl)
Антонен Блан (75cl)
1919 (75cl)
Караваджо Шираз (75cl)
Cheval Franc (75cl)
Вістана Совіньйон Блан (75cl)
Піно Гріджіо (75cl)
Москато д’Асті 75 cl
Гаві Ді Гаві (75cl)
Вілла Марія Совіньйон Блан (75cl)
Шаблі (75cl)
Сансер (75cl)
Клауді Бей Совіньйон (75cl)
Вістана Мерло (75cl)
Вальполічелла (75cl)
Примітиво (75cl)
К'янті (75cl)
Вілла Марія Піно Нуар (75cl)
Сент-Емільйон (75 cl)
Примітиво ді Мандурія (75cl)
Бароло (75cl)
Палатіно Сіра (Malta) (75cl)
Вудбридж Вайт Зінфандель (75cl)
Розе д’Анжу (75cl)
Чинзано Просекко (75cl)
Мартіні Рояль Розато
Моет і Шандон
Моет і Шандон Айс
Моет і Шандон Айс Розе
DOM PERIGNON
Негазована вода (50 cl)
Газована вода (50cl)
Негазована вода (75cl)
Газована вода (75cl)
Кока-Кола, Кока-Кола Зеро, Фанта, Спрайт
Кінні, Дієт Кінні
Schweppes Bitter Lemon (20cl)
Schweppes Джинджер-ель (20cl)
Schweppes сода (20 cl)
Соки (апельсин, журавлина, ананас)
Холодний чай з лимоном або персиком
Газована вода Perrier (20 cl)
Fever Tree Джинджер-ель (20cl)
Содова вода Fever Tree (20cl)
Імбирне пиво (20 cl)
Тонік Fever Tree (20 cl)
Тонік Fever Tree Light (20cl)
Fever Tree тонік з малиною та ревенем (20cl)
Fever Tree Elderflower Тонік (20cl)
London essence Грейпфрут Тонік з розмарином (20cl)
Французький лимонад
Ред Булл
Коктейлі
Спритц Апероль/Кампарі
Апероль/Кампарі, Просекко, трохи содової
Секс на пляжі
Горілка, персиковий шнапс, апельсиновий сік, гренадин
Негроні *
Кампарі, джин, Martini Rosso, трохи содової або Kinnie
Мохіто
Білий ром, свіжа м’ята та лайм, содова
Лонг-Айленд Айс Ті
Джин, білий ром, горілка, текіла, трипл-сек, сік лайма, цукровий сироп, крапля коли
Блу Фрог
Білий ром, горілка, текіла, тріпл-сек, Blue Curaçao; сік лайма, цукровий сироп, крапля Red Bull
Порн Стар Мартіні *
Ванільна горілка, Passoa, пюре з маракуї, лимонний сік, яєчний білок, просекко
Московський мул *
Горілка, сік лайма, свіжий імбир, крапля Angostura Bitters, імбирне пиво
Gin Gin Mule *
Джин, сік лайма, свіжий імбир, дрібка Angostura bitters, імбирне пиво
Еспресо Мартіні *
Ванільна горілка, Kahlua, шот еспресо
Олд Фешнд *
Бурбон, цукор, крапля води, біттер Angostura
Космополітен
Горілка, Тріпл-сек, журавлиновий сік, сік лайма
Маргарита *
Текіла, Тріпл-сек, сік лайма
Tequila Sunrise
Tequila, Triple Sec, Lemon Juice, Orange Juice, Grenandine
Май Тай
Білий ром, темний ром, ананасовий сік, апельсиновий кюрасао; сироп оржеа
Стандартний Сауер *
Віскі, лимонний сік, яєчний білок, цукровий сироп, крапля Ангостури
Фламінго
Рожевий джин, свіжий сік лайма, полуничний сироп, крапля тоніку
Блакитна лагуна
Blue Curaçao, горілка, сік лайма, трохи Sprite
Піна Колада
Ром, вершки, кокосовий сироп, ананасовий сік
Дайкірі *
Білий ром, сік лайма, цукровий сироп або полуничний сироп
Bahama Mama
Білий ром, темний ром, Malibu, ананасовий сік, апельсиновий сік, лимон, гренадин
Блек/Вайт Рашн *
Горілка, кавовий лікер / молоко, вершки
Джин-рай
Джин, ожиновий сироп, лимонний сік, долити тоніком
Black Bull Snowflake *
Grey Goose, Baileys, ванільний сироп, вершки
Х'юго сприц
Лікер із квітів бузини, просекко, содова, м’ята, лайм
Tokyo Iced Tea
Ром, джин, горілка, текіла, трипл-сек, зелений лікер Мідорі, сік лайма, лимонад
Кайпірінья *
Кашаса, часточки лайма, цукор
Безалкогольні коктейлі
Блу Гаваян
Кокосовий сироп, ананасовий сік, Blue Curaçao, вершки, лимонний сік
Пінк Пантера
Малинове пюре, журавлинний сік, вершки
Полуничний фізз
Полуничне пюре, сік лайма, свіжа м’ята, трохи лимонаду
Вірджин мохіто
Часточки лайма, свіжа м’ята, сода, цукровий сироп
Ірландська
Джеймсон
Талламор Дью
Американська
Джек Деніелс
Джим Бім
Японська кухня
Hatozaki Blended Premium
Японський купажований віскі Akashi
Нікка з бочки
Нікка 12 років
Нікка Супер
Шоти
BRAIN DAMAGE
Персиковий шнапс, ірландський крем, гренадин, Blue Curaçao
ABC
Кавовий лікер, ірландський крем, віскі
B-52
Кавовий лікер, ірландський крем, апельсиновий лікер
SLIPPERY NIPPLE
Бейліс, самбука та гренадин
Блоу Джоб
Амарето, Irish Cream і збиті вершки
KAMIKAZE/BULE
Горілка, Тріпл-сек і сік лайма/ Блю кюрасао
РУДОВОЛОСА SL*†
Jagermeister, Peach Schnapps і журавлинний сік
