Bognor Bar & Restaurant (Богнор Бар і Ресторан)
220 страв у 21 розділів
Сніданок і бранч
Мюслі з бананом і сумішшю горіхів
Включає каву, чай або апельсиновий сік, вафлю
Яєчня-бовтанка на тості
Сендвіч B.L.T
Бекон, листя салату, помідор
Багет зі скремблом та копченим лососем
Мальтійський фтіар з яйцем, сосискою та беконом
Мальтійська фтіра з ковбасою
Домашня мальтійська ковбаса, яйця, сир, карамелізована цибуля та фірмовий майонезний соус
Гранола з йогуртом і бананом
Вафля з беконом, кленовим сиропом, волоськими горіхами та вершками
Омлет (3 яйця) – Змішайте на свій смак
Вибір начинки – Шинка | Сир | Гриби / Шпинат Подається з картоплею фрі та салатом
Вегетаріанський сніданок
Запечена квасоля, гриби, хашбрауни, помідори, яйце, салат-гарнір і тост
Сніданок «Богнор»
4 сосиски, 3 скибки бекону, 2 яйця, гриби, хашбраун, помідори-гриль, печена квасоля, 2 тости
КРЕПИ
Усі подаються із салатом
Курка та гриби
Шинка та сир
Сир, помідор і орегано
СОЛОДКІ КРЕПИ
Подаються з шоколадним соусом, крихтою печива та збитими вершками
Креп з Нутеллою
Креп із Нутеллою та печивом'
Кіндер креп
Креп «Банофі»
M'n'M Crepe
ПЕКАРНЯ
СВІЖІ БАГЕТИ (АБО ПІДРУМ’ЯНЕНІ)
Шинка та сир
Пармська шинка, стружка Grana та рукола
Копчений лосось, вершковий сир і рукола
Фтіра з куркою sweet chilli
соус sweet chilli, курка та солодка кукурудза
Італійський багет
Песто, пармська шинка, моцарела ді буфала, рукола, олія з травами
Maltese Ftira Biz-Zejt
Начинена тунцем, оливками, цибулею та помідорами, подається із салатом
МЛИНЦІ ТА ВАФЛІ
Подається з шоколадним соусом і подрібненим
Панкейк з Нутеллою та печивом
Панкейк із кленовим сиропом і вершками
Панкейк з беконом і кленовим сиропом
Панкейк з бананом і волоським горіхом
Дитяча вафля
Вафля M'n'M's
Сендвічі або тости
Тост із шинкою та сиром
Бекон, яйце та сир
Копчена шинка та сир
Хвилинний стейк, сир, яйце та карамелізована цибуля
Курка з беконом і сиром
Врапи
Подається з чипсами
Рол з овочами-гриль та кускусом
з майонезно-гірчичною заправкою.
Курка, бекон, заправка, пармезан і салат-латук
Кебаб-рол
Баранина, кускус, цибуля, фірмова заправка
Рол Bognor
Курятина, кебаб з баранини, томатний соус, кускус
Напої
Безалкогольні напої
Вода без газу (мала)
Вода без газу (велика)
Perrier малий
Perrier великий
Свіжовичавлений апельсиновий сік
Кава з льодом
Холодний чай персик або лимон
Соки
Персик, Ананас, Яблуко, Апельсин
Мілкшейки
Ваніль, шоколад або полуниця та за бажанням вершки
Смузі
Запитайте про вибір свіжих фруктів/ Перевірте дошку зі спеціальними пропозиціями
Red Bull
Келих домашнього вина
Келих просекко
Стронгбоу - 50 cl
Bulmers (пляшка)
Вудпекер - 50cl
Келих сангрії
Преміальні міцні напої
Міксер-шот
Апероль Шприц
Фірмовий бренді
Настоєний фірмовий джин-тонік
Міцні алкогольні напої
Пиво
Фірмовий лагер
3.00 ПІВПІНТИ / 5.00 ПІНТА
Cisk Excel
2.50 ПІВПІНТИ / 4.30 ПІНТА
Cisk Excel
2.80 ПІВПІНТИ / 4.30 ПІНТА
Cisk Chill (зі смаком лимона) лагер 2.50
Bavaria — банка (пінта)
Hopical Pale Ale - пляшка 25CL
Blue label Ale — банка (пінта)
Шенді - 25 cl
Корона
Carlsberg - 50 cl
Бадвайзер - 33cl
Хайнекен - пінта
Guinness — пінта
Bavaria пінта (бляшанка)
Кава
Капучино
Еспресо
Макіато
Лате
Кава з лікером
Американо
Великий капучино
Чорна кава
Подвійний еспресо
Гарячий шоколад
Ароматизований чай
Чай
М’ясо
Половина запеченої курки, запечена з розмарином і травами
Супрем із курячої грудки
включно з грибним або перцевим соусом
Котлети з ягнятини на грилі
Традиційний кролик, смажений у червоному вині та часнику
Свинячі реберця BBQ
Стейк рібай (350 г)
включає перцевий або грибний соус
Тальята (500 г)
Включає перцевий або грибний соус
Фаршировані яловичі рулетики з яловичим фаршем, яйцем і сиром
Свинячі відбивні
Один гарнір включено до вашого вибору — додаткові гарніри @ 3.00 EUR за кожен
Оберіть улюблене: Запечена картопля, Запечені сезонні овочі, Свіжий сезонний салат, картопля фрі. ДОДАТКОВИЙ СОУС @ 2.50 за кожен
Риба
Церна на грилі
Рагу з восьминога
10 × королівських креветок — смажені з часником, лосось, запечений у духовці
Плато з морепродуктів (на особу)
включно з молюсками та ракоподібними, королівськими креветками, восьминогом і рибою
Сібас — свіжий (сезонний)
Аврата - Свіжа (Сезонна)
Мідії У ВИНІ та з часником - Основна страва
ЗАПИТАЙТЕ ПРО СВІЖУ РИБУ ДНЯ (СЕЗОННУ)
Закуски
Брускета 6 шт.
помідор, оливки та цибуля
Рагу з восьминога
Рибний суп
Часниковий хліб із сиром (6 шт.)
Цибулеві кільця 10 шт.
Картопля фрі з сиром
Картопля фрі з сиром і беконом
Фокача з помідорами чері - рукола - трав'яна олія
Домашні шматочки курки — 8 шт.
Шматочки рваної свинини (7 шт.)
Мальтійська тарілка
Великі в’ялені на сонці помідори, мальтійська ковбаса, galetti, смажені равіолі з кроликом, козячий сир, оливки, хлібні палички
Плато «Богнор»
Смажена курка, копчена шинка, мальтійська ковбаса, Mozzarella di Bufala, галетті, манговий чатні, хлібні палички
Салати
Just Salad
Листя салату, крутони, грісіні, помідори, цибуля, рукола, фірмова заправка
Курячий салат
Курка, варене яйце, бекон, пармезан, крутони та заправка
Салат із моцарелою
Mozzarella di bufala, мікс салатного листя, овочі-гриль, базилік і волоські горіхи
Салат із копченим лососем
Копчений лосось, вершковий сир, терта морква, мікс-салат і часточки апельсина
Салат з тунцем
Шматочки тунця, оливки, помідори, каперси, варене яйце, цибуля та крутони
Середземноморський салат
Сир фета, помідори чері, мікс салатного листя, оливки, каперси, варене яйце, крутони
Салат з ягнятиною та кускусом
Розібрана ягнятина, мікс-салат, солодка кукурудза, рукола, крутони, фірмова майонезна заправка
Салат із креветками та восьминогом
Листя салату, помідори, цибуля, морква, оливки, каперси, мариновані креветки та восьминіг у фірмовій заправці
Паста
Тортеліні з рикотою та шпинатом
Цибуля, бекон, гриби, вершки
Тортеліні з рикотою та шпинатом
Цибуля, бекон, гриби, вершки
Спагеті / Пенне Болоньєзе
За нашим рецептом болоньєзе
Спагеті / Пенне Болоньєзе
За нашим рецептом болоньєзе
Risotto Pescatore
Домашній соус марінара, морепродукти, королівська креветка, восьминіг і мідії
Risotto Pescatore
Домашній соус марінара, морепродукти, королівська креветка, восьминіг і мідії
Різото з куркою
Різото з куркою
Спагеті вонголе
Спагеті вонголе
Спагеті з кроликом
Спагеті з кроликом
Спагеті з восьминогом
Спагеті з восьминогом
Білий соус, обрізки лосося, вершки
Білий соус, обрізки лосося, вершки
Равіолі з начинкою з козячого сиру
Подаються з нашим домашнім соусом, 6 шт.
Равіолі з начинкою з козячого сиру
Подаються в нашому домашньому соусі, 12 шт.
Равіолі з кроликом
Равіолі з кроликом
Рис із курячим карі
Домашнього приготування з вершками
Рис із курячим карі
Домашнього приготування з вершками
Пенне аль песто дженовезе
Песто дженовезе, вершки, помідори чері
Пенне аль песто дженовезе
Песто дженовезе, вершки, помідори чері
Канелоні з рикотою та шпинатом (5 шт.)
Канелоні, фаршировані рикотою та шпинатом, подаються з нашим домашнім соусом наполетана
Равіолі з грибами порчіні - 10 шт.
Подається з нашим домашнім вершковим грибним соусом
Піца
1. Маргарита
Томатний соус, моцарела та орегано
2. Капричоза
Томатний соус, моцарела, шинка, гриби, серцевини артишоку, орегано, яйця та цілі чорні оливки.
3. Funghi
Томатний соус, моцарела, фунгі (гриби) та орегано
4. Пепероні
Томатний соус, моцарела, пепероні та орегано
5. Мальтійська
Томатний соус, моцарела, в’ялені на сонці помідори, мальтійська ковбаса, козячий сир, чорні оливки та орегано
6. Марінара
Томатний соус, тунець, мікс морепродуктів, восьминіг, каперси, цибуля, оливки
7. Вегетаріанська
Томатний соус, моцарела, солодкий перець, гриби, солодка кукурудза, зелений горошок, рукола й орегано
8. Італійська
Томатний соус, Mozzarella di Bufala, Parma Ham, стружка Grana, Pepperoni, Rucola та Oregano
9. Курка з медом
Томатний соус, моцарела, курка, сир із блакитною пліснявою, мед, цибуля та насіння кунжуту
10. Курка BBQ
Томатний соус, моцарела, курка, солодка кукурудза, перець, соус BBQ та бекон
11. Фірмова Bognor
Томатний соус, моцарела, курка, м’ясо кебаба з ягнятини, гриби, цибуля, солодкий соус чилі та орегано
12. Quattro Stagioni
Томатний соус, моцарела, гриби, горошок, шинка, артишоки, яйця, орегано
13. Наполетана
Томатний соус, моцарела, анчоуси, оливки та каперси
14. М’ясний бенкет
Томатний соус, моцарела, пепероні, мальтійська ковбаса, бекон, шинка та дует курятини
15. Піца аль тонно
Томатний соус, моцарела, тунець, цибуля та оливки
16. Bianca
моцарела, шинка, орегано, болгарський перець
17. Чотири сири
Томатний соус, моцарела, блакитний сир, чедер, моцарела ді буфала
ПІЦА ТАКОЖ ДОСТУПНА НА ВИНІС ДО 23:00
Дитячі страви
2 × сосиски та смажене яйце
Пенне з нашим домашнім томатним соусом
Бургер і картопля фрі
5 x курячі нагетси в клярі та картопля фрі
4 x рибні палички з картоплею фрі
Палички з моцарели (6 шт.)
Дитяча болоньєзе
Равіолі з сиром у томатному соусі
Панірований курячий бургер із сиром
Малий салат — на вибір (курка — тунець або яловичина)
Бургери
Яловичий бургер з карамелізованою цибулею та фірмовою бургерною заправкою
Курячий бургер із сиром, карамелізованою цибулею та фірмовою бургерною заправкою
Бургер з авокадо
Котлета з авокадо, карамелізована цибуля, хешбраун і фірмова бургерна заправка
Подвійний сир
2x яловичі котлети, карамелізована цибуля, хашбраун, бекон і фірмова бургерна заправка
Maltese King
2x яловичі котлети, ковбаска, бекон, сир, смажена карамелізована цибуля, яйце та фірмова бургерна заправка
Фірмовий бургер Богнора (Bognor)
2 × яловичі котлети, бекон, сир Red Leicester, смажені кільця цибулі, карамелізована цибуля, ковбаска та фірмова бургерна заправка
Богнор Чікен Дуо
Яловича котлета, куряча грудка, цибуля, сир, бекон, цибулеві кільця та фірмова бургерна заправка
Італійський бургер
Яловича котлета, Mozzarella di Bufala, пармська шинка, рукола, карамелізована цибуля та помідор
Фалафель-бургер
котлета з фалафелю, сир, карамелізована цибуля, салат, помідор, бургерний соус
Додатки
Миска картоплі фрі
Додатковий сир чедер
Додатковий бекон
Додаткове яйце
Коктейлі
Апероль Шприц
APEROL PROSECCO Газована вода
ПІНА КОЛАДА
БІЛИЙ РОМ МАЛІБУ КОКОСОВИЙ СИРОП АНАНАС ВЕРШКИ
ПОЛУНИЧНА КОЛАДА
БІЛИЙ РОМ МАЛІБУ ПОЛУНИЧНЕ ПЮРЕ АНАНАС ВЕРШКИ
SEX ON THE BEACH
Горілка Арчерс Апельсин Журавлина
BLUE LAGOON
Горілка Блю Кюрасао Лимон Спрайт
MAI TAI
БІЛИЙ РОМ, ТЕМНИЙ РОМ, АМАРЕТТО, АНАНАС, ГРЕНАДИН
COCO LOCO
Білий ром Молоко Кокосовий сироп Вершки
TEQUILA SUNRISE
Текіла Апельсин Гренадин
MOJITO
БІЛИЙ РОМ КОРИЧНЕВИЙ ЦУКОР ЛАЙМ, СВІЖА М’ЯТА ГАЗОВАНА ВОДА
CAIPIRINHA
Кашаса Коричневий цукор Лайм
СМАК МАЛЬТИ
Джин Кампарі Мартіні Россо Кінні
BAHAMA BREEZER
Горілка Динний лікер Бананове пюре Ананасовий сік
WET DREAM
Амаретто Бананове пюре Блю Кюрасао Ананасовий сік
BRACALA'S
ГОРІЛКА БІЛИЙ РОМ BLUE CURACAO АПЕЛЬСИНОВИЙ ТА АНАНАСОВИЙ СІК
ЙОГІ СПЕШЛ
SOUTHERN COMFORT APEROL КОРИЧНИЙ СИРОП АПЕЛЬСИНОВИЙ ТА ЛИМОННИЙ СІК
СОЛОДКЕ СЕРЦЕ
БЕЙЛІЗ ФРАНЖЕЛІКО КАЛУА ВЕРШКИ
BOGNOR SUNSET
Горілка Амаретто Апельсиновий сік Ананасовий сік Гренадин
ЛОНГ-АЙЛЕНД АЙС ТІ
ГОРІЛКА, ДЖИН, БІЛИЙ РОМ, ТЕКІЛА, КОАНТРО, ЛИМОН КОЛА
THE GODFATHER
Імбирний ель Джек Деніелс Амаретто
ДЖИН І ТОНІК
ТОНІК SCHWEPPES ДЖИН БАЗИЛІК І ЛИМОН
ФІРМОВИЙ SKIPPERS
SCHWEPPES GINGER ALE ПРЯНИЙ РОМ ЛИМОННА ЦЕДРА ТА ВИШНЯ
GIN O' CLOCK
SCHWEPPES BITTER LEMON РОЖЕВИЙ ДЖИН ОГІРОК, М’ЯТА ТА ПОЛУНИЦЯ
BLUSH
ТОНІК SCHWEPPES SLIMLINE РОЖЕВИЙ ДЖИН ПОЛУНИЦЯ ТА ЯГОДИ
Безалкогольні коктейлі
CINDERELLA
АПЕЛЬСИН АНАНАС ГРЕНАДИН СПРАЙТ
ВІРДЖИН КОЛАДА
КОКОСОВИЙ СИРОП АНАНАС ВЕРШКИ
ВІРДЖИН МОХІТО
ЛАЙМ КОРИЧНЕВИЙ ЦУКОР СВІЖА М'ЯТА АНАНАС
ФРУКТОВИЙ ПУНШ
АПЕЛЬСИН АНАНАС ЖУРАВЛИНА ЛИМОН
