The Brew Grill & Brewery

Два кренделі з сирним соусом

Житній хліб із часником (GREXND

Велика порція картоплі фрі

ПАРА ПРЕЦЕЛІВ З ПЕПЕРОНІ

Вершкове масло, сирний соус, пепероні.

Цибулеві кільця

КАРТОПЛЯ ФРІ З СИРОМ

Додайте бекон за €1.5

Солодко-гострі кукурудзяні реберця

Палички з моцарели

Свинячі вуха з соусом теріякі

Картопляні дольки з трюфелем

КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ

Соус BBQ/Баффало/медово-гірчичний/аджика/Інферно. Кунжут, кукурудза, петрушка.

Картопля фрі з рваною свининою та халапеньйо

Салат «Гарден»

САЛАТ «ЦЕЗАР» З КУРКОЮ

Листя салату, помідори, крутони, сир грана, соус «Цезар», куряча грудка, бекон на грилі.

САЛАТ ІЗ ЛОСОСЕМ

Філе лосося на грилі, листя салату, авокадо, помідори, базилікова олія, сир брі, насіння кунжуту.

ПИВНА ТАРІЛКА НА 1

Класичний претцель, ковбаска з дикого кабана з трюфелем, гостра свиняча ковбаска, мальтійська ковбаска, подається з печеною картоплею

ПИВНА ТАРІЛКА НА ДВОХ

Класичний брецель, ковбаска з дикого кабана та трюфеля, гостра свиняча ковбаска, мальтійська ковбаска, ковбаски з ягняти, ковбаски BBQ, подається з печеною картоплею

М’ЯСНА ТАРІЛКА BREW НА ДВОХ

Половина порції реберець, курячі крильця, ковбаска з дикого кабана та трюфеля, ковбаска з ягнятини, цибулеві кільця, салат, картопля фрі.

НАЧОС

Яловичина/свинина/курка/овочі, піко де гайо, халапеньйо, моцарела, гуакамоле.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ФЛЕТБРЕД З РВАНОЮ СВИНИНОЮ

Соус пірі-пірі, перець чилі, соус ранч, цибуля.

Реберця, томлені 12 годин

BBQ / медово-гірчичний / Buffalo / аджика / соус Inferno кунжут, кукурудзяний попкорн, картопля фрі, салат, цибулеві кільця.

ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ БУРГЕР

Паніровна овочева котлета, сир Red Leicester, листя салату, базилікова олія, помідор.

NAKED BURGER

Бургер без булочки, яловича котлета 200 г, сир Red Leicester, свіжа цибуля, мариновані огірки, густа сальса з шматочками, цукіні на грилі, піко де гайо.

КУРЯЧИЙ БУРГЕР

Куряча грудка на грилі, листя салату, помідори, соус ранч, гострий соус піри-піри, соус «Цезар», свіжа цибуля.

Бургер PICKLE MY FUNNY BONE

Яловича котлета 200 г, сир чедер, смажені мариновані огірочки, салат, соус Jay’s.

АМЕРИКАНСЬКА КЛАСИКА

Яловича котлета 200 г, бекон, чедер, сир, салат-латук, помідор, мариновані огірки, соус Jay’s , булочка з кунжутом.

РИБНИЙ БУРГЕР

Панірувана тріска, домашнє гостре кімчі, рукола, салат-латук, соус тартар, помідори.

CHEESY KILLER

Яловича котлета 200 г, сир чедер, розплавлений чедер, кетчуп, гірчиця, мариновані огірки, цибуля, булочка з кунжутом.

THE GODFATHER

Яловича котлета 200 г, mozzarella di bufala, помідори, фісташки, рукола, соус песто-майо.

DJANGO

Яловича котлета 200 г, пепероні, піко де гайо, сир Red Leicester, гуакамоле, соус Mexica.

БУРГЕР STEAKHOUSE

Яловича котлета 200 г, бекон, сир Red Leicester, хрустка цибуля, коулслоу, помідор, соус BBQ.

El DIABLO BURGER

Яловича котлета 200 г, халапеньйо, хрусткі начос, сир чедер, бекон, салат, рукола, соус чипотле.

Бургер зі свинячим ребром

Соус BBQ, цибуля, свиняче ребро повільного приготування, прибл. 200 г, помідори, запечена картопля.

БУРГЕР З ТРЮФЕЛЕМ

Яловича котлета 200 г, майонез із трюфелем ручної роботи, сир чедер, помідор, салат.

Хрусткі смажені сардини

Смажена солона корюшка

Фіш-енд-чіпс у пивному маслі

ЛОСОСЬ НА ГРИЛІ

Філе лосося на грилі. Подається з картоплею фрі та салатом

ADJIKA

Перцевий соус

Грибний соус

Барбекю

INFERNO (Інферно)

Мед - гірчиця

Баффало

Майонез чипотле

Ранч

Гуакамоле

Соус «Цезар»

Запечена картопля

Овочі-гриль

Картопля фрі

Салат

300 г КУРЯЧОЇ ГРУДКИ НА ГРИЛІ ІЗ ШВЕЙЦАРСЬКИМ СИРОМ ТА ГРИБНИМ СОУСОМ

Подається з картоплею фрі та салатом.

СВИНЯЧИЙ ШНІЦЕЛЬ 300 г

Подається з печеною картоплею та грибним соусом.

ТАЛЬЯТА 300 г З РУКОЛОЮ ТА ФІСТАШКАМИ

Подається з картоплею фрі та салатом.

Стейк рібай 300 г

Подається з картоплею фрі та салатом.

ЧЕТВЕР КРИЛЕЦЬ

КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ

НЕДІЛЯ РЕБЕРЕЦЬ

НЕОБМЕЖЕНІ СВИНЯЧІ РЕБЕРЦЯ

ПІЛС ШЕНДІ

3.0% ABV Одна з простих літніх насолод — у форматі шенді. Ми взяли наш класичний Summer Pils і перетворили його саме на це — яскраве, лимонне літнє освіження!

БАВАРСЬКИЙ ХЕФЕВАЙЦЕН

5% ABV, 20 IBU Класичний хефевайцен у баварському стилі, світло червонувато-золотистого кольору, з характерними нотами банана та гвоздики.

ПІЛСНЕР

5,2% ABV, 35 IBU Пілснер у німецькому стилі, зварений із ячменю напільного солодження, вирощеного в Bamberg. Світло-золотистий із білою піною, цей хрусткий лагер має злегка хлібний аромат із квітковими нотами. Відчуття в роті дуже легке, з чітким хмелевим фінішем. Солодовий аромат продовжується в смаку нотами хліба та легкого меду, доповненими квітковими й пряними хмелями. Гіркота середня, але дуже чиста. Фініш сухий і чистий.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Ми варимо наш Helles Lager, використовуючи класичні європейські благородні хмелі Hallertauer і Saaz, що є синонімом традиційного європейського стилю.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Наш India Pale Ale вариться з чотирма внесеннями хмелю, щоб створити потужний хмелевий профіль. Однак міцна солодова основа пом’якшує гіркоту американських хмелів, надаючи нашій IPA баланс, який нечасто трапляється в цьому стилі. У підсумку виходить добре збалансоване, солодове пиво з хрусткою хмелевою свіжістю у смаку та винятково фруктовим ароматом.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018 — яскравий і приємний лагер низового бродіння, що набуває свого виразного характеру завдяки делікатній хмелевій гіркості та тонкому цитрусовому післясмаку

ПОЛУНИЧНИЙ САУР

4,5% ABV, 5 IBU Освіжаюче кисле пиво зі смаком і ароматом полуниці. Пиво підкислюють методом Kettle Sour із використанням молочнокислих бактерій

ГОЛДЕН ЕЙЛ

6% ABV, 15 IBU Наша інтерпретація класичного Golden Ale втамує спрагу й залишить вас готовими до ще одного. Легка медово-хлібна солодовість збалансована «лише поцілунком хмелю», розкриваючи ніжний апельсиновий аромат.

БЕЛЬГІЙСЬКИЙ СТАУТ

6,7% ABV, 40 IBU Бельгійський стаут — унікальне пиво, що знаходиться десь посередині Пиво й надалі дуже питке, без щільного відчуття в роті та не солодке.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU У світі шампанського та ігристих вин термін «brut» використовують, щоб позначити «сухі» бульбашки — тобто з мінімальною або відсутньою залишковою солодкістю. Це слово так само доречне й для цього надсухого IPA. Експериментальний хміль HCB 586 надає смаки манго, гуави, лічі та цитрусів, із легкими сірчистими й трав’янистими нотами, які стають ще інтенсивнішими завдяки відсутності цукристості в пиві

IPAROL SPRITZ

Апероль, маракуя, лимонний сік, Valletta Beer.

Дегустатори пива

4 Тестери

5 тестувальників

6 тестерів

7 тестерів

НА ВИНІС:

Пляшка 2 л

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

СПРИЦ ІЗ МАРАКУЄЮ

Просекко, Апероль, маракуя, Пасоа

WILD BERRY SOUR

Джин, настоєний на лісових ягодах, лайм, ожина, апельсин Бітери

MEZCAL SOUR

Мескаль, маракуя, лайм, агава, апельсинові біттери

ГОСТРА ПАЛОМА

Текіла, лікер халапеньйо, лайм, кукурудзяний спирт, грейпфрутова сода

TIKI BREW

Білий ром, Темний ром, Ананас, Ожина, Лайм, Манго

АПЕРОЛ ДЖИН СМАШ

Aperol, The Brew Gin, м’ята, цукор, лайм

HIGH SOCIETY

Джин із ревеню, лимон, Cointreau, мигдальний сироп, абсент

IPEROL SPRITZ

Апероль, маракуя, апельсинові бітери, легендарне пиво Valletta

ХОППІ ЧОРНИЦЯ

Чорниця, полуниця, сухий джин, лимон, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Джин, лимон, ананас, фруктовий IPA

KINNIE FIZZ

Джин, бузина (квіти), лимон, Kinnie

MAI TAI

Білий ром, Темний ром, Тріпл-сек, Лайм, Орже

NEGRONI

Джин, Кампарі, червоний солодкий вермут

Негроні Сбальято

Просекко, Кампарі, червоний солодкий вермут

STANLEY SOUR

Полуничний джин, лимон, полуниця

МОХІТО КЛАСИЧНИЙ/ПОЛУНИЦЯ/МАЛИНА/МАНГО/МАРАКУЯ

Ром, лайм, цукор, м’ята, содова вода

ВІСКІ САУЕР

Бурбон, лимон, цукровий сироп

НЬЮ-ЙОРК САУЕР

Бурбон, лимон, цукровий сироп, червоне вино

МОСКОВСЬКИЙ МУЛ

Горілка, лимон, імбирне пиво

Маргарита

Текіла, лайм, трипл-сек

ЛОНГ-АЙЛЕНД АЙС ТІ

Горілка, ром, текіла, джин, трипл-сек, кисло-солодкий мікс, кола

ТЕКІЛА САНРАЙЗ

Текіла, апельсин, гренадин

SEX ON THE BEACH

Горілка, персиковий шнапс, апельсин, журавлина

BELLINI

Персикове пюре, Просекко

COSMOPOLITAN

Горілка, Тріпл-сек, журавлина, лайм

КАЙПІРІНЬЯ

Кашаса, лайм, цукор Демерара

CUBA LIBRE

Білий ром, лайм, кола

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ

Просекко, Апероль, содова

HUGO SPRITZ

Лікер із квітів бузини, Просекко, лайм, м’ята

ПІНА КОЛАДА

Кубинський білий ром, кокос, ананасовий сік

GODFATHER

Шотландський віскі, Амаретто