COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 страв у 14 розділів
Закуски
Парміджана
Баклажан, томат, грана, моцарела
БРУСКЕТА МІКС (6 ШТ.)
Помідор, страчатела, моцарела, рукола, сирий хамон, фісташка, олія, перець
Імпепата ді коцце
Мідії, часник, петрушка, перець
Смажені анджіолетті
Помідори чері, сир, рикота
Дзепполіне (6 шт.)
Борошно, вода, дріжджі, сіль, морські водорості
Фріттура алл’італьяна (6 шт.)
Крокке, моцарела ін карроцца, аранчіні
ТАРІЛКА З САЛЯМІ ТА СИРОМ (НА 2 ОСОБИ)
Вибір дня
Перші страви із суходолу
Карбонара
гуанчале, пекоріно, пармезан, яйця
Болоньєзе
Цибуля, селера, морква, змішаний яловичий/свинячий фарш, томат, розмарин, лаврове листя
BOSCAIOLA
Гриби, ковбаса, вершки
NERANO
Цукіні, пармезан, проволоне, перець, часник, базилік
NORMA
Баклажан, томат, солона рикота, базилік
Ньокі алла Соррентіна
Моцарела, томат, базилік
Перші страви з морепродуктами
Спагеті з молюсками та мідіями
Молюски, мідії, петрушка, часник
Спагеті алло скольйо
Рис, молюски, кальмари, восьминіг, креветки
Лінгвіне алл’астіче
Лобстер, помідори чері, часник
ЛІНГВІНЕ АЛЛЕ ВОНГОЛЕ
Молюски, часник, олія, петрушка
COSTIERA
Тунець, лимон, перець
Дитяче меню
Дитяче меню
На вибір паста з томатами, вершками або маслом і шавлією; або смажена котлета з картоплею фрі, або фрикадельки в томатному соусі.
Піци
Додатки €4.00. Усі піци можуть бути приготовані без глютену та без лактози — €15.00.
Маргарита
Томати, моцарела
Марінара
Томати, часникова олія, анчоуси, орегано
Сосиска і картопля фрі
Сосиска, картопля фрі, моцарела
CAPRICCIOSA
помідор, моцарела, варена шинка, свіжі гриби, ковбаса, оливки
4 FORMAGGI
Моцарела, емменталь, качокавалло, горгонзола
PRIMAVERA
Помідор, варена шинка, моцарела
BUFALINA
Томат, моцарела з буйволиного молока, базилік
PESCATORA
Помідори, мідії, молюски, креветки, моцарела
ITALIANA
Моцарела, рукола, сирий хамон, стружка пармезану
CAFONA
Вершки, варена шинка, кукурудза
DIAVOLA
Томат, моцарела, гостра ковбаса
PISTACCHIOSA
Моцарела з буйволиного молока, фісташкове песто, мортадела, подрібнені фісташки, бурата
PIZZA COSTIERA
Біла з тертим лимоном
Фокачча
Фокача Семпліче
ФОКАЧЧА КАПРЕЗЕ
Помідор, базилік, моцарела
Кальцоне
Кальцоне аль форно
Моцарела, томат, варена шинка
Сальсічча е фріаріеллі
Моцарела, ковбаса, фріаріеллі
Рукола та стружка пармезану
Моцарела, рукола, сирий хамон, стружка пармезану
Смажена піца
ORIGINALE
Рикота, чичолі, помідор, моцарела, салямі, перець
Основні страви з суші
Тальята з м'яса
Гарнір: рукола, помідори чері, стружка пармезану
Куряча скалопіне з лимоном
Курка, борошно, лимон
Скалоппіне Ізолана
Курка, помідори чері, оливки, каперси, кедрові горіхи
Фрикадельки в соусі (3 шт.)
Фарш, яйця, панірувальні сухарі, сир пекоріно, петрушка, томатний соус
Філе-стейк із зеленим перцем (250 г)
Філе з грибами порчіні (250 г)
Основні страви з морепродуктів
Кальмари на грилі
вибір дня
Риба на грилі
вибір дня
Асорті зі смаженої риби
Кальмари, креветки
Сібас на грилі
Сібас на грилі
Риба-меч на грилі
Олія, петрушка, лимон
Омбріна, у середземноморському стилі
Восьминіг на грилі
Гарнір: картопля з петрушкою
Салати
Салат Цезар
Курка, салат, стружка пармезану, хрусткий хліб, соус Цезар
Mediterranea
Тунець, оливки, салат, моцарела
Лосось
Салат, лосось, лайм
Капоната
Баклажан, червона цибуля, селера, каперси, оливки, помідор, родзинки, кедрові горіхи, оцет, цукор
