The de Mondion (Де Мондьйон)
6 страв у 2 розділів
Меню «Taste of Malta»
Вечернє меню Taste of Malta
Фіксоване вечернє меню на одну особу. Страви включають: місцевий хліб на заквасці з оливковою олією Xara Gardens, «Tribute to the Mediterranean Sea», Xara Garden «Barigoule» з п’ємонтським фундуком і місцевим Pecorino, «Agnolotti» з яловичого хвоста та цибулі Bahrija, свиняча щока «Grenobloise» і десерт «Kannoli». Доступні винні поєднання.
Винне поєднання з Мальти
Винне поєднання до вечері з меню Taste of Malta, з винами з Мальти
Преміальний винний тур із пейрингом
Преміальний винний пейринг на супровід вечері з меню Taste of Malta
Меню фірмових страв
Вечернє меню Signature Dishes
Фіксоване вечернє меню на одну особу. Страви включають: місцевий хліб на заквасці з бретонським маслом, «Tribute to the Mediterranean Sea», Xara Garden «Barigoule», «Agnolotti» з яловичого хвоста та цибулі з Bahrija, місцевий сібас, спійманий на волосінь, «a la Plancha» з капустою Hispi та соусом беарнез, голуб із «Bresse» з буряком Xara та копченою вишнею, і десерт «Tarte Ambroisie».
Екскурсія винним льохом із винним супроводом
Винний супровід до вечері з меню Signature Dishes
Фірмове винне поєднання
Преміальне фірмове винне поєднання до вечері з меню Signature Dishes
