Electra Cafeteria & Restaurant (Електра Кафетерія та Ресторан)

Брускета Класика

Свіжі помідори, базилік, часник, цибуля та каперси, подаються на підсмаженому ремісничому хлібі.

Брускета з сиром

Сир із блакитною пліснявою, мальтійська ковбаса, підсмажені волоські горіхи та легкий дотик меду на хрусткому ремісничому хлібі.

Капрезе

Свіжа моцарела, помідори, свіжий базилік, листя руколи та оливкова олія extra virgin.

Гриби з часником

Обсмажені гриби в часниковому маслі та легкому вершковому соусі, подаються з часниковим хлібом.

Рибний суп (традиційний стиль)

Класичне рибне рагу з рисом, свіжою рибою, часником і свіжими травами, подається з часниковим хлібом і свіжими травами, подається з часниковим хлібом.

Суп дня

Запитайте у офіціанта про сьогоднішній вибір.

Садовий мікс-салат

Свіжа суміш зелені з помідорами, руколою, оливками, цибулею, каперсами та в’яленими на сонці помідорами.

Салат «Цезар» з куркою

Куряча грудка на грилі з хрустким беконом, свіжою зеленню, помідорами, цибулею, крутонами, стружкою пармезану та соусом «Цезар».

Салат із яловичиною та горгонзолою

Нарізана яловичина з горгонзолою, свіжою зеленню, помідорами, пармезаном і волоськими горіхами.

Салат із тунцем та яйцем

Шматочки тунця з вареними яйцями, помідорами, свіжою зеленню, цибулею, каперсами та чорними оливками.

Салат із копченим лососем

Копчений лосось, подається зі свіжою зеленню, помідорами, цибулею, оливками та каперсами.

Салат із перченим сиром з Гозо

Місцевий перчений сир з Гозо зі свіжою зеленню, помідорами, руколою, оливками, в’яленими на сонці помідорами, цибулею та каперсами.

Курка карі з рисом

Ніжні шматочки курятини, томлені в насиченому, ароматному соусі карі, подаються з рисом.

Різото з морепродуктами

Ніжне вершкове різото з асорті морепродуктів, часником, білим вином і легким штрихом вершків.

Різото з грибами

Лісові гриби з цибулею та часником у вершковому різото, завершене сиром пармезан.

Восьминіг і рис з пекоріно

Восьминіг, повільно томлений у насиченому томатному рагу, з рисом і завершений розплавленим сиром пекоріно.

Пенне аль Сальмоне

Копчений лосось із часником у легкому вершковому соусі, завершено ікрою.

Спагеті аль рагу

Насичений соус із яловичини та томатів, завершений томатним конкасе.

Пенне з мальтійською ковбасою

Мальтійська ковбаса з козячим сиром, в’яленими на сонці помідорами, цибулею та часником у легкому вершковому соусі.

Традиційний соус із кролика

Кролик, обсмажений на пательні, повільно томлений у легкому томатно-біловинному соусі з горошком, часником, цибулею та лавровим листом.

Свинячі щічки (у стилі гуляшу)

Свинячі щічки, повільно томлені з цибулею, часником, імбиром, яблуком і легким відтінком солодкого чилі.

Тальята з яловичини

Нарізана скибками яловичина на грилі, подається з руколою, помідорами чері та стружкою сиру Грана.

Стейк рібай

Стейк рібай на грилі, приготований за вашими вподобаннями.

Запечена баранина

Баранина, повільно запечена з часником, цибулею та м’ятою, завершена насиченим соусом жу.

Грибний соус

Лісові гриби з цибулею та часником у вершковому різото, завершене сиром пармезан.

Куряча грудка на грилі

Куряча грудка на грилі з курки, відгодованої кукурудзою, подається з вершково-грибним соусом.

Куряча фахіта з шинкою та пармською шинкою

Куряча грудка на грилі з горгонзолою та пармською шинкою в легкому вершковому соусі.

Качка в сливовому соусі

Запечена безкісткова половина качки, подається з насиченим сливовим соусом і рисом, обсмаженим у фритюрі.

Традиційне рагу з кролика

Кролик, обсмажений на пательні, повільно томлений у легкому томатно-винному соусі з горошком, часником, цибулею та лавровим листом.

Свинячі щічки

Тальята з яловичини

Стейк рібай

Запечена баранина

Класичний бургер з ангуса

Бургер із яловичини ангус на грилі та карамелізована цибуля.

Хрусткий курячий бургер

Хрустке куряче філе з хрустким беконом і лимоном

Фірмовий бургер з яловичини Ангус

Бургер з яловичини Ангус на грилі, з блакитним сиром, смаженим яйцем і карамелізованою цибулею.

Бургер з ангуса з блакитним сиром і грибами

Бургер із яловичини ангус на грилі, з блакитним сиром, обсмаженими грибами та карамелізованою цибулею.

Домашні фіш-енд-чіпс

Золотисте філе тріски в паніруванні, подається з соусом тартар і часточкою лимона.

Курячі нагетси

Сім золотистих курячих нагетсів.

Восьминіг алла Гозитана

Восьминіг, повільно тушкований у насиченому соусі з часнику, цибулі, помідорів, м’яти, базиліку та білого вина.

Кальмари, обсмажені на пательні

Кальмари, злегка обваляні в борошні та обсмажені у фритюрі, подаються з домашнім соусом тартар.

Fritto di Pesce

Добірка сезонної риби, кальмарів, креветок і креветок, подається з домашнім соусом тартар.

Мікс молюсків

Морський мікс із венерок, мідій, креветок і кальмарів, приготований у насиченому соусі з часником, білим вином і креветковим біском.

Запечений лосось

Філе лосося, запечене в духовці, подається з соусом тартар.

Ред снеппер (peraglia)

Запечений у духовці, подається з томатно-каперсовим соусом.

Свіжа риба дня

Будь ласка, запитайте у офіціанта про сьогоднішній вибір.

Омлет із шинкою та сиром

Класичний омлет із шинкою та розплавленим сиром.

Омлет із грибами

Свіжі гриби, загорнуті в легкий, пухкий омлет.

Омлет з помідорами та цибулею

Простий, ароматний омлет із помідорами та цибулею.

Омлет із беконом та цибулею

Хрусткий бекон і цибуля у щойно приготованому омлеті.

Маргарита

Томатний соус, моцарела та орегано.

Наполітанa

Томатний соус, моцарела, анчоуси, оливки та орегано.

Ai Funghi

Томатний соус, моцарела, гриби та орегано.

Al Tonno

Томатний соус, моцарела, тунець, оливки та орегано.

Вегетаріанська

Томатний соус, моцарела, гриби, цибуля, зелений перець, часник, в’ялені на сонці помідори, оливки та орегано.

Гостра пепероні

Томатний соус, моцарела, гостра салямі пепероні та орегано.

Пармська шинка та рукола

Томатний соус, моцарела, рукола, пармська шинка, стружка Grana, скибочки помідора та орегано.

Капричоза

Томатний соус, моцарела, гриби, яйце, шинка та орегано.

Електра Спешл

Томатний соус, моцарела, гриби, салямі, шинка, цибуля, зелений перець, яйце та орегано.

Гозитана Фтіра

Свіжі помідори, картопля, цибуля, анчоуси, каперси, оливки, часник і орегано.

Гавайська

Томатний соус, моцарела, ананас, шинка та орегано.

La Maltija

Томатний соус, моцарела, місцева ковбаса, місцевий сир з перцем, зелений перець, в’ялені на сонці помідори та орегано.

М’ясний бенкет

Томатний соус, моцарела, салямі, шинка, сосиски, пепероні та орегано.

Кватро Формаджі

Томатний соус, моцарела, чедер, едам, пармезан і орегано.

Марінара

Томатний соус, моцарела, креветки, мідії, тунець, анчоуси, оливки та орегано.

Курка BBQ

Томатний соус, моцарела, цибуля, курячі смужки та соус BBQ.

Тірамісу

Класичне італійське тірамісу з шарами бісквіта, просоченого кавою, та крему з маскарпоне.

Фріттери з фініками (Imqaret)

Традиційні мальтійські фріттери з фініками, подаються теплими з ванільним морозивом.

Домашній яблучний пиріг

Класичний печений яблучний пиріг, подається теплим.

Шоколадно-апельсиновий гато

Насичений шоколадний торт із легким відтінком апельсина.

Морквяний торт

Насичений шоколадний торт із легким відтінком апельсина.

Торт «Баунті»

Шоколадно-кокосовий торт, натхненний класичними смаками.

Салат зі свіжих фруктів

Добірка свіжих сезонних фруктів.

Млинець з Нутеллою

Ніжний млинець, начинений Нутеллою.

Фруктовий панкейк

Панкейк, подається зі свіжими сезонними фруктами.

Млинець із цукром і лимоном

Легкий млинець із цукром і свіжим лимоном.

Панкейк з корицею та медом

Теплий панкейк з корицею та медом.

Лимонний сорбет (за кульку)

Освіжаючий лимонний сорбет.

Морозиво (за кульку)

На вибір: ваніль, полуниця, шоколад або банан.

Мала негазована вода

Вода без газу (велика)

Мала газована вода

Велика газована вода

Безалкогольні напої

Кока-Кола/Спрайт/Фанта/Кінні

Холодний чай

Персик/Лимон

Сік

Апельсин/Персик/Ананас/Яблуко/Манго

Свіжовичавлений апельсиновий сік

Тонік

Гіркий лимон

Содова вода

Джинджер-ель

Red Bull

CISK лагер — півпінти

Пінта CISK Lager

Cisk Excel півпінти

Пінта Cisk Excel

Cisk Chill

Hopleaf

Шенді

Пінта Blue Label

Moretti

Стелла Артуа

Корона

Paulaner (Пауланер)

Heineken

Бадвайзер

Пінта сидру

Крафтове пиво

Пінта Guinness

Апероль Шприц

Aperol / Prosecco / Содова

Байтра Спріц

Лікер Bajtra / Просекко / Содова

Негроні

Джин / Кампарі / Солодкий вермут

Джин Коллінз

Джин / Лимон / Сода / Цукор

Мохіто

Білий ром / Цукор / Содова / М'ята / Лайм

Секс на пляжі

Горілка / Персиковий шнапс / Апельсиновий сік / Журавлинний сік

Лонг-Айленд Айс Ті

Горілка / Ром / Текіла / Куантро / Кола

Пінья Колада

Білий ром / Кокосовий лікер / Кокосовий крем / Ананасовий сік

Блакитна лагуна

Горілка / Блю Кюрасао / Лимонад

Полуничний Дайкірі

Ром / Лайм / Цукор / Полуничне пюре

Пріклі Пінк

Лікер Bajtra / Горілка / Тріпл-сек / Лайм / Журавлинний сік

Порн Стар Мартіні

Ванільна горілка / Лікер з маракуї / Маракуя / Просекко

Вірджин Мохіто

Розім’ята м’ята, лайм і сироп, доповнено содовою.

Літній бриз

Гренадин, журавлинний сік, лайм і содова вода.

Вірджин Піна Колада

Безалкогольний тропічний напій з ананасовим соком і вершками.

Міцні напої

Лікери

Бренді

La Torre Chardonnay

Біле вино середньої насиченості, фруктове зі смаком стиглих цитрусів.

1919 White

Фруктові аромати яблук, лайма та квітковий натяк на апельсиновий цвіт.

Ulysses White

Сухе біле вино середньої повноти, зі смаками цитрусових і кісточкових фруктів.

125 Мальвазія Б'янка дель Саленто

Ароматне та фруктове.

Соаве (Soave)

Округле, насичене відчуття на піднебінні з багатьма смаковими відтінками.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Чисте, жваве вино з нюансами мускатного горіха та гвоздики.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Фруктове й квіткове з мінеральними нотами. Сухе, з добре збалансованою кислотністю та делікатним мигдальним післясмаком.

Пекоріно LANDS OF ABRUZZO IGP

Типове біле вино з цього регіону з унікальним смаком завдяки глибині, свіжості та структурі. Персик, екзотичні фрукти, цитрусові.

Піно Гріджіо

Сліпуче, зі спокусливими фруктовими нотами — іскристий ковток насиченого персика та грейпфрута на піднебінні. Також довго тримаються лимон, лайм і мінеральна свіжість, із ніжним пряним післясмаком.

Grillo VIGNETI ZABU

Свіже й мінеральне, з відтінками жовтих квітів, персиків і цитрусових. Смачне та повнотіле, з мінеральними нюансами.

Фалангiна

Свіжа диня з мінеральними нотами створює тло для повного, зрілого смаку та підносить післясмак. Елегантне вино з легким медовим штрихом у фіналі.

Совіньйон Блан Естейт DE MARTINO

Натуральне, пишне та свіже вино. Екзотичні аромати від карамболи й ківі до цитрусів та ананаса. Легкий сухий смак із соковитою кислотністю та грайливою, гладкою текстурою. Смачне.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Це вино — вибух солодких, свіжих і хрустких смаків. Букет рясніє нотами дині, груші, цитрусових і натяками на свіжу траву, тропічними відтінками та листям чорної смородини.

La Torre Merlot

Легке для пиття, фруктове вино з ароматами стиглих червоних ягід.

1919 Red

Повнотіле червоне вино з насиченими ароматами стиглих фруктів і лісових ягід

Ulysses Red

Рясні таніни та смаки, що нагадують чорну смородину й лохину

Nero D’Avola

Типово трав’янистий аромат, підкріплений смаком із напрочуд тривалим післясмаком

Chianti PICCINI

Тіло середньої інтенсивності, м’які таніни та довгий післясмак

Маунтін Рідж Пінотаж

Багато смаків червоних ягід, сливи, фіалки та мінеральних нот

Містеріо Мальбек

Насичений пурпуровий колір, чорні фрукти, журавлина, чорна вишня та фіалки. На піднебінні вино фруктове з типовими для Мальбеку відтінками. Післясмак свіжий, м’який і збалансований.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

У ароматі — темні стиглі ягідні ноти та відтінки сливи, що переходять у пишне й насичене відчуття в роті з чудовою структурою та довгим, сухим, гладким післясмаком.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Ноти вишні, малини та чорної смородини, доповнені солодким перцем. Чудово концентроване, зі зрілими смаками малини, свіжої вишні та червоної смородини, підкресленими витонченими спеціями.

Lulu Shiraz HEWITSON

Чорнильні, глибокі аромати темних ягід: ожина, чорна малина, лохина, чорна оливка, беконний жир із легким квітковим відтінком і пилом какао. Насичене тіло, щільне фруктове ядро, сухий фініш із натяком на землю.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Інтенсивні аромати стиглих червоних фруктів, таких як чорнослив і вишня, з нотами чорного перцю та тютюну. Також відчуваються шоколад, вишневий лікер і пряні відтінки. М’який, оксамитовий початок, пружні таніни та чудовий соковитий післясмак.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Приголомшлива якість фруктів і глибина смаку: інтенсивні та складні аромати червоної вишні й ожини, з нотами спецій і шкіри, що продовжуються на піднебінні.

Розе д’Анжу

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Післясмак полуниці та червоної вишні.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Дуже фруктове, освіжаюче м’яке та легке для пиття

Калалента Розе

ФАНТІНІ, АБРУЦЦО, ІТАЛІЯ Свіжі, з кременистим відтінком аромати полуниці, щойно нарізаного кавуна та пелюсток троянди в носі, з мінеральними нюансами на піднебінні. Освіжаюче, фруктове й добре збалансоване

Зінфандель Розе

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Помірно солодке, з фруктовим характером червоної вишні та журавлини.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Післясмак полуниці та червоної вишні.

Просекко

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Типово свіже й хрустке, зі збалансованою кислотністю.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY М’яке, фруктове та освіжаюче ігристе просекко з нотами цитрусів, білих персиків і солодких груш у супроводі квіткових смаків і ароматів

Москато д’Асті

UMBERTO FIORE - П’ємонт, Італія Елегантне солодке вино з ароматичними характеристиками.