I Pupi (І Пупі)
185 страв у 24 розділів
АНТИПАСТІ ЗАКУСКИ
Картопля фрі/French fries
PATATE AL PUPI
Батат із сирним фондю, беконом і соусом BBQ Батат, сирне фондю, бекон і соус BBQ
Крокети, панелле та картопля фрі
СИЦИЛІЙСЬКА КАПОНАТА
Баклажани, очищені помідори, морква, кедрові горіхи, цибуля, селера, оливки, каперси
BUFALE E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Моцарела з буйволиного молока, помідор, базилік Моцарела з буйволиного молока, помідор, базилік
BUFALE E CRUDO/Моцарела з буйволиного молока та сирокопчена шинка
Буйволина моцарела, прошуто крудо, помідори чері, базилік Буйволина моцарела, пармська шинка, помідори чері, basi
BRUSCHETTONA/BRUSCHETTONA (x2pieces)
Pane, сир caciocavallo, спек і мед Хліб, сир caciocavallo, спек і мед
ARANCINETTE (X4)
Фісташки та шпек Трюфель і креветки
ПОЛПО БУРРАТА/ВОСЬМИНІГ БУРРАТА
Смажений восьминіг, салат, сир буррата
Салати SALADS
INSALATA DI TONNO/САЛАТ ІЗ ТУНЦЕМ
Подається з хлібними крутонами/Served with bread croutons Тунець, салат-латук, свіжа цибуля, помідори чері, радикіо, кукурудза Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
САЛАТ «ЦЕЗАР»
Подається з хлібними крутонами/Served with bread croutons Курка, крем «Цезар», салат, радикіо, пластівці пармезану Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Грецький салат
Подається в кошику з піца-хліба Салат-латук, огірки, оливки, радикіо, помідори чері, фета
INSALATA SALMONE/САЛАТ ІЗ ЛОСОСЕМ
Подається з хлібними крутонами Маринований лосось, апельсин, фенхель Маринований лосось, апельсин, фенхель
ТАЛЬЄРІ
НА ДВОХ, ПОДАЄТЬСЯ З ФОКАЧЧЕЮ НА ДВОХ, ПОДАЄТЬСЯ З ФОКАЧЧЕЮ
ПЛАТО М’ЯСНИХ ДЕЛІКАТЕСІВ І СИРІВ
Добірка м’ясних делікатесів і сирів Добірка сицилійських в’ялених м’ясних делікатесів і сирів
TAGLIERE RUSTICO
Дегустація: капоната, м’ясні фрикадельки, панелле, крокети, картопля фрі, лазанья болоньєзе Дегустація: капоната, м’ясні фрикадельки, панелле, крокети, картопля фрі, лазанья болоньєзе
Паста
ЛАЗАНЬЯ ЕМІЛІАНА
Лазанья, м’ясне рагу, моцарела, бешамель, парміджано Паста для лазаньї, м’ясне рагу, моцарела, бешамель, пармезан
ПАСТА КАРБОНАРА
Яйця, пармезан, крем із пекоріно, гуанчале, перець Яйця, пармезан, крем із пекоріно, щоковий шпик, перець
PASTA NERANO
Песто з цукіні, волоські горіхи, смажені цукіні та сир пекоріно Песто з цукіні, волоські горіхи, смажені цукіні, сир пекоріно
Паста Пістаккйоза
Фісташковий крем, страчатела, гуанчале (свиняча щока), парміджано, подрібнені фісташки Фісташковий крем, страчатела, свиняча щока, пармезан, подрібнені фісташки
РАВІОЛІ АЛЛА МАТРИЧАНА
Равіолі з начинкою cacio e pepe, томатний соус, гуанчале (жир зі свинячої щоки), сир пекоріно, чорний перець Равіолі з начинкою cacio e pepe, томатний соус, щоковий жир, сир пекоріно, чорний перець
ПАСТА З ГАМБЕРІ ТА ФІСТАШКОВИМ ПЕСТО
Фісташковий крем, аргентинські королівські креветки, помідори чері, подрібнені фісташки
РІЗОТО З ТРЮФЕЛЕМ
Рис, трюфельний крем, креветки, стружка трюфеля та страчатела Рис, трюфельний крем, креветки, стружка трюфеля, страчатела
RISOTTO I PUPI
Різото з морськими гребінцями, свіжим лососем, радиккіо та боттаргою Рис із морськими гребінцями, свіжим лососем, радиккіо та боттаргою
ЛІНГВІНІ "CHE PASSIONE"
Лінгвіні, вершки, сир горгонзола, яловичина та волоські горіхи Лінгвіні, вершки, сир горгонзола, яловичина та волоські горіхи
Фокачча
ФОКАЧЧА/ХЛІБ ФОКАЧЧА
Часникова олія, орегано, сіль Maldon Часникова олія, орегано, сіль Maldon
Фокачча Капрезе
Помідори чері, моцарела з буйволиного молока, базилік, орегано Помідори чері, моцарела з буйволиного молока, базилік, орегано
ДРУГІ СТРАВИ ОСНОВНА СТРАВА
POLPETTE DELLA NONNA/БАБУСИНІ ФРИКАДЕЛЬКИ
М’ясні фрикадельки в томатному соусі зі стружкою сиру Grana Фрикадельки в томатному соусі зі стружкою пармезану
ЯЛОВИЧЕ ФІЛЕ З ГРИБАМИ ПОРЧИНІ Яловиче філе з грибами порчині
Подається з порцією картоплі фрі Подається з порцією картоплі фрі
КАЛЬМАРИ НА ГРИЛІ ЗАПЕЧЕНИЙ КАЛЬМАР
Подається з салатом, часниковим майонезом і картоплею фрі смажене з салатом, часниковим майонезом і порцією картоплі фрі
Лосось, запечений під скоринкою з фісташками Лосось, запечений під скоринкою з фісташками
Подається з порцією салату-мікс і запеченою картоплею Подається з порцією салату-мікс і запеченою картоплею
Класика
1. Маргарита
Томатний соус, фіор ді латте, пармезан, базилік
2. НАПОЛІ
Томатний соус, страчатела, анчоуси, орегано, базилік Томатний соус, страчатела, анчоуси, орегано, базилік
3. КАПРІЧОЗА
Томатний соус, фіор ді латте, гриби, артишоки, оливки, вюрстель, варена шинка, яйце Томатний соус, фіор ді латте, гриби, артишоки, оливки, вюрстель, варена шинка, яйце
4. ДІАВОЛА
Томатний соус, фіор ді латте, гостра салямі Томатний соус, фіор ді латте, гостра салямі
5. 4 FORMAGGI
Фіор ді латте, грана, горгонзола, скаморца Фіор ді латте, пармезан, горгонзола, скаморца
6. ПАРМІДЖАНА
Томатний соус, фіор ді латте, смажені баклажани, пластівці пармезану, базилік
7. САЛЬСИЧЧА ТА ФРІАРІЄЛЛІ
Фьор ді латте, фріарієллі, сальсичча, скаморца Моцарела, фріарієллі, італійська ковбаса, скаморца
8. BUFALINA
Томатний соус, фіор ді латте, помідори чері, моцарела з буйволиного молока (додається після випікання), базилік Томатний соус, фіор ді латте, помідори чері, моцарела з буйволиного молока (додається після випікання), базилік
9. TOPOLINO
Томатний соус, фіор ді латте, вурстель, картопля фрі Томатний соус, фіор ді латте, вурстель, картопля фрі
10. TONNARELLA
Томатний соус, фіор ді латте, тунець, оливки, цибуля, орегано Томатний соус, фіор ді латте, тунець, оливки, цибуля, орегано
11. КВАТРО СТАДЖОНІ
Томатний соус, фіор ді латте, гриби, варена шинка, оливки, орегано
12. I SARACINI
Томатний соус, фіор ді латте, рукола, прошуто крудо, помідори чері, стружка грана Томатний соус, фіор ді латте, рукола, пармська шинка, помідори чері, стружка пармезану
Бестселер
13. LA VALLETTA
Томатний соус, фіор ді латте, оливки, карамелізована цибуля, італійська ковбаса, в'ялені помідори чері Томатний соус, фіор ді латте, оливки, карамелізована цибуля, італійська ковбаса, в'ялені помідори чері
14. TARTUFO
Трюфельний крем, фіор ді латте, гуанчале, скаморца Трюфельний крем, фіор ді латте, щічне сало, скаморца
15. SALMONE
Фіор ді латте, рукола, лосось, помідори чері, лайм, нитки чилі Моцарела, салат із руколою, лосось, помідори чері, лайм, нитки чилі
16. VEGGY
Крем із цукіні, фіор ді латте, баклажани, оливки, карамелізована цибуля, помідори чері Крем із цукіні, фіор ді латте, баклажани, оливки, карамелізована цибуля, помідори чері
17. I PUPI
Томатний соус, fior di latte, фрикадельки з яловичини, фондю з пармезану, базилік Томатний соус, fior di latte, фрикадельки з яловичини, фондю з пармезану, базилік
18. LEONARDO
Крем із 'ндуджі, гостра салямі, страчатела, помідори чері, карамелізована цибуля
19. DEI MONTI
Крем із жовтих помідорів чері, фіор ді латте, шпек, копчена рікоттіна, помідори чері, базилік Крем із жовтих помідорів чері, фіор ді латте, копчена рікоттіна, шпек, помідори чері, базилік
20. DEI MARI
Томатний соус, мікс морепродуктів, петрушка, часникова олія Томатний соус, мікс морепродуктів, петрушка, часникова олія
21. АНДЖЕЛІКА
Томатний соус, фіор ді латте, рукола, брезаола, буйволина моцарела (додається після випікання), пластівці пармезану
22. КАРБОНАРА
Fior di latte, грана, гуанчале, пастеризоване яйце Fior di latte, пармезан, щоковий шпик, пастеризоване яйце
НАЙПОПУЛЯРНІШЕ
23. L'AFFUMICATA
Трюфельний крем, фіор ді латте, спек, ціла буррата Трюфельний крем, фіор ді латте, спек, ціла буррата
24. LA CAVALIERI
Крем із в’ялених помідорів чері, fior di latte, салямі «Мілано», цибуля, рикота та чорний перець Крем із в’ялених помідорів, fior di latte, салямі «Мілано», цибуля, сир рикота, чорний перець
25. BRONTE
Фісташковий крем, фіор ді латте, гуанчале, стружка грана, подрібнені фісташки Фісташковий крем, фіор ді латте, сало з щоки, пластівці пармезану, подрібнені фісташки
26. ALFREDO
Fior di latte, поркетта, картопля, запечена в духовці, фондю з грана Fior di latte, поркетта, картопля, запечена в духовці, фондю з пармезану
27. ARIEL
Крем із жовтих помідорів чері, фіор ді латте, прошуто крудо, страчатела, крихта фісташок Крем із жовтих помідорів чері, фіор ді латте, пармська шинка, страчатела, подрібнені фісташки
28. HELENA
Фіор ді латте, мортадела, моцарела ді буфала, фісташковий крем, подрібнені фісташки Фіор ді латте, мортадела, буйволяча моцарела, фісташковий крем, подрібнені фісташки
29. ORLANDO IL FURIOSO
Трюфельний крем, фіор ді латте, сальсичча, білі гриби (порчіні), стружка грана Трюфельний крем, фіор ді латте, італійська ковбаса, гриби, пластівці пармезану
30. RINALDO
Фісташковий крем, фіор ді латте, італійська ковбаса, помідори чері, страчатела
31. MEDORO
Крем із цукіні, фіор ді латте, шпек (у духовці), скаморца, буйволина моцарела, нитки перцю чилі Крем із цукіні, фіор ді латте, шпек (у духовці), скаморца, буйволина моцарела, нитки перцю чилі
Кальцоне
32. КАЛЬЦОНЕ КЛАСІКО
Томатний соус, грана, фіор ді латте, варена шинка, базилік Томатний соус, фіор ді латте, сир грана, варена шинка, базилік
33. КАЛЬЦОНЕ МІЛАНО
Салямі «Мілано», фіор ді латте, рікота, базилік, перець Міланська салямі, фіор ді латте, рікота, базилік, перець
34. КАЛЬЦОНЕ ФЛОРІО
Трюфельний крем, fior di latte, прошуто крудо, стружка грана Трюфельний крем, fior di latte, пармська шинка, пластівці пармезану
Спеціальне
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
Рукола, крудо, моцарела з буйволиного молока Салат із руколою, пармська шинка, моцарела з буйволиного молока
36. ПІЦА ВУЛКАНО (VULCANO PIZZA)
Рікота, гостра салямі, варена шинка, моцарела, грана Сир рікота, гостра салямі, варена шинка, сир моцарела, сир грана
Десерти
Джелато/Морозиво
Десерти від шефа (DOLCI DELLA CASA/HOUSE DESSERTS)
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
ПОВНЕ МЕНЮ / FULL MENU: €13 Включає: картопля фрі + одна основна страва (піца, нагетси або паста) + напій Includes: French fries + one main (pizza, nuggets or pasta) + a drink
ПОВНЕ ДИТЯЧЕ МЕНЮ/KIDS FULL MENU
Картопля фрі + одна основна страва на вибір + один напій Картопля фрі + одна основна страва + один напій
ПІЦА МІККІ МАУС 1
Помодоро, моцарела Томат, моцарела
ПІЦА МІККІ МАУС 2
Помодоро, моцарела, варена шинка Томат, моцарела, варена шинка
ПІЦА МІККІ МАУС 3
Помодоро, моцарела, вюрстель Томат, моцарела, вюрстель
Курячі нагетси/CHICKEN NUGGETS
ПАСТА ПОМОДОРО/ТОМАТНИЙ СОУС
Паста рагу
ПАСТА ФОРМАДЖО/СИР
Аперитиви Аперитиви
MIMOSA
Просекко, апельсиновий сік Просекко, апельсиновий сік
Апероль Шприц
Просекко, Апероль, сода
КАМПАРІ СПРИЦ
Просекко, Кампарі, содова
ЛІМОНЧЕЛЛО СПРИЦ
Просекко, лімончелло, сода
БАЙТРА СПРИЦ
Просекко, байтра, сода
Маргарита
Сік лайма, Тріпл-сек, текіла
LONG ISLAND
Джин, горілка, біла текіла, білий ром тріпл-сек, Coca-Cola та лимонний сік
ЕСПРЕСО МАРТІНІ
Горілка, Kahlua, еспресо
МОСКОВСЬКИЙ МУЛ
Горілка, імбир, сік лайма
Негроні
Джин, Кампарі, червоний вермут Джин, Кампарі, червоний вермут
НЕГРОНІ СБАЛЬЯТО
Просекко, Кампарі, червоний вермут Просекко, Кампарі, червоний вермут
ПОРНСТАР МАРТІНІ
Ванільна горілка, Passoa, сік маракуї та сік лайма
