Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 страв у 14 розділів
Закуски
Овочеві спрінг-роли
(Загорнуті в тісто для спрінг-ролів, з начинкою з капусти, моркви, цибулі, селери, коріандру та скляної локшини з бобів)
Спрінг-роли з качкою
(Загорнуті в тісто для спрінг-ролів, з начинкою з качиного м’яса, капусти, моркви, цибулі, зеленої цибулі, коріандру та яєчної локшини)
Курячий фінгер-фуд
(Маринована куряча грудка в панірувальних сухарях, обсмажена у фритюрі)
Курячі крильця
(Курячі крильця у фритюрі, мариновані з тайською пастою чилі, сіллю, меленим перцем і борошном темпура)
Суп
Том Ям
(Відомий тайський гостро-кислий суп із лаймом, лемонграсом, листям кафір-лайма, цибулею, галангалом, зеленою цибулею, грибами, помідорами та свіжою кінзою)
Овочі
Тофу
Курка
Королівські креветки
Том Кха (суп із галангалом)
(Суп на кокосовому молоці, приправлений лаймом, лемонграсом, листям кафрського лайма, цибулею, галангалом, зеленою цибулею, грибами, помідорами та свіжою кінзою)
Овочі
Тофу
Курка
Королівські креветки
Вок
Стір-фрай з кеш’ю
(Обсмажено у вокові з горіхами кеш’ю, часником, цибулею, солодким перцем і зеленою цибулею)
Тофу
Хрустка курка
Хрусткі королівські креветки
Стір-фрай з часником
(Швидко обсмажено з часником і цибулею, зверху — зелена цибуля, хрусткий часник і свіжа кінза)
Хрусткі королівські креветки
Тофу
Хрустка курка
Стір-фрай в устричному соусі
(Обсмажено у вокові з часником, цибулею, морквою, зеленою цибулею та солодким перцем в устричному соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Швидко обсмажений священний базилік (Pad Kra-Prao)
(Ця базова страва в Таїланді — швидке обсмаження свіжого священного базиліку, солодкого перцю, часнику та чилі в апетитному соусі)
Тофу
Хрустка курка
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажене у фритюрі
(Смажене у фритюрі, змішане з пікантним соусом і капустою, морквою та зеленою цибулею; зверху хрусткий часник і свіжа кінза)
Хрустка курка
Хрустка яловичина
Кисло-солодкий стір-фрай
(Стір-фрай із яскравої суміші цибулі, солодкого перцю, огірка, ананаса та зеленої цибулі в нашому домашньому соусі)
Тофу
Курка
Свинина
Хрусткі королівські креветки
КАРІ
включає порцію рису або локшини
Зелений карі
(Тайська паста зеленого карі в кокосовому молоці з цукіні, солодким перцем і базиліком)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Червоне карі
(Тайська паста червоного карі в кокосовому молоці з цукіні, солодким перцем і базиліком)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Карі Масаман
(Паста карі Масаман у кокосовому молоці з картоплею, цибулею та смаженим арахісом)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажений рис
Смажений рис (Khao Pad)
(Жасминовий рис, обсмажений з яйцями, цибулею, морквою, горошком, зеленою цибулею та меленим білим перцем)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажений рис з ананасом
(Жасминовий рис, обсмажений з яйцями, ананасом, цибулею, морквою, горошком, зеленою цибулею, кеш’ю та порошком карі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Локшина
Пад Тай
(Смажена рисова локшина з яйцем, капустою, морквою та зеленою цибулею в соусі Пад Тай, зверху — арахіс і лимон)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Пад Сі Еу
(Смажена рисова локшина з яйцями, капустою, морквою, броколі, цвітною капустою та зеленою цибулею в темному соєвому соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Пад Кі Мао
(Яєчна локшина, обсмажена з чилі, часником, цибулею, зеленою цибулею, капустою, морквою, солодким перцем і священним базиліком у пікантному соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Золотиста локшина
(Смажена яєчна локшина з капустою, морквою, цибулею та зеленою цибулею)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
ДОДАТКОВО
(додаток до основної страви)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Яйця, смажені у фритюрі
Рис на парі
Смажений рис з яйцем
(мала порція)
Закуски
Овочеві спрінг-роли
(Загорнуті в тісто для спрінг-ролів, з начинкою з капусти, моркви, цибулі, селери, коріандру та скляної локшини з бобів)
Спрінг-роли з качкою
(Загорнуті в тісто для спрінг-ролів, з начинкою з качиного м’яса, капусти, моркви, цибулі, зеленої цибулі, коріандру та яєчної локшини)
Курячий фінгер-фуд
(Маринована куряча грудка в панірувальних сухарях, обсмажена у фритюрі)
Курячі крильця
(Курячі крильця у фритюрі, мариновані з тайською пастою чилі, сіллю, меленим перцем і борошном темпура)
Суп
Том Ям
(Відомий тайський гостро-кислий суп із лаймом, лемонграсом, листям кафір-лайма, цибулею, галангалом, зеленою цибулею, грибами, помідорами та свіжою кінзою)
Овочі
Тофу
Курка
Королівські креветки
Том Кха (суп із галангалом)
(Суп на кокосовому молоці, приправлений лаймом, лемонграсом, листям кафрського лайма, цибулею, галангалом, зеленою цибулею, грибами, помідорами та свіжою кінзою)
Овочі
Тофу
Курка
Королівські креветки
WOK
включає порцію рису або локшини
Стір-фрай з кеш’ю
(Обсмажено у вокові з горіхами кеш’ю, часником, цибулею, солодким перцем і зеленою цибулею)
Тофу
Хрустка курка
Хрусткі королівські креветки
Стір-фрай з часником
(Швидко обсмажено з часником і цибулею, зверху — зелена цибуля, хрусткий часник і свіжа кінза)
Тофу
Хрустка курка
Хрусткі королівські креветки
Стір-фрай в устричному соусі
(Обсмажено у вокові з часником, цибулею, морквою, зеленою цибулею та солодким перцем в устричному соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Швидко обсмажений священний базилік (Pad Kra-Pao)
(Ця базова страва в Таїланді — швидке обсмаження свіжого священного базиліку, солодкого перцю, часнику та чилі в насиченому соусі)
Тофу
Хрустка курка
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажене у фритюрі
(Смажене у фритюрі, змішане з пікантним соусом; зверху — капуста, морква та зелена цибуля, з хрустким часником і свіжою кінзою)
Хрустка курка
Хрустка яловичина
Кисло-солодкий стір-фрай
(Обсмажена у вокові яскрава суміш цибулі, солодкого перцю, огірка, ананаса та зеленої цибулі в нашому домашньому соусі)
Тофу
Курка
Свинина
Хрусткі королівські креветки
Свинина
КАРІ
включає порцію рису або локшини
Зелений карі
(Тайська паста зеленого карі в кокосовому молоці з цукіні, солодким перцем і базиліком)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Червоне карі
(Тайська паста червоного карі в кокосовому молоці з цукіні, солодким перцем і базиліком)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Карі Масаман
(Паста карі Масаман у кокосовому молоці з картоплею, цибулею та смаженим арахісом)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажений рис
Смажений рис (Khao Pad)
(Жасминовий рис, обсмажений з яйцями, цибулею, морквою, горошком, зеленою цибулею та меленим білим перцем)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Смажений рис з ананасом
(Жасминовий рис, обсмажений з яйцями, ананасом, цибулею, морквою, горошком, зеленою цибулею, кеш’ю та порошком карі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Локшина
Пад Тай
(Смажена рисова локшина з яйцем, капустою, морквою та зеленою цибулею в соусі Пад Тай, зверху — арахіс і лимон)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Пад Сі Еу
(Смажена рисова локшина з яйцями, капустою, морквою, броколі, цвітною капустою та зеленою цибулею в темному соєвому соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Пад Кі Мао
(Яєчна локшина, обсмажена з чилі, часником, цибулею, зеленою цибулею, капустою, морквою, солодким перцем і священним базиліком у пікантному соусі)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Золотиста локшина
(Смажена яєчна локшина з капустою, морквою, цибулею та зеленою цибулею)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
ДОДАТКОВО
(додаток до основної страви)
Овочі
Тофу
Курка
Свинина
Яловичина
Королівські креветки
Яйце, смажене у фритюрі
Рис на парі
Смажений рис з яйцем
(Мала порція)
