Medasia in the City
49 страв у 7 розділів
Добірка урамакі-ролів у темпурі
Popeye Roll
IN: Креветка в паніровці, спаржа OUT: Обсмажений лосось, теріякі, гострий майонез, танукі
Isla Roll
IN: Креветка в паніровці OUT: Вершковий сир, подрібнена темпура із зеленою цибулею, гострий майонез, теріякі та чорний і білий кунжут
My Valletta Roll
IN: Креветка в паніровці та авокадо OUT: суміш тунця, соус гома, гострий майонез, зелена цибуля, шрірача
Темпура з фісташками
IN: Креветки в паніровці OUT: Подрібнені фісташки, солодко-гострий соус
Prawn Berry
IN: Креветка в паніровці OUT: Кунжут, полуниця, вершковий сир, імбир
Cutey Honey
IN: Креветки в паніровці OUT: кунжут, соус із майонезу та меду, гранат, горіхи
California
IN: Крабова паличка, авокадо, огірок OUT: Помаранчеве тобіко
Хрустка курка
Всередині: курка карааге, авокадо, огірок, перець Зовні: кунжут, теріякі, майонез
Dynamite
IN: Креветка в паніровці OUT: Tanuki, теріякі, рожевий Tanuki
Лосось Авокадо
IN: Лосось, авокадо OUT: Кунжут
Тунець з авокадо
Всередині: тунець, авокадо Зовні: кунжут
Овочевий рол
IN: Спаржа, авокадо, огірок, морква OUT: кунжут
Гострий тунець
ВСЕРЕДИНІ: Маринований тунець, авокадо ЗОВНІ: Кунжут, зелена цибуля
Гострий лосось
IN: Маринований лосось, авокадо OUT: Фурікаке, гострий майонез, зелена цибуля
СПЕЦІАЛЬНІ РОЛИ В НОВОМУ СТИЛІ
Avery Spring Roll
IN: Обсмажений лосось, спаржа, авокадо OUT: Рисовий папір, вершковий сир, шніт-цибуля, їстівна квітка
Moscow Special
IN: Лосось, огірок OUT: Копчений лосось, вершковий сир, ікура
Tokyo Dragon
IN: крабова паличка, авокадо, лосось OUT: маринований вугор, теріякі, кунжут
KenKai Samurai Fotomaki
IN: Лосось, авокадо, спаржа, маринований вугор, гострий майонез OUT: Соус теріякі, майонез, зелена цибуля, рожевий танукі
California Sunshine
IN: Креветка в паніровці OUT: Лосось, японський майонез
Вулкано Рол
IN: Креветки в паніровці, спаржа OUT: соус Вулкано, зелена цибуля, чорне та червоне тобіко, ebi, кунжут
Joro Fotomaki Roll (у фритюрі)
IN: Авокадо, спаржа, смажений краб із м’яким панциром OUT: Гострий майонез, теріякі, рожевий tanuki, зелена цибуля
Сашимі в новому стилі
Обсмажений лосось
Лосось, гострий порошок, гострий соус, зелена цибуля, кунжут, соус den miso, смажена цибуля
Обсмажений тунець
Тунець, гострий порошок, гострий соус, зелена цибуля, кунжут, соус den miso, смажена цибуля
Роли хосомакі
Рол із лососем
IN: Рис, лосось OUT: Норі
Рол з тунцем
IN: Рис, тунець OUT: Норі
Рол із лососем / авокадо
IN: Рис, лосось, авокадо OUT: Норі
Рол з тунцем / авокадо
IN: Рис, тунець, авокадо OUT: Норі
Рол з огірком / авокадо
IN: Рис, огірок, авокадо OUT: Норі
Рол з авокадо
IN: Рис, авокадо OUT: Норі
Рол з огірком
IN: Рис, огірок OUT: Норі
Ніґірі
Лосось
Обсмажений лосось
Тунець
Тунець теріякі
Морський окунь
Sweet Water Prawn
Сашимі
Лосось
Тунець
Морський окунь
Sweet Water Prawn
Салати
(set items on platters cannot be changed)
Асорті нігірі
2 лосось, 2 тунець, 4 сібас, 2 креветки
Плато сашимі
Лосось, тунець, морський окунь
Плато макі
4 Каліфорнія, 4 гострі роли, 4 Динаміт, 3 хосомакі
Плато Нью Квін
4 Tokyo dragon, 4 Moscow, 8 мікс нігірі
Човен асорті
8 нігірі, 5 сашимі, 3 хосомакі, 4 Каліфорнія
Овочеве плато
8 вегетаріанських, 4 хосомакі, 2 нігірі з авокадо
Плато «Будда»
Асорті з нігірі, макі та сашимі
Срібне асорті темпура
4 Фісташка, 4 Cutey Honey, 4 Dynamite, 4 Креветка Berry
Плато «Мастершип»
Різноманіття суші
