Medea Restaurant Salini Resort (ресторан Medea в Salini Resort)
86 страв у 12 розділів
СНІДАНОК
Сніданок подається щодня між 07h00 та 10h00
КОНТИНЕНТАЛЬНИЙ СНІДАНОК
СВІЖОСПЕЧЕНІ КРУАСАНИ, ДАНСЬКА ВИПІЧКА, РЕМІСНИЧИЙ ХЛІБ, ВЕРШКОВЕ МАСЛО, ФРУКТОВІ ДЖЕМИ ТА МЕД. СЕЗОННІ СВІЖІ ФРУКТИ.
Бейгл із копченим лососем
Підсмажений бейгл із шовковистим копченим лососем, вершковим сиром і легким натяком лимона
АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК
ДВА СВІЖІ ЯЙЦЯ (СКРЕМБЛ АБО СМАЖЕНІ), БЕКОН НА ГРИЛІ, СОСИСКА, ХЕШ-БРАУНИ, ПОМІДОР НА ГРИЛІ, КВАСОЛЯ, ЗАПЕЧЕНА В СОУСІ, ГРИБИ, ТОСТ І ВЕРШКОВЕ МАСЛО
ОМЛЕТ ІЗ ТРЬОХ ЯЄЦЬ
ПИШНИЙ ОМЛЕТ ІЗ СВІЖИХ ФЕРМЕРСЬКИХ ЯЄЦЬ ГОТУЄТЬСЯ З ВИБОРОМ БУДЬ-ЯКИХ ДВОХ ІНГРЕДІЄНТІВ: ШИНКА, СИР, ГРИБИ АБО КОПЧЕНИЙ ЛОСОСЬ.
ЗДОРОВИЙ СТАРТ
ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ З МЕДОМ І ВОЛОСЬКИМИ ГОРІХАМИ, ВІВСЯНКА НА НІЧ, ЗАМОЧЕНИЙ ЧОРНОСЛИВ, СУМІШ НАСІННЯ. ТА СЕЗОННІ ФРУКТИ.
Стос панкейків
Стос пухких панкейків подається з хрустким беконом і злегка политий смачним кленовим сиропом.
НАПОЇ
Місцева негазована вода (75 cl)
Місцева газована вода (75 cl)
Яблучний сік
Свіжовичавлений апельсиновий сік
Американо
Капучино
Чайник
Віденська випічка
КРУАСАНИ
ТРАДИЦІЙНИЙ ФРАНЦУЗЬКИЙ КРУАСАН З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ
Пен о шоколà
Круасанське тісто з начинкою із шоколадних паличок
Пен о резен
Тісто для круасана, згорнуте з ромом кондитерський крем і вимочені в ромі султана родзинки
Роли з корицею та пеканом
Тісто для круасана, згорнуте з корицею, цукровим маслом і зверху карамельний фондан та обсмажений пекан
Круфін ванільний
Тісто для круасана з ванільним і ромовим заварним кремом, обкачане в цукрі
Чайні кекси
ШОКОЛАДНИЙ ГАТО
ШМАТОЧОК ШОКОЛАДНО-ГОРІХОВОГО ТОРТА, НАЧИНКА З ГОРІХОВОЇ ПАСТИ, ВКРИТИЙ ТЕМНИМ ШОКОЛАДОМ І ГОРІХОВОЮ ГЛАЗУР’Ю, ЗВЕРХУ — КАКАО-ПОРОШОК
Фісташково-малинний торт
Скибка фісташково-малинного торта, начинка з малинового джему, фісташкова паста, глазур із фісташок та білого шоколаду
Гато Пралінé Нуазет
Нарізний торт із фундуком та праліне, начинка з фундука та праліне, фундукова паста, глазур із фундука та молочного шоколаду
ЛИМОННИЙ КЕКС
Нарізаний насичений лимонний кекс, начинка lemon curd, лимонний сироп, покритий цукровою мастикою (фондaном)
LE COIN SALE
ПАРИЗЬКИЙ СЕНДВІЧ
ПОЛОВИНА БАГЕТА НА ЗАКВАСЦІ, НАМАЗАНА ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ, ВАРЕНА ШИНКА, СКИБКИ СИРУ ГРЮЙЄР ТА КОРНІШОНИ
ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ СЕНДВІЧ
ПОЛОВИНА БАГЕТА НА ЗАКВАСЦІ, ОЛИВКОВА ОЛІЯ ЗБРИЗНУТА, МІКС СЕЗОННИХ ОВОЧІВ ТА СИР ФЕТА
ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ СЕНДВІЧ
ПОЛОВИНА БАГЕТА НА ЗАКВАСЦІ, НАМАЗАНА МАЙОНЕЗОМ, ЛИСТЯМ САЛАТУ, ПОМІДОРАМИ, СИРОМ PARMEGGIANO, КУРЯЧОЮ ГРУДКОЮ ТА ВАРЕНИМИ ЯЙЦЯМИ
Кіш Лорен
Пісочне тісто, начинене сиром грюєр, копченою шинкою, ніжною вершковою сумішшю для кіша, меленим мускатним горіхом і сумішшю трав
Кіш із чорізо, перцем і козячим сиром
Пісочне тісто, начинене козячим сиром, чорізо, запеченим солодким перцем, вершковою сумішшю для кіша, меленим мускатним горіхом і сумішшю трав
Кіш із рокфором, волоськими горіхами та медом
Пісочне тісто, начинене блакитним сиром, волоськими горіхами, сумішшю для кіша, меленим мускатним горіхом, сумішшю трав і медом
Кіш із томатами та грюєром
Пісочне тісто, начинене сиром грюєр, французькою гірчицею, томатами, сумішшю для кіша, меленим мускатним горіхом і сумішшю трав
Кіш із цибулею-пореєм та лардоном
Пісочне тісто, начинене цибулею-пореєм, копченим беконом, сумішшю для кіша, меленим мускатним горіхом і сумішшю трав
ВИПІЧКА
Лимонний тарт з меренгою
Солодкий тарт із пісочного тіста з лимонним кремом, карамелізованою меренгою та посипкою з цедри лайма
ШОКОЛАДНИЙ ТАРТ
Солодкий шоколадний тарт із пісочного тіста, наповнений ганашем із темного шоколаду, з глазур’ю, тонким шаром шоколаду та какао-кріспом
ПОЛУНИЧНИЙ ТАРТ
СОЛОДКИЙ ПІСОЧНИЙ ТАРТ, НАПОВНЕНИЙ ВАНІЛЬНИМ КРЕМОМ «ДИПЛОМАТ», ЗВЕРХУ — СВІЖА ПОЛУНИЦЯ ТА СВІЖА М’ЯТА
ТАРТ ТАТЕН
СОЛОДКИЙ ПІСОЧНИЙ ТАРТ ІЗ ВАНІЛЬНИМ КРЕМОМ «ДИПЛОМАТ», ЗВЕРХУ — КАРАМЕЛІЗОВАНИЙ ЯБЛУЧНИЙ КУПОЛ, СОЛОДКИЙ ШАНТІЛІ
ÉCLAIR PARIS BREST
Заварне тісто з хрустким кракеліном, начинка — мусліновий крем праліне, обсмажений фундук і праліне
CHOUX DUNE VANILLE
Заварне тістечко шу з крокеліном і льодяниковим цукром, наповнене насиченим ванільним кремом «дипломат»
ФРЕЗЬЄ У ВЕРРИНІ
Стаканчик зі свіжою полуницею, наповнений бісквітом, просоченим ваніллю та ромом, ванільним кремом мусселін і свіжою полуницею
Баба о ром у веррині
Тісто «баба», запечене на шпажці, просочене ромовим сиропом, зверху — ванільний шантійї
Форе Нуар у веррині
Шоколадний бісквіт, просочений сиропом Amarena, шоколадний мус, вишня Amarena та ванільний шантійї, какао-порошок
Форе Нуар у веррині
Шоколадний бісквіт, начинений малиновим мусом і свіжою малиною
Безалкогольні напої
7Up
7UP ДІЄТ
Пепсі
Пепсі Дайєт
МІРАНДА (MIRANDA)
Kinnie
Кінні Дієт
Холодний чай з персиком
Холодний чай з лимоном
Гіркий лимон
Тонік
МІСЦЕВА ВОДА 75CL НЕГАЗОВАНА
МІСЦЕВА ВОДА 75 CL ГАЗОВАНА
50CL НЕГАЗОВАНА
50CL ГАЗОВАНА
Яблучний сік
Свіжовичавлений апельсиновий сік
Гарячі напої
Капучино
Американо
Чайник
Кавник
Гарячий шоколад
Пиво
Cisk
Пінта Cisk
Cisk Excel
Пінта Cisk Excel
Блу Лейбл
Сидр Strongbow
МІЦНІ НАПОЇ
ДОБІРКА МІЦНИХ НАПОЇВ GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Текіла Olmeca Blanco,
Віскі Делюкс
МІКСЕР
СІК / БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ НАПІЙ / ТОНІК
