Mela Bistroteque (Мела Бістротек)
18 страв у 5 розділів
НАШІ УЛЮБЛЕНІ
ПОДВІЙНИЙ СМАШ ЧІЗІ БУРГЕР
Домашня подвійна smash-котлета з американським сиром, смаженою цибулею та фірмовим бургер-соусом, подається в м’якій булочці бріош із гарніром наших Golden Fries. Хрусткий гуанчале або смажене яйце за €1
РАВІОЛІ З ЛОБСТЕРОМ
Свіжі равіолі з лобстером, приготовані до досконалості, з апетитною редукцією білого вина, соусом биск із морепродуктів і легким штрихом свіжої лимонної цедри
THE MELA PORCHETTA
Хрустка зовні, соковита всередині — свиняча грудинка, запечена до досконалості, подається зі свіжим картопляним пюре та соусом грейві
БУЛОЧКА БРІОШ ІЗ РВАНОЮ СВИНИНОЮ
Домашня рвана свинина BBQ, подається в м’якій булочці бріош із коул-слоу та розплавленим сиром
НАША СВІЖА ПАСТА
СПАГЕТІ КАРБОНАРА
Свіжі спагеті карбонара з хрустким гуанчале, пекоріно романо та яєчним жовтком, перемішані до насиченого, шовковистого фінішу з дробленим чорним перцем
РАВІОЛІ З ЛОБСТЕРОМ
Свіжі равіолі з лобстером, приготовані до досконалості, з апетитною редукцією білого вина, соусом биск із морепродуктів і легким штрихом свіжої лимонної цедри
ПАККЕРІ ПЕСТО
Свіжа паста паккері, вкрита свіжим базиліковим песто та доповнена подрібненими фісташками для насиченого, горіхового післясмаку
НАША ЧУДОВА ПІЦА
ПІЦА МАРГАРИТА
Класична піца «Маргарита» з томатним соусом і моцарелою
ПІЦА ПЕПЕРОНІ
Класична піца пепероні з томатним соусом, моцарелою та сп'янатою
ПІЦА КАПРИЧОЗА
Класична піца капричоза з томатним соусом, моцарелою, шинкою, грибами та вареним яйцем
ПІЦА ПОРКЕТТА
Класична піца поркетта з томатним соусом, моцарелою та поркеттою
НАШІ ЗАКУСКИ
ДЛЯ ТОГО, ЩОБ ДІЛИТИСЯ.. АБО НІ.. МИ НЕ СУДИМО
Шматочки рваної свинини
Хрусткі шматочки рваної свинини, обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки, ніжні та соковиті, подаються з соусом BBQ і свіжим коулслоу
Начос із яловичиною (loaded)
Щедро доповнені приправленою яловичиною, розплавленим сиром, халапеньйо, хрусткою цибулею та всіма смаколиками
КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ
Хрусткі смажені курячі крильця, приготовані до золотистої досконалості та подані з часниковим соусом
НАШІ ДЕСЕРТИ
ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН ІЗ РОЗПЛАВЛЕНОЮ СЕРЕДИНОЮ
Теплий шоколадний фондан із насиченою рідкою серединкою, подається з чорничним компотом і ванільним морозивом
КАННОЛІ ДУБАЙ
3 хрусткі каннолі, щойно наповнені насиченим дубайським шоколадним кремом
ЧИЗКЕЙК У СКЛЯНЦІ
Шаруватий чизкейк із полуницею або лимоном
ДОМАШНІЙ IMQARET
Теплий домашній ТРАДИЦІЙНИЙ imqaret з фініковою начинкою (2 штуки), подається з ванільним морозивом
