Narcis pool bar & Grill InterContinental Malta by IHG (Нарсіс)
64 страв у 14 розділів
Закуски на шезлонгу
Чіабата з куркою
Мариновані курячі стегна, ароматні спеції з сиром фета, хрустка цибуля, чилі-майонез і листя руколи
Місцева фтіра з тунцем
Томатна паста, тунець в олії з оливками, каперсами, свіжою цибулею та місцевим козячим сиром
Чіабата Narcis Special
Хвилинний стейк, яєчня (over easy) з карамелізованою цибулею, листям руколи, нарізаними помідорами та BBQ-майонезом
Вегетаріанський багет
Гуакамоле, сальса з помідорів і цибулі, листя салату, терта морква та сир халумі
Фтіра з перцем
Паста Branston pickle з пармською шинкою, перчене листя руколи, стружка пармезану, м’ясисті помідори
Закуски біля басейну
Nachos Los Cabos
Кукурудзяні тортильї з розплавленою соковитою сирною сумішшю, томатною сальсою та соусом для дипу гуакамоле-майонез
Начос BBQ Bliss
Начос із рваною свининою BBQ, сирним соусом, сальсою з помідорів і цибулі та BBQ-дресингом
Loaded картопля з беконом
Картопля фрі зі шкіркою, соус із сиру чедер і хрусткий бекон
Картопля Loaded Narcis
Картопля фрі зі шкіркою, з крихтою фети, сумішшю м’ясистих помідорів і гуакамоле
Закуски «Тартуфо» (8 шт.)
Подається з гострою томатною сальсою та салатом із руколою
У нас є крильця
У техаському стилі
Курячі крильця подвійного приготування, занурені в липкий соус BBQ
У мексиканському стилі
Курячі крильця, приготовані двічі, у суміші кисло-солодкого соусу
ПОКЕ-БОУЛ І САЛАТ-БАР
Стильний класичний салат «Цезар»
Добірні листя салату, соус «Цезар», хрусткий бекон, сир пармезан і крутони
Додати хрусткі Chicken Pops
Додати курячі стегна-гриль
Веган Поке
Свіжий салатний мікс, помідори чері, огірок, солодкий перець, морква, зелена цибуля, нут, авокадо, солодка кукурудза та насіння кунжуту, збризнуте EVO олією
Поке з лососем і креветкою
Свіжий лосось, креветка на грилі, огірок, нарізані помідори, редис, авокадо, свіжий салатний мікс, завершено соусом теріякі та насінням кунжуту
Додатки до поке
Халумі
Сир фета
Боккончіні з моцарели
Курячі стегна на грилі
Запечена паста
Канелоні
Запечені канелоні, начинені курячим рагу та панчеттою, подаються з вершковим сирним соусом
Ghagin il-Forn
Запечені макарони з яловичим рагу, томатним соусом і сиром пармезан
Овочева лазанья
Запечена паста, викладена шарами з овочами-гриль, томатним соусом, шпинатом і сиром рикота
Основні страви
Фіш-енд-чіпс
Філе риби в пивному клярі, подається з картоплею фрі зі шкіркою та соусом тартар
Курка BBQ
Курячі стегна без кістки, приготовані на грилі з приправою BBQ, салат із руколою та картопля фрі зі шкіркою
The Boss
Тонко нарізаний і відбитий яловичий стейк, гриби з червоним сиром Red Leicester зверху, смажені яйця та подається з картоплею фрі зі шкіркою
Хот-доги
Американський
Сосиска Wurstel, соус із сиру чедер, насичений смаком, подається в рустикальному багеті, з картоплею фрі зі шкіркою
Нарсіс Вурстель Спешл
Сосиска вурстель із карамелізованою цибулею, маринованими корнішонами та сирним соусом, подається в сільському багеті з картоплею фрі зі шкіркою
Бургери в булочці бріош 5”
Класичний бургер
Домашня яловича котлета, сир Red Leicester, помідори та салат
Булочка з рваною свининою
Рвана свинина з соусом BBQ, карамелізованою цибулею та копченим сиром
Quick Kick
Домашня яловича котлета, бекон, листя салату, помідори, фірмовий соус BBQ та цибулеві кільця
Rooster
Куряче стегно без кістки, домашня червона паніровка, салат-латук, сир чедер, цибулевий мармелад і майонез із шніт-цибулею
Гарніри
Картопля фрі зі шкіркою
Салат-гарнір
Цибулеві кільця
Піца
Маргарита
Томатний соус і моцарела фіор ді латте
FUNGHI
Томатний соус, моцарела Fior di Latte та гриби
Пепероні
Гостра салямі пепероні, томатний соус і моцарела фіор ді латте
Al Tonno (Аль Тонно)
Томатний соус, моцарела фіор ді латте, тунець, помідори чері, цибуля, чорні оливки
Capri
Томатний соус, моцарела fior di latte, гриби, шинка arrosto, яйця круто та чорні оливки
Мальтійська
Томатний соус, моцарела fior di latte, місцевий козячий сир, мальтійська ковбаса, свіжа цибуля, чорні оливки та в’ялені на сонці помідори
Курка BBQ
Томатний соус, моцарела фіор ді латте, сир Red Leicester, курка, перець, цибуля, солодка кукурудза та соус BBQ
Parma-ella
Томатний соус, пармська шинка, bocconcini di mozzarella, помідори чері, салат із руколою з трав’яною олією та стружкою пармезану
Додатки до піци
Пармська шинка
Запечена шинка
Пепероні
Сир пармезан
Мальтійська ковбаса
Курка
Боккончіні з моцарели
Дитяче меню PLANET TREKKERS
Сирні шматочки
Хрусткі сирні шматочки, подаються з картоплею фрі та кетчупом (8 шт.)
Crunchy Munchy
Crispy chicken tenders served with fries
BB
Home-made beef patty, cheese, lettuce and tomatoes served with fries
