Neolitik Kitchen & Lounge

КАРПАЧО З ЯЛОВИЧИНИ

Рукола | Грана

Гарбузовий крем-суп

Сезонні овочі

СУП ІЗ МОЛЮСКІВ

Молюски | Зелена цибуля | Картопля

RABBIT EN CROUTE

Маскарпоне | Горох і броколі | Жю з бекону

Тарталетка з артишоком

Крем із пекоріно | Зерна граната

РУЛЕТ ІЗ МІСЦЕВИХ ФІНІКІВ

Фініки з Гозо | Мальтійська ковбаса | Горгонзола | Мед | Домашній шпек

Рибне карпачо

Фенхель | Цитрусові

Морські гребінці

Рожевий перець | Лайм

Сібас (SEABASS)

Червоні фрукти | Картопля | Червона капуста | Цибуля

Королівські креветки

Соус із руколою

КАЧИНА ГРУДКА

Ожиновий соус | Запечена картопля | Шпинат

КУРКА СЮПРІМ

Морква | Цибуля | Картопля

МІСЦЕВЕ ЯЛОВИЧЕ ФІЛЕ

Картопля | Перцевий або грибний соус

СВИНЯЧЕ ФІЛЕ

Яблучно-медовий соус | Картопляне пюре | Перець

LOCAL RABBIT

Овочі | Полента | Картопля

СПАГЕТІ

Карбонара

ТАЛЬЯТЕЛЕ

Цукіні | Креветки

MACCHERONI

Рагу з яловичих щік

Ньокі

Буряк | Гарбузове пюре

РІЗОТО

Спаржа | Крем із бурати | М’ята | Чорний перець

РАВІОЛІ

Оссобуко | Морква | Шавлія

СВІЖО ЗБИТЕ МОРОЗИВО

Гранола | Кремьо

Домашній яблучний кекс

Домашній кокосовий чізкейк

Семіфреддо з манго

ПАННА-КОТТА

Шоколад | Червоні ягоди

Шоколадний фондан з чилі

Апероль Шприц

Aperol | Prosecco | Содова вода

Кампарі Оранж

Campari | Апельсин

Campari Soda

Campari | Лимонна сода

Негроні

Martini Rosso | Джин | Campari

Еспресо Мартіні

Горілка | Еспресо | Калуа | Кавові зерна

Лонг-Айленд Айс Ті

Горілка | Текіла | Джин | Лайм | Білий ром | Тріпл сек | Кола

Американо

Кампарі | Мартіні Россо | Содова вода

Секс на пляжі

Журавлинний сік | Лайм | Гренадин | Персиковий лікер | Апельсиновий сік | Горілка

Neolitik

Горілка | Джин | Персиковий сік | Ананасовий сік | Лайм | Блю Кюрасао

Ірландська кава

Jameson | Кава | Свіжі вершки

Лімончелло Спритц

Лімончелло | Просекко | Тонік