Olive House - Lebanese Fusion Restaurant (Олів Хаус)
81 страв у 2 розділів
Обіднє меню
ХОЛОДНА ЗАКУСКА
Хумус - €6 VG
нут, тахіні, лимон Додати курку - €2 | Додати яловичину - €2.5
Mutable - €6.5 VG
запечений баклажан, тахіні, лимон
Мухаммара - €8 VG
запечений червоний перець, тахіні, волоські горіхи, панірувальні сухарі
Ліванська брускета - €7 VG
піта, помідор, м’ята, чебрець, гранатова меляса
Маки з виноградним листям - €7.5 VG
рис, помідор, петрушка, м’ята, цибуля, лимон, зерна граната гранатова меляса
Роли та бургери
Рол із курячою шаурмою - €8.5
куряча грудка на грилі, картопля фрі, соління та часниковий соус
Рол з яловичою шаурмою - €9
смуги яловичини на грилі, салат, помідори, мариновані огірки, цибуля, петрушка та соус тахіні
Шаурма-рол Olive House - €9
яловичина та курятина на грилі, салат-латук, помідори, мариновані огірки, цибуля, петрушка та соус тахіні
Рол з кофтой - €9
смажений на грилі фарш із баранини та яловичини, подається з хумусом, салатом, помідорами, маринованими овочами, цибулею, петрушкою та соусом тахіні
Знаменитий курячий врап - €8.5
куряча грудка на грилі, розплавлений сир, салат-латук, помідори, мариновані огірки та часниковий соус
Врап із курячою фахітою - €9
куряча грудка на грилі із зеленим перцем та цибулею, розплавлений сир, салат-латук, соус з авокадо та майонез
Рол з куркою та соусом sweet chili - €8.5
куряча грудка на грилі із зеленим перцем, розплавленим сиром, салатом, цибулею, соусом sweet chili та майонезом
Рап «Філадельфія» - €9
смужки яловичини на грилі із зеленим перцем, цибулею та грибами, розплавлений сир, салат і майонез
Рол з фалафелем - €7.5 VG
фалафель, салат-латук, помідори, мариновані огірки, петрушка та соус тахіні Додайте халумі – €1.5
Смеш-кофта бургер – €11
котлети зі змішаного яловичого та баранячого фаршу, хумус, листя салату, соус тартар із тахіні, подається з картоплею фрі
Хрусткий курячий бургер з кунафою - €10.5
куряча грудка в паніруванні з кунафи, карамелізований цибулево-часниковий джем, листя салату, мариновані огірки, майонез, подається з картоплею фрі
ГАРЯЧА ЗАКУСКА
Курячі крильця по-провансальськи - €7
курячі крильця, приготовані на відкритому вогні, з коріандром, лимоном і часником
Араєс - €8.5
піта-ліпешка на грилі з фаршем із баранини та яловичини
Халумі на грилі - €9 V
з яблучно-медовим пюре, м’ятним песто та пелюстками троянди
Фалафель Попкорн - €7 V | GF
кульки з нуту, обсмажені у фритюрі, подаються з соусом тартар із тахіні
Сирні роли - €6.5 V
листи для спрінг-ролів, начинені моцарелою, фетою та насінням нігели
Картопля фрі – €3.5
Салат
Табуле - €8.5
петрушка, помідори, цибуля, булгур, м’ята, заправлено оливковою олією та лимонним соком
Фаттуш - €9
листя салату, помідори, огірок, зелений перець, редиска, свіжа материнка цибуля, хрусткий хліб, сумах і гранатова заправка
Фінікійський «Цезар» з куркою - €12
курка вільного вигулу на грилі, салат ромейн, каперси, анчоуси, тахіні, сир пармезан і хрустка піта
Хрусткий салат із баклавою - €13
листя салату, помідори чері, цибуля, вершкова фета, фініки, волоські горіхи та фісташкова заправка
ОСНОВНА СТРАВА
Мікс-гриль - €25.50
кофта зі суміші баранини та яловичини, філе ягняти, шиш таук, картопля фрі, беваз
Шиш Тауок - €17.50
маринована куряча грудка, йогуртово-часниковий соус, часниковий хліб, картопля фрі.
Кофта на грилі - €19
кофта зі суміші баранини та яловичини, подається з рисом із вермішеллю та французьким цибулевим соусом
Ковбаска з ягнятини на грилі - €15 GF
подається з грильованою розчавленою картоплею, карамелізованою цибулею з гранатом та ягнячим соусом із м’ясних соків (au jus)
Чікен Шаурма Сіззлер – €19 GF
куряча грудка від курей вільного вигулу, приготована на відкритому вогні, подається з грильованою розчавленою молодою картоплею та часниковим соусом із копченою паприкою – 19 GF
Шаурма стейк сіззлер - €29.5 GF
стейк рібай, приготований на відкритому вогні, подається з грильованою розчавленою молодою картоплею та сальсою з тахіні
Курячий ескалоп із заатаром - €17
панірована куряча грудка від курей вільного вигулу із заатаром, подається з картоплею фрі
Teta Kibbeh - €18 VG
картопляний пиріг кіббе з булгуром, цибулею, нутом, сумахом і волоськими горіхами, подається з гарнірним салатом
ДЕСЕРТИ
Мус із баклави з фісташками - €7.5 V
фісташковий крем, сир маскарпоне, збиті вершки, крихта фісташкової баклави
Мухалабіє Брюле - €6.5 V
пудинг на кокосовому молоці, зверху карамелізований цукор
Хрустка шоколадна кунафа - €6.50 V
кунафа, шоколад, вершки, яйця, турецька кава
Меню вечері
ХОЛОДНА ЗАКУСКА
Хумус - €6 VG
нут, тахіні, лимон
Mutable - €6.5 VG
запечений баклажан, тахіні, лимон
Мухаммара - €8 VG
запечений червоний перець, тахіні, волоські горіхи, панірувальні сухарі
Ліванська брускета - €7 VG
піта, помідор, м’ята, чебрець, гранатова меляса
Макі з виноградним листям - €7.5 VG
рис, помідор, петрушка, м’ята, цибуля, лимон, перлини гранатової патоки
Східний лабне - €7
лабне, заатар, фісташки, мед, оливкова олія
ГАРЯЧА ЗАКУСКА
Куряча шаурма з салатом - €9.5
куряча шаурма з хрусткою локшиною зверху, подається з салатом айсберг та часниковим соусом
Маканек фахіта - €9
швидко обсмажені мікс перців і цибулі, зверху — ліванська ковбаска, приготована на відкритому вогні, подається з пюре з авокадо
Кіббе тако - €10
тако-оболонка з яловичого фаршу, булгур, начинена рваною бараниною
Якіро́рі бараняча печінка - €9.5
бараняча печінка на грилі, з зернами граната та меляcою зверху
Гьодза «Мушакан» - €7.5
запечена курка, цибуля, сумах, гранатова патока
Араєс - €8.5
піта-ліпешка на грилі з фаршем із баранини та яловичини
Батата Харра Темпура - €8 VG
картопля су-від, коріандр, часник і м’який соус чилі
Фалафель Попкорн - €7 VG
кульки з нуту, обсмажені у фритюрі, подаються з соусом тартар на тахіні
Халумі на грилі - €9 V
з яблучно-медовим пюре, м’ятним песто та пелюстками троянди
Сирні роли - €6.5 V
листи для спрінг-ролів, начинені моцарелою, фетою та насінням нігели
Картопля фрі - €3.5
Салат
Табуле - €8.5
петрушка, помідори, цибуля, булгур, м’ята, заправлено оливковою олією та лимонним соком
Фаттуш - €9
листя салату, помідори, огірок, зелений перець, редиска, свіжа материнка, цибуля, хрусткий хліб, сумах і гранатова заправка
Фінікійський «Цезар» з куркою - €12
курка вільного вигулу на грилі, салат ромейн, каперси, анчоуси, тахіні, сир пармезан і хрустка піта
Хрусткий салат із баклавою - €13
листя салату, помідори чері, цибуля, вершковий сир фета, фініки, волоські горіхи та фісташкова заправка
ОСНОВНА СТРАВА
Мікс-гриль - €25.50
кофта зі суміші баранини та яловичини, філе ягняти, шиш таук, картопля фрі, беваз
Кофта Мешвея - €19
кофта зі суміші баранини та яловичини, подається з рисом із вермішеллю та французьким цибулевим соусом
Шиш Тауок - €17.50
маринована куряча грудка, йогуртово-часниковий соус, часниковий хліб, картопля фрі
Самкех Харра - €23
сезонна біла риба, суміш перців, цибуля, часник, коріандр, соус тахіні з паприкою
Бараняча гомілка - €27
бараняча гомілка, приготована методом су-від, подається з сальсою з граната
Фріке з грибами - €16
фріке, гриби, цибуля, сир пармезан
Сіззлер з курячою шаурмою – €19
куряча грудка від курей вільного вигулу, приготована на відкритому вогні, подається з грильованою розчавленою молодою картоплею та часниковим соусом із копченою паприкою
Шаурма стейк сіззлер - €29.5
стейк рібай, приготований на відкритому вогні, подається з грильованою розчавленою молодою картоплею та сальсою з тахіні
Тета Кіббе - €18 VG
пиріг кіббе з картоплі з булгуром, цибулею, нутом, сумахом і волоськими горіхами, подається з гарнірним салатом
ДЕСЕРТИ
Мус із баклави з фісташками - €7.5 V
фісташковий крем, сир маскарпоне, збиті вершки, крихта фісташкової баклави
Хрустка шоколадна кунафа- €6.50 V
кунафа, шоколад, вершки, яйця, турецька кава
Мухалабіє Брюле - €6.5 VG
пудинг на кокосовому молоці, зверху карамелізований цукор
