Osaka Msida (Осака Мсіда)
204 страв у 44 розділів
Темпура
ЕБІ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
6 хрустких тигрових креветок, тогараші, імбирний понзу та чилі темпура.
BANG BANG ПОПКОРН ІЗ КРЕВЕТОК
Тигрові креветки, кляр темпура, посипка фурікаке та соус bang bang.
Ізакая: страви для спільного замовлення
ВЕСНЯНІ РОЛИ PRIMAVERA
Овочеві весняні роли, подаються з солодким чилі-айолі.
ВЕСНЯНІ РОЛИ З КАЧКОЮ
Весняні роли з качкою, подаються з соусом хойсин.
ТАКОЯКІ
Хрусткі кульки з восьминогом, kewpie, соус такоякі, боніто та фурікаке
ГЬОДЗА З КУРКОЮ
Подається з кімчі, соусом понзу та фірмовим фурікаке.
ТУНЕЦЬ ТАТАКІ
Тунець, тогараші, айолі з юдзу, зелена цибуля, яєчний жовток, соєвий соус, заправка з манго та васабі.
ЕДАМАМЕ НА ПАРІ
Едамаме солоні або з прянощами.
WAKAME
Салат із морських водоростей, кунжут, соя та чилі.
КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ
6 курячих крилець із тогараші.
КУРЯЧЕ ЯКІТОРІ (2 ШТ.)
Теріякі, хойсін, зелена цибуля та фурікаке
БАО БАНС
БАО З РВАНОЮ ЯЛОВИЧИНОЮ (2 ШТ.)
Соковита рвана яловичина, зелена цибуля, соус унагі, терта морква, маринована червонокачанна капуста та кунжут.
БАО З КРЕВЕТКОЮ ТЕМПУРА (2 ШТ.)
Креветка темпура, огірок, майонез зі солодким чилі, зелена цибуля та маринований імбир.
БАО З РВАНОЮ СВИНИНОЮ (2 ШТ.)
Рвана свинина, теріякі, хрустка цибуля, огірок, маринована червона капуста та морква.
БАО З КУРКОЮ ПАНКО (2 ШТ.)
Курка панко, огірок, майонез із юдзу, авокадо та терта морква.
Дамплінги (6 шт.)
Ґьодза зі свининою
Подається з хрусткою чилі-олією та кунжутним понзу.
ФІРМОВИЙ ОСАКА ДАМПЛІНГ З КУРКОЮ
Подається з хрусткою чилі-олією та кунжутним понзу.
МАНДУ З КРЕВЕТКАМИ
Подається з хрусткою олією чилі та кунжутним понзу.
Локшина та рис
UDON CARBONARA
Товста, пружна локшина удон, копчена панчета, пармезан, витриманий у місо, яєчний жовток і чорний перець.
ГОСТРИЙ ЧАСНИКОВИЙ МАЗЕМЕН
Преміальна пшенична локшина, свинячий соборо, зелена цибуля, хрустка олія чилі, едамаме та яйце рамен.
SUMO NOODLE BOWL
500 г преміальної пшеничної локшини, зелена цибуля, едамаме, кукурудза, соя, кочуджан, місо та часник. Свинина соборо, курка чашу та яловичина таре.
ЛОКШИНА З КУНЖУТОМ І АРАХІСОВОЮ ПАСТОЮ
Азійська кунжутна паста, арахісова паста, соя, часник, імбир, кочуджан і хрустка олія чилі.
КЛАСИЧНИЙ СМАЖЕНИЙ РИС АБО ЛОКШИНА ВОК
Овочі, обсмажені у вок, соєвий соус, теріякі, хрустка цибуля, зелена цибуля, імбир і часник. Оберіть: Локшина yakisoba або смажений рис. Локшина udon + €1.00 Оберіть білок: Курка, яловичина, свинина або тофу. Креветки або качка + €1.99
Рамен
NARUTO RAMEN
Фірмовий бульйон рамен з Осаки, свиняча грудинка, м’які яйця, забарвлені чаєм, зелена цибуля, рибний рулет (fish cake), локшина рамен, норі.
DRAGON RAMEN
Фірмовий бульйон рамен з Осаки, курка тяшу, м’які яйця, забарвлені чаєм, зелена цибуля, локшина рамен, хрустка чилі-олія, едамаме, фурікаке та норі.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Вершковий кунжутний бульйон, свинина соборо, норі, олія чилі, зелена цибуля, морква та яйце для рамену.
БЕНТО-БОКСИ
Подається лише під час обіду.
RITUAL BENTO
Рол «Каліфорнія», салат вакаме, едамаме на парі, курячі гьодза, клейкий рис і соус теріякі.
ЯКІСОБА БЕНТО
Локшина, обсмажена у вок, хрустка курка в панко, листя салату, азійський соус BBQ, рис на парі та суші-рол із куркою й авокадо.
ПОКЕ-БОУЛИ
Подається лише під час обіду.
ПОКЕ-БОУЛ ІЗ ЛОСОСЕМ
Рис для суші, лосось, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус юдзу.
ПОКЕ-БОУЛ З ТУНЦЕМ
Рис для суші, тунець, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ ІЗ КРЕВЕТКОЮ ТЕМПУРА
Рис для суші, креветка темпура, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ З ТОФУ ТЕРІЯКІ
Рис для суші, тофу, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ З КУРКОЮ ТЕРІЯКІ
Рис для суші, курка теріякі, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, червона капуста, соус теріякі та юдзу.
Класика
КУРКА КАЦУ КАРІ
Клейкий рис, курка в панко, японське карі та фурікаке.
ХРУМКА КАЧКА В СТИЛІ ОСАКА
Глазурована качка, млинці, зелена цибуля, огірки, терта морква, фірмовий соус хойсин, хрумка цибуля та маринована капуста.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 шт. якіторі з чотирма різними смаками — теріякі, хойсін, чилі крісп та в стилі Осака — подаються на рисі, приготованому на парі, з зеленою цибулею та фурікаке
Гарніри
Рис на парі
Салат-гарнір
Рол урамаки
Каліфорнія рол
Краб, авокадо, огірок і масаго.
РОЛ «ФІЛАДЕЛЬФІЯ»
Лосось, огірок, вершковий сир і кунжут.
ГОСТРИЙ РОЛ З ТУНЦЕМ
Тунець, майонез із шрірачею, тогараші та авокадо.
Хрусткий рол з тунцем
Креветка темпура, авокадо, огірок, тунець, майонез, теріякі та крихта темпура.
ГОСТРИЙ РОЛ З КУРКОЮ
Курка в панко, огірок, авокадо, гострий майонез і фурікаке.
ФІЛАДЕЛЬФІЯ РОЛ З КУРКОЮ
Курка в панко, вершковий сир, огірок, майонез з юдзу та крихта темпури.
ГОСТРИЙ РОЛ З ЛОСОСЕМ ТА АВОКАДО
Гострий лосось, майонез, авокадо, & огірок.
САКЕ МАНГО РОЛ
Лосось, огірок, вершковий сир, манго та майонез.
Рол із копченим лососем
Свіжий лосось, вершковий сир, огірок, копчений лосось і майонез із юдзу.
Рол із куркою та авокадо
Курка в панко, авокадо, маринований дайкон, хрустка цибуля, кунжут, майонез, & соус теріякі.
Рол із хрусткою шкіркою лосося
Хрустка шкірка лосося, огірок, кунжут та хрустка цибуля.
Рол футомакі
NISHI
Курка панко, вершковий сир, майонез, теріякі та огірок.
HOSOSAKE
Лосось, авокадо та огірок.
SUMO ROLL
Темпура з креветок, огірок, авокадо, майонез із юдзу та крихта темпури.
ТУНЕЦЬ З АВОКАДО
Тунець, авокадо та огірок.
Роли брюле
ФІЛЛІ БІФ БРЮЛЕ
Вершковий сир, яловичина повільного приготування, теріякі, гострий майонез, огірок, крихта темпури та сир, карамелізований у стилі брюле.
ЛОСОСЬ БРЮЛЕ
Подвійний лосось, шніт-цибуля, вершковий сир, авокадо, фурікаке та карамелізований майонез.
Рол урамаки «Новий світ»
АЛЯСКА РОЛ
Краб, авокадо, крихти темпури, копчений лосось і майонез.
DYNAMITE ROLL
Краб, вершковий сир, авокадо, огірок, креветка темпура, солодкий чилі майонез і крихта темпура.
СПЕЦІАЛЬНІ РОЛИ
OSAKA DRAGON ROLL
Креветка темпура, авокадо, огірок, вугор, теріякі та кунжут.
OSAKA SPECIAL
Креветка темпура, авокадо, маринований daikon, кунжут, майонез і хрусткі картопляні стрічки.
Саке Абурі Рол
Креветка темпура, авокадо, лосось, гострий майонез, маринований дайкон, теріякі, та крихта темпури.
КИШЕНЬКИ З ТОФУ
Приправлена кишенька з тофу з рисом для суші та начинками.
Тофу-кишеня з лососем
Лосось, авокадо, масаго та соус унагі.
ГОСТРА КИШЕНЯ З ТОФУ З ТУНЦЕМ
гострий тунець, тогараші та гострий майонез
НІГІРІ
Ніґірі — це невелика рисова грудочка з рибою зверху.
НІГІРІ З ЛОСОСЕМ
Лосось і рис для суші.
НІГІРІ З ТУНЦЕМ
Тунець і рис для суші.
УНАГІ НІГІРІ
Запечений вугор, теріякі, норі та рис для суші.
НІГІРІ АБУРІ З ЛОСОСЕМ
Лосось, обпалений полум’ям, і рис для суші та масаго.
НІГІРІ З БІЛОЮ РИБОЮ
Ніґірі з білою рибою.
Сашимі
Свіжі скибочки сирої риби.
САШИМІ З ЛОСОСЯ
П’ять скибочок сирого лосося.
Сашимі з тунця
П’ять скибочок сирого тунця.
Сашимі з білої риби
П’ять скибочок сирої білої риби.
Плато сашимі ZEN RITUAL
5 скибочок лосося та 6 скибочок сашимі з тунця
САШИМІ-ПЛАТО OCEAN DELUXE
5 скибочок лосося, 5 скибочок сашимі з тунця, 5 скибочок сашимі з білої риби, салат вакаме, огірок і свіжий авокадо.
МІНІ МАКІ РОЛ
Невеликі суші-роли, приготовані лише з однією начинкою
Хосомакі з авокадо
Норі, рис і авокадо.
Хосомакі з вершковим сиром
Норі, рис і вершковий сир.
KANI HOSOMAKI
Норі, рис і краб.
Хосомакі з тунцем
Хосомакі з тунцем.
Хосомакі з дайконом
Норі, рис і маринована редька.
КАППА ХОСОМАКІ
Норі, рис і огірок.
Хосомакі з лососем
Норі, рис і лосось.
ПЛАТО
Суші-плато, створене нашими шеф-кухарями.
ЗАХІДНИЙ ТРИБ’ЮТ - 32 ШТУКИ
8 штук ролу з куркою та авокадо, 8 штук гострого ролу з куркою, 8 штук ролу «Філадельфія» з куркою, 8 штук ролу «Ніші».
МЕГА РОЛ — 32 ШТ.
8 ролів із копченим лососем, 8 шт. гострих ролів із лососем та авокадо, 8 шт. California roll, 8 шт. ролів із куркою та авокадо.
THE KAMI - 22 ШТ.
2 шт. кані ніґірі, 2 шт. ніґірі з лососем, 2 шт. ебі ніґірі, 8 шт. рол «Каліфорнія», 8 шт. рол з лососем та авокадо.
THE FULL SHINTO - 60 ШТУК
8 штук Osaka special roll, 8 штук Salmon aburi roll, 8 штук Spicy tuna roll, 8 штук Tori katsu roll, 4 штуки Tuna sashimi, 4 штуки Salmon sashimi, 2 штуки Tuna nigiri, 6 штук Kappa hosomaki, 6 штук Tuna hosomaki, 6 штук Salmon hosomaki.
Набір ніґірі — 8 штук
2 шт. ніґірі з тунцем, 2 шт. ніґірі з креветкою, 2 шт. ніґірі з крабом, 2 шт. ніґірі з лососем.
VEGAN DELUXE (44 ШТ.)
8 шт. mori roll, 8 шт. tofu aburi, 8 шт. tochi, 2 шт. avocado pocket, 6 шт. avocado hosomaki, 6 шт. daikon hosomaki та 6 шт. cucumber hosomaki.
ВЕГАНСЬКА ДЕГУСТАЦІЯ (28 ШТ.)
8 шт. mori roll, 8 шт. tofu aburi roll, 6 шт. avocado hosomaki roll та 6 шт. kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 ШТ.)
8 шт. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 шт. Unagi & Avocado, 8 шт. Sweet Potato Roll, 8 шт. Corn Tempura Roll та 6 шт. wakame hosomaki.
ВЕГАНСЬКІ РОЛИ
Суші-роли на рослинній основі
ВЕГАНСЬКА КУРКА ОСАКА (8 ШТ.)
Веганська «курка», огірок, авокадо, крихта темпури, теріякі та веганський майонез.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Унагі з джекфрута, авокадо, крихта темпури та соус унагі.
TOCHI (8PCS)
Хрустка темпура з тофу, маринований дайкон, авокадо та веганський майонез sweet chili.
ТОФУ АБУРІ (8 ШТ.)
Тофу, обсмажений пальником, огірок, маринований дайкон, веганський майонез, крихта темпури та соус теріякі.
MORI ROLL (8 ШТ.)
Розібраний на волокна джекфрут, манго, огірок і веганський майонез.
KANISH (8PCS)
Веганські креветки темпура, авокадо, веганська крихта темпура, веганський майонез і огірок.
ТЕМПУРА-РОЛ З КУКУРУДЗОЮ (8 ШТ.)
Хрустка кукурудза темпура, морква, кунжут, гострий майонез і соус теріякі.
РОЛ ІЗ БАТАТОМ (8 ШТ.)
Ніжний і хрусткий батат, огірок, крихта темпури та майонез sweet chili.
Хосомакі з авокадо (6 шт.)
Норі, рис і авокадо.
ХОСОМАКІ З ДАЙКОНОМ (6 ШТ.)
Норі, рис і маринована редька.
КАППА ХОСОМАКІ (6 ШТ.)
Норі, рис і огірок
Веганські суші
ТОФУ-КИШЕНЯ З АВОКАДО (2 ШТ.)
Тофу-кишеня, рис для суші, мариноване авокадо, веганський майонез, соус унагі та маринований перець чилі.
ТОФУ-КИШЕНЯ З ВАКАМЕ (2 ШТ.)
Тофу-кишеня, рис для суші та мариновані водорості вакаме.
НІГІРІ З АВОКАДО (2 ШТ.)
Авокадо, норі та рис для суші.
НІГІРІ ІНАРІ З ТОФУ (2 ШТ.)
Тофу, теріякі, рис для суші та хрустка картопляна крихта.
Темпура
ЕБІ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
6 хрустких тигрових креветок, тогараші, імбирний понзу та чилі темпура.
BANG BANG ПОПКОРН ІЗ КРЕВЕТОК
Тигрові креветки, кляр темпура, посипка фурікаке та соус bang bang.
Ізакая: страви для спільного замовлення
ВЕСНЯНІ РОЛИ PRIMAVERA
Овочеві весняні роли, подаються з солодким чилі-айолі.
ВЕСНЯНІ РОЛИ З КАЧКОЮ
Весняні роли з качкою, подаються з соусом хойсин.
ТАКОЯКІ
Хрусткі кульки з восьминогом, kewpie, соус такоякі, боніто та фурікаке
ГЬОДЗА З КУРКОЮ
Подається з кімчі, соусом понзу та фірмовим фурікаке.
ТУНЕЦЬ ТАТАКІ
Тунець, тогараші, айолі з юдзу, зелена цибуля, яєчний жовток, соєвий соус, заправка з манго та васабі.
ЕДАМАМЕ НА ПАРІ
Едамаме солоні або з прянощами.
WAKAME
Салат із морських водоростей, кунжут, соя та чилі.
КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ
6 курячих крилець із тогараші.
КУРЯЧЕ ЯКІТОРІ (2 ШТ.)
Теріякі, хойсін, зелена цибуля та фурікаке
БАО БАНС
БАО З РВАНОЮ ЯЛОВИЧИНОЮ (2 ШТ.)
Соковита рвана яловичина, зелена цибуля, соус унагі, терта морква, маринована червонокачанна капуста та кунжут.
БАО З КРЕВЕТКОЮ ТЕМПУРА (2 ШТ.)
Креветка темпура, огірок, майонез зі солодким чилі, зелена цибуля та маринований імбир.
БАО З РВАНОЮ СВИНИНОЮ (2 ШТ.)
Рвана свинина, теріякі, хрустка цибуля, огірок, маринована червона капуста та морква.
БАО З КУРКОЮ ПАНКО (2 ШТ.)
Курка панко, огірок, майонез із юдзу, авокадо та терта морква.
ПЕЛЬМЕНІ
(6 ШТ.)
Ґьодза зі свининою
Подається з хрусткою чилі-олією та кунжутним понзу.
ФІРМОВИЙ ОСАКА ДАМПЛІНГ З КУРКОЮ
Подається з хрусткою чилі-олією та кунжутним понзу.
МАНДУ З КРЕВЕТКАМИ
Подається з хрусткою олією чилі та кунжутним понзу.
Локшина та рис
UDON CARBONARA
Товста, пружна локшина удон, копчена панчета, пармезан, витриманий у місо, яєчний жовток і чорний перець.
ГОСТРИЙ ЧАСНИКОВИЙ МАЗЕМЕН
Преміальна пшенична локшина, свинячий соборо, зелена цибуля, хрустка олія чилі, едамаме та яйце рамен.
SUMO NOODLE BOWL
500 г преміальної пшеничної локшини, зелена цибуля, едамаме, кукурудза, соя, кочуджан, місо та часник. Свинина соборо, курка чашу та яловичина таре.
ЛОКШИНА З КУНЖУТОМ І АРАХІСОВОЮ ПАСТОЮ
Азійська кунжутна паста, арахісова паста, соя, часник, імбир, кочуджан і хрустка олія чилі.
КЛАСИЧНИЙ СМАЖЕНИЙ РИС АБО ЛОКШИНА ВОК
Овочі, обсмажені у вок, соєвий соус, теріякі, хрустка цибуля, зелена цибуля, імбир і часник. Оберіть: Локшина yakisoba або смажений рис. Локшина udon + €1.00 Оберіть білок: Курка, яловичина, свинина або тофу. Креветки або качка + €1.99
Рамен
NARUTO RAMEN
Фірмовий бульйон рамен з Осаки, свиняча грудинка, м’які яйця, забарвлені чаєм, зелена цибуля, рибний рулет (fish cake), локшина рамен, норі.
DRAGON RAMEN
Фірмовий бульйон рамен з Осаки, курка тяшу, м’які яйця, забарвлені чаєм, зелена цибуля, локшина рамен, хрустка чилі-олія, едамаме, фурікаке та норі.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Вершковий кунжутний бульйон, свинина соборо, норі, олія чилі, зелена цибуля, морква та яйце для рамену.
БЕНТО-БОКСИ
Подається лише під час обіду.
RITUAL BENTO
Рол «Каліфорнія», салат вакаме, едамаме на парі, курячі гьодза, клейкий рис і соус теріякі.
ЯКІСОБА БЕНТО
Локшина, обсмажена у вок, хрустка курка в панко, листя салату, азійський соус BBQ, рис на парі та суші-рол із куркою й авокадо.
ПОКЕ-БОУЛИ
Подається лише під час обіду.
ПОКЕ-БОУЛ ІЗ ЛОСОСЕМ
Рис для суші, лосось, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус юдзу.
ПОКЕ-БОУЛ З ТУНЦЕМ
Рис для суші, тунець, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ ІЗ КРЕВЕТКОЮ ТЕМПУРА
Рис для суші, креветка темпура, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ З ТОФУ ТЕРІЯКІ
Рис для суші, тофу, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, вакаме та соус унагі.
ПОКЕ-БОУЛ З КУРКОЮ ТЕРІЯКІ
Рис для суші, курка теріякі, авокадо, огірок, едамаме, манго, зелена цибуля, кунжут, хрустка цибуля, червона капуста, соус теріякі та юдзу.
Класика
КУРКА КАЦУ КАРІ
Клейкий рис, курка в панко, японське карі та фурікаке.
ХРУМКА КАЧКА В СТИЛІ ОСАКА
Глазурована качка, млинці, зелена цибуля, огірки, терта морква, фірмовий соус хойсин, хрумка цибуля та маринована капуста.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 шт. якіторі з чотирма різними смаками — теріякі, хойсін, чилі крісп та в стилі Осака — подаються на рисі, приготованому на парі, з зеленою цибулею та фурікаке
Гарніри
Рис на парі
Салат-гарнір
Рол урамаки
Каліфорнія рол
Краб, авокадо, огірок і масаго.
Рол «Філадельфія»
Лосось, огірок, вершковий сир і кунжут.
Гострий рол з тунцем
Тунець, майонез зі шрірачею, тогараші та авокадо.
Хрусткий рол з тунцем
Креветка в темпурі, авокадо, огірок, тунець, майонез, теріякі та крихта темпури.
ГОСТРИЙ РОЛ З КУРКОЮ
Курка в панко, огірок, авокадо, гострий майонез і фурікаке.
Рол «Філадельфія» з куркою
Курка в панко, вершковий сир, огірок, майонез із юдзу та крихта темпури.
ГОСТРИЙ РОЛ З ЛОСОСЕМ AVO
Гострий лосось, майонез, авокадо та огірок.
САКЕ МАНГО РОЛ
Лосось, огірок, вершковий сир, манго та майонез.
Рол із копченим лососем
Свіжий лосось, вершковий сир, огірок, копчений лосось і майонез з юдзу.
РОЛ З КУРКОЮ ТА АВОКАДО
Курка в панко, авокадо, маринований дайкон, хрустка цибуля, кунжут, майонез і соус теріякі.
Рол із хрусткою шкіркою лосося
Хрустка шкірка лосося, огірок, кунжут і хрустка цибуля.
Рол футомакі
NISHI
Курка панко, вершковий сир, майонез, теріякі та огірок.
HOSOSAKE
Лосось, авокадо та огірок.
SUMO ROLL
Темпура з креветок, огірок, авокадо, майонез із юдзу та крихта темпури.
ТУНЕЦЬ З АВОКАДО
Тунець, авокадо та огірок.
Роли брюле
ФІЛЛІ БІФ БРЮЛЕ
Вершковий сир, яловичина повільного приготування, теріякі, гострий майонез, огірок, крихта темпури та сир, карамелізований у стилі брюле.
ЛОСОСЬ БРЮЛЕ
Подвійний лосось, шніт-цибуля, вершковий сир, авокадо, фурікаке та карамелізований майонез.
Рол урамаки «Новий світ»
АЛЯСКА РОЛ
Краб, авокадо, крихта темпури, копчений лосось і майонез.
DYNAMITE ROLL
Краб, вершковий сир, авокадо, огірок, креветка в темпурі, солодкий чилі-майонез і крихта темпури.
СПЕЦІАЛЬНІ РОЛИ
OSAKA DRAGON ROLL
Креветка темпура, авокадо, огірок, вугор, теріякі та кунжут.
OSAKA SPECIAL
Креветка темпура, авокадо, маринований дайкон, кунжут, майонез і хрусткі картопляні стрічки.
SAKE ABURI ROLL
Креветка в темпурі, авокадо, лосось, гострий майонез, маринований дайкон, теріякі та крихта темпури.
Тофу-кишеньки
Приправлена кишенька з тофу з рисом для суші та начинками.
ТОФУ-КИШЕНЯ З ЛОСОСЕМ
Лосось, авокадо, масаго та соус унагі.
ГОСТРА КИШЕНЯ З ТОФУ З ТУНЦЕМ
гострий тунець, тогараші та гострий майонез
НІГІРІ
Ніґірі — це невелика рисова грудочка з рибою зверху.
НІГІРІ З ЛОСОСЕМ
Лосось і рис для суші.
НІГІРІ З ТУНЦЕМ
Тунець і рис для суші.
УНАГІ НІГІРІ
Запечений вугор, теріякі, норі та рис для суші.
Ніґірі з лососем абурі
Лосось, злегка обпалений полум’ям, рис для суші та масаго.
НІГІРІ З БІЛОЮ РИБОЮ
Ніґірі з білою рибою.
Сашимі
Свіжі скибочки сирої риби.
САШИМІ З ЛОСОСЯ
П’ять скибочок сирого лосося.
Сашимі з тунця
П’ять скибочок сирого тунця.
Сашимі з білої риби
П’ять скибочок сирої білої риби.
Плато сашимі ZEN RITUAL
5 скибочок лосося та 6 скибочок сашимі з тунця
САШИМІ-ПЛАТО OCEAN DELUXE
5 скибочок лосося, 5 скибочок сашимі з тунця, 5 скибочок сашимі з білої риби, салат вакаме, огірок і свіжий авокадо.
МІНІ МАКІ РОЛ
Невеликі суші-роли, приготовані лише з однією начинкою
Хосомакі з авокадо
Норі, рис і авокадо.
Хосомакі з вершковим сиром
Норі, рис і вершковий сир.
KANI HOSOMAKI
Норі, рис і краб.
Хосомакі з тунцем
Хосомакі з тунцем.
Хосомакі з дайконом
Норі, рис і маринована редька.
КАППА ХОСОМАКІ
Норі, рис і огірок.
Хосомакі з лососем
Норі, рис і лосось.
ПЛАТО
Суші-плато, створене нашими шеф-кухарями.
ЗАХІДНИЙ ТРИБ'ЮТ - 32 ШТ.
8 шт. chicken avocado roll, 8 шт. spicy chicken roll, 8 шт. chicken philadelphia roll, 8 шт. Nishi roll.
МЕГА РОЛ — 32 ШТ.
8 шт. ролу з копченим лососем, 8 шт. гострого ролу з лососем та авокадо, 8 шт. California roll, 8 шт. ролу з куркою та авокадо.
THE KAMI - 22 ШТ.
2 шт. кані ніґірі, 2 шт. ніґірі з лососем, 2 шт. ебі ніґірі, 8 шт. рол «Каліфорнія», 8 шт. рол з лососем та авокадо.
THE FULL SHINTO - 60 ШТУК
8 шт. Osaka special roll, 8 шт. Salmon aburi roll, 8 шт. Spicy tuna roll, 8 шт. Tori katsu roll, 4 шт. tuna sashimi, 4 шт. salmon sashimi, 2 шт. tuna nigiri, 6 шт. Kappa hosomaki, 6 шт. tuna hosomaki, 6 шт. salmon hosomaki.
СЕТ НІГІРІ — 8 ШТУК
2 шт. нігірі з тунцем, 2 шт. нігірі з креветкою, 2 шт. нігірі з крабом, 2 шт. нігірі з лососем.
VEGAN DELUXE (44 ШТ.)
8 шт. mori roll, 8 шт. tofu aburi, 8 шт. tochi, 2 шт. avocado pocket, 6 шт. avocado hosomaki, 6 шт. daikon hosomaki та 6 шт. cucumber hosomaki.
ВЕГАНСЬКА ДЕГУСТАЦІЯ (28 ШТ.)
8 шт. mori roll, 8 шт. tofu aburi roll, 6 шт. avocado hosomaki roll та 6 шт. kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 ШТ.)
8 шт. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 шт. Unagi & Avocado, 8 шт. Sweet Potato Roll, 8 шт. Corn Tempura Roll та 6 шт. wakame hosomaki.
ВЕГАНСЬКІ РОЛИ
Суші-роли на рослинній основі
ВЕГАНСЬКА КУРКА ОСАКА (8 ШТ.)
Веганська «курка», огірок, авокадо, крихта темпури, теріякі та веганський майонез.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Унагі з джекфрута, авокадо, крихта темпури та соус унагі.
TOCHI (8PCS)
Хрустка темпура з тофу, маринований дайкон, авокадо та веганський майонез sweet chili.
ТОФУ АБУРІ (8 ШТ.)
Тофу, обсмажений пальником, огірок, маринований дайкон, веганський майонез, крихта темпури та соус теріякі.
MORI ROLL (8 ШТ.)
Розібраний на волокна джекфрут, манго, огірок і веганський майонез.
KANISH (8PCS)
Веганські креветки темпура, авокадо, веганський майонез і крихта темпури, веганський майонез і огірок.
ТЕМПУРА-РОЛ З КУКУРУДЗОЮ (8 ШТ.)
Хрустка кукурудза темпура, морква, кунжут, гострий майонез і соус теріякі.
РОЛ ІЗ БАТАТОМ (8 ШТ.)
Ніжний і хрусткий батат, огірок, крихта темпури та майонез sweet chili.
Хосомакі з авокадо (6 шт.)
Норі, рис і авокадо.
ХОСОМАКІ З ДАЙКОНОМ (6 ШТ.)
Норі, рис і маринована редька.
КАППА ХОСОМАКІ (6 ШТ.)
Норі, рис і огірок
Веганські суші
ТОФУ-КИШЕНЯ З АВОКАДО (2 ШТ.)
Тофу-кишеня, рис для суші, мариноване авокадо, веганський майонез, соус унагі та маринований перець чилі.
ТОФУ-КИШЕНЯ З ВАКАМЕ (2 ШТ.)
Тофу-кишеня, рис для суші та мариновані водорості вакаме.
НІГІРІ З АВОКАДО (2 ШТ.)
Авокадо, норі та рис для суші.
НІГІРІ ІНАРІ З ТОФУ (2 ШТ.)
Тофу, теріякі, рис для суші та хрустка картопляна крихта.
