Paradise Bay Restaurant & Lido
56 страв у 9 розділів
Малі закуски
Запечені цілі мариновані креветки
Соус для вмочування з каламансі, міні-салат, подається з фокаччею
Восьминіг у мангово-цитрусовій сальсі
Кунжутний майонез, гель із кривавого апельсина, подається з креветковими чіпсами
Смажені кальмари (Calamari Fritti)
Кальмари в паніровці, обсмажені у фритюрі, з домашнім соусом тартар і часточкою лимона
Тайські мідії з кокосом і лемонграсом
Подається з фокаччею
Крокети з куркою
Пюре зі солодкої кукурудзи, томатний чатні, кулі з халапеньйо, гремолата
Салати
Курячий «Цезар»
Куряча грудка на грилі, салат Baby Gem, томатний чатні, бекон, соус «Цезар», помідори чері, стружка пармезану, крутони
Салат із лососем
Пюре з авокадо, мікс салатного листя, копчений лосось, сальса із зеленого яблука, помідори чері, огірок, червона цибуля, медово-кропова заправка
Паста
Рагу з яловичих щік
Паккері, буррата страчателла, подрібнені фісташки, трюфельна олія
Казаречче з песто
Песто з базиліка, хрустка капуста кейл, пармезан
Лінгвіне з морепродуктами в соусі лакса
Цілі креветки, мідії, кальмари, соус лакса
Веганські равіолі
Равіолі з нуту, мацеровані помідори чері, кедрові горіхи, рукола
Бургери
Яловичий бургер
Булочка бріош, яловича котлета, карамелізована цибуля, бекон, сир чеддер, листя салату, помідор, бургерний реліш, подається з картоплею фрі
Курячий бургер
Бріош-булочка, панірована куряча грудка, соус «Баффало», червоний коул-слоу, заправка з блакитного сиру, подається з картоплею фрі
Основні страви
Яловичий бавет
Запечена молода картопля, рукола, стружка пармезану
Морський окунь «метелик»
Емульсія з білого вина, батат, салат із фенхелю, кулі з халапеньйо, крихта фети
Свинячі реберця в глазурі Jack Daniel's
Червоний коул-слоу та фрі з батату
Гарніри
Запечена картопля
Змішаний салат
Картопля фрі
Фрі з батату
Червоний слоу
Дитяче меню
Дитяча паста
Пенне з томатним соусом і стружкою пармезану
Курячі нагетси
6 шт. курячих нагетсів та картопля фрі
Смузі
Кокосовий краш
Кокос, ананасовий сік
Полунична насолода
Полуниця, банан, персик, яблучний сік
Jueberry Bliss
Чорниця, малина, манго, папая, яблучний сік
Вишневий Базз
Вишня, манго, банан і знежирений йогурт, яблучний сік
Магія асаї
Асаї, чорниця, манго та банан, яблучний сік
Рай пристрасті
Маракуя, манго, гранат, груша, яблучний сік
Суперягідний рай
Полуниця, малина, ожина, яблучний сік
Тропічне сонячне сяйво
Манго, диня, ананас, ківі, ананасовий сік
Мрія з пітаї
Фіолетова пітая, полуниця, манго та папая, яблучний сік
Кавуновий бриз
Кавун, полуниця, лайм, яблучний сік
Свіжа полуниця та м’ята
Банка 1 л
Свіжий манго та маракуя
Банка 1 л
Напої
Еспресо
Еспресо Лунго
Еспресо доппіо
Еспресо макіато
Американо
Білий американо / Флет-вайт
Капучино
Капучино
Лате макіато
Гарячий шоколад
Трав'яний чай (чайник на одну особу)
Кава без кофеїну
Молочний коктейль
Шоколадний, полуничний, ванільний, кокосовий або манговий
