Punto Bar & Dine (Пунто Бар енд Дайн)

ТРІО ДИПІВ 200 г / 2,10,14

Домашній дип із хумусу, дип Біґілла, дип гуакамоле, подається з Galletti

Корона з листкового тіста з копченим лососем 200 г / 2,5,7

Копчений лосось із кремом Philadelphia з часником і травами, помідори чері, запечений перець, маринована червона цибуля та мікс салатного листя. Насіння кунжуту та лимонна заправка

ЗАПЕЧЕНИЙ КАРАМЕЛІЗОВАНИЙ ГАРБУЗ 350 g / 7,11 V GF

Карамелізований гарбуз, вершкова страчатела, карамельно-апельсиновий соус і підсмажене насіння кунжуту

Хрусткі креветки катаїфі 350 г / 2,3

Подається з гуакамоле та солодким соусом чилі

ХРУМКИЙ БАКЛАЖАН ІЗ СИРОМ СТРАЧАТЕЛЛА 350 г / 2,7,V

Хрумкий баклажан, подається зі свіжим сиром страчателла, помідорами чері та базиліком

ТАРТАР З ЯЛОВИЧИНИ 230 г / 2,9,11

Сира яловичина, зелена цибуля, каперси, оливкова олія, медово-гірчичний соус, свіжий чилі, петрушка та підсмажений мальтійський хліб

СМАЖЕНІ КАЛЬМАРИ 220 г / 2,4,5,8

Кальмари в борошняній паніровці, подаються з домашнім соусом тартар і свіжим лимоном

ТРІО БРУСКЕТ ДЛЯ СПІЛЬНОГО СМАКУВАННЯ 500 г / 2,7,11

Три класичні брускети: з томатами та свіжим базиліком, базиліковим песто, сиром страчатела, в’яленими на сонці томатами, гуакамоле та фетою

ПОМОДОРІНІ БРУСКЕТА 200 г / 2,11

Підсмажений хліб, помідори чері та свіжий базилік

Буррата з карамелізованими помідорами чері та гуакамоле 350 г / 2,7,11

Подається з підсмаженим хлібом і руколою

Карпачо з яловичини 400 г / 7

Салат із руколою, свіжа бурата, крем із парміджано, помідори чері, песто з базиліку

ТАРТАР ІЗ ЛОСОСЯ 250 г / 2,5,11

Сирий лосось, зелена цибуля, сік лайма, петрушка, свіжий чилі та сир Грана, подається з підсмаженим хлібом

СВІЖІ МІДІЇ 500 г / 2,5,8 LF

Свіжі мідії, приготовані в білому вині з часником, помідорами чері, свіжим чилі, петрушкою та підсмаженим хлібом

Карпачо із сібаса 200 г / 5 LF GF

Мариновано з лимонною заправкою та свіжими фруктами

УСТРИЦІ за штуку / 5,8 LF GF

Мариновані з лимонною заправкою та зеленим яблуком

Лосось гравлакс 250 г / 5 LF GF

Маринований з апельсиновою заправкою та свіжими фруктами

САЛАТ ІЗ ЛОСОСЕМ 400 г / 5,9,11,14,15

Запечений лосось із медово-гірчичним соусом, авокадо, огірки, апельсини, свіжий перець, помідори чері, апельсинова заправка та насіння кунжуту

САЛАТ «ЦЕЗАР» З КУРКОЮ 400 г / 2,4,7,11

Курка-гриль, салат айсберг, помідори чері, крутони, бекон (свинина), соус «Цезар» та стружка Grana Padano

ВЕГАНСЬКИЙ САЛАТ 400 г / V GF LF

Айсберг, Містікана, помідори чері, морква, зелені яблука, лимонна заправка та свіжий лимон

ХОЛОДНИЙ САЛАТ ІЗ МОРЕПРОДУКТІВ 400 г / 1,5,8

Охолоджена добірка мідій, вонголе, кальмарів, креветок і восьминога Делікатно поєднана із сезонними фруктами Завершена свіжим лимонним вінегретом

Плато шаркутері на 2 особи 800 г / 7,14

Мікс сирів, мікс холодних м’ясних нарізок і сезонні фрукти, подається з гуакамоле, медом та інжировим джемом

КРЕМОВИЙ ЯЛОВИЧИЙ БУРГЕР З РУКОЛОЮ 400 г / 2,4,7

Соковита яловича котлета, зверху — часниковий вершковий сир Philadelphia, свіжий салат із руколи, помідори, хрустка цибуля, насичений вершковий соус із чеддера та булочка бріош. Подається з картоплею фрі

ХРУМKИЙ КУРЯЧИЙ БУРГЕР 400 g / 2,4

Хрумкі паніровані курячі стегна, помідори, салат айсберг, гостро-солодкий соус. Подається з картоплею фрі

БУРГЕР З АВОКАДО ТА СОЛОДКОЮ КУКУРУДЗОЮ 350 g / 2,4

Хрустка овочева котлета з авокадо та солодкою кукурудзою, зверху — помідори та свіжий мікс-салат, довершено песто з базиліку та булочкою бріош. Подається з картоплею фрі

PUNTO SIGNATURE рвана ягнятина 400 g / 2,4,7

Рвана ягнятина повільного приготування, зверху — вершковий соус із чеддером, свіжа рукола, помідори, хрустка цибуля та соус хариса на копченому йогурті, подається в підсмаженій булочці. Подається з картоплею фрі

БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ ХЛІБ VG LF

Безглютенова булочка доступна — будь ласка, попросіть під час замовлення

РАВІОЛІ, ФАРШИРОВАНІ МОЛОДИМ ШПИНАТОМ 300 г / 2,4,7,14

Ніжні равіолі, фаршировані молодим шпинатом, подаються з вершковим шпинатно- часниковим соусом, в’яленими томатами та сиром Пекоріно

РАВІОЛІ, ФАРШИРОВАНІ БУРРАТОЮ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ ПЕСТО

Равіолі, фаршировані бурратою, легкий вершковий соус, трюфельне песто та сир Парміджано

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Свіжі смужки яловичини, гриби, бейбі-шпинат, легкий вершковий соус, чебрець і стружка Grana Padano

Казаречче з блакитним сиром і гуанчале

Домашній соус із блакитного сиру, волоські горіхи, петрушка, помідори чері, гуанчале (свинина) та подрібнені фісташки 300 г / 2,4,7,14

Пенне Араб'ята 300 г / 2,4,7

Томатний соус, часникова олія, свіжий перець чилі, петрушка та стружка пармезану

РІЗОТО З ОВОЧАМИ 300 г / 7 GF

Цукіні, перець, морква, вершкове масло та сир Парміджано

ЛІНГВІНІ З МОРСЬКИМ ОКУНЕМ 300 г / 2,4,5

Морський окунь у бульйоні, помідори чері, часникова олія, біле вино, петрушка та лимонна олія

Лінгвіні з гамбері та неро ді сеппія 300 г / 1,2,4,5

Місцеві червоні креветки, каракатиця, соус биск, помідори чері, свіжий чилі, біле вино, часникова олія, петрушка та соус неро ді сеппія

ФІЛЕ СІБАСА 400 г / 4,5,7

Подається з бейбі-шпинатом, запеченою картоплею, запеченим перцем, соусом голландез і олією зі солодкою паприкою

ФІЛЕ РИБИ-МЕЧ ІЗ СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКИМ СОУСОМ 400 г / 5 GF

Ніжне філе риби-меч на грилі, вкрите яскравим середземноморським соусом із помідорів чері, оливок, каперсів і свіжих трав, завершене легким відтінком лимонної цедри.

ФІЛЕ ЛОСОСЯ 300 г / 5,9

Лосось на грилі, подається з соусом із запеченого червоного перцю, спаржею та запеченою картоплею

Філе гурбеля 350 г / 7

Подається з карамелізованою морквою, бейбі-шпинатом і соусом із запеченого червоного перцю

ПОЦІЛУНОК З МОРЯ 800 г / 2,5,8,11

Мідії, вонголе та кальмари, креветки на грилі на шпажках, помідори чері, біск, петрушка та підсмажений хліб

ВОСЬМИНІГ НА ГРИЛІ 250 г / 1,2,4,5,10

Подається з соусом ромеско, бейбі-шпинатом, запеченою картоплею та заправкою з білого оцту

Плато з морепродуктів на двох 1 кг / 5,7,8 GF

Шашлички з креветок на грилі, кальмари, лосось, мідії, восьминіг, риба-меч, Подається із запеченими овочами, соусом чимічуррі та соусом тартар

СТЕЙК РІБАЙ НА ГРИЛІ 350 г / 7 GF

Подається з карамелізованою морквою, цибулею шалот, соусом Philadelphia та спаржею (соус чимічурі, перцевий або грибний)

ТАЛЬЯТА З ЯЛОВИЧИНИ НА ГРИЛІ ДЛЯ ОДНІЄЇ ОСОБИ 350 г / 2,7

Тальята з яловичини на грилі, подається з картоплею фрі, листям руколи, помідорами чері та стружкою Grana Padano

КУРКА ПІРІ-ПІРІ БЕЗ КІСТОК 450 г / GF LF

Половина курки без кісток, карамелізована морква, запечена картопля та соус Пірі-Пірі (гострий)

ГРИЛЬОВАНА ЯЛОВИЧА ТАЛЬЯТА НА ДВОХ 700 г / 2,7

Грильована яловича тальята, подається з картоплею фрі, листям руколи, помідорами чері та стружкою Grana Padano

СВИНЯЧА ГРУДИНКА ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ 350 г / 5,7,15

Хрустка свиняча грудинка, подається з карамелізованими яблуками, цибулею-шалот, карамелізованою морквою, соусом грейві та картопляним пюре

МЕДАЛЬЙОНИ ЗІ СВИНЯЧОГО ФІЛЕ 400 г / 2,7,9,14

Медальйони зі свинини на грилі, подаються з фруктовим чатні, соусом грейві, ніжним картопляним пюре та сезонними овочами

КАРЕ ЯГНЯТИ 350 г / 2,7

Подається з картопляним пюре, спаржею, сезонними овочами та соусом грейві

ТРІО М’ЯСА 500 г / 2,7

Гурманська добірка: соковита курка пірі-пірі, ніжне каре ягняти та ідеально обсмажена яловича тальята, подається із запеченою картоплею і доповнюється тріо соусів: грибним, перцевим та чимічурі

М’ясо сухого визрівання - Будь ласка, запитайте у офіціанта

Мальтійський кролик 400 г / 2,7

Кролик, повільно тушкований, подається з кролячим соусом і картопляним пюре

ФАРШИРОВАНИЙ КРОЛИК 400 г / 2,7,14

Кролик, фарширований мальтійською ковбасою, в’яленими на сонці помідорами, сиром чедер, чорносливом, сиром gbejn і беконом, подається з картопляним пюре та кролячим соусом

РАГУ З ВОСЬМИНОГА 300 г / 1,2,7

Рагу з восьминога, подається з картопляним пюре та запеченими овочами

ТРІО МАЛЬТІЙСЬКИХ КОВБАСОК 300 г / 2,14

Подається з мікс-салатом і картоплею фрі

БРАДЖОЛІ (ЯЛОВИЧІ «ОЛИВКИ») 500 г / 2,7

Яловичина, фарширована сумішшю свинячого та яловичого фаршу, цибулею, петрушкою та приправами

ТРІО МАЛЬТІЙСЬКИХ М’ЯС 500 г / 2,7,14

Браджолі, фарширований кролик і мальтійські ковбаски з печеною картоплею, овочами та фірмовими соусами грейві

Шоколадний фадж 200 г

Морквяний торт 200 г

Полуничний чізкейк 200 г

Лимонний чізкейк 200 г

Торт «Роше» 200 г

Торт OREO 200 г

Торт Kinder 200 г

Лимонний пиріг з меренгою 200 г

Ред Вельвет 200 г

Домашній тірамісу 200 г

Домашній яблучний штрудель 200 г Подається з ванільним морозивом

Одна кулька морозива (шоколад, ваніль або полуниця)

Ньокі зі свіжим песто з базиліку 300 г / 2,4,7,10

Соус песто з базиліку, горіхи, свіжий базилік і бурата

Ньокі з томатним соусом і восьминогом 300 г / 2,5,7

Хрусткий восьминіг, свіжий базилік, томатний соус і вершковий сир

РІЗОТО З ЯЛОВИЧИНОЮ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ ПЕСТО 300 г / 2,7

Свіжі смужки яловичини, гриби, бейбі-шпинат, легкий вершковий соус, чебрець і стружка Grana Padano

Різото з кальмарами та місцевими червоними креветками

Місцеві червоні креветки, кальмари, соус биск, свіжий чилі, помідори чері, біле вино, часникова олія та петрушка 300 г / 5,6,7,14 GF

Паккері з фісташками та кальмарами 300 г / 2,5,14

Кальмари, помідори чері, свіжа м’ята, биск із морепродуктів, цедра лимона

КРЕМОВЕ РІЗОТО З ПАРМЕЗАНОМ 300 г / 7 GF

Шовковисте різото з рису карнаролі, доведене до досконалості витриманим пармезаном і вершковим маслом, зверху — ніжна хрустка тюїль із пармезану для додаткової текстури

ПЕННЕ З КУРКОЮ ТА ГРИБНИМ ВЕРШКОВИМ КРЕМОМ 300 g / 2,7

Паста пенне з соковитою куркою та обсмаженими грибами, в ніжному білому вершковому соусі, завершена стружкою витриманого пармезану

Лінгвіні Фрутті ді Маре 300 г / 1,2,4,5,8

Свіжі мідії, вонголе, місцеві червоні креветки, кальмари, соус биск, свіжий чилі, помідори чері, біле вино, часникова олія та петрушка