T'Anna Mari
35 страв у 5 розділів
Антипасті
Дегустаціоне
Дегустаційна добірка антіпасті від шеф-кухаря.
Антіпасто Місто
Змішаний вибір сицилійських антіпасті.
Carpaccio di Pesce
Карпачо з сирої риби, нарізаної тонкими скибками.
Polpettine di Neonata
Традиційні сицилійські смажені оладки з дрібної рибки (whitebait).
Parmigiana di Pesce
Сицилійська парміджана з рибою.
Капрезе ді Буфала
Моцарела з буйволиного молока з томатами та базиліком.
Карпачо з ангуса
Карпачо з яловичини ангус, тонко нарізане.
Смажена рикота
Смажена сицилійська рикота.
Zuppa del Giorno
Суп дня — запитайте у офіціанта.
Салати
Сальмоне
Салат із лососем.
Pollo e Pancetta
Салат із куркою та панчеттою.
Паста та різото
Спагеті Вонголе
Спагеті зі свіжими молюсками вонголе.
Тальятеле з лобстером
Тальятеле зі свіжим лобстером.
Paccheri Frutti di Mare
Паста паккері з асорті морепродуктів.
Різото від шефа
Різото дня від шефа.
Calamarata Norma
Паста каламарата алла Норма — сицилійська класика з баклажаном і рікотою салата.
Лазанья аль рагу ді конільйо
Домашня лазанья з рагу з кролика.
Pasta dello Chef
Паста від шефа — запитайте про сьогоднішнє творіння. Ціна за запитом.
Основні страви
Pescato del Giorno
Улов дня. Базова ціна 22 € + 7,50 € за 100 г.
Trancio di Salmone
Стейк із лосося, обсмажений на пательні.
Filetto di Spigola
Філе сібаса.
Fritturina di Paranza
Мікс із дрібної смаженої риби — традиційна сицилійська фріттура.
Trancio di Pesce del Giorno
Рибний стейк дня — запитайте у офіціанта.
Асорті риби на грилі 250 г
Добірка асорті риби на грилі, 250 г.
Асорті риби на грилі 370 г
Асорті риби на грилі, 370 г.
Філетто ді Манцо 250 г
Яловиче філе, 250 г.
Філетто ді Манцо 370 г
Яловича вирізка, 370 г.
Rotolino di Pollo
Рулет із курячої грудки по-сицилійськи.
Costolette Agnello
Каре з баранячих котлет.
Гарніри
Insalata Mista / Verde
Змішаний або зелений салат.
Insalata Pomodoro
Томатний салат.
Insalata Arancia
Апельсиновий салат — класика Сицилії.
Verdura in Padella
Сезонні овочі, обсмажені в соте.
Patate al Forno
Картопля, запечена в духовці.
Патате Фрітте (Patate Fritte)
Смажена картопля.
