Ta' Doni (Та Доні)
131 страв у 21 розділів
Сніданок
( 8 am - 12 am )
Шинка та сир
Сир і помідор
Балбулджата: яєчня-бовтанка, свіжі місцеві помідори, петрушка та цибуля
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
Повний англійський сніданок
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
2 смажені яйця або скрембл, помідор на грилі, бекон, 2 свинячі сосиски, гриби, запечені з часником, печена квасоля та тости
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
Маринована яловичина в трав’яній скоринці, помідор, гриби, картопляний кекс, печена квасоля, яйця пашот і підсмажений хліб
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
Солодке
Шоколадний круасан
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
Сніданковий боул із грецьким йогуртом: підсмажені горіхи, гранола та сезонні фрукти з краплею місцевого меду
cherry tomato on Maltese toasted bread
Звичайний круасан: подається з полуничним джемом
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
Сніданковий боул із грецьким йогуртом, (гранола з обсмаженими горіхами та сезонними фруктами з легким поливом місцевого меду)
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Круасан (фісташка, шоколад, класичний)
Pistachio, Chocolate, Plain
бранч увесь день
Bajd u Bejken
Смажене яйце, авокадо, хрусткий бекон, майонез, рукола, фтіра
Мортадела з фісташками
Песто з обсмажених фісташок, рикота, мортадела, подрібнені фісташки на хлібі на заквасці
Мальтійська шакшука
Запечений баклажан, перець, цибуля, розкришена мальтійська ковбаса, томатний соус, спеції, два смажені яйця, мальтійський хліб
Тост на заквасці з грибами
Гриби з сиром, часник, смажені яйця.
Ремісничі фтіри
Tal-Tonn
Тунець в олії, традиційна мальтійська томатна паста, каперси, чорні оливки, в’ялені на сонці помідори, базилік і м’ята, тапенада, свіжа цибуля, рукола та оливкова олія extra virgin
Tan-Nagha
3 види свіжих козячих сирів із місцевої ферми, свіжі помідори, рукола, базилік, м’ятна тапенада та оливкова олія extra virgin
Tal-Koxxa
Свіжонарізане місцеве філе свинячого гамону, скибочки сиру чедер, базилік, свіжі помідори, салат із руколи, свіжомелений перець
Tal-Pikles
Копчена традиційна мальтійська ковбаса, мариноване яйце, маринована цибуля, свіжі помідори, салат із руколою та оливкова олія extra virgin
Плато
Мальтійська сирна тарілка
Свіжий овечий сир, сушений овечий сир, овечий сир з перцем, помідори та оливкова олія
Фірмові дипи (на двох)
Оливкова тапенада, чатні, гострі томатний та артишоковий дипи, подаються з galletti та підсмаженим хлібом
Традиційне плато (на двох)
Свіжий овечий сир, овечий сир з перцем, картопля-гриль, мальтійські оливки, маринована цибуля, копчена ковбаса, каперси, в’ялені на сонці помідори, паста arjola, свіжі помідори, листя arjola та оливкова олія
Середземноморська дошка (на двох)
Мортадела, салямі, гамон, 3 види сиру, волоські горіхи, виноград і чатні
Ta’ Doni Local Board
Оливкова тапенада, тапенада з в’ялених томатів, рикота, баклажани на грилі, мариновані яйця, капоната, дві трави, cheeselets, оливкова олія, підсмажений мальтійський хліб
Фірмові страви
Традиційний смажений кролик
Чебрець, часник і соус жу з червоного вина, подається з картоплею фрі
Рване яловиче брискет у фтірі
Карамелізована цибуля, розплавлений витриманий чедер, мікс салатного листя та подається з картоплею фрі.
Бургери
100% панірована куряча грудка
Липкий BBQ-бекон, карамелізована цибуля, вершковий часник, соус із пармезаном та картопля фрі
Гурме-бургер 220 г
Котлета з яловичини Black Angus, копчений бекон, карамелізована цибуля, сир, розплавлений чедер і картопля фрі
Чіабата з рваною яловичиною та свининою
Рвана яловича грудинка (брискет), мальтійська ковбаска, цибуля, витриманий чедер і картопля фрі
Бургер з халумі
Хрустка цибуля, гриби, помідор, салат-латук, часниковий майонез,
Додаткове смажене яйце
Бекон екстра хрусткий
Салати
Зелений (V)
Сезонне листя, каперси, огірок, селера, зелені яблука, м’ята та гірчичний вінегрет
Салат з куркою
Хрустка курка, сир фета, чорні оливки без кісточок, помідори чері, червона цибуля, мікс зеленого листя
Салат-боул із козячим сиром
Тріо традиційного мальтійського козячого сиру, мікс салатного листя, червона цибуля, помідори чері, квасоля кідні, маринований огірок
Паста
Равіолі з овечим сиром (V)
Соус із базиліком, томатами та часником
Равіолі з кроликом
Сальса з часником і майораном
Тальятеле
з рагу з мальтійської ковбаси, пекоріно
Десерти
-€5-
Гарячий напій
Настійні чаї
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Англійський чай для сніданку (1 порція)
Кава мокка
Капучино
Капуччоне (2)
Бейбічіно (BABYCINO)
Еспресо
Подвійний еспресо
Еспресо Лунго
Американо
Лате макіато
Чай
Гарячий шоколад
Холодні напої
Гіркий лимон
Джинджер-ель
Тонік
Безалкогольні напої
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Холодний чай
Лимон і Пе
Мала вода
Негазована, газована
Вода велика
Негазована, газована
Фруктовий сік
Апельсин, ананас, яблуко
Свіжий апельсин 🍊
Смузі зі свіжих фруктів
Пиво 🍺
Cisk Lager 33 cl
Cisk Lager 50 cl
Cisk Excel 33 cl
Cisk Exel 50 cl
Cisk Cill Лимон
Cisk 0.0 (без алкоголю)
Blue Label 50 cl
Шенді 33 cl
Шенді 50 cl
Huskie Local Craft Beer
Розливне пиво 33 cl
Huskie місцеве крафтове пиво
Розливне пиво 50 cl
Гіннесс
Сидр
Кава з льодом 🧊 🥤
Айс-капучино
Еспресо, молоко, молочна піна
Айс-лате із солоною карамеллю
Еспресо, молоко
Мед і фундук
Еспресо, молоко, сироп із фундука, місцевий мед
Vanilla Coco
Еспресо, кокосове молоко, ванільний сироп
Айс американо
Органічне лате
Чай-лате
Айс чай лате
Матча-лате
Айс матча лате
Айс матча-лате з полуницею 🍓
Айс манго 🥭 матча лате
Коктейль
Апероль Шприц
Кампарі Шприц
Мохіто
Спеціальний Ta’Doni Spritz
Лімончелло, Просекко, полуничне пюре, лимон
