The Knights Kitchen (Зе Найтс Кітчен)

Смажене частування

Курячі діперси, палички з моцарели, цибулеві кільця, сирні аранчіні, халапеньйо, смажені кальмари, мікс «фенсі» фрі — подається з домашніми соусами

Середньовічний

Добірка м’ясної нарізки та сирів, в’ялені на сонці помідори, артишоки, оливки, корнішони, волоські горіхи, мед, джем — подається з galletti та focaccia

Мальтійське

Добірка місцевих делікатесів: Bigilla та дип Arjoli, маринована квасоля, артишоки, мальтійська ковбаса, оливки, в’ялені на сонці помідори, Ġbejniet — подається з galletti та focaccia

Чізі

Добірка місцевих та італійських сирів, бурата, корнішони, артишоки, в’ялені на сонці помідори, волоські горіхи, оливки, мед, джем — подається з galletti та focaccia

Веганська дошка

Добірка свіжих і овочів-гриль, хумус із нуту, буряковий дип, веганський сир, ковбаска — подається з galletti та focaccia

Сирні аранчіні з гострим соусом

Буррата на бейбі-листі з трюфельним кремом

Смажені кальмари та лимонно-кроповий майонез

Брезаола, салат із руколою та грана

Хрусткі курячі діпери, йогуртовий соус

Салат із фенхелем і копченим лососем

Теплий салат із восьминогом і картоплею

Оладки з цвітної капусти та буряковий дип

Паштет із кролика та фокачча

Суп дня

Уточніть наявність

Салат «Бастіонс»

Свіже листя, помідори чері, цукіні на грилі, авокадо, оливки, апельсиновий вінегрет

Салат із кіноа

Кіноа, огірок, помідори чері, нут і салат із м’ятою

Хумус і піта

Запечений нут, буряковий дип, свіжі овочі

Пенне Гранд Мастер (Reg)

Вершкові гриби, трюфельний соус, курячі смужки (Велика порція €18.90)

Равіолі Сальсічча (Reg)

Мальтійська ковбаса, гриби, крем із парміджано (Велика €18.90)

Равіолі Зукка (Reg)

Гарбуз, сир рикота, мед, горіховий соус (Велика порція €17.90)

Равіолі Барбабієтола (Reg)

Буряк, картопля, золотистий часник, помідори чері (Велика порція €17.90)

Равіолі Помодоро (Reg)

Сир рікота, томатний соус, базилік (Велика порція €17.90)

Чорні равіолі з чорнилом кальмара, крабом і креветками (Reg)

Чорні равіолі з чорнилом кальмара, краб, креветки, помідори чері, петрушка (Велика порція €19.90)

Ньокі Формаджі (Reg)

Картопляні ньокі в соусі з горгонзоли та парміджано (Велика порція €16.90)

Ньокі Россі (Reg)

Кльоцки, домашній томатний соус, свіжий базилік (Велика €15.90)

Тальятеле з тигровими креветками та цукіні (Reg)

Вершки, тигрові креветки та обсмажені цукіні (Велика €18.90)

Спагеті Карбонара (Звичайна)

Яєчний жовток, сир Пекоріно, в’ялена свиняча щока (Велика €18.90)

Спагеті аль Неро ді Сеппія (Reg)

Чорнило кальмара (чорне), свіжі кальмари (Велика €18.90)

Пенне Аррабіата (Reg)

Гострий домашній томатний соус, зелений чилі (Велика €15.90)

The Knight's Rack

Половина порції свинячих реберець, маринованих у фірмовому BBQ-соусі, повільно приготованих і запечених у духовці — подається з печеною картоплею

Середземноморське рагу з ягнятини

Ніжне м’ясо ягняти, соус із середземноморських трав, подається в мальтійському хлібі — із запеченою в духовці картоплею

Рібай «Коваль»

350 г преміальної аргентинської яловичини, приготованої на грилі на ваш смак — із запеченою в духовці картоплею. Соус: грибний, з блакитним сиром, з чорним перцем — доплата €2.50

Курячий рулет

Куряча грудка, фарширована грибами та трюфелем, зверху — крем із парміджано — подається з картоплею, запеченою в духовці

Скибка цвітної капусти

Цвітна капуста, маринована в чимічурі, запечена та приготована на грилі — подається з картоплею, запеченою в духовці

Вогняна затока

Тигрові креветки з хвостиком, обсмажені з часником і свіжим чилі — подаються з картоплею, запеченою в духовці

Веганське карі з нуту

Гострий нут, кокосові вершки та рис басматі

Картопля, запечена в духовці

Запечені овочі

Змішаний салат

Картопля фрі

Фрі з батату

Гострі картопляні дольки фрі (wedges)

Magazzini's Best

Яловича котлета власного приготування (230 г), карамелізована цибуля, листя салату, бекон, чедер, мариновані огірки, соус із рожевим перцем — подається з картоплею фрі

Курячий бургер

Куряче філе в паніруванні з кукурудзяних пластівців, салат, майонез, мариновані помідори, стружка Grana — подається з картоплею фрі

Beyond Burger

Рослинний бургер, салат-латук, дип із буряка, цукіні на грилі, кріп — подається з картоплею фрі. Доступний веганський майонез

Il Golosone

Пармська шинка, моцарела з буйволиного молока, салат із руколою, соус із рожевого перцю — подається з картоплею фрі. Домашні булочки ручної роботи 270 г, щодня свіжоспечені

Велика облога

Подвійна яловича котлета власного приготування (2x230 г), листя салату, мариновані помідори, цибулеві кільця, копчений італійський сир, соус барбекю — подається з картоплею фрі. Домашні булочки ручної роботи 270 г

Італьяна

Томатний соус, буфала, помідори чері, базилік, оливкова олія extra virgin

Melita

Мальтійська ковбаса, оливкова тапенада, в’ялені на сонці помідори, мариновані артишоки, козячий сир з перцем

Гарден

Бебі-лістя, мариновані помідори, фенхель, авокадо, оливки, олія EVO

Grizzly

Рукола, копчений лосось, буфала, оливкова олія extra virgin (EVOO)

Porcellina

Мортадела, італійська салямі, запечена картопля, стружка Грана, часникова олія

Tradizionale (класична)

Оливкова олія extra virgin (EVO), морська сіль + Оберіть: розмарин / орегано / часникова олія / гостра олія

Шоколадний фондан

Насичений шоколадний мафін із теплою серцевиною, подається з ванільним морозивом і лохиною (будь ласка, передбачте 10 хв на випікання)

Міні-канолі

Смажені трубочки з тіста, начинені підсолодженою свіжою рикотою, шоколадними крихтами та фісташками

Афогато аль Кафе

Ванільне морозиво, полите гарячою кавою та прикрашене збитими вершками

Шоколадні краплі з обсмаженим фундуком

Шоколадний фадж

Червоний оксамит

Тірамісу

Морква та кориця

Полуничний чізкейк

Орео

Маракуя

Скибка з гранатом і манго

Фісташка та матча

Maltija

Морозиво з інжиром і корицею, збиті вершки, солодощі імкарет, місцевий мед, хрусткий фундук, вафельне печиво

Чокколато

Шоколадне морозиво, ванільне морозиво, збиті вершки, шоколадний топінг, хрусткий фундук, шоколадний квадратик, вафельне печиво

Torino

Фундукове морозиво, Фісташкове морозиво, Збиті вершки, Фундуковий кранч, Фісташковий кранч, Карамельний топінг, Вафельне печиво

Нутелла

Морозиво з фундуком, ванільне морозиво, збиті вершки, Нутелла, хрусткий фундук, вафельне печиво

Фраулі

Полуничне морозиво, ванільне морозиво, збиті вершки, полуничний топінг, свіжі полуниці, вафельне печиво

Wild Cherry

Полуничне морозиво, ванільне морозиво, збиті вершки, дикі вишні в сиропі, топінг Amarena, хрусткий фундук, вафельне печиво

Манго

Лимонний сорбет, Манговий сорбет, Збиті вершки, Топінг із ківі, Свіжі фрукти, Листок м’яти, Вафельне печиво

Лімончелло

Лимонний сорбет, збиті вершки, лікер Лімончелло, листя м’яти, скибочка лимона, вафельне печиво

Амаретто

Ванільне морозиво, збиті вершки, лікер Disaronno, Amaretto Crunch, печиво амаретто

Еспресо / Еспресо макіато

Подвійний еспресо / Макіато

Американо (Reg)

Великий €3.20

Капучино (звичайний)

Великий €3.60

Кафе латте (стандарт)

Великий €5.50

Кафе лате з ароматом (Reg)

Карамель / Ваніль / Кориця / Чай — Великий €6.00

Лате з женьшенем (Reg)

Женьшень, молоко, збиті вершки, посипка з женьшеню (без кави) — Великий €6.00

Чай-лате (Стандартний)

Спеції chai, молоко, збиті вершки, дрібка кориці (без кави) — Великий €6.00

Дьорті Чай Лате (Reg)

Спеції chai, кава, молоко, збиті вершки, присипка кориці — Великий €6.50

Мокка (Reg)

Кава, шоколад, молоко на парі, збиті вершки — Великий €6.00

Італійська Дольчевіта

Кава, Disaronno, збиті вершки

Гаряча кава з Baileys

Кава, Baileys, збиті вершки

Гарячий шоколад (Звичайний)

Великий €6.00

Веганський гарячий шоколад (звичайний)

Великий €6.00

Збиті вершки (додаток)

Без кофеїну (доплата)

Веганське вівсяне молоко (доплата)

Чай

English Breakfast, Earl Grey, без кофеїну, чай, чистий зелений, лимон і апельсин

Настої

Ожина та малина, лічі та лайм, лимон та імбир, манго та кардамон, мандарин та імбир, полуниця та ваніль, перцева м’ята, ромашка

Полунична насолода

Полуниця, банан і персик — збито в блендері з яблучним соком

Пешн Парадайз

Маракуя, манго, гранат і груша

ТРОПІЧНЕ СОНЯЧНЕ СЯЙВО

Манго, диня, ананас і ківі

Детокс Драйв

Буряк, морква, яблуко, лимон і імбир

Кока-кола (33cl)

50cl €4.90

Кока-Кола Зеро (33cl)

50cl €4.90

Спрайт (33cl)

50cl €4.90

Фанта (33cl)

50cl €4.90

Тонік (33cl)

50cl €4.90

Біттер-лимон (33cl)

50cl €4.90

Белліні

Просекко та персиковий сік

Kir Royale

Касис, Просекко

Мальтез Рояль

Руммієна, Просекко

Апероль Мімоза

Просекко, Апероль, апельсиновий сік

Еспресо Бейліс

Бейліс, кава, цукор

Еспресо Мартіні

Горілка, Kahlúa, кава, цукор

Куба Лібрe

Ром Havana 3-річний, кола

Джин-тонік

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Московський мул

Горілка, імбирне пиво, сік лайма

Лондон Мул

Джин, імбирне пиво, сік лайма

Мексиканський Мул

Текіла, імбирне пиво, сік лайма

Дарк 'н' Стормy

Captain Morgan Dark, імбирне пиво, сік лайма

Блакитна лагуна

Горілка, Blue Curaçao, Спрайт

Олд Фешнд

Jack Daniel's, тростинний цукор, Ангостура

Флоридське сонце

Текіла, апельсиновий і ананасовий сік, малиновий сироп

Віскі Сауер

Jack Daniel's, лимонний сік, цукровий сироп (без яйця)

Кайпірінья

Кашаса, лайм, цукровий сироп

Негроні

Кампарі, джин, Мартіні Россо

Маргарита

Текіла, тріпл-сек, сік лайма, сіль

Мадслайд

горілка Smirnoff, Kahlua, Baileys, шоколад

Секс на пляжі

Горілка, персиковий шнапс, апельсиновий і персиковий сік

Мохіто - М'ята

ром Bacardi, м'ята, цукор, сік лайма, сода

Мохіто - Полуниця / Манго

ром Bacardi, м’ята, цукор, сік лайма, содова

Mai Tai

ром Havana, трипл-сек, сік лайма, сироп орже

Захід сонця лицаря

Tanqueray, лікер з опунції, сік лайма, пюре з маракуї, мед

Піна Колада

ром Malibu, кокосовий крем, ананасовий сік

Баскетт Дайкірі

Лікер з опунції, Malibu, манго, диня, ананас, ківі

Лонг-Айленд Айс Ті

Джин, ром, трипл-сек, горілка, кола, лимон

1565 Місцеве пиво лагер 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Шардоне, долина Варджа

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Просекко Б'янка Нера (Італія) — Глера 75cl

Moscato d'Asti (Італія) — Moscato Bianco 75cl (десертне вино)

Medina Rosé (Malta) — Гренаш 37.5cl

75cl €27.00

1919 Розе (Malta) — Гренаш, Сіра, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Негроамаро Розато 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Сіра, Гренаш 75cl

Medina (Malta) — Шардоне, Джирджентина 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Зібіббо Верментіно 37.5cl

75cl €27.00

Медіна (Malta) — Совіньйон Блан 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Келих €7.90 / 75cl €27.00

Караваджо (Malta) — Піно Б'янко 75 cl

Караваджо (Мальта) — Шенен Блан 75 cl

1919 (Malta) — Джирджентина 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Лауренті (Malta) — Совіньйон Блан 75 cl

1551 (Gozo) — Віоньє 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Совіньйон Блан 75 cl

Isis (Мальта) — Шардоне 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Шардоне, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Піно Гріджіо (Італія) 75cl

Гаві ді Гаві (Італія) — Кортезе 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Верментіно 75 cl

Фалангiна (Італія) — Беневентано 75cl

Антілія (Італія) — Donnafugata, Lucido 75cl

Пекоріно Органік (Італія) 75 cl

Греко ді Туфо (Італія) — Греко 75cl

Шаблі (Франція) — Шардоне 75cl

Сансер (Франція) — Совіньйон Блан 75cl

Руеда Вердехо (Іспанія) 75 cl

Тарапака (Чилі) — Совіньйон Блан 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Шенен Блан 75cl

Maori Bay (Нова Зеландія) — Совіньйон Блан 75 cl

Medina (Malta) — Каберне Фран 75 cl

Medina (Malta) — Сіра 37.5cl

75cl €27.00

Медіна (Мальта) — Санджовезе 75 cl

Medina (Мальта) — Каріньян Мурведр 75 cl

Caravaggio (Malta) — Мерло

Келих €7.90 / 75cl €27.00

Караваджо (Malta) — Каберне Совіньйон 75cl

Караваджо (Malta) — Шираз 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Мерло 75 cl

1551 (Gozo) — Мерло, Каберне Фран 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Каберне Фран 75cl

Antonin Noir (Malta) — Каб. Совіньйон, Каб. Фран, Мерло 75cl

150cl €70.00

Гран Кавальєр (Malta) — Сіра Різерва D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Каберне Совіньйон, Мерло 75cl

Нексус (Malta) — Мерло 75 cl

Primus (Мальта) — Ġellewża, Шираз 75 cl

Гранд Метр (Malta) — Каберне Совіньйон, Каберне Фран 75cl

150cl €135.00

Неро д’Авола (Італія) 75 cl

Gran Passione (Італія) — Мерло, Корвіна 75 cl

К'янті Різерва (Італія) — Санджовезе

К'янті €17.00 / Різерва 75cl €26.00

Негроамаро Саленто (Італія) 75 cl

Каннонау (Італія) — Сардинія 37.5cl

75cl €31.00

Примітиво Мандурія (Італія) 75cl

Неббіоло д’Альба (Італія) 75cl

Барбера д’Асті (Італія) 75cl

Бароло (Італія) — Неббіоло 75 cl

Лодовіко (Італія) — Пті Вердо 75 cl

Кот-дю-Рон (Франція) — Сіра, Мурведр 75cl

Бордо (Франція) — Мальбек, Каберне Совіньйон 75cl

Сансер Руж (Франція) — Піно Нуар 75 cl

Ріоха Кріанса (Іспанія) — Темпранільйо 75cl

Тарапака (Чилі) — Карменер 75 cl

Leopard's Leap (Південна Африка) — Пінотаж 75 cl

Амаретто Дізаронно 28%

Італія — 4cl

Амаро Лукано 28%

Італія — 4cl

Бранка Мента 28%

Італія — 4 cl

Фернет-Бранка 39%

Італія — 4cl

Апероль 11%

Італія — 4 cl

Averna 29%

Італія — 4cl

Кампарі 21%

Італія — 4cl

Чинар 16.5%

Італія — 4cl

Франджеліко 20%

Італія — 4cl

Граппа 40%

Італія — 4cl

Граппа Голд 40%

Італія — 4cl

Лімончелло 25%

Італія — 4 cl

Мартіні Б'янко 14,4%

Італія — 4cl

Мартіні Россо 14.4%

Італія — 4cl

Мірто ді Сардинья 30%

Італія — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Коньяк Hennessy 40%

Франція — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl