Tigne Beach Club (Тіньє Біч Клаб)
264 страв у 39 розділів
Для спільного столу
Calamari Fritti (G,M,E)
Соус тартар, невеликий салат
Аранчіні з місцевими креветками (D,E,S)
Ніжні трави, лимонний айолі
Марокканські рулетики з тіста філо з куркою (G,D,E)
Курка зі спеціями, трави, йогуртовий дип, кунжут
Щоденна добірка дипів від шефа (G,D) (Будь ласка, запитайте у офіціанта про сьогоднішню свіжу добірку)
Подається з crudités, міні-пітою та грісіні
Антіпасто з буратою (D)
Маринований баклажан, цукіні на грилі, помідор
Veal Tonnato (D,E)
Тонко нарізана телятина пашот, піна з тунця, ягоди каперсів
Паста
Вонголе (G,M)
Спагеті, молюски, біле вино, часник і вершкове масло з травами
Креветки та ндуя (G,D,S)
Строццапреті, місцеві креветки, ндуя, биск із молюсків та вершки
Аматрічана (G,D)
Лінгвіні, гуанчале, пекоріно, томатне фондю та базилік
Паста з гострою ковбасою (G,D)
Тальятеле, гостра ковбаса, чилі, пекоріно та петрушка
Різото з лимоном і цукіні (D)
Рис арборіо, цукіні, лимон, пармезан і вишукані трави
Пекарня
Тост XL (G,D)
Копчена шинка, сир чедер
Фтта з тунцем або врап (G,D,F)
Тунець, каперси, оливки, цибуля, козячий сир
Куряча Ftta або врап (G,D)
курка пері-пері, коулслоу, сир чедер
СИРЕ ТА ВИТРИМАНЕ
Лосось Гравлакс (F,D,G)
Хріновий крем, підсмажена фета
Бокеронес (F)
Анчоуси в легкому солодкуватому маринаді
Карпачо з риби-меч (F)
Цитрусова вінегретна заправка, фенхель, шніт-цибуля
Карпачо з креветок (S)
Лимон і чилі, трави
Карпачо з тунця (F)
Сицилійська оливкова олія, морська сіль, цедра лимона
Вибір шефа зі щоденного свіжого крудо
Салати
Салат «Цезар» з куркою (G,D,E)
Курка-гриль, салат ромен, бекон (лардони), пармезан, крутони та соус «Цезар»
Салат з бурратою (D,N)
Мікс салатного листя, літні овочі, обсмажений фундук, вінегрет із шардоне
Салат із лососем (G,F)
Лосось гравлакс, перлова крупа з лимоном і чебрецем, літні овочі
Салат Панцанелла (G)
Мікс салатного листя, літні овочі, диня, крутони, базилік і шері-вінегрет
Дитяче меню
Курячі нагетси та картопля фрі (G)
Рибні палички та картопля фрі (G,F)
Паста з томатним соусом (G)
Тортеліні, шинка та гриби (G,D)
Дитячий чізбургер і картопля фрі (G,D,E)
Яловича котлета, американський сир, фірмовий соус
ОСНОВНІ СТРАВИ
Усі основні страви подаються із запеченими овочами, картоплею фрі або запеченою картоплею
Рібай (D)
Рібай з Уругваю 300 г, соус жу з портвейном
Сібас (F)
Запечений сібас, томат, сальса з оливками та каперсами
Плума з іберійської свинини
Слоу з фенхелем, чимічуррі
Курка Пері-Пері (D)
Курка, приправлена спеціями пері-пері, солодка кукурудза на грилі
Чизбургер (G,D,E)
яловича котлета 200 г, американський сир, фірмовий соус, цибуля
Курячий бургер на батермілку (G,D,E)
Курка, смажена в батермілку, американський сир, фірмовий соус, цибуля
Гарніри
Картопля фрі з трюфелем (D)
Спаржа
Броколіні
ДЕСЕРТИ
Будь ласка, запитайте у вашого офіціанта про наш вибір свіжих десертів дня, морозива та сорбетів
Класика
Еспресо
Подвійний еспресо
Еспресо Лунго
Еспресо без кофеїну
Еспресо макіато
Подвійний макіато
Американо
Американо без кофеїну
Еспресо коретто (Самбука)
MAROCCHINO (Мароккіно)
Ірландська кава
ЧАЙ У ПАКЕТИКУ
ENGLISH BREAKFAST, ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ, РОМАШКА, ПЕРЦЕВА М’ЯТА, EARL GREY, ЧЕРВОНІ ФРУКТИ
ОСОБЛИВА КАВА ЕСПРЕСО
Пістаккьо
Карамелло (CARAMELLO)
ОСОБЛИВИЙ КАПУЧИНО
Капучино з фісташкою
Капучино Ночіо Карамелло
Тірамісу з капучино
Класичне капучино
Біле молоко
BABICCINO
Великий капучино
Класичне капучино
Капучино без кофеїну
Флет-вайт
Лате макіато
Чай-лате
Матча-лате
CAFFEE & LATTE
ДОДАЙТЕ СМАК
ВАНІЛЬ - КАРАМЕЛЬ
ДОДАЙТЕ СМАК
ВАНІЛЬ - КАРАМЕЛЬ
ОСОБЛИВЕ МОЛОКО
ОВЕС - КОКОС - МИГДАЛЬ - СОЯ
ОСОБЛИВЕ МОЛОКО
ОВЕС - КОКОС - МИГДАЛЬ - СОЯ
Гарячий шоколад
ARANCIA & CINNAMON
Класичний
Пістаккьо
WHITE / BIANCA
Молочний коктейль
Ваніль
Карамелло (CARAMELLO)
Банан
Шоколад
STARWBERRY
COCONUT (Коконат)
Кафе (CAFFEE)
Безалкогольні напої
ДЖЕРЕЛЬНА ВОДА
НЕГАЗОВАНА АБО ГАЗОВАНА
Кока-Кола
Фанта Апельсин
Спрайт
Кока-Зеро
Спрайт Зеро
Фанта червоний апельсин
Kinnie
Кінні Зеро (KINNIE ZERO)
Крістал Стілл
KRISTAL газована вода
Тонік Schweppes
Швепс Джинджер-ель
Швепс Грейпфрут
Швепс Гіркий Лимон
Холодний чай — мікс смаків
СІК
CAPPY JUICE
У СКЛЯНЦІ
Свіжовичавлений апельсиновий сік
Пиво
CISK LARGER
Cisk Chill
Cisk Excel
Пиво SOL
STELLA
1/2 пінти
STELLA
Пінта
HEINEKEN
1/2 пінти
HEINEKEN
Пінта
BAVARIA (Баварія)
BAVARIA ZERO
BAVARIA RADLER ЛИМОН
STRETTA BEER
Лагер або IPA
Фірмові коктейлі
Маргарита з халапеньйо
Мул із розмарином і грушею
Літній Сауер
AGAVE TIGNE SERENADE
Оук Смоук Флейм (OAK SMOKE FLAME)
TALISMAN WAVES (Талісман Вейвз)
Ель PIMMS CUP
Охолоджувальний напій з базиліком і лимоном
Коктейль у глечику для компанії
MOJITONE
Лонг-Айленд Айс Іта
Секс на пляжі
Апероль Шприц
Коктейлі
Апероль Шприц
Кампарі Шприц
Лімончелло Спритц
Кінні Спріц
Негроні
ROSSINI (Россіні)
Белліні
Мімоза (MIMOSA)
Горілка Мартіні
Піна Колада
Порн Стар Мартіні
Секс на пляжі
Кубинський мохіто
Чай «Лонг-Айленд»
Еспресо Мартіні
Дайкірі
Московський мул
Май Тай
Кайпірінья
Віскі сауер
GOD FATHER
Американо
Маргарита
ДОДАЙТЕ СМАКИ
МАРАКУЯ-ПОЛУНИЦЯ - МАРАКУЯ - ЛІСОВІ ЯГОДИ КАВУН
ДОДАЙТЕ СМАКИ
МАРАКУЯ-ПОЛУНИЦЯ - МАРАКУЯ - ЛІСОВІ ЯГОДИ - КАВУН
Сангрія в глечику для компанії
ЧЕРВОНА САНГРІЯ З АПЕЛЬСИНОМ
Біла сангрія з персиком
ТІКІ-КОКТЕЙЛЬ ЛІТО 2026
TIKIMON
СВІЖИЙ СОК ЛАЙМА, МАЛИНОВИЙ СИРОП, СИРОП МАРАКУЇ , БАНАНОВИЙ ЛІКЕР, НЕКТАР ГУАВИ, КАШАСА, ВИТРИМАНИЙ ЯМАЙСЬКИЙ РОМ (APPLETON SIGNATURE), РОМ AGRICOLE, ДЕШ ANGOSTURA BITTERS, ДРОБЛЕНИЙ ЛІД, ГАРНІШ: ЛАЙМ
HIPNOTYC BIRD
ВИТРИМАНИЙ ЯМАЙСЬКИЙ РОМ (APPLETON 8, HAMPDEN АБО ПОДІБНИЙ), СВІЖИЙ АНАНАСОВИЙ СІК (ЯСКРАВА, ЩЕБЕТЛИВА ВИСОКА НОТА), СІК ЛАЙМА (ДОДАЄ ЛЕГКОСТІ ТА ІСКРИ), СИРОП МАРАКУЇ (ПІДСИЛЮЄ ТРОПІЧНИЙ «ПОКЛИК»), ФАЛЕРНУМ (ІМБИР, ЛАЙМ)
ETI HAWAIN CHANT
ВИТРИМАНИЙ ТЕМНИЙ РОМ, НАДМІЦНИЙ (OVERPROOF) ЯМАЙСЬКИЙ РОМ, СВІЖИЙ СІК ЛАЙМА, СИРОП МАРАКУЇ, АНАНАСОВИЙ СІК, АПЕЛЬСИНОВИЙ СІК, ОРЖЕАТ, КІЛЬКА КРАПЕЛЬ ANGOSTURA BITTERS КОЛОТИЙ ЛІД WAR CHANT FLOAT: ГРЕНАДИН АБО ГРАНАТОВИЙ СИРОП
РАЙДУГА НАД РАЄМ
СВІЖИЙ СОК ЛАЙМА, СИРОП МАРАКУЇ, ІМБИРНИЙ СИРОП, КОРИЧНИЙ СИРОП, НЕКТАР ГУАВИ, ALLSPICE DRAM, CYNAR, ВИТРИМАНИЙ ЯМАЙСЬКИЙ РОМ (APPLETON SIGNATURE), ТЕМНИЙ ЯМАЙСЬКИЙ РОМ (CORUBA), NAVY РОМ (HAMILTON 114)
TIGNE BLUE LAGOON
Купаж рому (The Tiki Signature), ямайський ром (фанк + тропічна глибина), злегка витриманий ром (м’яка структура) цитруси та соки, свіжий сік лайма, ананасовий сік, апельсиновий сік колірні та смакові акценти, Blue Curaçao
