Tramonto Cafe Bistro (Трамонто Кафе Бістро)
162 страв у 17 розділів
Антипасті
МІДІЇ
Приготовані в білому вині та часнику
ГРИБИ
Приготовані з часником і білим вином
СМАЖЕНІ КАЛЬМАРИ
Приправлені сумішшю трав і обсмажені
Коктейль із креветок
Креветки в лимонному соку та соусі сальса роса
ПІНЦА ПАРМА
Пармська шинка, рукола та стружка сиру Grana, з легким поливом оливкової олії
ПІНЗА САЛЬМОНЕ
Вершковий сир і копчений лосось
ПІНЦА НАПОЛЕТАНА
Анчоуси, розмарин, часник, каперси, оливкова олія та рукола
Восьминіг
Приготований з часником, білим вином і помідорами чері
Салати
КУРКА
Філе курки на грилі, подається на хрусткому салаті з крутонами та соусом «Цезар»
Лосось
Запечене свіже філе лосося, подається на хрусткому салаті
ПАРМА
Пармська шинка, стружка Grana Padano
Паста
Пенне Мальтезе
Мальтійська ковбаса, часник, бекон, шматочки помідора та вершки
ЛІНГВІНІ З РИБОЮ-МЕЧ
Шматочки риби-меч, приготовані в білому вині з часником, сумішшю трав і помідорами чері
ЛІНГВІНІ АЛЛО СКОЛЬЙО
Мікс морепродуктів, помідори чері та оливкова олія
СПАГЕТІ З ЯЛОВИЧИМ РАГУ
Яловичий фарш у насиченій томатній сальсі
СПАГЕТІ З ПЕЧІНКОЮ КРОЛИКА
Печінка кролика, часник, червоне вино та помідори чері
СПАГЕТІ ВОНГОЛЕ
Молюски-бритви, приготовані в білому вині та з часником
ПАППАРДЕЛЕ БОСКО
Дикі та білі гриби, приготовані в яловичому jus і доповнені рібаєм Black Angus
PENNE ZAY
Креветки, часник, шпинат, вершки з легким відтінком карі
СПАГЕТІ КАРБОНАРА
Гуанчале, яєчні жовтки та сир Пекоріно Романо
М’ЯСО ТА ПТИЦЯ
ФІЛЕ ЯЛОВИЧИНИ BLACK ANGUS
300 грамів, приготоване на вугіллі на ваш смак
КРОЛИК
Половина кролика, маринована в часнику та білому вині, злегка обсмажена
АРГЕНТИНСЬКИЙ РІБАЙ ІЗ ЯЛОВИЧИНИ ТРАВ’ЯНОЇ ВІДГОДІВЛІ
300 грамів, приготований на вугіллі за вашим смаком
ТАЛЬЯТА
400 г бавета, приготованого на вугіллі, з руколою та стружкою Grana
СВИНЯЧІ РЕБЕРЦЯ
Повна решітка реберець, повільно приготована з домашнім соусом BBQ
КУРЯЧИЙ РУЛЕТ
Рулет із курячого філе, начинений сиром Проволоне та загорнутий у панчету
КУРЯЧИЙ ШНІЦЕЛЬ
Куряче філе з часниковим маслом, пармською шинкою, сиром проволоне та зверху з смаженим яйцем
БАРАНЯЧА ГОМІЛКА
Повільно томлена бараняча гомілка, подається на подушці з картопляного пюре з баранячим jus
КАЧИНА ГРУДКА
Качине філе, злегка обсмажене за вашим смаком, з апельсиновим соусом із зірчастим анісом
ПІВКАЧКИ БЕЗ КІСТОК
Ароматна запечена півкачка
Риба
Восьминіг з часником
Приготований з часником, білим вином і помідорами чері
Восьминіг на вугіллі
Восьминіг на вугіллі, часниковий маринад
Королівські креветки
Приготовані в часниковому вершковому маслі та подаються на різото з креветковим біском
РИБА-МЕЧ
Свіжий стейк із риби-меч, приготований на вугільному грилі
ТУНЕЦЬ
Свіжі стейки з тунця, приготовані на вугільному грилі
Лосось
Свіжий лосось, припущений у лимонно-гірчичному соусі
Дорада
Філе доради, злегка обсмажене на пательні або на грилі
Сібас
Філе сібаса, злегка обсмажене на пательні або на грилі
REDBREAM
Філе redbream, злегка обсмажене на невеликій кількості олії або приготоване на грилі
Бургер Ангус
БУРГЕР АНГУС
200 г яловичої котлети, обсмаженої на вугіллі, з беконом і фірмовою заправкою в сирному соусі
Бургер з курячим філе
Куряче філе, салат і домашній соус солодкий чилі та сирний соус
СОУСИ
Перцевий соус / Грибний соус / Соус горгонзола
Вегетаріанське
Мексиканський салат із квасолею
Червона квасоля кідні на хрусткому салаті
Пенне V
Рікота, терта морква, часник і помідори чері
Лазанья
Гриби, моцарела, песто, вершки
Пенне з порчіні
Лісові гриби та порчіні, приготовані з часником і вершками
CAPSICUM
Фарширований сумішшю овочевого карі та рису
ВИННА КАРТА
ВИНО ПО КЕЛИХАХ
Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado
ІГРИСТЕ ВИНО
MANFREDI MOSCATO D'ASTI Італія
Б'янка Нера Просекко Італія
Фріззанте Б'янко Секко Італія
БІЛЕ ВИНО
LA TORRE GIRGENTINA Мальтійські острови I.G.T. - Мальта
PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - Мальта
Караваджо Шенен Блан Malta D.O.K. - Malta
1919 WHITE Malta D.O.K. - Мальта
CADIS Піно Гріджіо Італія
ILAURI PECORINO Італія
CANTINE TORA GRECO Італія
LEOPARD'S LEAP Шенен Блан Південна Африка
Маорі Моана Совіньйон Блан Нова Зеландія
120 Совіньйон Блан Чилі
РОЖЕВЕ ВИНО
1919 ROSE Malta D.O.K. - Мальта
Кло де Беньйон Розе д’Анжу, Франція
FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO Італія
ЧЕРВОНЕ ВИНО
LA TORRE SHIRAZ Malta
PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - Мальта
Караваджо Мерло Malta D.O.K. - Malta
1919 RED Malta D.O.K. - Мальта
Піччіні Монтепульчано д’Абруццо Італія
Піччіні Неро д'Авола Італія
Гран Пасьйоне Россо Італія
FEUDI 125 PRIMITIVO Італія
ALAMOS MALBEC Аргентина
LEOPARD'S LEAP Пінотаж, Південна Африка
Піччіні К'янті Італія
Гарячі напої
Капучино велике
Маленький капучино
Еспресо
Еспресо макіато
Кафе-лате
Зі смаком кафе латте
Мокка
Чай
Розчинна кава
Гарячий шоколад
Трав'яний чай
Ароматизована кава з льодом
Ароматизована кава з льодом
Безалкогольні напої
Red Bull
CISK лагер — півпінти
Пінта CISK Lager
Cisk Excel
Пінта CISK Lager
Heineken півпінти
Пінта Heineken
TOBCO HELLAS
TOBCO HEFE
ТОБКО ЛАГЕР
TOBCO NEIPA
СОКИ
Апельсин, Ананас, Яблуко, Журавлина
ВОДА НЕГАЗОВАНА / ГАЗОВАНА МАЛА
Вода негазована / газована (велика)
Коктейлі
MUAI TAI
Білий ром, свіжий сік лайма, апельсиновий кюрасао, сироп орже, темний ром
Текіла Санрайз
Текіла Бланко, сироп гренадин, апельсиновий сік
BLUE HAWAII
Блю кюрасао, ананасовий сік, світлий ром, горілка
Піна Колада
Білий ром, кокосовий крем, ананасовий сік
Мохіто
Білий ром, свіжий сік лайма, коричневий цукор, свіжа м’ята, содова
CAIPERIA
Кашаса, коричневий цукор, свіжий лайм
Лонг-Айленд Айс Ті
Джин, текіла, лимонний сік, сироп гомм
Секс на пляжі
Горілка, журавлинний сік, апельсиновий сік, персиковий шнапс
Водка Мартіні
Горілка, сухий вермут, оливки
Апероль шприц
Апероль, Просекко, содова
Кампарі Спріц
Кампарі, Просекко, содова вода
Негроні
Джин, вермут, Кампарі, содова
PRICKLY PINK
Zeppi's Bajtra, горілка, трипл-сек, свіжий лайм, журавлинний сік
BAJTRA PALOMA
Zeppi's Bajtra, лайм, грейпфрутова сода, содова вода
RUMGRANATE
Zeppi's Rumminja, горілка, лайм, цукровий сироп, журавлиновий сік
HARRUSA ZEST
Harrusa від Zeppi's, Bacardi 8, сироп Earl Grey, свіжий апельсиновий сік
МІЦНІ НАПОЇ
Горілка
Смірнофф Ред
Абсолют
Belvedere (Бельведер)
Grey Goose
Віскі
Black Label
Джек Деніелс
Джеймсон Блек
Чівас
GLEN MORANGIE
GLEN MORANGIE
Glenfiddich (Гленфіддік)
Red Label
J&B
Джеймсон
Ром
Бакарді
Капітан Морган
Пряний
Капітан Морган
Дарк
Гавана Клаб (Havana Club)
Міцні алкогольні напої
Джин / лікери
BOMBAY SAPPHIRE
GORDONS (Гордонс)
Гордонс Пінк
Малібу
Текіла
Tia Maria (Тіа Марія)
Франджеліко
Averna
Амарето
Мартіні Россо
Мартіні Б'янко
Шутерс Дайкірі
BRAIN DAMAGE
Бейліс, персиковий шнапс, гренадин
СЛІППЕРІ НІППЛ
Самбука, ірландський вершковий лікер
APOCALYPSE NOW
Текіла, ірландський вершковий лікер, сухий вермут
GLADIATOR
Амаретто, Саузерн Комфорт
ПОЛУНИЦЯ
Білий ром, полуниці, колотий лід
KIWI
Ром, ківі, дроблений лід
PEACH
Ром, персики, дроблений лід
АПЕЛЬСИН
Ром, апельсини, колотий лід
