Trattoria del Mare (Тратторія дель Маре)
133 страв у 33 розділів
Закуски
Антіпасті з морепродуктів
Смажені кальмари, подані з соусом тартар
Кальмари у фритюрі, подані з соусом тартар
Zuppa di cozze in rosso
Суп із мідій у томатному соусі
Pepata di cozze
Мідії, обсмажені на сковороді
Тартар з тунця
Тартар із лосося
Устриці
(Ціна за одну устрицю)
Місцева червона креветка (подається сирою)
(Ціна за одну креветку)
Аранчіна з морепродуктами
Аранчіна з морепродуктами (4 шт.)
Антипасті з землі
Брускета помодоро (4 шматочки)
Брускета з помідором
Брускета з помідорами та моцарелою ді буфала (4 шт.)
Брускета з помідорами та буйволячою моцарелою
Інвольтіні з баклажана
Рулетики з баклажана (парміджана)
Аранчіна болоньєзе (4 шт.)
Перша страва
Перші страви з морепродуктів
Фетучіні вонголе
Свіжі фетучіні з молюсками
Фетучіні алло скольйо
Свіжі фетучіні з морепродуктами
Казеречче з рибою-меч, смаженими баклажанами та помідорами чері
Казеречче зі смаженими баклажанами, рибою-меч і помідорами чері
Паккері з червоною креветкою, фісташковим песто та помідорами чері
Паккері з червоною креветкою, помідорами чері та песто з фісташок
Перші страви із землі
Равіолі, фаршировані рікотою з буйволиного молока, подані з томатним соусом
Равіолі, начинені буйволиною рікотою, у томатному соусі
Сальса з помідорів, смажені баклажани та солона рікота
Caserecce Norma (томатний соус, смажені баклажани та сир рікота)
Паккері з песто з базиліку, помідорками чері та волоськими горіхами
Паккері з домашнім песто з базиліку, помідорами чері та волоськими горіхами
Паккері з рагу з ковбаси, грибами та помідорами
Паккері з ковбасним рагу, грибами та помідорами
Друга страва
Другі страви з морепродуктів
Тонно в кунжутній скоринці
Тунець у кунжутній скоринці
Salmone Grigliato
Філе лосося
Песче спада на грилі
Смажена на грилі риба-меч
Паніроване філе морського окуня
Паніроване філе морського окуня
Zuppa di Pesce del Giorno
Рибний суп дня
Другі страви з м’яса
Ангус 300 г
Котолетта по-палермитанськи
Паніровна телятина
Pollo arrostito
Панірована курятина
Гарніри
Гарніри
Patatine fritte
Картопля фрі
Verdure grigliate
Овочі на грилі
Картопляне пюре
Картопляне пюре
Insalata mista
Змішаний салат
Салати
Салати
Капрезе з моцарелою ді буфала
Insalata di pollo (straccetti di pollo grigliati, помідори чері, салат, стружка грана та йогуртовий соус)
Салат з куркою (курячі смужки, помідори чері, салат, стружка грана та йогуртовий соус)
Змішаний салат, копчений лосось, апельсин, помідори чері та пластівці Philadelphia
Салат із лососем
Помідор, огірок, чорні оливки, червона цибуля та фета
Грецький салат (помідор, огірок, чорні оливки, цибуля та фета)
Десерти
Десерти
Cannolo scomposto
Деконструйований канноло з рікотою та фісташкою
