UMI - Sushi & Asian Fusion

Тако з лососем

Лосось, авокадо, вакаме, такуан, зелена цибуля, тобіко та гострий майонезний соус

Тако з тунцем

Тунець, огірок, авокадо, вакаме, кунжут, червоний масаго та гострий майонезний соус

Тако з яловичиною

Яловичий фарш, овочі, устричний соус, зелена цибуля та соус із rock-креветок

Суп місо

Вакаме, зелена цибуля та тофу з пастою місо

Суп вонтон

Вонтони зі свининою та овочами

Гострий рибний суп

Лосось, тунець, біла риба, рибна котлета та овочі

Рамен-суп із морепродуктами

Креветки, кальмари, мідії, крабові палички, селера, гриби, цибуля, кунжутна олія, рибний кекс і базовий бульйон для рамену

Негі місо рамен гострий

Свинина на грилі, цибуля, часник, nandanashi, зелена цибуля, рибний кекс і маринована свиняча грудинка (pork belly)

Курячий суп рамен

Мариноване куряче стегно в соусі теріякі, морква, глива, зелена цибуля, капуста, варене яйце, норі, кунжутна олія, рибний кекс (fish cake) і соус шою (shoyu)

Суп рамен з темпурою

Темпура з креветок, спаржа, морква, варене яйце, рибний кек (fish cake), зелена цибуля, капуста, глива та соус шою (shoyu)

Бао-бани з креветками

Креветки, салат айсберг, майонез з васабі та соус теріякі

Бао-бани з яловичиною

Стір-фрай з яловичини Black Angus з цибулею, кунжутом, капустою та соусом теріякі

Бао-бани зі свинячим філе

Стір-фрай зі свинячого філе з цибулею, соусом теріякі та солодкою майонезною заправкою

Качина грудка в сливовій глазурі

250 г качиної грудки з домашнім сливовим соусом та овочами

Rocky Prawn

Гриби шиїтаке, зелена цибуля, салат айсберг, соус Rocky Prawns і часниковий соус шрірача

Запечена качка

Млинець і овочі з соусом хойсін

Яловичина по-монгольськи

Стір-фрай 250 г зі свіжого яловичого філе Scottona з грибами, імбиром, соєю, морквою, сніговим горошком і сумішшю перців

Yasai Itame

Овочевий мікс і тофу

Шиплячий рібай

Рібай зі яловичини Scottona 250 г, подається з міксом овочів і стейковим соусом

Яловичина зі стейк-соусом

Філе яловичини Black Angus 250 г, печериці, гливи, цибуля, перець, морква, обсмажені в японському стейк-соусі

Теппаньякі з місцевими червоними креветками

7 місцевих королівських креветок, овочевий мікс із соусом теппаньякі

Курка Кацу Карі

Куряча грудка в паніруванні панко, обсмажена у фритюрі, у традиційному японському соусі карі з овочевим міксом і рисом

Курячий сатай (4 шт.)

250 г маринованого курячого філе з арахісовим соусом та арахісовою посипкою

Курка теріякі

250 г курячого стегна з соусом теріякі

Mix Yakitori

Глазована курка, 2 шпажки з яловичого філе та 2 шпажки зі свинячого філе з арахісовим соусом

Свинина з соусом із червоної квасолі

250 г свинячого філе, червона квасоля, перець, гриби, морква та зелена цибуля

Свинина сьоґаякі

250 г свинячого філе, приготованого з японським імбирним соусом та цибулею

Курка в кисло-солодкому соусі

250 г курячого філе з овочами та ананасом у кислому соусі

Лосось Теріякі

Філе лосося 250 г із соусом теріякі

Шиплячий стейк із тунця

Тунець і овочі-мікс у стейковому соусі

Які удон

Японська локшина, овочевий мікс і курка

Локшина стір-фрай

Китайська локшина та овочевий мікс

UMI Noodles

Креветки, курка та мікс овочів з арахісовою посипкою

Смажений рис UMI

Смажений рис з яйцем, креветками та овочами

Вегетаріанський рис

Рис і овочевий мікс

Рис Ґохан

Японський рис на парі та насіння кунжуту

Смажений рис з яйцем

Японський рис на парі, яйце та зелена цибуля

Мікс-плато (на 4 особи)