Veccja (Вечча)

ВОДА 75 CL (НЕГАЗОВАНА АБО ГАЗОВАНА)

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero

Соки

Апельсин, Яблуко, Ананас, Персик

Холодний чай

Персик або лимон

Тонік, содова, біттер-лимон, імбирний ель

Імбирне пиво

Cisk

Cisk Excel

CISK безалкогольне банка 33cl

BLUE LABEL банка 44 cl

Корона

Heineken

IPA від HUSKIE

Mosaic Pale Ale від HUSKIE

СИДР 50 CL

ОРИГІНАЛЬНИЙ АБО ЧЕРВОНІ ЯГОДИ ТА ЛАЙМ

Бомбей

Хендрікс (Hendrick’s)

Порох

Малфі джин

Апероль

Бакарді

Кампарі

Captain Morgan пряний ром

Captain Morgan темний ром

Мартіні Б'янко

Мартіні Россо

Смірнофф

Grey Goose

Портвейн

Текіла

Франджеліко

Jägermeister

Калуа

Лімончелло

Самбука

Tia Maria (Тіа Марія)

Байтра Зеппі (Zeppi’s Bajtra)

Black Label

Red Label

Джеймсон

Glenfiddich (Гленфіддік)

Макаллан 12

TOGUCHI

Yamazaki (Ямадзакі)

Амаретто Дізаронно

Амаро Дель Капо

Амаро Монтенегро

Averna

Baileys

Куантро

Чинар

Фернет Бранка

Еспресо

Капучино

Флет-вайт

Американо

Добірка чаїв

Гарячий шоколад

ШАРКУТЕРІ

Мортадела, салямі «Наполі», копчена шинка, спек, пармська шинка, пекоріно романо, Primo Sale з фісташками, грана падано, свіжі фрукти, волоські горіхи, фокача та мед

Фокачча

Мікс із подрібнених помідорів, цибулі, часнику, сиру страчатела, оливкової олії та свіжого базиліку

Капрезе

Mozzarella di Bufala, м’ясисті помідори, олія з травами та підсмажені кедрові горішки

Парміджана

Смажений баклажан, томатний соус, базилік, яєчний жовток і пармезан

Фріттери NEONATI

3 фріттери з whitebait, злегка в клярі та обсмажені до хрусткої скоринки, подаються з айолі

ТРІО АРАНЧІНІ З КРЕВЕТКОЮ ТА ФІСТАШКОЮ

3 рисові кульки з креветкою та фісташкою

ТРІО АРАНЧІНІ НЕРО ДІ СЕПІЯ

3 рисові кульки з чорнилом кальмара

СМАЖЕНІ КАЛЬМАРИ

Смажені кальмари в панко, подаються з соусом тартар

SAUTE DI VONGOLE

Цибуля, часник, помідори чері, біле вино та оливкова олія extra virgin

МІДІЇ АЛЛА ТАРАНТІНА

Цибуля, часник, біле вино, оливкова олія extra virgin і легкий штрих томатного соусу

Плато крудо на 1 особу

Карпачо з тунця, риби-меч, восьминога та в’яленого/солоного лосося, 1 устриця, 1 королівська креветка 1t, ікра, вакаме, оливкова олія extra virgin, настоєна на лимоні.

Піца Маргарита

Томатний соус, моцарела фіор ді латте, листя базиліку, орегано

ПІЦА З ШИНКОЮ ТА ГРИБАМИ

Томатний соус, моцарела fior di latte, шинка та гриби, орегано

Піца Салямі

Томатний соус, моцарела фіор ді латте, салямі «Наполі», чорні оливки, червона цибуля

Піца Капричоза

Томатний соус, моцарела fior di latte, шинка, гриби, серцевини артишоку, яйця, чорні оливки

Піца Капрезе

Томатний соус, свіжі помідори, mozzarella di Bufala, листя базиліку

ПІЦА 4 ФОРМАДЖІ

Томатний соус, моцарела фіор ді латте, стружка грана, копчена скаморца, горгонзола, волоські горіхи та мед

ВЕГЕТАРІАНСЬКА ПІЦА

Томатний соус, моцарела fior di latte, гриби-гриль, баклажани

ПІЦА КАЛЬЦОНЕ

Томатний соус, моцарела fior di latte, шинка, гриби, ндуя

ПІЦА МОРТАДЕЛЛА

Томатний соус, моцарела fior di latte, мортадела, буфала, фісташкове песто, фісташки

ПІЦА МАРІНАРА

Томатний соус, мідії, молюски, кальмари, восьминіг і креветки

PIZZA SICILIA

Томатний соус, анчоуси, каперси, чорні оливки, червона цибуля

PIZZA VECCJA

Моцарела фіор ді латте, ковбаса з дикого кабана, чорні оливки, червона цибуля, ндуя, картопля скибочками

Грецький салат

Мікс салату, сир фета, помідори чері, чорні оливки, каперси, пеперончино Ломбардо, олія з травами

ЦЕЗАР З КУРКОЮ

Мікс салату, куряча грудка на грилі, помідори чері, анчоуси, каперси, пармезан

Салат із лососем

Мікс-салат, в’ялений лосось, редис, каперси, помідори чері

КОРОЛІВСЬКІ КРЕВЕТКИ

7 королівських креветок, ідеально приготованих на грилі, завершених заправкою Salmoriglio з оливкової олії, свіжого лимона, часнику, петрушки та трав

МІКС РИБИ НА ГРИЛІ

Грильована добірка з риби-меч, тунця та кальмарів

ФАРШИРОВАНИЙ КАЛЬМАР

Цілий кальмар, фарширований мідіями, молюсками, креветками, цибулею та часником

ТУНЕЦЬ З ЧОРНИМ ПЕРЦЕМ

Тунець на грилі в обсыпці з чорного перцю, подається з пюре з батату та овочами-гриль

ЧІКЕН СКАМОРЦА МЕЛТ

Куряча грудка на грилі з копченою скаморцою

VITELLA SCALOPINA

250 г ескалопа з телятини, обсмаженого на пательні, гриб king oyster, трюфельний крем, легкий штрих вершків

РИБАЙ

Аргентинський рибай 350 г, редукція з червоного вина та глива

RISOTTO AI FUNGHI

Цибуля, часник, дикі гриби порчіні, гливи, каштанові гриби, трюфельний крем і стружка пармезану

РІЗОТО МАРІНАРА

Цибуля, часникова олія, мідії, молюски, креветки, восьминіг і кальмари

ЛІНГВІНІ ВОНГОЛЕ

Молюски вонголе, цибуля, часникова олія, в’ялена риб’яча ікра, біле вино, оливкова олія, цедра лимона

ЛІНГВІНІ ПОЛПО

Ніжний середземноморський восьминіг, часникова олія, цибуля, чорні оливки, каперси, біле вино та рибний бульйон

PACCHERI GAMBERO PISTACCHIO

Цибуля, часник, аргентинські креветки, рибний бульйон, биск, фісташкове песто. Подрібнені фісташки.

Тальятеле із сальсіччею, трюфелем і грибами

Цибуля, часник, гриби, трюфельний крем, ковбаска з м’яса дикого кабана

Фетучіні Гамберо Россо

Цибуля, часник, биск на рибному бульйоні, місцеві червоні креветки

СПАГЕТІ КАРБОНАРА

Гуанчале, яєчні жовтки, пекоріно, свіжомелений чорний перець

Ньокі Горгонзола

Картопляні ньокі, часник, горгонзола, гуанчале, зелена цибуля, вершки, волоські горіхи, мед і петрушка

Папарделе рагу

Селера, цибуля, часник, м’ясний фарш, морква, червоне вино та томатний соус

Плато VECCJA (на 2 особи)

Мідії соте, вонголе соте, аргентинські креветки, calamari fritti, сібас, обсмажений на пательні, восьминіг на грилі, оладки neonati, 2 аранчіні з чорним чорнилом кальмара, 2 аранчіні з креветкою та фісташкою

М’ЯСНЕ АСОРТІ (НА 2 ОСОБИ)

350 г рібаю на грилі, куряча грудка на грилі, ковбаска з дикого кабана, аранчіні з грибами та трюфелем, грибний і перцевий соус