Zeffie's Bistro

Тост із шинкою та сиром

Тост BLT

З беконом, листям салату та помідорами

Багет із тунцем і майонезом

Тост із трьома сирами

Тришаровий сендвіч із чедером, сиром, копченим на яблуневій деревині, та намазкою з вершкового сиру

Багет із шинкою, сиром та яйцем

Традиційний Hobz Biz-Zejt

Томатна паста, салат-латук, тунець, зелені оливки, каперси та козячий сир

Чіабата «Клаб» з куркою

Куряча грудка на грилі, бекон, смажене яйце та сир

Чіабата з куркою та сиром

Куряча грудка, бекон, помідори й листя салату з соусом «Цезар»

Чіабата з хвилинним стейком і смаженим яйцем

Хвилинний стейк у булочці з сиром та смаженою на грилі цибулею

Преміальний лосось

Копчений лосось, вершковий сир і рукола в кунжутному хлібі

Курка в соусі солодкий чилі

Тортилья-рол із шматочками курячої грудки, помідорами, солодким перцем і соусом солодкий чилі

Курка з чатні

Тортилья-рол із намазкою з мангового чатні, розібраною куркою, солодкою кукурудзою та сиром грана

Philly Beef

Тортилья-рол із гірчичною заправкою, начинений смаженим на грилі тонко нарізаним стейком, цибулею, болгарським перцем і сиром Applewood

Парма (Parma)

Пармська шинка, сир маскарпоне, помідори чері, рукола та сир пармезан

Вегетаріанський бургер

Овочева котлета з листям салату, помідорами, маринованими огірками та сиром чедер, подається з бататом

The Cheesy One

Яловича котлета з сиром чедер, листям салату та помідорами

Хрусткий курячий бургер і картопля фрі

Хрустка куряча котлета, подається з майонезом і салатом

Звичайний омлет

Подається з гарнірним салатом і картоплею фрі. Зробіть на свій смак! Додайте гриби, сир, шинку, бекон, горошок, солодку кукурудзу або помідори — по €1.00 за кожну добавку

Англійський сніданок

Смажені яйця, сосиски, бекон, печена квасоля, гриби, помідор на грилі, хашбраун і тост

Яйце пашот

Із розплавленим чедером на підсмаженому мафіні

Яєчня-бовтанка на тості

Викладено шарами на підсмаженому мафіні

Веганський сніданок

Веганські сосиски, печена квасоля, гриби, помідори на грилі, хашбрауни та веганський тост. Веганське (VG)

Курячий бенкет

Курячі стрипси (tenders), крильця та kleves. Подається з картопляними дольками (wedges) і кисло-солодким соусом

Сирна тарілка

Козячий сир, моцарела з буйволиного молока, сир Applewood, блакитний сир, брі та пекоріно, у супроводі сухофруктів і фруктового чатні, water crackers та грісіні

Азійська добірка

Асорті азійських смаколиків: спрінг-роли з качкою, вонтони з креветками та курячі «кишеньки». Подається із соєвим соусом та солодко-гострою чилі-заправкою

Плато Зеффі (Zeffie's Platter)

Часниковий багет, курячі крильця, часниковий майонез, смажені тортильї, мальтійська ковбаса, цибулеві кільця та гострі картопляні дольки

Піца з часниковим хлібом

Тісто для піци з часниковим маслом і моцарелою

Фокачча Брускета

Томатне конкасе та цибуля, зверху — стружка пармезану

Фокачча з анчоусами

Помідори чері, часник, анчоуси, чорні оливки

Фокача з пармською шинкою

Помідори чері, mozzarella di bufala, пармська шинка, рукола, стружка грана

Фокачча з міксом оливок

Асорті оливок, анчоуси та стружка грана

Багет брускета

Підсмажений багет із томатним конкасе, цибулею та базиліком. Зверху — розплавлений сир

Часниковий багет

Підсмажений багет, намазаний часниковим маслом, петрушкою та розплавленим сиром

Запечений брі

Запечений сир брі, подається на чатні з інжиру та абрикоса

Чорні мідії

Приготовані зі свіжими травами, часником і білим вином

Курячі крильця

Хрусткі курячі крильця, подаються з солодким соусом чилі та салатом із солодкої кукурудзи

Маргарита

Томатний соус, моцарела

Буфала (Bufala)

Томатний соус, моцарела ді буфала, базилік

Funghi

Томатний соус, моцарела, гриби

Пепероні XL

Томатний соус, моцарела, пепероні

Tonno XL

Томатний соус, моцарела, тунець, чорні оливки, солодкий перець, цибуля

Капрічоза XL

Томатний соус, моцарела, гриби, шинка, артишоки, яйця, чорні оливки

Супрім (Supreme)

Томатний соус, моцарела, чорізо, мальтійська ковбаса, солодкий перець і цибуля

Вегетаріана

Томатний соус, моцарела, капоната, помідори чері, зелений горошок, різнокольоровий перець і цибуля

Stagioni XL

Томатний соус, моцарела, зелений горошок, гриби, сосиски Wudy, шинка

Formaggi XL

Моцарела, сир емменталь, горгонзола, грана

Norma (Норма)

Томатний соус, моцарела, баклажани, сушена солона сицилійська рикота

Салямі

Томатний соус, моцарела, салямі «Мілано», гриби, горгонзола

Мальтійська

Томатний соус, моцарела, мальтійська ковбаса, цибуля, козячий сир, капоната, чорні оливки

Parma (Парма)

Томатний соус, моцарела, пармська шинка, рукола, сир грана

Pollo XL

Томатний соус, моцарела, гриби, курка, цибуля, соус BBQ

Inferno XL

Томатний соус, моцарела, чорізо, пепероні та халапеньйо

Gozitana

Томатний соус, моцарела, запечена картопля, тунець, анчоуси, помідори чері

Сальмоне

Томатний соус, моцарела, копчений лосось, вершки та петрушка

Марінара (Marinara)

Томатний соус, асорті з морепродуктів, чорні мідії, креветки, часник, петрушка

Supercarica

Томатний соус, моцарела, гриби, шинка, горошок, сосиска Wudy, мальтійська ковбаса, яйця, чорні оливки

Carnivora

Томатний соус, моцарела, мальтійська ковбаса, ростбіф, курятина, пепероні

Pizzotto Blu (Піццотто Блу)

Моцарела, гриби, блакитний сир, цибуля та волоські горіхи. Зверху — кунжут і медова намазка

Кальцоне Класіко (Calzone Classico)

Томатний соус, моцарела, шинка

Спагеті з яловичим рагу

Спагеті з цибулею та яловичим фаршем, червоним вином і томатним соусом. Закуска: €10.40

Спагеті Альйо е Оліо

Спагеті зі свіжим часником, пеперончино та оливковою олією. Веганське (VG). Закуска: €9.20

Спагеті з морепродуктами

Спагеті зі свіжими мідіями, креветками, молюсками та восьминогом, завершені томатним соусом і свіжими травами. Закуска: €13.70

Папарделе з креветками

З обсмаженим копченим лососем, креветками, цукіні та вершками, фламбоване перно. Закуска: €13.90

Ньокі гратен

Ньокі в томатно-базиліковому соусі, запечені з скоринкою з пармезану

Спагеті Вонголе

Спагеті зі свіжими молюсками, чилі, часником, м’ятою та білим вином у насиченому рибному велюте. Закуска: €12.90

Caramelle di Parma

Паста, фарширована пармською шинкою, у вершковому соусі з грибами та беконом

Пенне з куркою та грибами

Пенне, перемішані з курячою грудкою на грилі та вершковим грибним соусом. Закуска: €11.90

Fusilli Ceci

Фузіллі з червоної сочевиці з нутом, кабачками, помідорами чері, перцем і зеленим горошком, у веганському вершковому соусі. Веганське (VG). Закуска: €12.30

Равіолі з білими грибами (Ravioli Funghi Porcini)

Перемішані з обсмаженою цибулею, спаржею та вершковим трюфельним соусом. Закуска: €12.30

Пенне Сальмоне (Penne Salmone)

У томатно-вершковому соусі зі свіжим і копченим лососем та ікрою. Закуска: €12.90

Паста Примавера

Пенне з горошком, шпинатом, цукіні, помідорами чері та веганськими вершками. Веганське (VG). Закуска: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Казаречче з пармською шинкою, смужками курячої грудки, помідорами чері та шпинатом у вершковому соусі. Закуска: €14.30

Папарделе з яловичиною

Паста папарделе з рваною яловичиною, перемішана в грибному соусі. Закуска: €16.30

Равіолі з лобстером

Тортелоні, фаршировані м’ясом лобстера, у томатно-вершковому соусі з біском. Закуска: €16.30

Салат «Цезар» з куркою

Шматочки курячої грудки, смужки бекону, помідори чері, крутони та салат айсберг, перемішані з соусом «Цезар» і стружкою пармезану

Салат із креветками

Прісноводні креветки в соусі «Марі Роуз», подані на міксі салатного листя

Салат з тунцем

Шматочки тунця, каперси, салат-латук, мікс листя, помідори, солодкий перець і козячий сир

Салат із копченим лососем

Копчений лосось, салат-латук, мікс листя, помідори та солодкий перець

Парма та пекоріно

Розетки з пармської шинки, стружка пекоріно, помідори чері, фісташки та кнель із вершкового сиру на салаті з різнокольорового листя

Салат з куркою та йогуртом

Маринована куряча грудка на грилі, змішана із сезонним салатом і заправлена часниковим йогуртом та горіхами кеш’ю

Фіш-енд-чіпс

Філе тріски в паніруванні, подається з соусом тартар, салатом і картоплею фрі

Філе лосося

Філе лосося із зеленою скоринкою з гарбузового насіння, подається з апельсиновим соусом гастрик

Рагу з восьминога

Рагу з восьминога з оливками та каперсами в томатному соусі

Яловичий бріскет

Томлені скибочки яловичини, подані у власній підливі, з фрі з батату

Тальята з яловичини

Шматок 500 г з flap meat, приготований на ваш смак, зверху з помідорами чері, руколою та стружкою пармезану

Яловичий рібай

Стейк рібай 350 г на грилі, приготований до бажаного вами ступеня просмаження

Куряча грудка на грилі

Куряча грудка на грилі, подається з мікс-салатом і часточкою лимона

Курячий рулет

Куряча грудка, загорнута в пармську шинку, начинена курячим мусом, ковбасою чорізо та фісташками. Подається на картопляному пюре з розмариновим jus

Чікен Хубха (Chicken Khubha)

Смужки курячої грудки, приготовані у вершково-грибному соусі та подані на подушці з картопляного пюре

Повна порція BBQ-реберець

Свинячі реберця, томлені на повільному вогні, глазуровані BBQ-соусом з медом та імбиром. Подаються з картоплею фрі

Реберця з кунжутом Jack Daniel's

Повна порція реберець із соусом Jack Daniel's, подається з цибулевими кільцями та хрусткими картопляними дольками

Бараняча гомілка

Томлена бараняча гомілка в соусі з червоного вина

Подвійний чізбургер

Домашній подвійний яловичий бургер з беконом, сиром чедер, бургерним соусом, листям салату та помідорами, у булочці бріош. Подається з картоплею фрі

Фірмовий бургер Zeffie's

Домашній бургер із чистої яловичини в булочці бріош із applewood, цибулею silverskin у гренадині, бургерним соусом, корнішонами, салатом і помідорами. Подається з фрі з батату

Бургер без м’яса

100% рослинний бургер (без сої) з розплавленим веганським сиром, карамелізованою цибулею, салатом і томатом у традиційній домашній веганській булочці. Подається з бататом. Веганське (VG)

Бургер із блакитним сиром

Домашній яловичий бургер з цибулевим мармеладом, блакитним сиром, волоськими горіхами, скибочками чорізо, бургер-соусом, салатом і помідорами. Подається з картоплею фрі

Бургер із сиром чедер

Домашній бургер із чистої яловичини з розплавленим сиром чедер, бургер-соусом, листям салату та помідором. Подається з картоплею фрі

Бургер з курячою грудкою

Ніжна куряча грудка на грилі в булочці зі солодким чилі, майонезом і листям салату. Подається з картоплею фрі.

Відкритий бургер із лососем

Свіжа домашня котлета з лосося з вершковим сиром, руколою, огірком і помідором, подається у відкритій булочці бріош. Подається з картоплею фрі

Бургер BLT (BLT Burger)

Домашній бургер із чистої яловичини з підсмаженими на грилі скибочками бекону, домашнім бургер-соусом, листям салату та помідорами. Подається з картоплею фрі

Double Jack Burger

Подвійний яловичий бургер із беконом, розплавленим сиром чедер, соусом Jack Daniel's, карамелізованою цибулею, маринованими огірочками, листям салату та помідором. Подається з картоплею фрі

Курячі стрипси

Панірувані смужки курячої грудки, подаються з картоплею «смайлик»

Дитячі фіш-енд-чипс

Риба в паніруванні, подається з картоплею фрі

Пенне з томатним соусом

Тортеліні з шинкою та вершками

Чизбургер і картопля фрі

Курячі нагетси та картопля фрі

Сосиски та картопля фрі

На вибір: коктейльні сосиски, Wudy або веганські сосиски

Піца Вуді

Піца Пататіне

Chicken Little

Курячі смужки на грилі, міні-морква та помідори чері

Пенне песто

Пенне з песто з базиліку та вершками

Пенне з куркою та горошком

Пенне з шматочками курячої грудки в білому вершковому соусі та зеленим горошком

Равіоліні для дітей

Равіоліні з рикотою, подаються з томатним соусом

Піца Бімбі (Pizza Bimbi)

моцарела, яйця, зелений горошок

Курка та лісові гриби

Рис арборіо з обсмаженою курячою грудкою, місцевими грибами, білими грибами та трюфельним кремом. Завершено сиром маскарпоне та посипано стружкою грана. Закуска: €13.40

Батат і гриби

Овочове різото з бататом, грибами, горошком, морквою та цибулею, доведене пармезаном і посипане гарбузовим насінням. Закуска: €13.40

Різото Маре

Рис арборіо, приготований у креветковому біску, з томатним соусом, часником, восьминогом, чорними мідіями, креветками та молюсками. Завершено свіжими травами. Закуска: €14.90