Al Legna Pizzeria

تلا ہوا بکری کا پنیر

گہرے تیل میں تلا ہوا مالٹی بکری کا پنیر، اخروٹ کی تہہ کے ساتھ اور شہد سے سجا ہوا۔

چکن وِنگز

ہِکوری بی بی کیو ساس میں گلیز کیے ہوئے آدھا درجن چکن وِنگز۔

سور کے گال

سیب کے رس میں آہستہ آہستہ بریز کیے گئے اور بھنے ہوئے بادام کے ساتھ۔

اینٹی پاسٹو

باریک کٹی ہوئی بریساؤلا، تازہ موزاریلا، تازہ ٹماٹر، پائن نٹس اور تلسی کا تیل۔

مسلز کا برتن

کالی مسلز سفید شراب میں پکائی گئی ہیں اور آخر میں کُٹی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ مکمل کی گئی ہیں۔

فرائیڈ کلاماری

تازہ کٹی ہوئی کلاماری، لیموں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈیپ فرائی کی ہوئی۔

لہسن میں آکٹوپس

آکٹوپس کو لہسن، زیتون کے تیل، چیری ٹماٹر، سیاہ زیتون اور تازہ جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیا گیا ہے۔

فرِٹو مِستو

تازہ کٹے ہوئے کلاماری، کنگ پران اور بریڈ کرمب میں لپٹا ہوا مچھلی کا فِلے—سب کچھ گہرے تیل میں تلا ہوا۔

جھینگے

کنگ جھینگے مکھن، لہسن اور رم کے ساتھ پین میں تلے ہوئے، ٹماٹر ساس کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ۔

LA BURRATA

بھنے ہوئے چیری ٹماٹر بُراتا چیز کے ساتھ، اوپر پارمیسان کی باریک کترنیں، بھنے ہوئے بادام، بالسامک گلیز اور روکولا۔

کیپریسے

تازہ کٹے ہوئے ٹماٹر، تازہ موزاریلا دی بوفالا، تازہ بیسل، اوریگانو اور زیتون کا تیل۔

سالمن سلاد

پتّے دار سبزیوں پر تازہ سالmon فِلے، چیری ٹماٹر پستہ اور ایووکاڈو کے ساتھ۔

چکن سلاد

پتّے دار ہری سبزیوں پر گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ، چیری ٹماٹر شہد اور بادام کے ساتھ۔

بیف سلاد

تازہ یوراگوئے فلیپ-میٹ، بھنے ہوئے چیری ٹماٹر، شملہ مرچ اور پتوں والی سبزیاں۔ اور گرانا کی باریک کترنیں۔

دی کلاسک

250 گرام گھریلو بیف پیٹی، اوپر ریڈ لیسٹر چیز اور کرکری بیکن کے ساتھ، ہماری خاص اسموکی ساس کے ساتھ۔

کینکون (CANCUN)

250 گرام گھریلو تیار کردہ تیکھا بیف پیٹی، جلاپینو مرچوں اور میکسیکن تیکھے پنیر کی کترنوں کے ساتھ، ہماری خاص اسموکی ساس کے ساتھ۔

چکن ڈیلائٹ

گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ، اوپر پارما ہیم اور موزاریلا دی بوفالا کے ساتھ، ہماری خاص دھوئیں دار ساس کے ساتھ۔

کیریبین کروز

250 گرام گھریلو بیف پیٹی، spianata piccante، پگھلا ہوا applewood پنیر اور آم کی چٹنی کے ساتھ، ہماری خاص اسموکی ساس کے ساتھ۔

مالٹی

250 گرام گھریلو بیف پیٹی مالٹی ساسیج کے ساتھ مکس کی گئی، اوپر کیریملائزڈ پیاز اور بکری کا پنیر، مایونیز اور سن ڈرائیڈ ٹماٹر ساس کے ساتھ۔

دی ہیگ

250 گرام گھریلو بیف پیٹی، اوپر Old Amsterdam پنیر اور پورچینی مشروم شہد اور تلسی کے مایونیز ساس کے ساتھ۔

O'SFIZZIO

بریڈ کرمب میں لپٹی چکن بریسٹ، friarielli، provola پنیر اور بریڈڈ بیکن کے ساتھ، ہماری خاص اسموکی ساس کے ساتھ۔

TROCADERO

250 گرام یوروگوئے فلیپ میٹ، راکٹ کے پتے، پارمیسان کی باریک کترن، اخروٹ، چیری ٹماٹر اور اوپر سے گورگونزولا فونڈانٹ۔

جوسی لوسی

350 گرام گھریلو بیف پیٹی، پرووولا چیز اور پینچیٹا سے بھری ہوئی، ہماری خاص اسموکی ساس اور کیراملائزڈ پیاز کے ساتھ۔

ٹیکساس برگر

250 گرام بغیر ہڈی کے آئرش پورک رِبز، ہماری مشہور گھریلو BBQ Jack Daniels ساس میں، اوپر سے کولسلا سلاد کے ساتھ، بریوش بن میں پیش کیا جاتا ہے۔

چیز راویولی

گھر میں تیار کردہ راویولی، گوزیٹن پنیر سے بھری ہوئی اور نفیس ٹماٹر ساس کی ہلکی تہہ کے ساتھ۔

پینے مانزو

رب-آئی اسٹیک کے قتلے، پورچینی مشرومز، فرنچ مسٹرڈ اور کریم کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ، اوپر سے گرانا پادانو کی شیونگز کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

پاپارڈیلی پولو

چکن بریسٹ کے کیوبز اور پینچیٹا، پستہ پیستو اور کریم کی ہلکی سی جھلک، آخر میں ریکوٹا چیز اور کچلا ہوا پستہ شامل کر کے مکمل کیا گیا۔

ریزوٹو ال پیسکاٹورے

آربوریو چاول ہلکی تازہ ٹماٹر اور لہسن کی ساس میں پکایا گیا، ساتھ میں وائن اور تازہ جڑی بوٹیوں میں میرینیٹ کیے گئے سی فوڈ۔

فیٹوچینی اسکیمپی

تازہ ٹماٹر ساس، میرینیٹ کیے ہوئے اسکیمپی جو سفید شراب، رم، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں میں پکائے گئے ہوں۔

ریزوٹو پورچینیلا

آربوریو چاول پورچینی مشروم اور ٹرفل کریم کے ساتھ پکایا گیا، اوپر سے گرانا پادانو کی شیونگز اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

پاپارڈیلی چنگیالے

جنگلی سور کا گوشت پورچینی مشروم کے ساتھ کریمی ساس میں پکایا گیا، اور اوپر سے carpaccio di tartufo سے سجایا گیا۔

فیٹوچینی اگرومی (بادام شامل ہیں)

وونگولے اور کنگ پراونز کو پیستو دی اگرومی، سفید شراب، زیتون کے تیل اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا گیا ہے۔

پاکّیری جھینگے اور بُراتا

دم والے جھینگے ہمارے شیف کے جھینگا بِسک اور تازہ بُراتا میں پکائے گئے، آخر میں کنگ پرون اور پائن نٹس کے ساتھ مکمل کیے گئے۔

گرِلڈ چکن بریسٹ

آم کی ساس کے ساتھ، گرِلڈ سبزیوں اور بیکڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

سور کے گال

سیب کے جوس میں بریز کیا گیا، بھنے ہوئے بادام کے ساتھ، اور ہمارے لکڑی کے اوون میں سات گھنٹے تک آہستہ آہستہ پکایا گیا؛ گرل کی ہوئی سبزیوں اور بیکڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

رِب-آئی اسٹیک

350 گرام یوراگوئے بلیک اینگس رِب-آئی اسٹیک، آپ کی پسند کے مطابق چار-گرِل کیا ہوا اور گرِلڈ سبزیوں اور بیکڈ آلوؤں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

ٹالیاتا

500 گرام یوراگوئے فلیپ-میٹ آپ کی پسند کے مطابق پکایا جاتا ہے، اور پارمیسان کی باریک کترن، راکٹ کے پتے اور بیکڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

پین میں تلا ہوا سالمن

اسپیرگس کی تہہ پر، مچھلی اور پستہ ساس کے ساتھ، گرِل کی ہوئی سبزیوں اور بیکڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

آئرش پورک رِبز - ہاف / فل ریک

ہماری فل ریک رِبز 1.3KG آئرش پورک رِبز پر مشتمل ہیں، جنہیں sous vide طریقے سے پکایا جاتا ہے اور پھر اوون میں ہماری گھر کی بنی ہوئی BBQ Jack Daniels ساس کے ساتھ بریز کیا جاتا ہے۔ کولسلا اور فرائز کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں

پاو پیٹرول (PAW PATROL)

چکن نگٹس اور فرائز۔

MICKEY'S CLUB HOUSE

کرسپی چکن برگر اور فرائز۔

POPEYE'S BURGER

150 گرام گھریلو بیف برگر اور چپس۔

جارج اور پیپا پگ (GEORGE & PEPPA PIG)

ٹماٹر ساس کے ساتھ پاستا۔

اولاف کی پسندیدہ

کریم اور پنیر کے ساتھ پاستا۔

پانی Kristal 1/2 لیٹر

پانا بغیر گیس پانی 750 ملی لیٹر

واٹر پانا بغیر گیس 250 ملی لیٹر

پیلیگرینو چمکدار پانی 750 ملی لیٹر

پیلیگرینو گیس دار پانی 250 ملی لیٹر

کوکا کولا

کوکا زیرو

اسپرائٹ

اسپرائٹ زیرو

فانٹا

کِنی (Kinnie)

ڈائٹ کِنی

کیپی سنگترہ

کیپی ایپل

کیپی پیچ

نیسٹی آڑو

نیسٹی لیموں

کڑوا لیموں

ٹانک واٹر

سوڈا واٹر

ریڈ بُل

ایسپریسو

امریکانو

ماکیاتو

کیپوچینو

کالی کافی

لاٹے'

ہاٹ چاکلیٹ

چائے

جڑی بوٹیوں والی چائے

لاگر ⅓ لیٹر

ایکسِل ⅓ لیٹر

ہائینکن ⅓ لیٹر

بڈوائزر ⅓ لیٹر

ہاپ لیف ⅓ لیٹر

Cisk Chill لیموں ⅓ لیٹر

سسک چِل بیری ⅓ لیٹر

کارلسبرگ ½ لیٹر

گنیس ½ لیٹر

کورونا ⅓ لیٹر

اسکول ⅓ لیٹر

اکنوسا

ٹیننٹس

Messina (میسینا)

موریٹی

ووڈکا ¼ cl

جن ¼ سی ایل

باکارڈی ¼ cl

ہوانا ¼cl

JB ¼cl

فیمس کراوس ¼cl

وائٹ لیبل ¼ cl

ریڈ لیبل ¼ سی ایل

بلیک لیبل ¼ سی ایل

جیک ڈینیئلز ¼cl

چیواس ریگل ¼ سینٹی لیٹر

مارٹینی ¼cl

بیلیز ⅓ سی ایل

کہلوا ¼ cl

یاگرمائسٹر ¼ سی ایل

ایورنا ¼ سی ایل

فرانجیلیکو ¼cl

کیمپاری ¼ سی ایل

اماریٹو ¼ cl

لیمونچیلو ¼ cl

ڈرامبوئی ¼ سی ایل

امارو ڈیل کاپو ¼ سی ایل

گراپا ¼ سی ایل

امارو مونٹی نیگرو ¼ سی ایل

یونیکم ¼ سی ایل

سامبوکا ¼ cl

پاسوا ¼ سی ایل

ہینیسی ¼ cl

لیکور ¼ سینٹی لیٹر

ووڈپیکر ⅓ لیٹر

اسٹرونگبو ⅓ لیٹر

بلمرز اوریجنل ½ لیٹر

بلمرز ریڈ بیریز ½ لیٹر

بلمرز ناشپاتی ½ لیٹر

بلمرز

سفید شراب کا گلاس

سرخ شراب کا گلاس

روزی وائن کا گلاس

گلاس میں مارٹینی

پروسیکو

کلاسک کلیکشن، کاسیلا – موسکاٹو

یہ نہایت لذیذ سنہری رنگ کی میٹھی، بھرپور اور مرتکز وائن ہے جو زیادہ تر ڈیزرٹس کے ساتھ بہترین طور پر جچتی ہے۔ مکمل طور پر موسکاٹو انگور سے تیار کی گئی یہ شاندار وائن مارملیڈ جیسا عمدہ ذائقہ رکھتی ہے، جس میں شہد اور بٹر اسکاچ کی خوشبو کے اشارے ملتے ہیں۔

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante مالٹا کی اصل روزے وائن ہے، جو مکمل طور پر منفرد مقامی سرخ انگور کی قسم Gellewza سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ لذیذ نیم چمکتی، درمیانی خشک وائن نازک اسٹرابیری کے خوشبودار بُکے سے بھرپور ہے، جس کے بعد بلبلوں کی مسلسل اور ہموار لہر آتی ہے۔

موسکاٹو د’آستی DOCG – ٹینیمینتی کا بیانکا اٹلی

بھوسے جیسا زرد رنگ، باریک موس، نازک اور بھرپور—آڑو اور سیج کے اشاروں کے ساتھ اور ترش پھلوں کی ہلکی جھلک؛ میٹھا، صاف، چست سِٹرَس نوٹس کے ساتھ، اور ایک نفیس پھل دار اختتام۔

مارٹینی روئیالے بیانکو – پیئمونتے، اٹلی

شمالی اٹلی کے پیئمونتے سے ایک اسپارکلنگ وائن۔ نہایت شفاف، ہلکی سی سنہری جھلک کے ساتھ؛ نازک پھلوں جیسی خوشبو، ہلکی بلبلاتی چھاپ اور مصالحہ دار اشارے۔

مارٹینی روئیال روزاتو – پیئمونتے، اٹلی

شمالی اٹلی کے پیئمونتے سے گلیرا انگور سے تیار کردہ ایک چمکتی ہوئی وائن۔ مصالحہ دار پھلوں کی خوشبوئیں، آخر میں سنگترے کے ٹکڑے کے ساتھ۔ ایک گھومتا ہوا امتزاج جو روزاتو کے تازگی بخش ترش لیمونی نوٹس کو نمایاں کرتا ہے۔

کلاسک کلیکشن، ڈوناٹو – شارڈونے

یہ Delicata کی کلاسک، نسبتاً ہلکے انداز کی مونو-ویریئٹل سفید شراب ہے، جس میں کرسپ تازگی اور ذائقہ دار، پھلوں سے بھرپور پیلیٹ ہے۔ یہ مکمل طور پر معزز Chardonnay انگور سے تیار کی گئی ہے، ایک کریمی اور دلکش انداز میں، جو اس قسم کی روایتی نمایاں خصوصیت کے عین مطابق ہے۔

کلاسک کلیکشن، گابریئیلی - پینو گریجیو

یہ Delicata کی کلاسک، نسبتاً ہلکے انداز کی مونو-ویریئٹل سفید شراب ہے، جس میں پھلوں جیسی اور ہلکی سی پھولوں جیسی خوشبو اور کرسپ، خشک ذائقہ ہے، جو پینو گریجیو انگور کی قسم سے بھرپور ہو کر ایک نفیس اور آسانی سے پی جانے والے انداز میں پیش ہوتی ہے۔

میڈینا جیرجینٹینا - شارڈونے، D.O.K. مالٹا۔

دھوپ میں پکے Girgentina انگور، جھاڑی نما تربیت یافتہ مقامی پرانی بیلوں سے، بھرپور پن اور پھل دار ذائقے کے لیے نفیس Chardonnay گچھوں کے ساتھ مہارت سے بلینڈ کیے گئے ہیں۔ یہ بغیر اوک کے، ہلکی اور کرسپ خشک شراب لطیف پھولوں جیسی خوشبوؤں اور سبز سیب کے تازگی بخش ذائقوں سے دل موہ لیتی ہے، جو Girgentina کی نزاکت اور اس کے قدر دان علاقائی اظہار کی پہچان ہیں۔

کلاسک کلیکشن، کیوالی – سووینیون بلان

یہ کرسپ اور خوشبودار خشک سفید شراب جڑی بوٹیوں جیسی خوشبو رکھتی ہے اور نہایت لذیذ، تازگی بخش انداز میں تیار کی گئی ہے۔ یہ دلکش سووینیون بلان اکیلے پینے کے لیے بھی بہترین ہے اور شیلفش، سفید گوشت اور مشرقی کھانوں کے ساتھ شاندار طور پر میل کھاتی ہے۔

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

یہ زیادہ بھرپور ذائقے والی، خشک سفید شراب منتخب ویوگنیے (Viognier) انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ اسے اوک میں نہیں پکایا گیا، یہ نہایت تازہ اور خوشگوار ہے اور اس میں پھولوں اور آڑو جیسی دلکش خوشبو ہے۔ منہ میں یہ پکی ہوئی محسوس ہوتی ہے، پھر بھی مشہور طور پر بھرپور خوبانی کے ذائقے پیش کرتی ہے؛ سب کچھ پھولوں کی مہک اور غیر ملکی پھلوں کے ہلکے اشاروں کے ساتھ۔

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

ہلکا پیلا، سبز مائل جھلکیوں کے ساتھ۔ پھل دار اور خوشبودار، ایک نازک خوش عطری نوٹ کے ساتھ۔ ہلکا، تازہ، چست اور خوشگوار۔

سووینیون بلانک - ہانس گریئل نیوزی لینڈ

شدید خوشبودار، نہایت خالص اور روشن پھلوں کے ذائقے کے ساتھ، جڑی بوٹیوں جیسا اور منفرد طور پر ٹراپیکل، نیز معدنی گہرائی لیے ہوئے۔

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- دی پُگلیا، اٹلی

رنگ میں گہرا بھوسے جیسا پیلا اور پھلوں و پھولوں کی خوشبوؤں والا گلدستہ۔ ذائقے میں متوازن اور تازہ۔ کچے کیلے اور لیموں کریم کی خوشبوئیں روشن، چٹخارے دار ذائقے کی طرف لے جاتی ہیں۔ کرکرا لیموں ذائقے کو نمایاں کرتا ہے، ساتھ میں ہلکی سی نمکین اور خمیری جھلک۔

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – مونٹیپرینڈونے، اٹلی

یہ شراب تیزابیت، نمایاں معدنی تاثر، بھرپور باڈی اور شدید پھلوں کے نوٹس کے نفیس امتزاج سے متاثر کرتی ہے۔ Monteprandone کی پہاڑیوں کا مائیکروکلائمٹ اور چکنی مٹی اس شراب کے کردار، پیچیدگی اور طویل عمر میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

گہرا اور چمکدار رنگ۔ خوشبودار نوٹس، پھلوں جیسا، تازہ اور متوازن ذائقہ۔ نہایت بھرپور اور وسیع خوشبو۔ نرم اور دیرپا، جس میں استوائی پھلوں اور دیودار کی جھلک ہے۔

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

آسانی سے پیا جانے والا یہ شراب سفید پھولوں اور گرم خطّے کے پھلوں کی خوشگوار خوشبوئیں پیش کرتا ہے۔ اس کا سادہ ذائقہ سفید آڑو، سیب اور انناس کے ساتھ تازہ تیزابیت بھی فراہم کرتا ہے۔

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

منفرد اور نفیس انداز کے ساتھ بہترین سسلیائی وائنز دریافت کریں۔ Donna Fugata کی یہ سفید وائن، جو دنیا بھر میں پسند کی جاتی ہے، پھلوں اور پھولوں کے نوٹس کے ساتھ تازہ اور خوشبودار بُکے کی خصوصیت رکھتی ہے۔

ورمینٹینو دی ساردینیا، ولا سولائس DOC - سانتادی، اٹلی

چمکدار بھوسے جیسا پیلا، سبز اور سنہری جھلکیوں کے ساتھ۔ ذائقے میں تازہ اور خوشگوار، ساتھ ہی ایک دلکش معدنی نوٹ۔

سانسیر، سووینیون بلان - ڈومین لا جیمیئر، فرانس

سووینیون کی خوشبو (گوزبیری کی جھاڑی، بلیک کرنٹ کی کلی)، ساتھ ہی خوشگوار پھولوں اور ترش پھلوں کے نوٹس بھی۔ منہ میں یہ بھرپور اور پھل دار ہے، سفید گودے والے پھلوں کے تاثر کے ساتھ اور صاف، خوب متوازن تیزابیت کے ساتھ۔

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

یہ شراب دو انگور کے باغات کا امتزاج ہے—انزولیا اور شاردونے انگور والے—جسے اعلیٰ درجے کے پروڈیوسر Milazzo نے تیار کیا ہے۔

میڈینا روزے گریناش کیبرنے IGT مالٹیز جزائر۔

یہ ایک دلکش، خوشبودار خشک روزے بلینڈ ہے جو مالٹا میں اُگائے گئے ہاتھ سے چنے ہوئے سرخ گریناش انگوروں سے تیار کیا گیا ہے—جو اعلیٰ معیار کی پنک وائن بنانے کے لیے مشہور ہیں—اور کیبرنے سوویگنون کے ساتھ بلینڈ کیا گیا ہے۔ یہ لذیذ، ہلکا سا مصالحہ دار روزے اسٹرابیری اور تازہ سرخ گرمیوں کے پھلوں کے ذائقے پیش کرتا ہے اور حقیقی علاقائی کردار نمایاں کرتا ہے۔

وکٹوریا ہائٹس روزے شیراز، D.O.K. گوزو

یہ ایک دلکش، خوشبودار خشک روزے ہے جو سیرا (Syrah) کے گچھوں سے تیار کیا گیا ہے، جنہیں گوزو کے بہترین خاندانی طور پر سنبھالے گئے انگور کے باغات میں محبت بھرے ہاتھوں سے پکایا اور توڑا گیا۔ یہ واقعی نہایت لذیذ گلابی شراب روشن پھولوں جیسی خوشبو کے ساتھ سرخ گرمیوں کے پھلوں اور مصالحے کے ذائقے پیش کرتی ہے۔ نہایت مہارت سے تیار کردہ یہ گوزیتان روزے دوستانہ جزیرہ باسیوں کی طرح فیاضی سے بار بار عطا کرتا ہے۔ ایک گلاس میں گوزو

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

ہلکا گلابی رنگ۔ پھلوں جیسا ذائقہ، سفید آڑو کے نوٹس اور ترش پھلوں کی ہلکی جھلک کے ساتھ۔ ایک تازہ اور چنچل وائن، خوشبودار آفٹر ٹیسٹ کے ساتھ۔

روز د’انژو – شاتو دے مونگیرے، فرانس

انتہائی تازہ، رسیلے جنگلی اسٹرابیری کے ذائقوں اور لیموں کے ساتھ۔

کلاسک کلیکشن، کاریسی می – کیبرنے سووینیون

یہ بغیر اوک میں پکا ہوا، درمیانے جسم والا سرخ وائن مضبوط ذائقے کے ساتھ ہے، جس میں کیبرنے سووینیون کے لیے مخصوص کیسس اور سرخ بیریز کے وافر ذائقے بھرے ہوئے ہیں۔ اسے اکیلے نوش کریں یا سرخ گوشت، شکار کے گوشت یا مرغی، پاستا ڈشز اور ہلکے پنیر کے ساتھ پیش کریں۔

کلاسک کلیکشن، مارینزیو – میرلو

یہ Delicata کی کلاسک، نسبتاً ہلکے انداز کی مونو-ویریئٹل سرخ شراب ہے، جس کا ذائقہ نرم، ملائم اور ریشمی ہے اور جو مکمل طور پر معزز انگور کی قسم میرلو سے تیار کی گئی ہے۔ یہ آسانی سے پی جانے والی، نرم سرخ شراب حقیقی ویریئٹل خصوصیات کو نمایاں کرتی ہے۔

میڈینا سیراہ - کیرینیان - مورویڈر، IGT مالٹیز آئلینڈز۔

مالٹا کی گرمیوں کی حرارت اور Delicata کی اپنے خاندانی طور پر چلنے والے انگور کے باغات کے قطعات کے لیے ماہرانہ نگہداشت، تین باہم ہم آہنگ انگور کی اقسام کے اس ہنرمندانہ بلینڈ کو پکے ہوئے گرمیوں کے پھلوں کے ذائقوں اور مصالحہ دار تاثر کی ایک نمایاں جھلک عطا کرتی ہے۔ یہ بغیر اوک کے، نرم اور چیری سرخ رنگ کی خشک شراب انداز میں ہلکی ہے، مگر علاقائی کردار سے بھرپور۔

VICTORIA HEIGHTS کیبرنے سووینیون، D.O.K. GOZO قیمت

یہ گارنیٹ سرخ شراب Gozo کے قلب میں واقع خاندان کے زیرِ نگہداشت وادی کے انگور کے باغات میں اُگائی گئی منتخب کیبرنے سووینیون بیلوں سے ہاتھ سے چنے گئے انگوروں سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ خوب متوازن اور نفیس ریڈ وائن بلیک چیری اور بلیک کرنٹ کے بھرپور، تیز پھل دار ذائقوں سے لبریز ہے۔ یہ وائن میکر کی علاقائی اظہار کی جستجو کا نتیجہ ہے۔ ایک گلاس میں Gozo!

میڈینا کیبرنے فرانک، D.O.K. مالٹا، سپیریئر۔

tal-Hamri یا terra rossa مٹی میں اُگائی گئی منتخب بیلوں سے ہاتھ سے چُنی گئی Cabernet Franc انگوروں سے خصوصی طور پر تیار کردہ یہ گارنیٹ سرخ شراب بلیک چیری اور بلیک کرنٹ کے بھرپور اور تیز پھل دار ذائقوں سے لبریز ہے۔ یہ بغیر اوک کے پختہ کی گئی، نفیس خشک شراب فل باڈی ہے اور اس قسم کی دلکش علاقائی خصوصیات کی حقیقی عکاس ہے۔

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

گہرا روبی رنگ اور بھرپور خوشبوؤں کا گلدستہ جو مضبوط اور طاقتور ساخت کی خبر دیتا ہے، ٹینن کی نمایاں مگر غیر مداخلت کرنے والی مقدار اور لطیف تیزابیت کے ساتھ۔

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

رنگ گہرا اور چمکدار روبی سرخ ہے، جبکہ خوشبو دلکش اور پیچیدہ ہے، جس میں پکے ہوئے پھلوں کے نمایاں نوٹس (ماراسکا چیری اور راسپ بیری) اور خوشگوار پھولوں کی مہک (آئرس، وائلٹ) شامل ہیں۔ ذائقہ بھرپور، نرم اور پھل دار، تیز اور ہم آہنگ ہے۔

پریمیٹیوو ڈیل سالینٹو، IGP 12 ای میتسو - پولیا، اٹلی

شاندار ساخت کے ساتھ، ہموار اور پکے ہوئے ٹیننز سے بھرپور، اس شراب کا رنگ نہایت نفیس روبی سرخ ہے، اور اس میں پکے آلو بخارے، تمباکو کے پتے اور کوکو کی گہری پھل دار خوشبوئیں ہیں۔ ہلکی سی مصالحہ دار، اور اس کا اختتام ونیلا کی یاد دلاتا ہے۔

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

شیراز کا بھرپور جسم والا، پھلوں سے لبریز بلینڈ جو ذائقے کے درمیانی حصے کو بھر دیتا ہے، اور جس پر کیبرنے سووینیون انگور کے بلیک کرنٹ ذائقے غالب ہوتے ہیں۔ بیرل میں پکا ہوا یہ مضبوط، طاقتور وائن اچھی لمبائی اور نفیس اختتام رکھتا ہے۔

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

گہرا روبی سرخ، جو گارنیٹ کی طرف مائل ہے۔ پیچیدہ نوٹس: بلیوبیری اور پکی بلیک بیری کی خوشبوئیں، ہلکی سی مٹھاس لیے مصالحے، تمباکو اور چاکلیٹ۔ یہ گرم اور ریشمی ہے، نایاب شدت والے میٹھے ٹیننز کے ساتھ۔

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

گہرا اور بھرپور سرخ رنگ جو گرینائٹ کی طرف مائل ہے۔ خوشبو میں نہایت نفیس؛ پھل، مصالحوں، لوبان، سیاہی اور بحیرۂ روم کے جھاڑی دار خطّے کے ہلکے اشاروں کے ساتھ کھلتا ہے۔