Angela’s Zebbug (اینجیلاز زیبّگ)

انگریزی ناشتہ

کھیرا، ساسیج، بیکن، بیکڈ بینز، سوتے کیے ہوئے مشروم، بھنے ہوئے ٹماٹر، تلے ہوئے انڈے اور ٹوسٹڈ بریڈ

سادہ آملیٹ فرائز کے ساتھ

اضافی چیزیں €0.75

ہیم اور پنیر ٹوسٹی

ٹوسٹ پر اسکرامبلڈ انڈے

انگلش بریک فاسٹ فتیرا

بیکڈ چیز فرائز

مالٹی فتیرا میں ٹونا مکس

چکن کلب ریپ

لیٹش، ٹماٹر، سیزر ڈریسنگ، اسموکڈ بیکن، گرِلڈ چکن بریسٹ اور اُبلا ہوا انڈا

مالٹیز فتیرا میں ٹالیاتا اور انڈے

اسموکڈ سالمَن ریپ

ریمولاد ساس، روکیولا، ٹماٹر اور اسموکڈ سالمَن

فوکاچیا اور ڈِپس

فوکاچیا کے ساتھ حمص، بیگیلا اور ٹماٹر سالسا

ناچوز

چِلی کون کارنے، کریم چیز، ٹماٹر سالسا اور گواکامولی کے ساتھ

بیبکس (روایتی گھونگھے)

روایتی گھونگھوں کو تازہ جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے ساتھ ہلکی آنچ پر پکایا گیا

Tarja Mqolija

انڈوں، کدوکش کیے ہوئے پنیر، لہسن اور پارسلے کے ساتھ پکایا گیا روایتی پاستا فریٹر۔ بڑا €14.95

فوکاچیا اور ڈِپس

فوکاچیا کے ساتھ حمص، بیگیلا اور ٹماٹر سالسا

Calamari Fritti

لیموں مایونیز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

بروشیتا

چپچپے چکن وِنگز

فائیو اسپائس باربی کیو ساس میں گلیز کیے ہوئے

ٹیسٹ آف ایشیا پلیٹر (2 افراد کے لیے)

ڈک اسپرنگ رولز، چکن ساتے اسکیورز، سبزیوں کے وونٹونز، آنین بھاجی، ٹیمپورا جھینگے اور اسپیئر رِبز، سویا اور سویٹ چلی ڈِپس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

پوٹ مسلز

لہسن اور سفید شراب میں پکائے گئے

بولونیز رول

موزاریلا پنیر اور بیف راگو کے ساتھ

مشروم رول

لہسن مشروم ساس اور پگھلے ہوئے پنیر کے ساتھ

لہسن میں مشروم

ناچوز

چِلی کون کارنے، کریم چیز، ٹماٹر سالسا اور گواکامولی کے ساتھ

آج کا سوپ

Aljotta (الجوتّا)

مچھلی کا اسٹاک، پیاز، لہسن، ٹماٹر، تلسی، پودینہ اور مچھلی کے کترن، بھاپ میں پکے چاول کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بیف بروتھ

گاجر، پیاز، آلو، لہسن اور بیف کے ساتھ بیف بروتھ

مکسڈ لیف

مکسڈ سبزیاں، ٹماٹر، شکر قندی، ایووکاڈو، میرینیٹڈ کوئنوآ، شہد اور بالسامک ونیگریٹ۔ شامل کریں: چکن €4.00 / بیف €5.00 / جھینگے €5.00 / تازہ سالمَن €9.00

چکن سیزر

گرِلڈ چکن بریسٹ، کاس لیٹس، بیکن ریشرز، چیری ٹماٹر، کروٹونز اور گرانا کی باریک کترنیں، گھر میں تیار کردہ سیزر ڈریسنگ میں ٹاس کیا ہوا

ٹونا اور گبینا

چیری ٹماٹروں پر پیش کیا گیا، کالی مرچ لگی بکری کے پنیر، پیاز، میٹھی شملہ مرچ اور زیتون و جڑی بوٹیوں سے معطر تیل کے ساتھ

یونانی سلاد

کھیرا، ٹماٹر، زیتون، فیٹا پنیر، کیپرز اور پیاز

تھائی کری

مکسڈ شملہ مرچیں، مرچ، تلسی اور اسپرنگ اونین، بھرپور ناریل کری ساس میں ہلکی آنچ پر پکائی گئی، بھاپ میں پکے جیسمین چاول کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ شامل کریں: چکن €4.00 / بیف €5.00 / جھینگے €5.00 / سالمن €5.00

اسپینش پائیلا

زعفران کے ساتھ، مسلز، جھینگے، چکن، چوریزو، شملہ مرچ، لہسن، لیکس اور تلسی کے ساتھ

وائلڈ مشروم ریزوٹو

کمارولی ریزوٹو پیاز، لہسن، تھائم، روزمیری، مشروم اور پارمیسان کی باریک کترن کے ساتھ پکایا گیا

سی فوڈ ریزوٹو

کمارولی ریزوٹو جس میں مسلز، کلیمز، ریزر شیلز، آکٹوپس، جھینگے، لہسن، بیسل اور چیری ٹماٹر سوفریٹو کی خوشبو شامل ہے

شیلفش سوپ باؤل

مسلز، کلیمز، ریزر شیلز، جھینگے اور آکٹوپس کے ساتھ، لہسن اور بھنے ہوئے ٹماٹر فونڈیو میں پکایا گیا

Kirxa Tradizzjonali Maltija

ہلکی آنچ پر پکائی گئی ٹرائپ، باسمتی چاول کے ساتھ

Pasta in Grana

پینے پاستا کو لذیذ اور بھرپور گرانا کریم ساس میں ٹاس کیا گیا ہے، اوپر سے پارسلے ڈالا گیا ہے

فارمرز پاستا

چکن، اسموکڈ بیکن، مشروم، پارسلے، پیاز اور لہسن کے ساتھ پینے، کریم ساس میں ٹاس کیا ہوا

Fisherman's Catch

مسلز، کلیمز، ریزر شیلز، آکٹوپس اور جھینگوں کے ساتھ اسپگیٹی، لہسن میں بیسل اور چیری ٹماٹر سوفریتو کے ساتھ ٹاس کیا ہوا

خرگوش کے جگر اور مٹر

اسپیگیٹی روایتی انداز میں مٹر اور خرگوش کی چٹنی کے ساتھ پکائی جاتی ہے

بلیک اِنک

ٹماٹر، لہسن اور تلسی کے سوفریٹو میں سالمَن ٹورٹیلاچی

Gratin b'Riċetta Maltija

پینے پاستا مالٹی ساسیج، دھوپ میں خشک کیے گئے ٹماٹر اور کالی مرچ والے بکری کے پنیر کی کریمی ساس کے ساتھ

Angela's Gourmet (اینجیلاز گورمیٹ)

اسموکڈ بیکن، پیاز کی مارملیڈ، کریمی مشرومز، پگھلا ہوا پنیر اور تلے ہوئے انڈے کے ساتھ بلیک اینگس بیف پیٹی

کیجن مصالحہ دار چکن برگر

کیجن مصالحوں میں رگڑی ہوئی چکن تھائی، برینسٹن اچار، پگھلا ہوا اسٹلٹن پنیر اور رینچ ساس

پلڈ پورک برگر

آہستہ آہستہ روسٹ کیا گیا سور کے کندھے کا گوشت، ٹماٹر جیم، پیاز مارملیڈ، پیاز کے رنگز اور پگھلا ہوا سوئس پنیر کے ساتھ

کلاسک بیف برگر

بلیک اینگس بیف پیٹی، لیٹش اور تازہ ٹماٹروں کے ساتھ

گھر میں تیار کردہ چکن ٹورٹیلاچی

چکن موس سے بھرا ہوا، مشروم اور ٹرفل کریم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور اوپر سے پارمیسان کی باریک کترنیں

Bauletti

آہستہ آہستہ پکایا گیا ریشے دار بیف راویولی، بھرپور بیف بروتھ ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

ویگن راویولی

شکر قندی اور بادام ریکوٹا سے بھرا ہوا، جڑی بوٹیاں اور ٹماٹر کونکاسے

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

ریکوٹا راویولی کے 12 ٹکڑے، کنسرووا (ٹماٹر پیسٹ) کے ساتھ پکائے گئے

Majjal il-Forn

آہستہ آہستہ روسٹ کیا ہوا سور کا گوشت، روسٹ آلو اور گرِل کی ہوئی سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

Braġioli

باریک کٹی ہوئی گائے کے گوشت کی پٹیاں، جن میں قیمہ، ہیم اور انڈے بھرے ہوتے ہیں، اور روسٹ آلو اور گریوی کی تراشوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں

Stuffat Laħam taż-Żiemel

گھوڑے کے گوشت کا سالن

مقامی خرگوش

لہسن، تھائم اور روزمیری کے ساتھ پین میں تل کر تیار کیا گیا، سفید شراب اور اپنی ہی گریوی میں ہلکی آنچ پر پکایا گیا

مشروم چکن

چارکول پر گرِل کی گئی چکن بریسٹ، مشروم ساس کے ساتھ

ٹالیاتا

350 گرام ٹالیاتا، گرِل کیے ہوئے ٹماٹر، روکولا اور پارمیسان پنیر کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

رب آئی (350گرام–370گرام)

ارجنٹائنی رب-آئی

ہِکوری باربی کیو رِبز

آہستہ آہستہ روسٹ کی گئی لوئن پورک رِبز، ہِکوری باربی کیو ساس میں نرمی سے ہلکی آنچ پر پکائی گئی، کول سلا کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں

آکٹوپس

لہسن، ٹماٹر، سفید شراب، تلسی، زیتون، کیپرز اور ٹماٹر فونڈیو کے ساتھ ہلکی آنچ پر پکایا گیا

سامن فِلے

اوون میں بیک کیا ہوا اسکاٹش سامن، کوئنوا اور زعفرانی ویلوٹے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

کنگ پراونز

7 دیوہیکل پراونز، پرنوڈ میں فلیم کیے ہوئے اور تلسی اور اسموکڈ بٹر کے ساتھ چاول پر پیش کیے گئے

سی بریم

ٹماٹر اور کیپر بیری سالسا کے ساتھ بریم کی فلیٹ

Lampuki fiz-Zalza

مقامی طور پر پکڑی گئی ماہی-ماہی، ٹماٹر ساس میں کیپرز، زیتون اور تلسی کے ساس کے ساتھ پکائی گئی

شیلفش پلیٹر (1 فرد کے لیے)

مچھلی کا فلے، 8 کنگ پراونز، مسلز، کلیمز، ریزر شیلز، آکٹوپس اور لینگوسٹینز

شیلفش پلیٹر (2 افراد کے لیے)

مچھلی کا فِلے، 8 کنگ پراونز، مسلز، کلیمز، ریزر شیلز، آکٹوپس اور لینگوسٹینز

فینکاتا (فی کس)

ایپیٹائزر: ڈِپس کے ساتھ ajjoli بریڈ فوکاچیا۔ اسٹارٹر: خرگوش کے کلیجے کے ساتھ اسپیگیٹی۔ مین کورس: لہسن کے ساتھ تلا ہوا خرگوش۔ ڈیزرٹ: imqaret

مارگریٹا

ٹماٹر ساس اور موزریلا

Funghi

ٹماٹر کی چٹنی، موزاریلا اور مشروم

اسپائسی پیپرونی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی، پیاز اور مرچ کے فلیکس

Chicken Farm

موزاریلا، چکن بریسٹ، میٹھی مکئی، شملہ مرچ، پیاز اور باربی کیو ساس

The Butcher (دی بچر)

موزاریلا، قیمہ گائے کا گوشت، چکن بریسٹ، پیپرونی اور باربی کیو ساس

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

موزاریلا، مشروم، پیاز، بلیو چیز، شہد اور تل کے بیج

Harvest

گرل کیے ہوئے بینگن، میرو، زُکینی، شملہ مرچ، میٹھی مکئی، مشروم، گاجر، لیکس، تل کے بیج اور روکولا۔ بفیلو موزاریلا شامل کریں €3.95

کیلزون اسپیشل

ٹماٹر ساس، موزاریلا، ریکوٹا، مورٹاڈیلا اور روکا

سمندری پھل

ٹماٹر کی چٹنی، مسلز، کلیمز، آکٹوپس، جھینگے اور ریزر شیلز

St. John

موزاریلا، مشروم ساس، پارما ہیم، روکولا، پارمیسان اور ٹرفل آئل کے ساتھ نیم کھلا پیزا بوٹ

کیپریچیوسا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، اسموکڈ ہیم، انڈے اور گٹھلی نکالی ہوئی کالی زیتون

Ta' Pierre

موزاریلا، بھنے ہوئے آلو، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، مالٹی ساسیج، پیاز، سونف کے بیج اور کالی مرچ والا بکری کا پنیر

Iż-Żebbuġija

موزاریلا، بھنے ہوئے آلو، ٹماٹر، مالٹی ساسیج، کالی زیتون اور کالی مرچ لگی بکری کے دودھ کی پنیر

Ta' Ġolina (ٹا جولینا)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، اینچوویز، کالے زیتون، تازہ ٹماٹر اور تلسی

Kapunata

ٹماٹر ساس، موزاریلا، کاپوناتا، ٹونا، سبز زیتون، مکس شملہ مرچیں اور پیاز

کِنی / کِنی ڈائٹ / پیپسی / پیپسی میکس / مرانڈا / 7Up / 7Up فری

آئس ٹی لیموں / آئس ٹی آڑو

ٹانک واٹر / بِٹر لیموں

جوس پیک (سیب، سنگترہ، آڑو، انناس، کرین بیری)

تازہ سنگترے کا جوس (چھوٹا)

تازہ سنگترے کا جوس (بڑا)

تازہ لیمونیڈ

سادہ یا گیس والا پانی

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

سسک چِل (لیموں، بیری، ادرک اور لائم)

شینڈی

بلو لیبل

Hopleaf

ہائینکن

بڈوائزر

کورونا

گنیز

موریٹی

WOODPECKER

اسٹرونگبو

بلمرز

تھیچرز

اسٹریٹو

لونگو

ماکیاتو

ڈبل ایسپریسو

امریکانو

کیپوچینو (چھوٹا)

کیپوچینو (بڑا)

لاٹے ماکیاتو

موکا لاٹے

آئرش کافی

بیلیز لاٹے

بلیک کافی (چھوٹی)

بلیک کافی (بڑی)

وائٹ کافی (چھوٹی)

وائٹ کافی (بڑی)

دودھ والی آئسڈ کافی

آئس کریم آئسڈ کافی

بیلیز آئسڈ کافی

ایک شخص کے لیے چائے کی کیتلی

جڑی بوٹیوں والی چائے

استوائی ساحل

آم، خربوزہ، انناس اور کیوی

کیلے کی ہوا

کیلا اور اسٹرابیری

جنت مل گئی

پپیتا، آم اور انناس

اسٹرابیری کی خوشی

اسٹرابیری اور آم

راسبیری رِپل

راسبیری اور آم

بیری بوسٹ

اسٹرابیری، راسبیری اور بلیک بیری

وینیلا

چاکلیٹ

اسٹرابیری

کاسموپولیٹن

ووڈکا، ٹرپل سیک اور کرین بیری جوس

لانگ آئی لینڈ آئس ٹی

ووڈکا، رم، ٹیکیلا، ٹرپل سیک، جن، لیموں کا رس اور کوک

Cuba Libre

رم، لائم اور کولا

نیگرونی (Negroni)

جن، کیمپاری اور مارٹینی روسو

ایسپریسو مارٹینی

ووڈکا، کہلوا اور ایسپریسو

سیکس آن دی بیچ

ووڈکا، پیچ اسنیپس، سنگترہ اور گریناڈین

موہیٹو

سفید رم، لائم، پودینہ اور سوڈا

مارگریٹا

ٹیکیلا، ٹرپل سیک اور لائم

پینا کولادا

سفید رم، انناس کا جوس، مالیبو اور تازہ کریم

بلو لیگون

ووڈکا، بلو کیوراساؤ، اسپرائٹ اور لائم کا رس

ٹیکیلا سن رائز

ٹیکیلا، گریناڈین اور سنگترے کا جوس

وہسکی ساور

وہسکی، لائم اور چینی کا سیرپ

بلیک رشین

ووڈکا اور کہلوآ

وائٹ رشین

ووڈکا، کہلوا اور تازہ کریم

اپیرول اسپرٹز

اپیرول، پروسیکو اور سوڈا

پنک لیمونیڈ

اسٹرابیری، خالص گریناڈین اور لیمونیڈ

ورجن کولادا

ناریل کا شربت، انناس اور تازہ کریم

بنانا بیری

اسٹرابیری، کیلا اور سنگترے کا جوس

اپیرول

کیمپاری

سینار

مارٹینی روسو

مارٹینی بیانکو

مارٹینی ایکسٹرا ڈرائی

گراپا

اماریٹو

Averna

پاسوآ

گرانڈ مارنیے

پرنو

Jägermeister

لیمونچیلو

Tia Maria (ٹیا ماریا)

اینیسیٹ

امارو مونٹینیگرو

کوائنٹرو

آرچرز

ڈرامبوئی

فرانجیلیکو

کاہلوا

فرنیٹ-برانکا

بیلیز

باجترا

سامبوکا

ووڈکا

ٹیکیلا

ویکّیو امارو ڈیل کاپو

جانی ریڈ

جیمسن

جیک ڈینیئلز

اساتذہ

J&B

ڈیوارز

دی فیمس گراوس

چیواس

جونی بلیک لیبل

Hendrick's

ٹینکری (Tanqueray)

Gordon's

Bombay

کیپٹن مورگن (گولڈ، ڈارک، اسپائسڈ)

مالیبو

بکارڈی

پالاتینو سووینیون بلان

مالٹا D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

مالٹا D.O.K — Marsovin، مالٹا

1919 شارڈونے-گریگٹینا-موسکاٹو

مالٹا D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

مالٹا D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate، Gozo D.O.K — Marsovin، Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate، Malta D.O.K — Marsovin، مالٹا

پالاتینو روزے

مالٹا D.O.K — Camilleri Wines، مالٹا

1919 روزے گریناش-Ġellewża-شیراز

مالٹا D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

مالٹا D.O.K — Camilleri Wines, Malta

کاراواجیو کیبرنے سووینیون

مالٹا D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

مالٹا D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

مالٹا D.O.K — Camilleri Wines، مالٹا

Cheval Franc (شیوال فرانک)

Cheval Franc Estate، Malta D.O.K — Marsovin، Malta

Antonin Rouge

Marnisi Estate، Malta D.O.K — Marsovin، Malta

Marnisi Organic

Marnisi اسٹیٹ، Malta D.O.K — Marsovin، Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

مالٹا D.O.K — Marsovin، مالٹا

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — وینیٹو، اٹلی

Pecorino Avalos

ابروتسو، اٹلی

Gavi di Gavi

اومبرٹو فیورے — پیڈمونٹ، اٹلی

موسکاٹو د’آستی

امبرٹو فیورے — پیڈمونٹ، اٹلی

گران پاسیونے پروسیکو سپومانتے

وینیٹو، اٹلی

شابلی

Louis Latour — برگنڈی، فرانس

Carte d'Or Brut

Drappier — شیمپین، فرانس

Albariño Dueñas Nal

ریاس بائیشاس، اسپین

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — مینڈوزا، ارجنٹینا

120 سووینیون بلان

سانتا ریتا — چلی

Chenin Blanc

Leopard's Leap — کیپ، جنوبی افریقہ

روزیہ دَنجو

Clos Du Beugnon — Loire, France

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — وینیٹو، اٹلی

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — پولیا، اٹلی

والپولیچیلا کلاسیکو

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

بورڈو، فرانس

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — اسپین

Alamos Selección Pinot Noir

مینڈوزا، ارجنٹینا

الاموس مالبیک

مینڈوزا، ارجنٹینا

120 Carmenere

سانتا ریتا — چلی

پینوٹیج-شیراز

Leopard's Leap — کیپ، جنوبی افریقہ