BlueFrog Indian Restaurant (بلو فراگ)

سموسہ

کرسپی پیسٹری جس میں مصالحہ دار آلو اور مٹر، کاجو بھرے ہوئے ہیں۔

پیاز بھاجی

پیاز کو بھارتی مصالحوں اور چنے کے آٹے کے ساتھ گہرے تیل میں تلا ہوا

آلو ٹِکی

ہندی مصالحوں کے ساتھ توے پر تلی ہوئی کچلی ہوئی آلو

انڈین پینیلے

گوبھی پیاز اور چنے کے ساتھ تلی ہوئی

پھول گوبھی 65

بھارتی مصالحوں اور چنے کے ساتھ پھول گوبھی کے ٹکڑے، ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، ڈیپ فرائیڈ

مونگ پھلی چاٹ مصالحہ

کھیرا، ٹماٹر، پیاز، مونگ پھلی، لیموں اور دھنیا

پاپڑم مسالا

انڈو-انسالاطا کے ساتھ تلا ہوا پاپڑم

بی بی کیو چکن ونگز

بی بی کیو ساس میں چکن ونگز

ڈائنامائٹ جھینگے

مصالحوں کے ساتھ بیٹر میں لپٹے جھینگے، میٹھی چلی ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

جھینگے والی پانی پوری

جھینگوں سے بھری ہوئی پھولی ہوئی سوجی

انڈین چِلی گارلک چکن

چکن پیاز، شملہ مرچ، مصالحوں اور خوشبودار ذائقوں کے ساتھ۔

Calamari Koliwada

ممبئی اسٹائل کے مصالحہ دار میرینیڈ میں کرکرا تلا ہوا اسکویڈ

چکن پکوڑا

چنے کے آٹے میں لپٹے چکن کے ٹکڑے، گہرے تیل میں تلے ہوئے

موموس (ڈمپلنگ)

چکن سے بھرے ہوئے بھاپ میں پکے ڈمپلنگ

Aloo Gobhi

گوبھی، آلو اور ٹماٹر بھارتی مصالحوں کے ساتھ پکائے گئے

ویج کولہاپوری

مکس سبزیاں تازہ کری پتے، ناریل اور کھٹے تیکھے مصالحوں کے ساتھ

Dal Tadka

دال جس میں خوشبودار مصالحے، لہسن اور مرچوں کا تڑکا لگایا گیا ہو

ویج کورما

مخلوط سبزیاں ہلکے مصالحے دار دہی اور کاجو پر مبنی ساس میں دھیمی آنچ پر پکائی گئی، خوشبودار مصالحوں سے معطر

چنا مسالا

چنے، گرم ہندوستانی مصالحوں کے ساتھ بھرپور اور کھٹے ٹماٹر-پیاز کے سالن میں پکائے گئے

پنیر بٹر مسالا

نرم پنیر کے کیوبز کو بھرپور، کریمی ٹماٹر بیسڈ گریوی میں ہلکی آنچ پر پکایا گیا

مٹر پنیر

نرم پنیر کے کیوبز اور ملائم ہرے مٹر، بھرپور مصالحہ دار ٹماٹر-پیاز کی گریوی میں پکائے گئے

بٹر چکن

کاجو کے ساتھ مزیدار نرم چکن کے ٹکڑے، مکھن اور میتھی کے ذائقے سے معطر

چکن تکہ مسالا

تندور اوون میں سیخ پر بھونا ہوا چکن، ٹماٹر، کاجو اور گریوی کے ساتھ پکایا گیا

چکن مدراس

مرچوں، پاپریکا، املی اور میتھی سے بنی گریوی میں چکن۔

چکن لاہوری

انڈا، چکن ہلکی پیاز والی گریوی میں پکایا ہوا

چکن لبابدار

چکن پنیر والے ٹماٹر گریوی میں پکایا ہوا

چکن کورما

ہلکی گریوی میں پکائے گئے چکن کے ٹکڑے

چکن کڑاہی

بیل پیپر کے ساتھ میرینیٹ کیا ہوا چکن، بھارتی مصالحوں کے ساتھ پکایا گیا

بمبئی چکن

اچھی طرح پکا ہوا چکن، میتھی، ناریل کے ساتھ، خوشبودار مصالحوں میں، درمیانی تیکھا

چکن وِنڈالو

ادرک، لہسن اور مرچ کے ذائقے سے بھرپور کری میں چکن

لیمب روگن جوش

نرم دنبہ کا گوشت جو دہی، ٹماٹر اور گرم مصالحوں کے امتزاج والی خوشبودار گریوی میں دھیمی آنچ پر پکایا گیا ہو

لیمب ٹِکا مسالا

میرینیٹ کیے ہوئے نرم دنبے کے گوشت کے ٹکڑے، پھر کریمی اور مصالحہ دار ٹماٹر پر مبنی گریوی میں ہلکی آنچ پر پکائے گئے

لیمب کڑاہی

شملہ مرچ، پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ گریوی میں پکایا ہوا لیمب

لیمب کورما

نرم دنبہ گوشت جو دہی، پسی ہوئی گری دار میووں اور خوشبودار مصالحوں سے بنی بھرپور، کریمی گریوی میں دھیمی آنچ پر آہستہ آہستہ پکایا گیا ہو

لیمب مدراس

نرم دنبہ گوشت جو املی، ناریل اور تیز مصالحوں کے امتزاج کے ساتھ کھٹے، خوشبودار گریوی میں ہلکی آنچ پر پکایا گیا

لیمب ونڈالو

نرم دنبے کا گوشت، سرکے پر مبنی بھرپور چٹ پٹی گریوی میں پکایا گیا

بیف ٹِکا مسالا

میرینیٹ کیے ہوئے نرم بیف کے ٹکڑے، کریمی اور مصالحہ دار ٹماٹر پر مبنی گریوی میں ہلکی آنچ پر پکائے گئے

بیف مدراس

نرم گائے کا گوشت جو املی، ناریل اور خوشبودار مصالحوں کے ساتھ بھرپور اور ذائقہ دار سالن میں ہلکی آنچ پر پکایا گیا ہو

بیف کورما

نرم گائے کا گوشت جو دہی، پسی ہوئی گری دار میووں اور خوشبودار مصالحوں سے بنی بھرپور، کریمی گریوی میں آہستہ آہستہ پکایا گیا ہو

بیف کڑاہی

شملہ مرچ، پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ گاڑھی، مصالحہ دار گریوی میں پکائے گئے بیف کے ٹکڑے

بیف ونڈالو

نرم بیف کو سرکے پر مبنی بھرپور ساس میں خوشبودار مصالحوں اور مرچ کے امتزاج کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا گیا

جھینگا توا مسالا

ٹماٹر، پیاز اور گریوی میں پکایا گیا جھینگا، بھارتی مصالحوں کی خوشبودار لذت اور شملہ مرچ کے ساتھ

پراون ٹِکا مسالا

خوشبودار مصالحوں میں میرینیٹ کیے گئے پراون، پھر کریمی اور مصالحہ دار ٹماٹر پر مبنی گریوی میں ہلکی آنچ پر پکائے گئے

پراون مدراس

پراونز کو املی، ناریل اور خوشبودار مصالحوں کے ساتھ ایک جرات مندانہ، ذائقہ دار ساس میں ہلکی آنچ پر دم دیا گیا

مالوانی مچھلی

سی بریم مچھلی جو ناریل اور بھارتی مہاراشٹری مصالحوں کے ساتھ پکائی گئی ہے

فش ٹِکّا مسالا

تندوری مسالا میں میرینیٹ کی گئی سی بریَم، گرِل کی ہوئی اور ہلکی گریوی کے ساتھ پکائی گئی

فِش کورما

سی بریَم مچھلی کو دہی، پِسے ہوئے میوے اور خوشبودار مصالحوں سے بنی بھرپور، کریمی چٹنی میں دھیمی آنچ پر آہستہ آہستہ پکایا گیا

فش مدراس

سی بریَم مچھلی کو املی، ناریل اور خوشبودار مصالحوں کے ساتھ ایک جرات مندانہ، ذائقہ دار سالن میں ہلکی آنچ پر دم دیا گیا

فش وِنڈالو

سی بریم مچھلی کو تیز، سرکے پر مبنی ساس میں پکایا گیا

بھاپ میں پکا ہوا چاول

بریانی چاول

پشاور ی چاول

زیرہ رائس

مکھن نان

لہسن نان

چیز نان

کلچا

چیز-لہسن نان

سبزی بریانی

مصالحوں کے امتزاج اور مخلوط سبزیوں کے ساتھ مستند بھارتی ڈش

چکن دم بریانی

اصلی بھارتی ڈش: پھولے ہوئے چاول کی تہوں میں چکن، کیرملائزڈ پیاز کے ساتھ، مٹی کے برتن میں پکائی گئی

کنگ پراونز بریانی

مصالحوں میں میرینیٹ کیے گئے جھینگوں کے ساتھ مستند بھارتی ڈش، کیراملائزڈ پیاز کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

سی بریم مچھلی بریانی

مصالحوں میں میرینیٹ کی گئی مچھلی کے ساتھ مستند بھارتی ڈش

بیف بریانی

نرم بیف، باسمتی چاول اور خوشبودار مصالحوں کے امتزاج سے تیار کردہ چاول کی ڈش

لیمب بریانی

نرم لیمب، باسمتی چاول اور خوشبودار مصالحوں کے امتزاج سے تیار کردہ چاول کی ڈش

فرائیڈ رائس

بھاپ میں پکا ہوا لمبے دانے والا چاول، ہرے پیاز کی سیزننگ کے ساتھ مکس کیا ہوا، چکن کے ساتھ۔

ووک ہاکا نوڈلز

سویا ساس میں تازہ سبزیوں اور چکن کے ساتھ ووک میں ٹاس کیے گئے نوڈلز