Chophouse (چاپ ہاؤس)
5 سیکشنز میں 26 ڈشز
ڈیگسٹییشن مینو
€75 فی شخص
ڈیگسٹییشن مینو
سبز رومیسکو ساس اور بھنے ہوئے بادام کے ساتھ بروکلی بیمی، پیکورینو کریم کے ساتھ بیف ٹارٹارے، آجو بیانکو کے ساتھ گرِلڈ سی باس، ٹالیجّیو کے ساتھ اوبرجین رِسوٹو، پیلیٹ کلینزر، جلی ہوئی پھول گوبھی کی پیوری کے ساتھ گرِلڈ نیو زی لینڈ پرائم بیف فِلٹ، ہیزلنٹ پرالین کے ساتھ جیاندویا پارفے۔ اختیاری وائن پیئرنگ €30 فی کس (یا پریمیم €60 فی کس)۔
ابتدائی پکوان
موجیتو اوئسٹر
سبز سیب اور واسابی اوئسٹر
ٹیمپورا اوئسٹر پونزو ڈریسنگ
بروکلی بیمی
گرین رومیسکو ساس، بھنے ہوئے بادام
ایمبرجیک کروڈو
اپیرول اور سٹرَس ڈریسنگ، دہی، تازہ جڑی بوٹیاں، تلے ہوئے کیپرز
بیف ٹارٹارے
پیکورینو کریم، جیاردینیئرا اچار، ٹوسٹڈ فوکاشیا
گرلڈ بیل کی زبان
بیف جوس کی گلیز کے ساتھ، مصالحہ دار خوبانی جیل
آبرجین رِزوٹو
ٹالیجّیو، کافی، اوریگانو
لِنگوئینے نیرانو (Linguine Nerano)
زُکّینی، لہسن، پیکورینو
مقامی نیلے کیکڑے کے ساتھ اسپیگیٹی
کیکڑے کا گوشت، کیکڑے کا بسک، تازہ جڑی بوٹیاں
بیف راگؤ اور پورچینی کے ساتھ ٹالیاتیلے
اعلیٰ درجے کا بیف راگؤ، پورچینی مشرومز، پارمیجیانو ریجیانو
اہم پکوان
گرلڈ مقامی بند گوبھی
طحینی، زعتر، پھولی ہوئی سبز چنی کی دال، انار کی وینیگریٹ
آج کی مچھلی
محمرہ اور دہی کی ڈریسنگ
گرِلڈ سی باس
آجو بیانکو، ہرے پیاز
ڈرائی ایجڈ بطخ
مرجھائی ہوئی سبزیاں، اچاری بلیک بیری، مصالحہ دار بطخ کا جوس
آئیبیریکو سور کے گوشت کی گردن
مرجھائی ہوئی سبزیاں، آلو بخارا اور سور کے گوشت کا جوس
گرِلڈ ارجنٹائنی پرائم بیف رِب آئی
ہارس ریڈش کریم، گرِلڈ بروکلی بِمی، بیف جوس
گرِلڈ نیوزی لینڈ پرائم بیف فِلے
بھنی ہوئی پھول گوبھی کی پیوری، مقامی لوویج آئل، مادیرا جوس۔ کرسپی ہرب روسٹڈ آلوؤں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
میٹھے
سفید چاکلیٹ اور ایووکاڈو پارفے
کیریملائزڈ میوے، خشک کرین بیریز
پستاشیو ساوارین
لیموں کرڈ، کیریملائزڈ پستاشیو، پستاشیو اور زیتون کے تیل کی آئس کریم
ڈارک چاکلیٹ فونڈانٹ
فیور دی لاتّے آئس کریم، مالڈن نمکین کیرامل
آئس کریمز اور سوربیٹس کا انتخاب
وینیلا، چاکلیٹ، اسٹرابیری، سالٹڈ کیرامل؛ لیموں، راسبیری، آم، پیشن فروٹ، ناریل کے سوربیٹس
