Chukkas (چکّس)
8 سیکشنز میں 45 ڈشز
ابتدائی پکوان
بروشیتا (2 ٹکڑے)
بھنی ہوئی مالٹی روٹی، جس پر ٹماٹر، تلسی اور لہسن ڈالا جاتا ہے
موزاریلا دی بوفالا
تازہ موزاریلا، ٹماٹروں اور روکولا کے بستر پر، پسی ہوئی کالی مرچ اور تلسی کے ساتھ
بیف کارپاچیو
باریک کٹا ہوا کچا بیف، تازہ مقامی راکٹ اور پارمیسان کی باریک کترنوں کے ساتھ
بچھڑے کا کلیجی
سیب، برانڈی اور سنگترے کے ساتھ پین میں فرائی کیا ہوا
تلی ہوئی مقامی پنیر
کرین بیری جام کے ایک چھوٹے پیالے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
فرائیڈ بری اور کرین بیری
تازہ کرین بیری جام کے ساتھ گہری تلی ہوئی بری، بریڈ کرم کی تہہ میں لپٹی ہوئی
چٹ پٹے سیزلنگ ساسیجز (2 افراد کے لیے)
پریمیم ساسیجز کا آدھا کلو
کالاماری فریٹی (Calamari Fritti)
تازہ کالاماری کے حلقے کوٹنگ کے ساتھ ڈیپ فرائی کیے گئے، لیموں کے قتلے اور تیز مصالحہ دار مایونیز کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں
پلاٹو واریادو (2 افراد کے لیے)
بیف کارپاچیو، فرائیڈ بری، موزاریلا دی بوفالا اور ساسیجز
چُکّاس اسپیشل (2 افراد کے لیے)
بروشیٹا، تلی ہوئی مقامی پنیر اور ساسیجز پر مشتمل خصوصی پلیٹر
پاستا
شیف کی خصوصی اسپگیٹی خرگوش
Tagliatelle Tartufo
سبزی خور
چُکّاس لازانیا
اسپیگیٹی تازہ پیستو
گھر میں تیار کردہ راویولی
پورچینی سے بھرا ہوا اور سفید ساس کے ساتھ
اہم پکوان
تازہ ارجنٹائنی رِب آئی
خوبصورت ماربلنگ والا بیف کٹ، 350 گرام
پرائم اسٹیئر رائب آئی
نیوزی لینڈ سے پرائم اسٹیئر، 450 گرام
فِلٹ ٹینڈرلوئن
اعلیٰ درجے کے بیل کے گوشت کا دبلا کٹ، 280 گرام
USDA فلینک اسٹیک
اعلیٰ معیار کا فلینک اسٹیک، پارمیسان اور روکولا کے ساتھ، 350 گرام
آسٹریلوی سرلوئن
کم چکنائی والا اور نرم کٹ، 350 گرام
مکسڈ بیف گرِل (2 افراد کے لیے)
ریب آئی، فِلٹ اور فلینک کے اعلیٰ درجے کے کٹس، 800 گرام
ویل ریب آئی
ڈچ دودھ پر پلایا گیا ویل، 350 گرام
پورک ریبز
مقامی لوئن ریبز کی مکمل ریک، گھریلو BBQ ساس میں آہستہ آہستہ پکائی گئی، 1 کلو
ٹرَفل ساس کے ساتھ چکن بریسٹ
پینچیٹا اور ٹرَفل ساس کے ساتھ گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ
گرِلڈ میرینیٹڈ چکن بریسٹ
گریڈ A، روزمیری اور چُکّاس سیزننگ
سالمن فِلّے
روزمیری، لہسن اور لیموں کے رس کے ساتھ گرِل کیا گیا، 250 گرام
برگرز
Chukkas Burger
چیڈر پنیر، بیکن اور انڈے کے ساتھ اینگس برگر، چپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
چکن برگر
کرسپی بریڈ کرمب میں لپٹی چکن بریسٹ، لیٹش، ٹماٹر، گھیرکنز، ہریسہ ساس اور چپس کے ساتھ
انگس برگر
ٹماٹر، سلاد اور چپس کے ساتھ انگس برگر
چیز اینگس برگر
پگھلے ہوئے چیڈر چیز، ٹماٹر، سلاد اور چپس کے ساتھ اینگس برگر
Beyond Burger
پودوں پر مبنی برگر جو شکل، پکانے اور ذائقے میں بیف جیسا لگتا ہے اور اسی طرح تسکین دیتا ہے
ہالومی برگر
230 گرام ہالومی، روکولا، میٹھی چلی ساس اور کٹی ہوئی پیاز کے ساتھ
سبزی خور اور ویگن
Beyond Burger
پودوں پر مبنی برگر، لیٹش، ٹماٹر اور سبزیوں کی پیوری کے ساتھ
ہالومی برگر
230 گرام ہالومی، روکولا، میٹھی چلی ساس اور کٹی ہوئی پیاز کے ساتھ
ویگن ٹاکو
شکر قندی، چنے، پیاز اور ایووکاڈو
ایووکاڈو اور چنے کا سلاد
بھنے ہوئے چنے، پتوں والی سبزیاں، ایووکاڈو اور چیری ٹماٹر کے ساتھ
سلاد
بیف سلاد
پتّے دار سبزیاں، ٹماٹر، کھیرہ، زیتون اور ہنی مسٹرڈ ڈریسنگ
چکن سلاد
پتوں والی سبزیاں، ٹماٹر، کھیرا، زیتون اور ہنی مسٹرڈ ڈریسنگ
سالمن سلاد
پتوں والی سبزیاں، ٹماٹر، کھیرا، زیتون اور ہنی مسٹرڈ ڈریسنگ
گرلڈ حلومی سلاد
چیری ٹماٹر، چنے اور روکولا
ایووکاڈو اور چنے کا سلاد
بھنے ہوئے چنے، پتوں والی سبزیاں، ایووکاڈو اور چیری ٹماٹر کے ساتھ
