Don Berto Restaurant (ڈون بیرٹو ریسٹورنٹ)

آج کا سوپ

کروٹونز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

لہسن والے مشروم

لہسن، سفید شراب، مکھن اور نرم جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھنے ہوئے مشروم۔

بروشیتا اور گارلک بریڈ (2 پیس)

ٹوست کیا ہوا فلیٹ بریڈ؛ ایک پر تازہ پلم ٹماٹر، زیتون اور پیاز، جبکہ دوسرے پر لہسن کا مکھن اور موزاریلا لگایا گیا ہے۔

بوراتا

تازہ بوراتا، پروشیوٹو کروڈو، تلی ہوئی آرٹیچوک، پستہ پیستو، شہد میں انفیوژڈ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل (EVO) اور ساورڈو فوکاچیا۔

کالاماری فرِٹّی

بیٹر میں لپٹی ہوئی تلی ہوئی کالاماری، ٹارٹر ساس، روکولا اور لیموں۔

پروسیکو مسلز

پروسیکو، لہسن، چیری ٹماٹر اور نرم جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوتے کیے گئے تازہ مسلز۔

شیلفش سوپ

جھینگا اور مچھلی کا بِسک، مسلز، وونگولے، سفید مچھلی، کنگ پران، سفید چاول اور لیموں۔

چکن بائٹس

بٹرملک میں تلا ہوا چکن، شہد کی ہلکی تہہ، کُٹی کالی مرچ والا مایونیز اور تل کے بیج۔

ساسیجز کی تِکڑی

جِن اور جونیپر بیریز سے انفیوژڈ جنگلی سور - مصالحے دار گائے کا گوشت - مقامی سور کا گوشت، ٹرفل اور چیڈر، گھر کے اچار والے سلا اور ہنی مسٹرڈ ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بیف اور ٹرفل آرانچینی

آہستہ پکی ہوئی بیف والے رائس بالز، ٹرفل، کری اور آم کی ساس، کدوکش پارمیسان، Kewpie مایو اور بادام کے فلیکس۔

فوکاچیا کلاسیکا

کرکری پیزا بیس جس پر لہسن اور روزمیری کے تیل کی تہہ لگائی گئی ہو، اوپر پارمیسان کی باریک کترنیں اور کالاماتا زیتون۔

فوکاچیا دی بوفالا

انجیر اور گورگونزولا

کرسپی پیزا بیس، کیراملائزڈ پیاز، انجیر چٹنی، گورگونزولا، بیبی پالک، بادام کے فلیکس اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

چارکیوٹری اور چیز بورڈ

کیورڈ ہیم اور چیزز کا انتخاب، بُراتا، میوہ جات، پھل، گرِل کی ہوئی سبزیاں اور گریسینی۔

مالٹی پلیٹر

چکن سیزر

مخلوط سلاد کے پتے، گرِلڈ چکن بریسٹ، لہسن والے کروٹون، بیکن کے ٹکڑے، پارمیسان کی باریک کترنیں، چیری ٹماٹر اور سیزر ڈریسنگ۔

بیف ساتے بدھا باؤل

مخلوط پتّے دار سبزیاں، ساتے بیف اسٹرپس، بھنی ہوئی شکر قندی، بلغور گندم، اسپرنگ اونین، چنے، اچار والے کھیرے، چیری ٹماٹر، ایشیائی سلا، تل کے بیج، مونگ پھلی اور ساتے ساس۔

سامن باؤل

چپچپا چاول، کدوکش کی ہوئی گاجر، ایڈامامے بینز، آم کے کیوبز، اچاری سرخ بند گوبھی، واکامے، چیری ٹماٹر، فُریکاکے سامن، کاجو اور Kewpie مایونیز۔

ایشیائی ویگن باؤل

چپچپا چاول، میرینیٹ کیے ہوئے کھیرے، گاجر، کٹا ہوا ایووکاڈو، سریراچا ویگن مایو، تل کے بیج، کدو کے بیج، نوری، تلا ہوا مصالحے دار ٹوفو اور میسو میں روسٹ کی ہوئی بند گوبھی۔

فاگوٹینی

ٹالیجیو چیز اور نرم ناشپاتی سے بھرے پاستا پارسل، بھرپور چیز فونڈیو اور اخروٹ کے ساتھ ٹاس کیے ہوئے۔

پینے پولو

سوتے کیا ہوا چکن بریسٹ، اسموکڈ پینچیٹا، مشروم، ٹرفل کریم اور ایسپراگس۔

ٹیلیاتیلی اینگس

سیئر کی ہوئی اینگس بیف کی پٹیاں، مشروم اور پورچینی کریم ساس، ریکوٹا سالاتا اور ٹیراگون۔

آکٹوپس اور کلاماری لِنگوئنی

آہستہ پکا ہوا آکٹوپس اور کلاماری راگو، San Marzano ٹماٹر ساس، یونانی سیاہ زیتون، لیموں اور تازہ بیسل۔

اسپیگھیٹی آلو اسکولیو

اسپیگھیٹی چیتارا، مسلز، وونگولے، کلاماری، کنگ پرون، آکٹوپس، چیری ٹماٹر، پرون بسک، تازہ بیسل اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

ریزوٹو کاچیو پیپے'

کارنارولی چاول، پیکورینو کریم، کُٹی ہوئی کالی مرچ، کرسپ گوانچیالے، پیکورینو اور پارمیسان۔

وائلڈ بوئر ٹورٹیلی

وائلڈ بوئر اور پرووولونے سے بھرے ٹورٹیلی، سوتے کی ہوئی بلیک پگ ساسیج، پورچینی کریم، پارمیسان اسنو، چائیوز اور پائن نٹس۔

ٹرفل بوراٹا راگو

آج کی تازہ پکڑ € مارکیٹ قیمت

al cartoccio، گرِلڈ یا aqua pazza انداز میں پیش کیا جاتا ہے۔

سی باس

پین میں سیئر کیا ہوا سی باس کا فِلے، ٹارٹار بیور بلان، سرخ شملہ مرچ پائپراڈ اور لیموں۔

سالمَن سپریم

سیئر کیا ہوا سالمَن سپریم، سونف کی پیوری، چوریزو سالسا، واکامے اور لیموں۔

لہسن میں آکٹوپس

پین میں تلا ہوا آکٹوپس لہسن، کالاماتا زیتون، سفید شراب، چیری ٹماٹر، سنگترے کے چھلکے کی کدوکش اور نرم جڑی بوٹیوں کے ساتھ۔

1 فرد کے لیے شیلفش پلیٹر

تازہ سوٹے کیے ہوئے مسلز اور کلیمز، کنگ پراونز، بیٹر میں لپٹے تلے ہوئے کلاماری، آکٹوپس اور تازہ مچھلی۔

برٹو کا چیزي چکن

گرِل کیا ہوا چکن بریسٹ جس پر پرووولون پنیر اور بیکن ہو، کریمی مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بی بی کیو پسلیاں

دھوئیں دار، نرم فل ریک پورک لوئن پسلیاں، Berto's کی چپچپی BBQ ساس سے برش کی ہوئی۔

پورک شینک

48 گھنٹے تک پکایا گیا پورک شینک، کریمی میشڈ آلو اور روزمیری جوس۔

اینگس رب-آئی (300 گرام)

آپ کی پسند کے مطابق چار-گرِل کیا ہوا، کالی مرچ اور سمندری نمک سے مزے دار کیا گیا۔ اپنے رب-آئی کو “سرف اینڈ ٹرف” بنائیں: پین میں تلی ہوئی کنگ پراونز جو برانڈی میں فلیم کی گئی ہوں شامل کریں — €2.75 فی کنگ پراون SF

ٹالیاتا دی کارنے (400 گرام)

Primo کی منتخب کردہ اینگس اسٹیک، آپ کی پسند کے مطابق چار-گرِل کی گئی، راکٹ، پارمیسان اور ٹماٹر سلاد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ اپنی ٹالیاتا کو Surf & turf بنائیں: پین میں تلی ہوئی king prawns، برانڈی میں فلیمڈ €2.75 فی king prawn SF

لیمب چمپ

پین میں روسٹ کیا ہوا زا'اتار لیمب چمپ، ساگاناکی فیٹا، پستہ، پرل کُسکُس، پودینہ اور کھیرا دہی، بیل پیپر سالسا اور Port jus۔

ویل میلانیس

ہلکی آنچ پر کم تیل میں تلا ہوا ویل ایسکالوپ، پانکو بریڈ کرمبس میں لپٹا ہوا، پارمیسان اسنو، ٹماٹر فونڈیو، گرین سلاد اور evo آئل کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چٹنیاں

مشروم ساس، پیپر کارن ساس اور بلیو چیز ساس۔

مارگریٹا

ٹماٹر ساس، موزاریلا۔

فنگھی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم۔

کیپریچیوسا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، ہیم، انڈے، آرٹیچوک، زیتون۔

بی بی کیو چکن

ٹماٹر ساس، موزاریلا، کری چکن، پیاز، بیکن، میٹھی شملہ مرچ، میٹھی مکئی، بی بی کیو ساس۔

Maltijia

ٹماٹر ساس، موزاریلا، کالی مرچ والا چیزلیٹ پنیر، مالٹی ساسیج، کیپوناتا، پیاز، دھوپ میں سکھایا ہوا ٹماٹر، کالے زیتون۔

پیپرونی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی، پیاز، سیاہ زیتون۔

Tonnata

ٹماٹر ساس، موزاریلا، ٹونا، پیاز، کیپرز، زیتون۔

پارما

ٹماٹر ساس، موزاریلا، روکولا، پارمیسان کی باریک کترنیں، چیری ٹماٹر، پارما ہیم۔

کالزونے کلاسیکا

موزاریلا، مشروم، انڈے، ہیم، ٹماٹر ساس الگ سے۔

کالزونِے ٹارٹوفاتا

موزاریلا، مشروم، ریکوٹا، ٹرفل کریم، پارما ہیم، پارمیسان کی باریک کترنیں، اروگولا۔

Pizzotto (پیزوٹو)

موزاریلا، گورگونزولا، اخروٹ، شہد، تل کے بیج۔

ٹورٹا (نیم بند)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، بیکن، کری چکن، پیاز۔

میرینارا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مسلز، کلیمز، کنگ پرون، آکٹوپس، کلاماری۔

بیانکا (Bianca)

کریم چیز، موزاریلا، اسموکڈ اسکامورزا، پروشوٹو کوٹو، میرینیٹ کی ہوئی زوکینی، روزمیری آلو گراٹین۔

ناپولی

ٹماٹر ساس، اینچوویز، کالی زیتون، کیپرز، لہسن، تلسی اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

Gozitana

ٹماٹر ساس، موزاریلا، روسٹ کیا ہوا پورک بیلی، تلی ہوئی بینگن، دھوپ میں سکھایا ہوا ٹماٹر، بیک کیے ہوئے آلو، تازہ مقامی ġbejna اور روزمیری آئل۔

Mortadellina

پستہ کریم، موزاریلا، مورٹاڈیلا، پیلے چیری ٹماٹر، پستہ کے کرمبس اور تازہ بُراتینا۔