EAST ASIAN CUISINE
4 سیکشنز میں 53 ڈشز
ابتدائی پکوان
1. تلی ہوئی بطخ اسپرنگ رولز x2
بریڈ کرمز میں لپٹی تلی ہوئی پیسٹری، اسکیلین، ہری مرچ، پیاز، ہوئسن ساس اور بطخ کے ساتھ لپٹی ہوئی
2. چکن ستائے
سیخ پر گرِل کیا ہوا چکن، گھریلو مونگ پھلی کی چٹنی سے برش کیا ہوا 4 ٹکڑے
3. Beef Wontons x4
Fried pastry filled with minced seasoned beef, carrots, spring onion, sesame oil, soya
4. بھاپ میں پکے چکن ڈمپلنگ x4
مصالحہ دار قیمہ کیا ہوا چکن، اسپرنگ آنین، ادرک، لہسن، خوشبودار مصالحہ، ڈِم سم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
5. بھاپ میں پکی جھینگا ڈمپلنگ x4
قیمہ کیا ہوا جھینگا، اسپرنگ اونین، خوشبودار مصالحہ، ادرک، لہسن اور ڈِم سم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
6. جھینگا ٹیمپورا
دم سمیت 4 کنگ پران، مصالحہ دار ٹیمپورا آٹے میں، میرن اور سویا ساس کے ساتھ
7 نمک اور کالی مرچ والے جھینگے
پیاز، ادرک، لہسن، خوشبودار مصالحہ، کالی مرچ اور سرکے کے ساتھ تلے ہوئے جھینگے
8. کورین اسٹائل فرائیڈ چکن وِنگز
لہسن، لال مرچ پیسٹ، ٹماٹر ساس، سویا، چینی اور شہد، ((2 مرچ))
9. ہانگ کانگ اسٹائل فرائیڈ چکن ونگز
ادرک، لہسن، پیاز، اوئسٹر ساس، ہلکی اور گہری سویا، چائنیز کُکنگ وائن
10. ایڈامامے
11. ایڈامامے چلی لہسن ساس کے ساتھ
12. فی کس پلیٹر
بطخ اسپرنگ رول، وونٹن، چکن ستائے، فرائیڈ چکن وِنگ، جھینگا بال
اہم کھانا
40. پورک BBQ رِبز
پورک رِبز کو پکا کر BBQ اور ہوئسن ساس کے ساتھ ٹاس کیا گیا، اور اوپر سے چِلی فلیکس کی ہلکی سی چھڑکاؤ
41. میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت
گاڑھی میٹھی اور کھٹی ساس میں بیٹر میں لپٹا سور کا گوشت
50. کرسپی لیموں بیف
بیف کی پٹیاں ڈیپ فرائی کر کے لیموں ساس سے گلیز کی گئی ہیں
51. منگولین بیف
کٹا ہوا گائے کا گوشت شملہ مرچ، ادرک، لہسن، کیوبز میں کٹی پیاز کے ساتھ، آئسٹر ساس، ڈارک سویا، مصالحہ، مرچ اور ہری پیاز
52. کرسپی بینگن بیف
بینگن کے ٹکڑے بیف کے ساتھ چلی لہسن ساس میں تلے ہوئے ((1 مرچ))
53. تلسی کے ساتھ اسٹِر فرائی بیف
کٹا ہوا بیف ادرک، لہسن اور باریک کٹی شملہ مرچ کے ساتھ اسٹِر فرائی کیا گیا، اویسٹر ساس، ڈارک سویا ساس، کُٹی ہوئی مرچ اور تلسی سے مزے دار بنایا گیا
54. بیف ریڈ کری
ریڈ کری پیسٹ میں میرینیٹ کی گئی بیف کی پٹیاں، اور لیمن گراس کے ساتھ پکائی گئی، آلو، گاجر، چیری ٹماٹر اور ناریل کے دودھ سے ذائقہ دار، ((2 hili))
55. بیف اوئسٹر اور کالی مرچ
ادرک، لہسن، شملہ مرچ، پیاز، اوئسٹر ساس، کالی مرچ، شراب، تل کا تیل، (( 1 مرچ))
60. سلائس چکن کاجو نٹس چلی تھائی
ادرک، لہسن، شملہ مرچ، انناس، مشروم، کاجو نٹس، اوئسٹر ساس، لائٹ سویا اور چلی آئل میں پکا ہوا چکن، (( 2 چلی))
61. چکن تیریاکی
نرم چکن لیگ پیسز کو بھرپور تیریاکی ساس میں لپیٹا گیا
62. ادرک اور مرچ کے ساتھ کرسپی چکن
کرسپی فرائیڈ چکن، مرچ، ادرک، اسپرنگ اونین، سیزننگ، چائنیز سرکہ کے ساتھ اسٹر فرائی کیا گیا اور آخر میں چلی آئل کے ساتھ مکمل کیا گیا، ((2 مرچ))
63. چکن پلم
بیٹر میں لپٹا ہوا چکن، بھرپور پلم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
70. پیاز اور زیرہ کے ساتھ اسٹر فرائیڈ لیمب (سزلنگ)
ادرک، لہسن، لیکس، پیاز، خوشبودار مصالحہ، زیرہ، دھنیا، چائنیز وائن کے ساتھ کٹی ہوئی لیمب
71. Lamb Asian Style
اویسٹر اور سویا بین ساس میں اسٹِر فرائی کیا ہوا دنبے کا گوشت، پودینے کے پتے، پیاز اور شملہ مرچ کے ساتھ
72. ادرک اور لہسن کے ساتھ کٹی ہوئی بھیڑ کا گوشت
لہسن والے لیکس، پیاز، خوشبودار مصالحہ، زیرہ، دھنیا، چینی شراب
80. سالمن کھاؤ سوئے
ناریل کے دودھ اور کری میں بھاپ میں پکا ہوا سالمن، لیموں کے رس سے مزے دار انداز میں سیزن کیا گیا
81. بروکلی اور ایسپراگس کے ساتھ جھینگے
لہسن، ایسپراگس اور مرچ کے تیل میں اسٹر فرائی کیے ہوئے جھینگے
82. مکھن اور لہسن میں اسٹر فرائی کیے ہوئے جھینگے
میش کیا ہوا لہسن، ہری پیاز اور مکھن کے ساتھ اسٹر فرائی کیے ہوئے جھینگے
90. بھاپ میں پکا ہوا چاول
91. انڈے والا فرائیڈ رائس
92. سنگاپور فرائیڈ رائس
سبزیاں، چکن، جھینگے، کری اور مرچ
93. ادرک اور آئس برگ لیٹش فرائیڈ رائس
94. تازہ مشروم فرائیڈ رائس
96. سبزیوں والی ہاکا نوڈلز
97. مکسڈ نوڈلز
جھینگے، چکن، بیف
98 یاکی سابا سبزیوں والے نوڈلز
100. چائنیز بند گوبھی اسٹر فرائی
101.مکس سبزیوں کی اسٹر فرائی
102. مصالحہ دار بیبی مرچ والی مکئی
68. خوشبودار پیکنگ بطخ
پین کیکس، بطخ ساس، انناس، پیاز، کھیرا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے
پوری بطخ
آدھی بطخ
سوپ
20. چکن اور میٹھی مکئی کا سوپ
21. تیز اور کھٹی سوپ
سویا کے ساتھ ملائی گئی مخلوط سبزیاں، تیز اور کھٹی چٹنی میں، ((2 مرچیں))
22. ٹوم کھا گائی سوپ
ناریل کا دودھ، چکن، لیمن گراس اور مصالحہ
23. ٹام یم گونگ سوپ
ناریل کے دودھ، لیمن گراس اور مصالحوں کے ساتھ تیز مرچ والا جھینگا، .((2 مرچ))
24. پیلے مکئی کا سوپ
پیلی شملہ مرچ، لہسن، لونگ اور میٹھی مکئی
