Electra Cafeteria & Restaurant

بروشیتا کلاسیکا

تازہ ٹماٹر، تلسی، لہسن، پیاز اور کیپرز، بھنے ہوئے آرٹیزن بریڈ پر پیش کیے جاتے ہیں۔

پنیر کے ساتھ بروشیٹا

بلو چیز، مالٹی ساسیج، بھنے ہوئے اخروٹ، اور کرکری آرٹیزن بریڈ پر شہد کی ہلکی سی جھلک۔

کیپریسے

تازہ موزاریلا، ٹماٹر، تازہ بیسل، راکٹ کے پتے، اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

لہسن میں مشروم

لہسن والے مکھن اور ہلکی کریم ساس میں بھنے ہوئے مشروم، لہسن بریڈ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

مچھلی کا سوپ (روایتی انداز)

چاول، تازہ مچھلی، لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک کلاسک مچھلی کا اسٹو، لہسن بریڈ اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، لہسن بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

آج کا سوپ

آج کے انتخاب کے لیے اپنے سرور سے پوچھیں۔

گارڈن مکسڈ سلاد

ٹماٹر، راکٹ، زیتون، پیاز، کیپرز اور دھوپ میں خشک کیے گئے ٹماٹروں کے ساتھ تازہ ہری پتّیوں کا امتزاج۔

چکن سیزر سلاد

گرِل کی ہوئی چکن بریسٹ کے ساتھ کرکری بیکن، تازہ سبز پتّے، ٹماٹر، پیاز، کروٹونز، پارمیسان کے باریک قتلے اور سیزر ڈریسنگ۔

بیف اور گورگونزولا سلاد

کٹا ہوا بیف گورگونزولا، تازہ سبز پتوں، ٹماٹروں، پارمیسان اور اخروٹ کے ساتھ۔

ٹونا اور انڈے کا سلاد

ٹونا کے ٹکڑے اُبلے ہوئے انڈوں، ٹماٹروں، تازہ سبز پتوں، پیاز، کیپرز اور کالے زیتون کے ساتھ۔

اسموکڈ سالمن سلاد

اسموکڈ سالمن تازہ سبز پتوں، ٹماٹروں، پیاز، زیتون اور کیپرز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کالی مرچ والا گوزو پنیر سلاد

مقامی کالی مرچ لگا گوزو پنیر تازہ سبز پتوں، ٹماٹروں، راکٹ، زیتون، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹروں، پیاز اور کیپرز کے ساتھ۔

چکن کری رائس

نرم چکن کے ٹکڑے بھرپور، خوشبودار کری ساس میں ہلکی آنچ پر پکائے گئے، چاول کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

سی فوڈ ریزوٹو

کریمی ریزوٹو جس میں مکس سی فوڈ، لہسن، سفید شراب اور ہلکی سی کریم شامل ہے۔

مشروم ریزوٹو

جنگلی مشروم پیاز اور لہسن کے ساتھ کریمی ریزوٹو میں، آخر میں پارمیسان پنیر کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

آکٹوپس اور پیکورینو رائس

آہستہ آنچ پر پکایا گیا آکٹوپس، بھرپور ٹماٹر بیسڈ اسٹو میں، چاول کے ساتھ اور آخر میں پگھلے ہوئے پیکورینو پنیر کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

پینے ال سالمونے

لہسن کے ساتھ اسموکڈ سالمن ہلکی کریم ساس میں، آخر میں کیویار کے ساتھ مکمل۔

اسپیگیٹی آل راگو

گائے کے گوشت اور ٹماٹر کی بھرپور چٹنی، ٹماٹر کونکاسے کے ساتھ مکمل کی گئی۔

مالٹی ساسیج پینے

مالٹی ساسیج بکری کے پنیر، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، پیاز اور لہسن کے ساتھ ہلکی کریم ساس میں۔

روایتی خرگوش کی ساس

پین میں سیئر کیا ہوا خرگوش، ہلکی ٹماٹر اور سفید شراب کی ساس میں مٹر، لہسن، پیاز اور تیز پات کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا گیا۔

سور کے گال (گولاش اسٹائل)

پیاز، لہسن، ادرک، سیب اور میٹھی مرچ کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ آہستہ آہستہ پکائے گئے سور کے گال۔

بیف تالیاتا

کٹا ہوا گرِل کیا گیا گائے کا گوشت، راکٹ، چیری ٹماٹر اور گرانا چیز کی باریک کترن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

رِب-آئی اسٹیک

گرِل کیا ہوا رِب-آئی اسٹیک، آپ کی پسند کے مطابق پکایا گیا۔

روسٹ لیمب

لہسن، پیاز اور پودینے کے ساتھ آہستہ آہستہ روسٹ کیا گیا لیمب، آخر میں بھرپور جوس کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

مشروم ساس

جنگلی مشروم پیاز اور لہسن کے ساتھ کریمی رِزوٹو میں، آخر میں پارمیسان پنیر کے ساتھ مکمل کیا گیا۔

گرلڈ چکن بریسٹ

مکئی کھلایا ہوا گرلڈ چکن بریسٹ، کریمی مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چکن فاہیتا ہیم اور پارما ہیم

گرِل کی ہوئی چکن بریسٹ، اوپر گورگونزولا اور پارما ہیم کے ساتھ، ہلکی کریم ساس میں۔

آلو کے ساس میں بطخ

بھنی ہوئی بغیر ہڈی کی آدھی بطخ، گاڑھے آلو کے ساس اور ڈیپ فرائیڈ چاول کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

روایتی خرگوش کا اسٹو

پین میں سیئر کیا ہوا خرگوش، ہلکی ٹماٹر اور وائن ساس میں مٹر، لہسن، پیاز اور تیز پات کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا گیا۔

سور کے گال

بیف ٹیگلیاتا

رِب-آئی اسٹیک

روسٹ میمنہ

کلاسک اینگس برگر

گرِل کیا ہوا اینگس بیف برگر اور کیریملائزڈ پیاز۔

کرسپی چکن برگر

کرسپی چکن فلے کے ساتھ کرسپی بیکن اور لیموں

ہاؤس اینگس بیف برگر

گرِل کیا ہوا اینگس بیف برگر، جس پر بلیو چیز، تلا ہوا انڈا اور کیراملائزڈ پیاز رکھا گیا ہے۔

بلو چیز اور مشروم اینگس برگر

گرِل کیا ہوا اینگس بیف برگر، جس پر بلو چیز، سوتے کیے ہوئے مشروم اور کیرملائزڈ پیاز رکھا گیا ہو۔

گھریلو فِش اینڈ چپس

سنہری بریڈ کرمب میں لپٹا کاڈ فِلے، ٹارٹر ساس اور لیموں کے ٹکڑے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چکن نگٹس

سات سنہری چکن نگٹس۔

آکٹوپس آلا گوزیتانا

لہسن، پیاز، ٹماٹر، پودینہ، تلسی اور سفید شراب کی بھرپور ساس میں آہستہ آہستہ پکایا گیا آکٹوپس۔

پین میں سیئرڈ کلاماری

ہلکے سے آٹے میں لپیٹے ہوئے اور گہرے تیل میں تلے ہوئے کلاماری، گھر میں تیار کردہ ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

Fritto di Pesce

موسمی مچھلی، کالاماری، جھینگے اور جھینگوں کا انتخاب، گھر میں تیار کردہ ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مکسڈ شیلفش

کلیمز، مسلز، جھینگے اور کلاماری پر مشتمل سمندری غذا کا امتزاج، لہسن، سفید شراب اور جھینگے کے بسک کے ساتھ بھرپور ساس میں پکایا گیا۔

بیکڈ سالمَن

اوون میں بیک کیا ہوا سالمَن فِلے، ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

ریڈ سنیپر (peraglia)

اوون میں بیک کیا ہوا، ٹماٹر اور کیپر ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

آج کی تازہ مچھلی

براہِ کرم آج کے انتخاب کے لیے اپنے سرور سے پوچھیں۔

ہیم اور پنیر آملیٹ

ہیم اور پگھلے ہوئے پنیر کے ساتھ ایک کلاسک آملیٹ۔

مشروم آملیٹ

تازہ مشروم کو ہلکے، نرم اور پھولے ہوئے آملیٹ میں لپیٹ کر تیار کیا گیا ہے۔

ٹماٹر اور پیاز آملیٹ

ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ ایک سادہ، ذائقہ دار آملیٹ۔

بیکن اور پیاز آملیٹ

تازہ تیار کردہ آملیٹ میں کرکرا بیکن اور پیاز۔

مارگریٹا

ٹماٹر ساس، موزاریلا اور اوریگانو۔

نیپولیتانا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، اینچوویز، زیتون اور اوریگانو۔

Ai Funghi

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم اور اوریگانو۔

Al Tonno

ٹماٹر ساس، موزاریلا، ٹونا، زیتون اور اوریگانو۔

سبزی خور

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، پیاز، ہری شملہ مرچ، لہسن، دھوپ میں خشک کیے گئے ٹماٹر، زیتون اور اوریگانو۔

تیز پیپرونی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، تیز پیپرونی سلامی، اور اوریگانو۔

پارما ہیم اور راکٹ

ٹماٹر ساس، موزاریلا، راکٹ، پارما ہیم، گرانا کی باریک کترنیں، ٹماٹر کے قتلے اور اوریگانو۔

کیپریچیوسا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، انڈا، ہیم اور اوریگانو۔

الیکٹرا اسپیشل

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم، سلامی، ہیم، پیاز، ہری شملہ مرچ، انڈا اور اوریگانو۔

گوزیتانا فتیرا

تازہ ٹماٹر، آلو، پیاز، اینچووی، کیپرز، زیتون، لہسن اور اوریگانو۔

ہوائی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، انناس، ہیم اور اوریگانو۔

La Maltija

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مقامی ساسیج، مقامی کالی مرچ والا پنیر، ہری شملہ مرچ، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر اور اوریگانو۔

گوشت کی ضیافت

ٹماٹر ساس، موزاریلا، سلامی، ہیم، ساسیجز، پیپرونی اور اوریگانو۔

کواترو فورماجی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، چیڈر، ایڈم، پارمیسان اور اوریگانو۔

میرینارا

ٹماٹر ساس، موزاریلا، جھینگے، مسلز، ٹونا، اینچوویز، زیتون اور اوریگانو۔

بی بی کیو چکن

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیاز، چکن اسٹرپس اور بی بی کیو ساس۔

تیرامیسو

کلاسک اطالوی تیرامیسو، کافی میں بھیگی اسفنج کی تہوں اور ماسکارپونے کریم کے ساتھ۔

کھجور کے فریٹرز (Imqaret)

روایتی مالٹی کھجور کے فریٹرز، گرم گرم ونیلا آئس کریم کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

گھر میں تیار کردہ سیب کی پائی

کلاسک بیک کی ہوئی سیب کی پائی، گرم پیش کی جاتی ہے۔

چاکلیٹ اورنج گیٹو

سنگترے کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ بھرپور چاکلیٹ کیک۔

گاجر کیک

سنگترے کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ بھرپور چاکلیٹ کیک۔

باؤنٹی کیک

کلاسک ذائقوں سے متاثر چاکلیٹ اور ناریل کا کیک۔

تازہ پھلوں کا سلاد

تازہ موسمی پھلوں کا انتخاب۔

نٹیلا پین کیک

نٹیلا سے بھرا ہوا نرم پین کیک۔

فروٹ پین کیک

پین کیک جو تازہ موسمی پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چینی اور لیموں پین کیک

چینی اور تازہ لیموں کے ساتھ ہلکا پین کیک۔

دارچینی اور شہد والا پین کیک

دارچینی اور شہد کے ساتھ گرم پین کیک۔

لیموں سوربے (فی اسکوپ)

تازگی بخش لیموں سوربے۔

آئس کریم (فی اسکوپ)

وینیلا، اسٹرابیری، چاکلیٹ یا کیلا میں سے انتخاب۔

چھوٹا سادہ پانی

بغیر گیس پانی (بڑا)

چھوٹا گیس والا پانی

بڑا چمکدار پانی

سافٹ ڈرنکس

کوک/اسپرائٹ/فانٹا/کِنی

آئس ٹی

آڑو/لیموں

جوس

سنگترہ/آڑو/انناس/سیب/آم

تازہ سنگترے کا جوس

ٹانک واٹر

کڑوا لیموں

سوڈا واٹر

جنجر ایل

ریڈ بُل

CISK لیگر ہاف پائنٹ

CISK لیگر پائنٹ

سسک ایکسل ہاف پائنٹ

سسک ایکسل پِنٹ

سسک چِل

Hopleaf

شینڈی

بلو لیبل پائنٹ

موریٹی

اسٹیلا آرتوا

کورونا

Paulaner (پاولانر)

ہائینکن

بڈوائزر

سائڈر پائنٹ

کرافٹ بیئر

گنیس پائنٹ

ایپیرول اسپرٹز

Aperol / Prosecco / سوڈا

باجترا اسپرٹز

باجترا لیکور / پروسیکو / سوڈا

نیگرونی

جن / کیمپاری / میٹھا ورموتھ

جن کولنز

جن / لیموں / سوڈا / چینی

موہیٹو

سفید رم / چینی / سوڈا / پودینہ / لائم

سیکس آن دی بیچ

ووڈکا / پیچ سنیپس / سنگترے کا جوس / کرین بیری جوس

لانگ آئی لینڈ آئس ٹی

ووڈکا / رم / ٹیکیلا / کوانٹرو / کوک

پینا کولادا

سفید رم / ناریل لیکور / ناریل کریم / انناس کا جوس

بلو لیگون

ووڈکا / بلیو کیوراساؤ / لیمونیڈ

اسٹرابیری ڈائیکیری

رم / لائم / چینی / اسٹرابیری پیوری

پرکلی پنک

باجترا لیکر / ووڈکا / ٹرپل سیک / لائم / کرین بیری جوس

پورن اسٹار مارٹینی

وینیلا ووڈکا / پیشن فروٹ لیکور / پیشن فروٹ / پروسیکو

ورجن موہیٹو

کچلا ہوا پودینہ، لائم اور سیرپ، اوپر سے سوڈا واٹر۔

گرمیوں کی ہوا

گریناڈین، کرین بیری جوس، لائم اور سوڈا واٹر۔

ورجن پینا کولادا

انناس کے جوس اور کریم کے ساتھ بغیر الکحل کا ٹراپیکل مشروب۔

اسپرٹس

لیکورز

برانڈی

La Torre Chardonnay

درمیانی باڈی والی سفید شراب، پھل دار، پکے ہوئے ترش پھلوں کے ذائقے کے ساتھ۔

1919 White

سیب، لائم کی پھل دار خوشبوئیں اور سنگترے کے پھول کی ہلکی سی پھولوں جیسی جھلک۔

Ulysses White

درمیانی باڈی والی خشک سفید وائن، جس میں ترش پھلوں اور گٹھلی دار پھلوں کے ذائقے ہیں۔

125 مالوازیا بیانکا ڈیل سالینٹو

خوشبودار اور پھل دار۔

سوآوے (Soave)

گول اور بھرپور ذائقہ، جس میں بہت سی خوشبوئیں اور ذائقے ہیں۔

Mountain Ridge Chenin Blanc

صاف اور چُست وائن، جس میں جائفل اور لونگ کی لطیف جھلکیاں ہیں۔

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

پھلوں اور پھولوں کی خوشبو کے ساتھ معدنی نوٹس۔ خشک، متوازن تیزابیت اور بادام کے لطیف ذائقے والی نازک اختتامی جھلک۔

پیکورینو LANDS OF ABRUZZO IGP

اس علاقے کی ایک روایتی سفید شراب، جس کا ذائقہ اس کی گہرائی، تازگی اور ساخت کی وجہ سے منفرد ہے۔ آڑو، غیر ملکی پھل، ترش پھل۔

پینو گریجیو

دلکش پھلوں کی خوشبو کے ساتھ چمکدار—ذائقے میں بھرپور آڑو اور گریپ فروٹ کی جھلملاتی لذت۔ لیموں، لائم اور معدنی سی کرسپ تازگی بھی دیر تک قائم رہتی ہے، اور آخر میں ہلکی سی مصالحہ دار، نرم تکمیل ملتی ہے۔

Grillo VIGNETI ZABU

تازہ اور معدنی، زرد پھولوں، آڑو اور ترش پھلوں کی جھلک کے ساتھ۔ لذیذ اور بھرپور باڈی کے ساتھ، معدنی اشاروں کے ساتھ۔

فالانگھینا

تازہ خربوزہ معدنی نوٹس کے ساتھ، بھرپور اور پکی ہوئی ذائقہ دار ساخت کے لیے پس منظر فراہم کرتا ہے اور اختتام کو ابھارتا ہے۔ ایک نفیس وائن، جس کے فِنش میں شہد کی ہلکی سی جھلک ہے۔

سووینیون بلانک اسٹیٹ DE MARTINO

قدرتی، بھرپور اور کرسپ وائن۔ اسٹار فروٹ اور کیوی سے لے کر سٹرَس اور انناس تک کے دلکش غیر ملکی خوشبوئیں۔ ہلکا خشک ذائقہ، رسیلی تیزابیت اور شوخ، ہموار ساخت کے ساتھ۔ نہایت لذیذ۔

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

یہ وائن میٹھے، تازہ اور کرسپ ذائقوں کا ایک بھرپور دھماکا ہے۔ اس کی خوشبو میں خربوزہ، ناشپاتی، سِٹرَس کے نوٹس اور تازہ گھاس کی ہلکی جھلک کے ساتھ ٹراپیکل انداز اور بلیک کرنٹ کے پتے کی لطیف جھلکیاں بھرپور ہیں۔

La Torre Merlot

آسانی سے پیا جانے والا، پھلوں کے ذائقے سے بھرپور شراب، پکے ہوئے سرخ خوشبوؤں کے ساتھ۔

1919 Red

فل باڈیڈ سرخ شراب، جس میں جنگلی بیریز کی پکی ہوئی پھلوں جیسی بھرپور اور تیز خوشبو ہے

Ulysses Red

وافر ٹینن اور ذائقے جو بلیک کرنٹ اور بلو بیری کی یاد دلاتے ہیں

Nero D’Avola

عموماً جڑی بوٹیوں جیسی خوشبو، جسے غیر معمولی طور پر طویل ذائقہ سہارا دیتا ہے

Chianti PICCINI

درمیانی شدت کا باڈی، نرم ٹینن اور طویل آفٹر ٹیسٹ

ماؤنٹین رج پینوٹیج

سرخ بیری، آلو بخارا، بنفشی اور معدنی ذائقوں کی بھرپور جھلک

مسٹیریو مالبیک

گہرا جامنی رنگ، سیاہ پھل، کرین بیری، سیاہ چیری اور بنفشی پھولوں کی خوشبو۔ ذائقے میں یہ شراب پھل دار ہے اور مالبیک کے مخصوص ذائقوں کے ساتھ نمایاں ہوتی ہے۔ اختتام تازہ، ہموار اور متوازن ہے۔

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

خوشبو میں گہرے، پکے ہوئے بیری پھل اور آلو بخارے کے نوٹس نمایاں ہوتے ہیں، جو آگے چل کر شاندار ساخت کے ساتھ بھرپور اور رچ ماؤتھ فیل میں ڈھل جاتے ہیں اور طویل، خشک اور ہموار فِنش پر ختم ہوتے ہیں۔

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

چیری، رسبیری اور بلیک کرنٹ کے نوٹس، میٹھی شملہ مرچ کے ساتھ پیش کیے گئے۔ خوبصورتی سے مرتکز، پکی ہوئی رسبیری، تازہ چیری اور ریڈ کرنٹ کے ذائقوں کے ساتھ، جنہیں نفیس مصالحوں نے مکمل کیا ہے۔

Lulu Shiraz HEWITSON

سیاہی جیسے گہرے، ڈارک بیری خوشبوئیں: بلیک بیری، بلیک راسپ بیری، بلو بیری، سیاہ زیتون، بیکن کی چربی، ہلکی سی پھولوں کی جھلک اور کوکو کی گرد کے ساتھ۔ بھرپور باڈی، گھنا پھل دار مرکز، آخر میں خشک اختتام کے ساتھ ہلکی سی مٹیالی جھلک۔

Malbec Serie A ZUCCARDI

پکے ہوئے سرخ پھلوں کی تیز خوشبوئیں، جیسے آلوبخارا اور چیری، کالی مرچ اور تمباکو کے ساتھ۔ چاکلیٹ، چیری لیکر اور مصالحہ دار نوٹس بھی محسوس ہوتے ہیں۔ نرم اور مخملی آغاز، مضبوط ٹیننز اور نہایت خوشگوار رسیلا اختتام۔

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

پھل کی شاندار کوالٹی اور ذائقے کی گہرائی؛ سرخ چیری اور بلیک بیری کی تیز اور پیچیدہ خوشبوئیں، ساتھ ہلکی سی مصالحے اور چمڑے کی جھلک جو ذائقے میں بھی برقرار رہتی ہے۔

روزی د’انژو

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE اختتام پر اسٹرابیری اور سرخ چیری کے ذائقے۔

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT انتہائی پھل دار، تازگی بخش طور پر ہموار اور آسانی سے پیا جانے والا

کالالینٹا روزے

فانٹینی، ابروزو، اٹلی ناک میں اسٹرابیری، تازہ کٹے تربوز اور گلاب کی پنکھڑیوں کی تازہ اور ہلکی سی چقماقی خوشبو، اور ذائقے میں معدنی جھلکیاں۔ فرحت بخش، پھل دار اور خوب متوازن

زنفینڈل روزے

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA درمیانی مٹھاس کے ساتھ، پھلوں جیسا ذائقہ سرخ چیری اور کرین بیری کے نوٹس کے ساتھ۔

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN، MALTA اسٹرابیری اور سرخ چیری کا اختتام۔

پروسیکو

BIANCA NERA, VENETO, ITALY عام طور پر کرسپ اور تازہ، متوازن تیزابیت کے ساتھ۔

بیلسٹار پروسیکو ایکسٹرا ڈرائی

BISOL, VENETO ITALY نرم، پھل دار اور تازگی بخش چمکدار پروسیکو جس میں سِٹرَس، سفید آڑو اور میٹھے ناشپاتی کے ذائقے ہیں اور ساتھ میں پھولوں جیسے ذائقے اور خوشبوئیں

موسکاٹو ڈی’ آستی

UMBERTO FIORE - پیڈمونٹ، اٹلی خوشبودار خصوصیات کے ساتھ ایک نفیس میٹھی شراب۔