Fra Divino (فرا دیوینو)

ٹونا والی کھلی فتیرا (مفتوحہ)

روایتی مالٹی ftira بریڈ، کھلی حالت میں پیش کی جاتی ہے اور اس میں گھر کی بنی ٹماٹر ساس، تیل میں ٹونا، موزاریلا، سبز زیتون، پیاز، اوریگانو، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، تل کے بیج، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور تلسی کا تیل بھرا جاتا ہے۔ اوون میں بیک کیا جاتا ہے۔

مالٹیز اوپن فتیرا

روایتی مالٹیز فتیرا بریڈ، کھلی حالت میں پیش کی جاتی ہے اور اس میں گھر کی بنی ٹماٹر ساس، موزاریلا، روایتی مالٹیز gbejniet (بھیڑ کے دودھ کا پنیر)، زیتون، پیاز، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، تل اور اسموکڈ مالٹیز ساسیج بھرا جاتا ہے۔ اوون میں بیک کیا جاتا ہے۔

KISRA HOBZ BIZ-ZEJT

مالٹی فتیرا، پیاز، زیتون کے تیل، kunseiva اور زیتون کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

اوون میں بیک کیا ہوا کرسپي gbejniet

Zeppi کے بھیڑ کے دودھ سے بنا بیکڈ gbejniet tan-naghag، مقامی شہد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

GBEJNIET TAN-NAGHAG

(بکری کا پنیر) گوزو کا کالی مرچ لگا چھوٹا بکری کا پنیر، ٹماٹر، زیتون کا تیل اور مالٹی روٹی

مالٹی پلیٹر

2 افراد کے لیے۔ گوزو کا چھوٹا بکری کا پنیر، بٹر بینز، زیتون، کیپرز، اچار والی سبزیاں، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، اسموکڈ مالٹی ساسیج، kisra hobz bil-kunserva اور bigilla ڈِپ۔

چیزی گارلک بریڈ

مالٹی روٹی کے سلائسز، لہسن والے مکھن کی تہہ کے ساتھ اور اوپر پگھلی ہوئی موزاریلا

بروشیتا

روٹی کے قتلے زیتون، پیاز، لہسن، زیتون کے تیل اور ٹماٹروں کے ساتھ۔

ڈولماڈیز

چاول سے بھرے ہوئے انگور کے پتے، تزاتزیکی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

میرینیٹ کیے ہوئے آرٹیچوک

LA BUFALATA

موزاریلا دی بوفالا ٹوسٹ کیے ہوئے مالٹیز بریڈ پر پیش کی جاتی ہے، گھر کا بنا پیستو، ٹماٹر اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

گھریلو بیف/لیمب کوفتے

تزاتزیکی ڈِپ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بریزاولا ڈیلا والتیلینا

85 گرام، باریک کٹی ہوئی، پرانی (ایجڈ) پارمیجیانو کی شیونگز، خشک انجیر اور اخروٹ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ بریڈ اور کریکرز۔

اوون میں بیک کیا ہوا بری پنیر

150 گرام، انگور، میوہ جات اور گھر میں بنی جیم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بوراتینا اور پروشیوٹو دی پارما پلیٹ

میووں اور خشک پھلوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

تین ڈِپس کا ٹرائیو

آج کا سوپ

سے

مالٹیز

گوزو کا چھوٹا بکری کا پنیر، بٹر بینز، زیتون، کیپرز، اچار والی سبزیاں، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، اسموکڈ مالٹیز ساسیج، kisra hobz bil-kunserva اور bigilla ڈِپ۔

بحیرۂ روم

ڈولماڈیز، چوریزیو ساسیج، میرینیٹ کیے ہوئے آرٹیچوک کے دل، فیٹا پنیر، زیتون، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، گھر کے بنے کوفتے۔ ہمس ڈِپ اور تزاتزیکی ڈِپ۔

کیورڈ گوشت

مختلف اقسام کے کیورڈ گوشت کی ورائٹی؛ میوہ جات، پھلوں کے جام، خشک اور تازہ پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

پنیر

سخت اور نرم پنیر کی مختلف اقسام؛ میووں، فروٹ جام، خشک اور تازہ پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مکسڈ

کیورڈ گوشت اور پنیر کا امتزاج، جو میوہ جات، پھلوں کے جام، خشک اور تازہ پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

BELLA ITALIA

20 ماہ تک ایجڈ گرانا پادانو DOP، بُرّاتا، بوکونچینی دی بوفالا، کوپّا دی پارما، سلامے ناپولی، سلامے میلانو، پروشیوٹو دی پارما، مورٹاڈیلا بولونیا، سخت بھیڑ کی ریکوٹا، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر اور زیتون۔ مقامی شہد، چاکلیٹس، میوہ جات، تازہ اور خشک پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

FRA DIVINO ڈیلی بورڈ

6 اقسام کے کیورڈ گوشت اور 6 اقسام کے نرم اور سخت پنیر کا امتزاج؛ ڈولماڈیس، زیتون، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، 2 اقسام کے ڈِپس، میوہ جات، چاکلیٹ، خشک اور تازہ پھل۔

XXL FRA DIVINO ڈیلی بورڈ (4 افراد کے لیے)

6 اقسام کے کیورڈ گوشت اور 6 اقسام کے نرم اور سخت پنیر کا امتزاج؛ ڈولماڈیز، زیتون، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، 2 اقسام کے ڈِپس، میوے، چاکلیٹ، خشک اور تازہ اشیاء۔

FESTA FRA

آئیے ہمارے بحیرۂ روم اور روایتی کورسز کے ساتھ مل کر ایک سیر کریں، جو نہایت احتیاط سے منتخب کردہ اجزاء سے تیار کیے گئے ہیں۔ ہمارے شیف کی تخلیقی سوچ اور اعلیٰ معیار کے اجزاء کا امتزاج آپ کو Fra Divino اسٹائل کا ایک منفرد تجربہ دے گا۔ شیئر کرنے کے لیے کھانا: kisra hobz biz-zejt، bruschetta، Fra Divino deli کے خصوصی پلیٹرز، ہماری مزیدار pinsa romana کی مختلف اقسام، لیمب کوفتاز، بیف کوفتاز — dips & dippers کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ 2 افراد کے درمیان شیئر کرنے کے لیے 1 بوتل وائن شامل ہے۔ نوٹ: یہ میز پر موجود ہر شخص کے لیے آرڈر کرنا ضروری ہے۔

گورگونزولا دولچے DOP

150 گرام، مقامی شہد، اخروٹ، خشک میوہ جات اور ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ بریڈ اور کریکرز۔

18 ماہ تک پکا ہوا پارمیجیانو ریجیانو

150 گرام، مقامی شہد، اخروٹ، خشک میوہ جات اور ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ بریڈ اور کریکرز۔

گرلڈ چکن

میرینیٹ کیا ہوا گرلڈ چکن بریسٹ، مکسڈ لیوز، ٹماٹر، پیاز، ہری شملہ مرچ، کُسکُس، اخروٹ، پارمیجیانو کی باریک کترنیں اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

مراکشی لیمب

گرِل کی ہوئی لیمب کوفتا، کُسکُس، مخلوط سبز پتے، ٹماٹر، پیاز، ہری شملہ مرچ اور فیٹا پنیر، تزاتزیکی اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

یونانی

کھیرا، شملہ مرچ، زیتون، ٹماٹر، فیٹا پنیر، اوریگانو اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

بری اور پارما

مکسڈ لیوز، پروشیوٹو دی پارما، بری چیز کے ٹکڑے، خشک انجیر، اخروٹ، کٹے ہوئے انگور اور ہماری شہد والی ڈریسنگ۔

DI PARMA

تازہ کٹی ہوئی کوپا Di Parma، پکا ہوا پارمیجیانو ریجیانو، گھر کا بنا پیستو، روکیولا اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔

دی اٹالین

مورٹاڈیلا بولونیا، سلامی میلانو، تازہ موزاریلا دی بوفالا، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، گھر میں تیار کردہ پیستو اسپریڈ۔

چکن اور فیٹا

گرِل کی ہوئی سلائس کی گئی چکن بریسٹ، یونانی سلاد، کُچلا ہوا فیٹا پنیر، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور اوریگانو۔

حمص اور سبزیاں

ہمارا گھر کا بنا ہوا حمص، گرل کیے ہوئے بینگن، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، اروگولا اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

پنیر، زیتون اور روزمیری

موزاریلا فیور دی لاتّے، کٹے ہوئے زیتون، لہسن والا مکھن اور روزمیری۔

کیپریسے

موزاریلا دی بوفالا، ٹماٹر، گھر کا بنا پیستو، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور روکولا۔

گورمیٹ برگر - بیف یا چکن بریسٹ

ہماری سِگنیچر چکن بریسٹ یا بیف پیٹی میں سے انتخاب کریں، پگھلے ہوئے اسموکڈ چیز، گرِل کی ہوئی پارما ہیم اور ہماری گھریلو ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ساتھ میں ہماری مشہور روسٹ آلو۔

مالٹیسی برگر

ہمارا گھر میں تیار کردہ بیف پیٹی بریوش بن میں پیش کیا جاتا ہے، ساتھ میں پکی ہوئی مالٹیسی ساسیج اور پگھلا ہوا کالی مرچ والا مالٹیسی بکری کا پنیر، سلاد؛ ساس اور روسٹ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

SEMPLICE

دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، زیتون، روزمیری اور لہسن والا زیتون کا تیل۔

مارگریٹا

ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے، تلسی

ٹرفل، انجیر اور شہد

ٹرفل کریم آئل، انجیر، مالٹی شہد، اوپر موزاریلا fior di latte کے ساتھ۔

سلامی اور پروشیوٹو

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتے موزاریلا، ناپولی سلامی اور اسموکڈ ہیم۔

TRICOLORE

اسپیک آلٹو آدیجے، گرانا پادانو کی شیونگز، چیری ٹماٹر، پیستو زیتون کا تیل اور روکولا۔

TAT-TONN

ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے، زیتون اور ٹونا مکس

VIVA MALTA

ٹماٹر ساس، موزاریلا، دھوپ میں سکھائے ہوئے ٹماٹر، مالٹیز ساسیج، بکری کا پنیر، زیتون اور پیاز

مورٹاڈیلا اور بوفالا

مورٹاڈیلا کے باریک قتلے، mozzarella di bufala اور اوپر سے پسی ہوئی پستہ۔

کواترو فورماجی

موزاریلا فیور دی لاتّے، ریڈ لیسٹر، چیڈر، اسموکڈ اسکامورزا، بلیو چیز، اخروٹ اور شہد

پیسٹو اور بوراتا

فیور دی لاتّے موزاریلا، ٹماٹر ساس، گھر میں بنایا ہوا پیسٹو، بوراتا اور اخروٹ

گوشت کی ضیافت

ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے، سلامی، اسموکڈ گیمَن، بیف، مالٹی ساسیج اور گرانا پادانو کی باریک کترنیں

بری، شہد اور پروشیوٹو

فیور دی لاتّے، بری، اخروٹ، پروشیوٹو دی پارما، مقامی شہد اور کٹے ہوئے انگور۔

لازانیا بولونیز

اسپیگیٹی پورچینی مشروم اور گرانا پادانو کے ساتھ

اسپیگٹی الا کاربونارا

اسپیگیٹی کاچو اے پیپے

پستہ پیستو اور بُراتا کے ساتھ اسپاگیٹی

پارمیجیانا دی میلینزانے

اوون میں بیک کیا ہوا بینگن، پنیر اور ٹماٹر ساس کی تہوں کے ساتھ