Great Dane Restaurant

GREAT DANE (گریٹ ڈین)

ریستوران

دی گریٹ ڈین

انسان اور پالتو جانور کے درمیان محبت ایک ایسا رشتہ ہے جو دونوں انواع کو گہرا جذباتی احساس دیتا ہے۔ انسان کے ہاتھوں سب سے پہلے جو پالتو جانور گھریلو بنایا گیا وہ کتا تھا، تقریباً 15,000 سال پہلے۔ اس طویل المدت تعلق نے کینائن نسل اور انسانوں کے درمیان اعتماد اور باہمی سمجھ بوجھ پر مبنی ایک خاص بندھن قائم کیا ہے۔ کتے کی محبت بے شرط ہوتی ہے، اسی لیے وہ بہترین ساتھی ہوتے ہیں۔ یہ ریسٹورنٹ 1979 میں Mellieha Holiday Centre کے افتتاح کے ساتھ وجود میں آیا اور اس کا نام بونڈ کے نام پر رکھا گیا، جو اس ریسٹورنٹ کی مرحومہ مالک کیرول کا پالتو جانور تھا۔ یہ پیار کرنے والا، دوستانہ اور وفادار کتا گریٹ ڈین (Great Dane) نسل کا تھا اور Mellieha Holiday Centre کے آس پاس ہر جگہ نظر آتا تھا۔ 45 برس سے زیادہ عرصے سے یہ کھانے کی جگہ اس بات کو یقینی بناتی آ رہی ہے کہ مہمان اپنے قیام کے دوران خود کو خوش آمدید اور خیال رکھا ہوا محسوس کریں۔ اس کا متنوع مینو جزیرے بھر کے مختلف کسانوں سے حاصل کیے گئے مقامی اجزاء کو لوگوں کے قریب لاتا ہے، خاص طور پر اُن پر زور دیتے ہوئے جو thi کے آس پاس اپنی فصلیں اگاتے ہیں

موسمی آج کا سوپ

لہسن بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ *ویگن آپشن دستیاب ہے

بطخ کے اسپرنگ رولز

سویا اور ہوئسن ساس کے ساتھ بطخ کے اسپرنگ رولز۔

وائلڈ مشروم آرانچینی

ٹرَفل میو، انار، ٹرَفل کی باریک کترن، چھوٹا سلاد۔

شیئر کرنے کے لیے چیسی گارلک پیزا اسٹرپس

پیزا ڈو، موزاریلا، لہسن، اوریگانو، سائیڈ پر ٹرفل میو۔

ہم روزانہ کی بنیاد پر تازہ اجزاء، سبز پتے اور سبزیاں حاصل کرتے ہیں۔ بوفے کاؤنٹر پر اپنا سلاد خود تیار کریں۔

پورچینی مشروم سے بھرے راویولی

بیف جوس، اوئسٹر مشروم، پستہ، پارمیسان پنیر۔

مالٹی خرگوش ساس کے ساتھ اسپیگیٹی

تلا ہوا لہسن، پیاز، گاجر، مٹر، خرگوش راگو۔

بورّاتا اور اسموکڈ پینچیٹا کے ساتھ پاکّیری

چیری ٹماٹر، بورّاتا، اسموکڈ پینچیٹا، پیاز، لہسن۔

مالٹیز انداز

ٹوسٹڈ بریوش بن، 200 گرام اینگس بیف برگر، لیٹش، مالٹیز ساسیج کرمبل، مقامی پیپر چیز، سن ڈرائیڈ ٹماٹر مایونیز۔

ڈینش سن برگر

ٹوست کیا ہوا بریوش بن، 200 گرام اینگس بیف برگر، اسموکڈ چیڈر، بیئرنیز ساس، بیکن، اچار، ٹرفل مایو۔

زمین

مقامی خرگوش کا اسٹو

مٹر، گاجر، خرگوش کی ساس، فرائز۔

4 گھنٹے آہستہ پکا ہوا سور کے گال

میٹھی شملہ مرچیں، پارمیسان کرسپ، سور کا جوس، میشڈ آلو۔

پورک شنٹزل

تازہ لہسن اور بیکن کے ساتھ مکھن لگی آلو، اور مختلف اقسام کے مشروم سے تیار کردہ ساس۔

آہستہ آہستہ بریز کیا ہوا بکرے کی ران کا نچلا حصہ

بکرے کا جوس، سیلری، سالسا ویردے، میشڈ آلو۔

اسٹفڈ چکن سپریم

موزاریلا دی بوفالا، سیج بٹر، ریڈ وائن جُو، میشڈ آلو۔

بیف فِلے

اسکوٹونا بیف، بھنے ہوئے چقندر، تلی ہوئی پیاز، لہسن والے مکھن کے ساتھ جیکٹ آلو۔

پیکنگ ڈک

کرسپی بطخ، ہوئسن ساس، اسپرنگ آنینز، کھیرا اور پین کیکس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

شاتوبریاں - شیئر کرنے کے لیے - کم از کم 2 افراد

600 گرام پرائم کٹ بیف فِلے، مشروم، گرِل کیا ہوا ٹماٹر، پیاز کے رنگز، بیئرنیز ساس، آلو گراٹین۔

سمندر

مقامی سی باس

واکامے سمندری گھاس، جھینگے کا بسک، لیموں کا ٹکڑا، بھنے ہوئے سونف والے آلو۔

آج کی تازہ مچھلی

فرینچ فرائز اور موسمی سلاد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

فارم

بھنا ہوا آدھا مقامی بینگن (ویگن)

طحینی، میٹھی مرچ، کیریملائزڈ اور تلی ہوئی پیاز۔

گرِلڈ ایسپراگس (سبزی خور / ویگن آپشن)

سبز اور سفید ایسپراگس، فیٹا پنیر کے کرمبل، پائن نٹس، تازہ مقامی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سالسا ویردے۔

گرل کی ہوئی موسمی مقامی سبزیاں

ڈریسنگ کے ساتھ تازہ پتوں کا سلاد

شکر قندی آلو کے فرائز

فرینچ فرائز

ٹرفل فرائز

لہسن والے میشڈ آلو

جیکٹ آلو

کالی مرچ کی چٹنی

ریڈ وائن جوس

جنگلی مشروم اور ٹرفل ساس

بیرنیز ساس

چیمیچوری (ویگن)

مارگریٹا (سبزی خور)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، تلسی۔

فونگی (سبزی خور)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، اوئسٹر مشروم، چیسٹنٹ مشروم، ٹرفل آئل۔

ہیل فائر

موزاریلا فیور دی لاتّے، ٹماٹر ساس، ہالاپینو، پیپرونی، کالابریئن مرچ، چیری ٹماٹر

Woodland Hunter

خرگوش کی چٹنی، موزاریلا، خرگوش کا گوشت، پیاز، جنگلی مشروم۔

پیپرونی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی۔

پارما

موزاریلا، پارما ہیم، روکولا، بروشیٹا ٹاپنگ، پارمیسان کی باریک کترنیں، زیتون کا تیل۔

گوشت کی ضیافت

ٹماٹر ساس، موزاریلا، قیمہ گائے کا گوشت، ہیم، پیپرونی، پینچیٹا، پیاز۔

نمبر 13 (سبزی خور)

موزاریلا، گورگونزولا، اخروٹ، شہد، ناشپاتی کے قتلے۔

بی بی کیو چکن

بی بی کیو ساس، موزاریلا، چکن اسٹرپس، میٹھی مکئی، پیاز، میٹھی شملہ مرچ۔

سامن فیورڈ

موزاریلا، ڈِل کریم، اسپیراگس، اسموکڈ سامن، چیری ٹماٹر۔

کالزون (بند پیزا)

ٹرَفل پیسٹ، موزاریلا، سپیک، پالک کے پتے، شہد کی ہلکی سی بوندیں۔

مورٹاڈیلا

موزاریلا، مورٹاڈیلا، بورّاٹا، کیراملائزڈ پیاز، روکیولا، کُچلا ہوا پستہ۔

ٹرَفل، اسموکڈ سالمَن، قیمہ گائے کا گوشت

لیکٹوز فری پنیر یا ویگن پنیر

دیگر اجزاء

گلوٹن فری پیزا بیس