Ġugar Hangout & BAR

پیسٹو بری ٹماٹر ریپ

تازہ، اِن-ہاؤس تیار کردہ پیسٹو اسپریڈ لگا ہوا ریپ، ٹماٹروں کے ساتھ بری چیز سے بھرا ہوا، اور اضافی ذائقے اور کرنچ کے لیے اخروٹ کی ہلکی سی چٹکی! جب ممکن ہو، ہم اپنے پیسٹو کے لیے مقامی طور پر اُگایا گیا بیزل استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

ELT سینڈوچ

ویگن مایونیز کے ساتھ ایڈم، لیٹش اور ٹماٹر کا سینڈوچ۔ ftira یا wrap میں سے انتخاب کریں۔

Ġugar! بینز اور کالے زیتون کا برگر (ویگن)

ہماری فہرست میں ایک اور مقبول آئٹم! بینز اور کالے زیتون سے بنا مزیدار برگر۔ ftira میں پیش کیا جاتا ہے۔ نان ویگن آپشن کے لیے Edam Cheese شامل کریں اور کرنچ کے لیے mung bean sprouts شامل کریں! (+50c).

بیکڈ فلافل ریپ - €6.00 (ویگن)

فلافل چنے سے بنی ایک مزیدار پیٹی ہے! ہمارا فلافل تلا ہوا نہیں بلکہ بیکڈ ہے، اور اسے ویگن مایونیز، لیٹش اور ٹماٹروں کے ساتھ ریپ میں پیش کیا جاتا ہے، ساتھ میں اختیاری تیز (ہاٹ) ساس۔ اضافی ذائقے اور کرنچ کے لیے انکرت والی مونگ بینز (+50c) میں شامل کریں۔

Ġugar! سلاد (ویگن)

اکثر نظر انداز کی جانے والی ایک خاص ڈش! ہمارا سلاد تازہ موسمی سبزیوں کے ساتھ پھلوں اور میوہ جات سے تیار کیا جاتا ہے۔ ہم سے پوچھیں ہمارے فریج میں کیا ہے! Bigilla یا Hummus کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اور نان ویگن آپشن کے لیے Gbejna (مقامی بکری کا پنیر) شامل کیا جا سکتا ہے۔ اضافی دلکشی کے لیے بیکڈ فلافل یا ویجی بالز شامل کریں—فی پیس +50c۔

انڈے اور ہری مرچ کا بیک

ہم ftira کی بیس استعمال کرتے ہیں اور اس پر باریک کٹے ہوئے ٹماٹر، پیاز اور ہرے زیتون ڈالتے ہیں، پھر اُبلے ہوئے انڈے کے قتلے اور اوپر سے ہری مرچ کے باریک قتلے رکھتے ہیں۔ آخر میں موزاریلا ڈال کر اسے اوون میں بیک کیا جاتا ہے۔

بحیرۂ روم فاہیتا

بحیرۂ روم کا ذائقہ! ایک لذیذ فاہیتا جس میں گھر کا بنا پیسٹو، ٹماٹر، زیتون، باریک کٹی پیاز، اجمودا کی ہلکی سی جھلک شامل ہے اور اوپر سے موزاریلا اور اوریگانو ڈالا گیا ہے۔

Ftira Maltija

ہمارے مینو کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی آئٹم... کلاسک مالٹیز ftira... kunserva، bigilla، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، Gbejna، کٹی ہوئی سبز زیتون وغیرہ، اور ساتھ میں Ġugar! Crew کی تیار کردہ گھر میں اُگائے گئے بیسل سے بنی مزیدار بیسل اسپریڈ کا اضافہ۔ اگر آپ ویگن ورژن چاہتے ہیں تو ہمیں بتائیں!

Ftira Ravjula

ریکوٹا، فیٹا اور اخروٹ کے آمیزے سے بھری ہوئی فتیرا، اوپر سے روکولا، ٹماٹر اور پودینہ کے ساتھ۔

انڈا کری-مَیونیز فتیرہ

کری ذائقے والی مَیونیز، اُبلا ہوا انڈا، اور اوپر لیٹس، ٹماٹر اور پوست کے بیجوں کی ہلکی سی چھڑکاؤ کے ساتھ ایک مزیدار فتیرہ۔ +50c میں ایڈم چیز شامل کریں۔

Pizza Ftira

روزمرہ زندگی میں “Ġugar” کے تصور کو عملی طور پر کیسے اپنایا جا سکتا ہے؟ ایک ftira لے کر اسے پیزا میں بدل کر!

پالک پیزا

ہماری چھوٹی سی کچن کی نئی اسپیشلٹی مقبولیت حاصل کر رہی ہے! گھر میں تیار کردہ چیز پیسٹ فتیرا بیس پر پھیلایا جاتا ہے اور اوپر پالک، موزاریلا اور سیب کے قتلے رکھے جاتے ہیں۔

کرین بیری ناشپاتی بری ریپ

ان لوگوں کے لیے ریپ جو اپنے کھانے میں زیادہ میٹھا ذائقہ پسند کرتے ہیں۔ ہم اپنے ریپ پر مزیدار کرین بیری ساس لگاتے ہیں، اور اس کے اوپر بری پنیر، ناشپاتی کے باریک قتلے، کُچلے ہوئے اخروٹ کی فراخ چٹکی اور لیٹش شامل کرتے ہیں۔ اضافی کرنچ کے لیے اسپراؤٹس شامل کریں +50c۔

سیاہ زیتون ڈِپ

حمص ڈِپ

چیز ڈِپ

بیجیلا ڈِپ

ڈِپ پلیٹر

اوپر دیے گئے 4 ڈِپس کا امتزاج، کھیرے اور گاجر کی اسٹکس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ساتھ گرم ftira اور galletti شامل ہیں۔

فلافل اور ہمس پلیٹر (ویگن اور گلوٹن فری)

ویگن اور گلوٹن فری غذا اختیار کرنے والوں کے لیے بہترین۔ اس پلیٹر میں ہمس کی فراخ مقدار، فلافل اور کٹی ہوئی زیتون، ٹماٹر اور پارسلے والی سلاد شامل ہے۔ گاجر کی اسٹکس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ 1 سے 2 افراد کے لیے کافی۔

ویجی بالز اور بین ڈِپ پلیٹر (ویگن اور گلوٹن فری)

اس پلیٹر میں بگیلا کی بڑی مقدار، کالی بینز سے بنی سبزی خور بالز کی 4 پورشنز، گاجر اسٹکس اور کٹی ہوئی زیتون، ٹماٹر اور پارسلے کے ساتھ سلاد شامل ہے۔ 1 سے 2 افراد کے لیے کافی ہے۔

Cisk Lager

Hopleaf

بلو لیبل

CISK لیگر پائنٹ

Skol Pint

Cisk Excel، Budweiser، Heineken

بلمرز سائڈر

کورونا

گلاس میں شراب

اسپرٹس کی قیمتیں شروع ہوتی ہیں

سافٹ ڈرنکس

آئس ٹی

پانی

چمکتا ہوا پانی

ایسپریسو

کیپوچینو

ڈی کیف کیپوچینو

امریکانو

ایسپریسو ماکیاتو

لاٹے ماکیاتو

ادرک شاٹ

بار پر پوچھیں کہ ہمارے پاس کون کون سی تازہ چائے موجود ہے

€3.00 (شہد شامل کریں 50c میں)

شہد کے ساتھ تازہ لیمونیڈ آئسڈ ٹی

€4.00 (50c میں ‘مدر’ کے ساتھ آرگینک ایپل سائڈر سرکہ شامل کریں)

گرم پینے والی چاکلیٹ

فوری کافی

کالی چائے

جڑی بوٹیوں کی چائے

(گرم پانی سے ریفل 50c)

چائے چائے

(کالی چائے مصالحوں کے آمیزے کے ساتھ۔ سویا یا بادام کے دودھ کے ساتھ بھی پیش کی جاتی ہے) - €3.50

سانگریا... مالٹا میں بہترین... بارسلونا سے ہمارے عملے کے ہاتھوں تیار کردہ

- €5.00

ہمارا کاک ٹیل اور خصوصی مشروبات کا بورڈ دیکھیں