Guze Bistro (گوزے بِسٹرو)
5 سیکشنز میں 27 ڈشز
ابتدائی پکوان
سی باس
میٹھی شملہ مرچ کے ساتھ سی باس۔
خرگوش
انجیر اور شاہ بلوط کے ساتھ خرگوش۔
جڑ والی سبزیوں کی لازانیا
چقندر کے جیل کے ساتھ جڑ والی سبزیوں کی لازانیا۔
گرے ملٹ بوٹارگا
گرے ملٹ بوٹارگا، گراگنانو اسپیگیٹی کے ساتھ۔
آکٹوپس
ٹماٹر اور سونف کے ساتھ آکٹوپس۔
Black Pig
Black pig پاپارڈیلی اور کرکری لارڈونز کے ساتھ۔
کارپاچیو
پارمیسان اور کیپرز کے ساتھ ویل کارپاچیو۔
اہم پکوان
سور کا گوشت
گاجر اور اینڈائیو کے ساتھ سور کے پیٹ اور گال کا گوشت۔
بیف
بلیک اینگس رب آئی (370 گرام) بیئرنیز ساس کے ساتھ۔
سبزی خور
ساوائے بند گوبھی اور سیلریاک کے ساتھ بٹرنٹ اسکواش رائل۔
بھیڑ کا گوشت
لیمب رمپ اور سویٹ بریڈز، پودینے والی سبز پھلیوں اور بھنی ہوئی پھول گوبھی کے ساتھ۔
خرگوش
خرگوش کی ٹانگ، لوئن اور کروکیٹ، گھاس میں بیک کی ہوئی لال پیاز کے ساتھ۔
سمندری غذا
براؤن-میگر سپریم، سیاہ مسلز کے ویلوتے کے ساتھ۔
بچھڑے کا ٹینڈرلوئن
بچھڑے کا ٹینڈرلوئن سیاہ لہسن، مشروم اور مارسالا کے ساتھ۔
میٹھے
آج کے میٹھوں کے انتخاب کے بارے میں اپنے سرور سے پوچھیں۔
وینیلا پانا کوٹا
کلاسک وینیلا پانا کوٹا۔
اخروٹ چیزکیک
اخروٹ کے ساتھ چیزکیک۔
ڈارک چاکلیٹ فونڈانٹ
ڈارک چاکلیٹ فونڈانٹ۔
سی ڈیگسٹییشن — €70
پانچ کورس پر مشتمل سی ڈیگسٹییشن۔ فی مہمان €70۔
اموز بوش
شیف کی ابتدائی لقمہ۔
سی باس
میٹھی شملہ مرچ کے ساتھ سی باس۔
گرے ملٹ بوٹارگا
گرے ملٹ بوٹارگا، گراگنانو اسپیگیٹی کے ساتھ۔
میگر
براؤن میگر سپریم، بلیک مسل ویلوٹے کے ساتھ۔
ڈیزرٹ ٹریو
چکھنے کے اختتام کے لیے تین ڈیزرٹس کا ٹریو۔
لینڈ ڈیگسٹییشن — €70
پانچ کورس پر مشتمل لینڈ ڈیگسٹییشن۔ فی مہمان €70۔
اموز بوش
شیف کی ابتدائی لقمہ۔
جڑ والی سبزیوں کی لازانیا
چقندر کے جیل کے ساتھ جڑ والی سبزیوں کی لازانیا۔
Black Pig
Black pig پاپارڈیلی اور کرکری لارڈونز کے ساتھ۔
خرگوش
خرگوش کی ٹانگ، لوئن اور کروکیٹ، گھاس میں بیک کی ہوئی سرخ پیاز کے ساتھ۔
ڈیزرٹ ٹریو
چکھنے کے اختتام کے لیے تین میٹھوں کا ٹریو۔