20 سیکشنز میں 164 ڈشز
سالمَن۔ کچا سالمَن یا ہلکا سا بھنا ہوا سالمَن
ٹونّو۔ ٹونا یا ہلکا سا جھلسا ہوا ٹونا
برانزینو۔ سی باس
گامبیرو۔ جھینگا
کچا گیمبیرو۔ کچا جھینگا
Anguilla۔ ایِل مچھلی
پولپو۔ آکٹوپس
کریب سرِمی۔ کریب اسٹک
گائے کا گوشت۔ جھلسا ہوا گائے کا گوشت
سالمَن۔ اوپر: سالمَن، فلاڈیلفیا۔ باہر: نوری سی ویڈ
کچے جھینگے۔ TOP: فِلڈیلفیا، کاتایفی، جھینگا ٹارٹار، تیز مایو۔ OUT: زُکینی
پکے ہوئے جھینگے۔ ٹاپ: پکا ہوا جھینگا، کریب اسٹک، پنک ساس۔ آؤٹ: نوری سمندری گھاس
ٹوبیکو۔ اوپر: ٹوبیکو۔ باہر: نوری سمندری گھاس
ایکورا اور کچا سالمَن۔ TOP: ایکورا۔ OUT: سالمَن
سالمَن کے انڈے۔ TOP: ایکورا۔ OUT: نوری سمندری کائی
واکامے کائی۔ TOP: واکامے۔ OUT: نوری سمندری کائی
تیز مصالحے دار ٹونا یا سالمن۔ TOP: سالمن یا ٹونا ٹارٹار، تیز مصالحے دار ساس۔ OUT: سالمن
سالمَن یا ٹونا ٹارٹار۔ TOP: سالمَن یا ٹونا ٹارٹار، تیز مصالحہ دار ساس۔ OUT: نوری سمندری گھاس
سالمن۔ سالمن
پکا ہوا سالمَن۔ پکا ہوا سالمَن
ٹونا۔ ٹونا
پکی ہوئی ٹونا۔ پکی ہوئی ٹونا
کیکڑے کی سوریمی۔ کریب اسٹک
کھیرا۔ کھیرا، تل کا مکس
نمکین محلول میں ڈائیکون۔ اچار والی ڈائیکون مولی
پکا ہوا جھینگا۔ پکا ہوا جھینگا
ایووکاڈو۔ ایووکاڈو
ٹیمپورا میں جھینگا۔ ٹیمپورا میں پکا ہوا جھینگا
ٹیمپورا میں سالمن اور فِلڈیلفیا۔ ٹیمپورا میں پکایا ہوا سالمن
ٹیمپورا میں سوریمی۔ ٹیمپورا میں کریب اسٹک
ٹونّو۔ ٹونا
اوپر: مختلف ٹارٹار یا مختلف پھل (اسٹرابیری یا آم)، فلاڈیلفیا، شیف کے منتخب کردہ ساس کے ساتھ۔ اندر: سالمَن
سالمن کے ساتھ ٹیمپورا میں تلا ہوا رول۔ سالمن، ایووکاڈو، سوریمی، تاکوان، توبیکو اور تیریاکی ساس کے ساتھ تلے ہوئے ٹیمپورا رولز
پکے ہوئے جھینگے، ایووکاڈو، مایو۔ پکا ہوا جھینگا، ایووکاڈو، مایو
ٹونا، پکا ہوا جھینگا، فلاڈیلفیا، ایووکاڈو۔ ٹونا، پکا ہوا جھینگا، فلاڈیلفیا، ایووکاڈو
سالمَن، ایووکاڈو، کیکڑے کی سُریمی۔ سالمَن، ایووکاڈو، کریب اسٹک
ٹیمپورا میں تلا ہوا رول، پکا ہوا سالمَن، فِلڈیلفیا، تیریاکی ساس۔ تلا ہوا ٹیمپورا رول
پکی ہوئی جھینگے کی ٹارٹار، سوری می، پنک ساس۔ پکی ہوئی جھینگے کی ٹارٹار، کریب اسٹک، پنک ساس
پکا ہوا گیمبیرو، ایووکاڈو، مایو۔ پکا ہوا جھینگا، ایووکاڈو، مایو
فلاڈیلفیا، سالمَن، ایووکاڈو۔ فلاڈیلفیا، سالمَن، ایووکاڈو
سالمَن اور ایووکاڈو۔ سالمَن، ایووکاڈو
سوریمی، ایووکاڈو، گامبیری، سالمونے، ٹونّو، برانزینو۔ IN: کریب اسٹک، ایووکاڈو، مایونیز۔ OUT: جھینگا، ٹونا، سالمن، سی باس
سالمَن/ٹونا ٹارٹار، لیٹش، ہرا پیاز، تیز۔ سالمَن یا ٹونا ٹارٹار، چائیوز، تیز چٹنی
ایِل، ایووکاڈو، کوبایاکی ساس۔ IN: ایِل، ایووکاڈو۔ OUT: کوبایاکی ساس
سوریمی، ایووکاڈو، مایونیز۔ کریب اسٹک، ایووکاڈو، مایونیز
ٹیمپورا پرون، لیٹش، تیریاکی ساس، مایو۔ IN: ٹیمپورا پرون، لیٹش، مایو۔ OUT: تیریاکی ساس
پکی ہوئی ٹونا، ایووکاڈو، مایونیز۔ پکی ہوئی ٹونا، ایووکاڈو، مایونیز
اسموکڈ سالمن۔ اندر: کریب اسٹک، ایووکاڈو۔ باہر: اسموکڈ سالمن
پکا ہوا سالمن، ایووکاڈو، تیریاکی ساس، تلی ہوئی پیاز۔ پکا ہوا سالمن، ایووکاڈو، تیریاکی ساس، کرکری پیاز
تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ تلا ہوا رول، پکا ہوا سالمَن اور ٹونا، سوری می۔ تلا ہوا ٹیمپورا رول، پکا ہوا سالمَن اور ٹونا، کریب اسٹک، تیز مصالحہ دار ساس
پکا ہوا سالمَن، فلاڈیلفیا، ایووکاڈو، تیریاکی ساس۔ IN: گرِلڈ سالمَن، ایووکاڈو، فلاڈیلفیا۔ OUT: توبیکو، تیریاکی ساس
ٹیمپورا جھینگا، ہلکا سا جھلسا ہوا سالمن۔ IN: ٹیمپورا جھینگا۔ OUT: ہلکا سا جھلسا ہوا سالمن، مایو، توبیکو
ٹیمپورا جھینگا، سالمَن/ٹونا ٹارٹار۔ سالمَن، ایووکاڈو۔ IN: ٹیمپورا جھینگا۔ OUT: سالمَن یا ٹونا ٹارٹار، تیز مصالحہ دار ساس، چائیوز، تل کا مکس
کرکری سالمن کی کھال۔ اندر: کرکری سالمن اسکن، کھیرا، گاجر، تاکوان۔ باہر: تیریاکی ساس
ایِل، تیریاکی ساس کے ساتھ کھیرا، ایووکاڈو۔ اندر: ایِل، کھیرا۔ باہر: ایووکاڈو، تیریاکی ساس
ریزو وینیرے، جھینگا ٹیمپورا، ایووکاڈو، تیریاکی، کاتائیفی۔ اندر: سیاہ چاول، ٹیمپورا جھینگا، کھیرا۔ باہر: ایووکاڈو، تیریاکی ساس، کاتائیفی
کھیرا، سالمَن، لیٹس، واکامے۔ IN: کھیرا، سالمَن، لیٹس۔ OUT: واکامے
ٹیمپورا جھینگا، سالمن، مایو، تیریاکی۔ IN: ٹیمپورا جھینگا۔ OUT: سالمن، مایو، تیریاکی
ٹیمپورا جھینگا، آم، مایو۔ IN: ٹیمپورا جھینگا، مایو۔ OUT: آم
ریزو وینیرے، سالمَن، ٹونا، آم، فلاڈیلفیا، کاتسوؤبوشی۔ IN: سیاہ چاول، سالمَن، فلاڈیلفیا، آم۔ OUT: ٹونا ٹارٹار، کاتسوؤبوشی
تلا ہوا چکن فلے، لیٹش، تیز مصالحہ دار ساس۔ تلا ہوا چکن فلے، ایووکاڈو، لیٹش، تیز مصالحہ دار ساس
تیریاکی ساس میں گرِلڈ بیف۔ IN: گرِلڈ تیریاکی بیف، ایووکاڈو۔ OUT: چیڈر پنیر
ٹیریاکی ساس میں جھلسا ہوا گائے کا گوشت۔ IN: لیٹش، ایووکاڈو۔ OUT: جھلسا ہوا گائے کا گوشت، ٹیریاکی ساس
ٹیمپورا جھینگا، لیٹش، تیریاکی ساس، کاتائیفی۔ ٹیمپورا جھینگا، لیٹش، تیریاکی ساس، کاتائیفی
سی باس ٹارٹار، ٹوبیکو، تیز مصالحہ دار ساس، جھینگے کی ٹیمپورا۔ IN: ٹیمپورا جھینگا، ایووکاڈو۔ OUT: سی باس ٹارٹار، ٹوبیکو، چائیوز، پھولا ہوا چاول
ایووکاڈو، گاجر، واکامے، تل۔ IN: ایووکاڈو، گاجر۔ OUT: واکامے، تل کا مکس
آم، ایووکاڈو۔ آم، ایووکاڈو
سوشی کے لیے چاول کا باؤل، مچھلی کے فِلے، آکٹوپس اور جھینگوں کے ساتھ۔ مچھلی کے فِلے، آکٹوپس اور جھینگے کے ساتھ چاول کا باؤل
چاول کا باؤل سالمَن فِلے، ایووکاڈو، ایکورا کے ساتھ۔ سالمَن فِلے اور ایکورا کے ساتھ چاول کا باؤل
چاول کا پیالہ جس میں ایِل کے فِلے، ایووکاڈو، تل اور تیریاکی ساس شامل ہے۔ چاول کا باؤل ایِل فِلے، ایووکاڈو، تل اور تیریاکی ساس کے ساتھ
پکے ہوئے جھینگے، سوریمی، مایونیز۔ پکا ہوا جھینگا، کریب اسٹک، مایونیز
Tonno، ایووکاڈو۔ ٹونا، ایووکاڈو
سالمَن، ایووکاڈو۔ سالمَن، ایووکاڈو
پکا ہوا سالمن اور فِلڈیلفیا۔ پکا ہوا سالمن، فِلڈیلفیا
گرِلڈ سالمن، ایووکاڈو، توبیکو، تیز مایونیز۔ گرِلڈ سالمن، ایووکاڈو، توبیکو، تیز مایونیز
ایووکاڈو، کھیرا، واکامے سوار۔ ایووکاڈو، کھیرا، واکامے سمندری سوار
سالمَن، ٹونا، برانزینو، پکی ہوئی جھینگا، تل مکس، تیریاکی ساس کے ساتھ پریسڈ رائس۔ سالمَن، ٹونا، سی باس، پکی ہوئی جھینگا، تل مکس، تیریاکی ساس کے ساتھ پریسڈ سوشی رائس
دبایا ہوا چاول سالمَن، فلاڈیلفیا، ایووکاڈو، تل مکس، تیریاکی ساس کے ساتھ۔ Pressed sushi rice with salmon, philadelphia, avocado, sesame mix, teriyaki sauce
اسپارگس، گاجر، ایووکاڈو کے ساتھ دبایا ہوا چاول۔ اسپاراگس، گاجر اور ایووکاڈو کے ساتھ دبایا ہوا سوشی چاول
ایِل، ایووکاڈو اور کوبایاکی ساس کے ساتھ دبایا ہوا چاول۔ ایِل، ایووکاڈو، کوبایاکی کے ساتھ دبایا ہوا سوشی چاول
فلنگ: سالمَن۔ سالمَن سے بھرا ہوا۔ باہر: تل کا مکس، نوری
فلنگ: پکی ہوئی ٹونا۔ بھری ہوئی پکی ہوئی ٹونا۔ باہر: تل کا مکس، نوری
پکا ہوا جھینگا، سوریمی، پنک ساس۔ بھرے ہوئے پکے جھینگے، کریب اسٹک، پنک ساس۔ باہر: تل کا مکس، نوری
فلنگ: پکا ہوا سالمَن، فِلڈیلفیا۔ پکے ہوئے سالمَن اور فِلڈیلفیا سے بھرا ہوا۔ باہر: تلوں کا مکس، نوری
سالمن کے 3 سلائس۔ سالمن کے 3 سلائس
ٹونا کے 3 سلائس۔ ٹونا کے 3 سلائس
برانزینو کے 3 سلائس۔ دستیابی کے مطابق سی باس یا سی بریم کے 3 سلائس
سالمن کا سلائس، 1 ٹونا، 1 سی باس۔ ٹونا کا سلائس، سالمن کا سلائس، سی باس یا سی بریم کا سلائس دستیابی کے مطابق
پونزو ساس کے ساتھ پیش کیے گئے ہلکا سا جھلسا ہوا سالمن کے 4 سلائس۔ پونزو ساس کے ساتھ پیش کیے گئے ہلکا سا جھلسا ہوا سالمن کے 4 سلائس
پونزو ساس کے ساتھ پیش کی گئی ہلکا سا سینکی ہوئی ٹونا کی 4 سلائسیں۔ پونزو ساس کے ساتھ پیش کی گئی ہلکا سا سینکی ہوئی ٹونا کی 4 سلائسیں
سالمَن۔ سالمَن
Tonno۔ ٹونا
برانزینو۔ دستیابی کے مطابق سی باس یا سی بریم
سالمن، ٹونا اور برانزینو۔ دستیابی کے مطابق سالمن، ٹونا، سی باس یا سی بریم (9 سلائسز)
سالمَن ٹارٹار سادہ یا چائیوز اور تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ، سوشی رائس اور ایووکاڈو کی بیڈ پر پیش کیا جاتا ہے
ٹونا ٹارٹار سادہ یا چائیوز اور تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ، سوشی رائس اور ایووکاڈو کی تہہ پر پیش کیا جاتا ہے۔
سالمَن، ٹونا اور برانزینو ٹارٹار—سادہ یا چائیوز کے ساتھ، تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ اور چاول و ایووکاڈو کے سائیڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ سالمَن، ٹونا اور سی باس ٹارٹار—سادہ یا چائیوز اور تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ، سوشی رائس اور ایووکاڈو کی بیڈ پر پیش کیا جاتا ہے
6 نیگیری، 4 ہوراماکی، 3 ہوسوماکی
8 نگِری، 4 ہوراماکی، 6 ہوسوماکی
4 نِگیری، 4 ہوراماکی، 6 ساشیمی
ساشیمی (سالمن، ٹونا، پکا ہوا جھینگا، آکٹوپس، کچا جھینگا، اسکیمپو)، ہوسوماکی (ساکےماکی)، نگِری (ساکے، ایبی، ماگورو، سوزوکی)، اوراماکی (فلاڈیلفیا، کیلیفورنیا)
ساشیمی (سالمن، برانزینو، ٹونا، کچی جھینگا، اسکیمپو، اسکیلپ، آکٹوپس، پکی ہوئی جھینگا)، ہوسوماکی (ساکےماکی)، نگیری (ساکے، سوزوکی، مگورو، ایبی)، اوراماکی (کیلیفورنیا، فیلادلفیا، ٹیمپورا)، تیماکی (ساکے)، فوتوماکی (کیرےایماکی)
انولٹینی پریماویرا۔ سبزیاں تیز آنچ پر فرائی کر کے روایتی چینی میٹھی کھٹی ساس میں پکائی جاتی ہیں اور باریک ریپرز کے رولز میں بھری جاتی ہیں
جھینگے اور کیکڑے کے اِنولٹینی۔ قیمہ کیا ہوا جھینگا اور کریب اسٹک باریک ریپر میں لپیٹے ہوئے
آکٹوپس کریپس۔ پین کیک جیسی بیٹر سے بنا گیند نما جاپانی اسنیک، جس میں کیوبز میں کٹا ہوا آکٹوپس بھرا ہوتا ہے
گرِلڈ راویولی۔ سور کے گوشت، بند گوبھی، ادرک، ہرے پیاز اور لہسن سے بھرے ہوئے گرِلڈ ڈمپلنگز
بھاپ میں پکی سبزیوں کی راویولی۔ بھاپ میں پکی ڈمپلنگز جن میں بند گوبھی، گاجر، پیاز، ادرک اور ہرا پیاز بھرا ہوا ہے
Ravioli di gamberi al vapore. بھاپ میں پکے ڈمپلنگ، جن میں باریک کٹا جھینگا، بانس کی کونپلیں اور ادرک بھری ہوئی ہے
سویا ساس میں ٹوفو۔ سویا ساس میں ٹوفو
تلی ہوئی شکر قندی۔ تلی ہوئی شکر قندی
ایڈامامے
واکامے سلاد۔ واکامے سمندری گھاس کا سلاد
مخلوط سبزیوں کا سلاد۔ تازہ مکس سلاد
تلی ہوئی آلو۔ فرنچ فرائز
آلو اور سالمَن کا تلا ہوا میڈیلین۔ جاپانی آلو اور سالمَن کروکیٹس
سبزیوں کے ساتھ بک وِیٹ نوڈلز۔ تازہ سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ یاکیسوبا
سی فوڈ اور سبزیوں کے ساتھ تلے ہوئے بک وِیٹ نوڈلز۔ مکسڈ سی فوڈ اور تازہ سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی یاکیسوبا
مخلوط سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی اُڈون نوڈلز۔ تازہ سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ اُڈون
سی فوڈ اور سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی اُڈون نوڈلز۔ مکس سی فوڈ اور تازہ سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ اُڈون، پیاز، لہسن
جھینگے اور سور کے گوشت کے ساتھ اسٹر فرائیڈ رائس۔ بیکن اور جھینگے کے ساتھ فرائیڈ رائس
مکس سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ رائس ٹیگلیاتیلے۔ تازہ سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ رائس نوڈلز
بھاپ میں پکے چاول کی تہہ پر تیریاکی ساس کے ساتھ گرِلڈ سالمن۔ بھاپ میں پکے چاول کی تہہ پر تیریاکی ساس کے ساتھ گرِلڈ سالمن
انناس اور سالمن کے ساتھ فرائیڈ رائس۔
مخلوط سبزیوں کے ساتھ فرائیڈ رائس۔ تازہ مخلوط سبزیوں کے ساتھ اسٹر فرائیڈ رائس
کمچی کے ساتھ تلی ہوئی چاول اور آدھی تلی ہوئی انڈا۔ سنی سائیڈ انڈے کے ساتھ کمچی فرائیڈ رائس
کوریائی رائس گنوکی، فِش بال کیک، اسپرنگ آنین، انڈے۔ کوریائی رائس کیک، فِش بال کیک، اسپرنگ آنین، انڈا
میسو سوپ۔ میسو سوپ
Zuppa agropiccante. تیز اور کھٹا سوپ
میسو شوربے میں رامن۔ میسو سوپ میں رامن نوڈلز، بریزڈ پورک بیلی، میرینیٹڈ انڈا، سی ویڈ اور سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
سی فوڈ رامن۔ سی فوڈ شوربے میں رامن، مختلف سی فوڈ، سبزیوں اور سی ویڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
سور کے پیٹ کے گوشت کے ساتھ رامن۔ سور کے شوربے میں رامن، بریزڈ سور کے پیٹ کے گوشت، میرینیٹڈ انڈے اور سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
یخنی میں اُدون۔ اُدون نوڈل سوپ
سی فوڈ کے ساتھ شوربے میں اُڈون۔ سی فوڈ اُڈون سوپ
چکن کے سیخ۔ چکن سیخ
چکن ونگز کے سیخ۔ چکن ونگز سیخ
سور کے گوشت کے سیخ کباب۔ سور کے گوشت کی سیخ
گائے کے گوشت کے اسپیدی نی۔ گائے کے گوشت کی سیخیں
جھینگے کی سیخیں۔ جھینگے کی سیخ
گرل کیے ہوئے بڑے جھینگے۔ گرلڈ جھینگا
Spiedini di calamari. اسکوئڈ سیخ
Spiedini di salmone. سالمَن سیخ
ٹونا اسپیدی نی۔ ٹونا سیخ
مچھلی ٹوفو سیخیں۔ مچھلی ٹوفو سیخیں
Verdure grigliate. مختلف گرل کی ہوئی سبزیاں
ٹیمپورا مِستا۔ جھینگے اور سبزیوں کے ساتھ مکس ٹیمپورا
سبزیوں کی ٹیمپورا۔ مخلوط سبزیوں کی ٹیمپورا
جھینگا ٹیمپورا۔ جھینگا ٹیمپورا
بریڈ کر کے تلا ہوا کلاماری۔ ڈیپ فرائیڈ اسکوئڈ
بریڈ کرمب میں لپٹے اور تلے ہوئے جھینگے۔ ڈیپ فرائیڈ جھینگے
تلی ہوئی چکن کے ٹکڑے۔ بغیر ہڈی کی چکن ڈرم اسٹک کو سویا ساس، ساکے اور ادرک میں میرینیٹ کیا جاتا ہے، پھر کیوبز میں کاٹ کر ڈیپ فرائی کیا جاتا ہے
Anatra in salsa d'arancia. آہستہ آنچ پر بریز کی گئی بطخ کی چھاتی، قتلے کر کے سنگترے اور ادرک کی ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے
Anatra fritta. تلی ہوئی بطخ کے قتلے، گاڑھی سویا ساس یا چلی ساس کے ساتھ الگ سے پیش کی جاتی ہے
نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تلے ہوئے جھینگے۔ نمک اور کالی مرچ والے جھینگے اسٹِر فرائی
کری اور ناریل کے دودھ کے ساتھ جھینگے۔ ناریل کے دودھ کی کری کے ساتھ تھائی انداز کے پراونز
تیز مصالحہ دار ساس کے ساتھ بھنے ہوئے جھینگے۔ تھائی اسٹائل جھینگے چلی ساس کے ساتھ
Pollo al limone. بریڈ کرمب میں لپٹی چکن بریسٹ کی سلائسیں لیموں ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں
مونگ پھلی کے ساتھ تیز مصالحے دار چکن۔ مونگ پھلی، خشک مرچ اور تازہ سبزیوں کے ساتھ تیز اور کھٹی چٹنی میں اسٹِر فرائی کیا ہوا چکن
کری اور ناریل کے دودھ میں چکن۔ ناریل اور کری کے ساتھ تھائی اسٹائل چکن
Maiale in agrodolce. انناس کے ساتھ میٹھے کھٹے ساس میں اسٹر فرائی کیا ہوا بریڈڈ سور کا گوشت
Pancetta brasata e saltata. بریزڈ سور کی پیٹ کی بوٹی کو بند گوبھی، گاجر اور چلی ساس کے ساتھ اسٹِر فرائی کیا گیا
آلو کے ساتھ Manzo۔ سویا ساس میں باریک کٹے آلو کے ساتھ تیز آنچ پر فرائی کیا ہوا گائے کا گوشت
Manzo al curry. بانس اور گاجر کے ساتھ کری ساس میں اسٹِر فرائی کیا ہوا بیف
Misto mare piccante. تازہ سبزیوں کے ساتھ چلی ساس میں اسٹِر فرائی کیا ہوا مکسڈ سی فوڈ
ووک میں تلی ہوئی مکس سبزیاں۔ تازہ سبزیاں تیز آنچ پر تلی ہوئی