18 سیکشنز میں 167 ڈشز
باربی کیو، سویٹ چلی یا شہد کی ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
گھر میں بنی ساسیجز کی 3 اقسام، چار گرِل پر بھنی ہوئی
4 عدد گھریلو تیار کردہ جنگلی سور اور ٹالیجیو پنیر
گھر میں تیار کردہ میٹ بالز، ہمارے اپنے گوشت اور ساسز کے خاص امتزاج کے ساتھ
چکن کا کلیجی، جڑی بوٹیاں، کروستینی
کروستینی، پلڈ پورک، کیریملائزڈ پیاز، ہاؤس ساس
پورک رِبز (سنگل پیس) شہد اور ہاؤس BBQ ساس میں گلیز کیے ہوئے
گائے کا گوشت، مشروم، لہسن، پیاز، چیری ٹماٹر، کریم
تازہ مقامی چکن، پارمیسان، کریم، پیاز، لہسن، بیکن، مشروم
پیاز، لہسن، مرچ، سفید شراب، چیری ٹماٹر، ٹماٹر ساس
قیمہ کیا ہوا جنگلی سور، ٹماٹر ساس، پیاز، لہسن، کریم
پُلڈ پورک، بی بی کیو ساس، پیاز، لہسن
گرل کیا ہوا چکن، لیٹش، اروگولا، ٹماٹر، پیاز، بیکن، شملہ مرچ، کھیرا، کروٹونز، سیزر ڈریسنگ
گائے کے گوشت کی پٹیاں، لیٹش، روکیولا، ٹماٹر، پیاز، شملہ مرچ، کھیرا، زیتون
فلافل پیٹیز، لیٹش، روکا، ٹماٹر، پیاز، شملہ مرچ، کھیرا، زیتون
تازہ، اناج پر پرورش پانے والا ارجنٹائنی رب آئی، آپ کی پسند کے مطابق چارکول پر گرِل کیا ہوا۔
ہرن کا گوشت میڈیم-ریئر سے میڈیم تک پیش کیا جاتا ہے، کرین بیری ساس کے ساتھ
تازہ، اناج پر پالا گیا یوروگوایئن اینگس، آپ کی پسند کے مطابق چار گرِل کیا ہوا۔
کینگرو کو میڈیم-ریئر سے میڈیم تک پیش کیا جاتا ہے، انار کی ساس کے ساتھ
تازہ گھاس پر پلایا گیا آئرش رِب آئی، آپ کی پسند کے مطابق چار گرِل پر گرِل کیا ہوا
جنگلی سور کو میڈیم-ریئر سے میڈیم تک پیش کیا جاتا ہے، روبی پورٹ ساس کے ساتھ
تازہ آئرش گھاس پر پلایا گیا باویٹ، چیری ٹماٹر، گرانا، روکولا، آپ کی پسند کے مطابق چار گرِل پر بھنا ہوا
USDA Angus بیف رِبز، ہماری اپنی میرینیڈ میں آہستہ آہستہ پکائی گئی، میشڈ آلو کے بستر پر پیش کی جاتی ہیں
آہستہ پکی ہوئی پورک بیلی، میشڈ آلو، گرل کی ہوئی سبزیاں
ہمارے اِن ہاؤس بی بی کیو ساس کے ساتھ آہستہ آہستہ پکائی گئی پورک رِبز
تازہ باویٹ، نہایت باریک چھوٹے قتلے، ہلکا شالو فرائی — چاول کے ساتھ
تازہ مقامی چکن بریسٹ، مشروم، بیکن، کریم
ٹالیاتا، رِب آئی، پورک بیلی، رِبز، وِنگز، ساسیجز، چکن
اپنی پسندیدہ اشیاء کے ساتھ ایک پلیٹر تیار کریں
کیا آپ مینو سے ہٹ کر کچھ لینا چاہیں گے؟ مینو سے ہٹ کر دستیاب گوشت کے کٹس کے بارے میں اپنے سرور سے پوچھیں
2 - 3 افراد کے لیے 1 کلو مسلز - 1 کلو وونگولے - 1 کلو ریزر شیلز - 4 x چھوٹے اسکیلپس
2 - 3 افراد کے لیے 500 گرام مسلز - 500 گرام وونگولے - 200 گرام کالاماری - 200 گرام آکٹوپس - 1 کلو مچھلی + 500 گرام L3 کنگ پراونز
4 - 5 افراد کے لیے 500گرام L1 کنگ پراونز - 500گرام ٹائیگر پراونز - 500گرام L3 کنگ پراونز - 500گرام کالاماری - 500گرام مسلز - 500گرام وونگولے - 4 x چھوٹے اسکیلپس
4 - 5 افراد کے لیے 1 کلو مسلز + 1 کلو ٹائیگر پراونز + 1 کلو کلاماری + 1 کلو مچھلی + 6 × چھوٹے اسکیلپس
4 - 6 افراد کے لیے 1 کلو مسلز + 12 چھوٹے اسکیلپس + 4 x آدھے بیبی لابسٹر + 1 کلو L1 کنگ پراونز + 500 گرام ریزر شیلز + 500 گرام وونگولے
4 - 6 افراد کے لیے 1 کلو L3 کنگ پراونز + 1 کلو ٹائیگر پراونز + 1 کلو کالاماری + 1 کلو مسلز + 1 کلو وونگولے
5 - 8 افراد کے لیے 1 کلو مسلز + 1 کلو وونگولے + 500 گرام L1 کنگ پراونز + 500 گرام L3 کنگ پراونز + 500 گرام ٹائیگر پراونز + 8 x آدھے بیبی لابسٹر + 12 چھوٹے اسکیلپس + 500 گرام ریزر کلیمز + 500 گرام کلاماری + 500 گرام آکٹوپس
انتہائی پھل دار انداز، میٹھے اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ، جنہیں پودینے کی پھولوں جیسی اور جڑی بوٹیوں والی خوشبوؤں کے نوٹس خوبصورتی سے مکمل کرتے ہیں۔
خشک، ہلکے جسم والی شراب، جو اکثر ہموار، قدرے تیل جیسی بھرپوریت رکھتی ہے اور ذائقے میں تھوڑا اضافی زور پیدا کرتی ہے
منظم ذائقہ جس میں گریپ فروٹ، ناشپاتی اور استوائی پھلوں کی تہیں ہیں۔ چست تیزابیت تازگی اور طویل اختتام میں اضافہ کرتی ہے
گریپ فروٹ اور ٹراپیکل پھلوں کی خوشبو نمایاں طور پر سامنے آتی ہے۔ ایک کرسپ، صاف ستھری وائن جس کے نرم، ٹراپیکل ذائقے اسے تازگی بخش انتخاب بناتے ہیں۔
کرِسپ، تازہ اور جاندار، لیموں اور سبز سیب کے نوٹس کے ساتھ، شاندار تیزابیت اور معدنی تاثر، اور جڑی بوٹیوں کی ہلکی سی جھلک۔
چمکدار، بھوسے جیسا زرد رنگ؛ گریپ فروٹ اور دیگر غیر ملکی سفید پھلوں کی تازہ، پیچیدہ خوشبو، نرم پھولوں کی جھلک کے ساتھ۔
Greco di Tufo ایک خوشگوار سفید شراب ہے جس میں لیموں، گریپ فروٹ اور سبز سیب کے ذائقے نمایاں ہیں، اور پس منظر میں انناس کی ہلکی سی جھلک محسوس ہوتی ہے۔
بھوسے جیسا زرد رنگ، لیموں اور انناس کی خوشبو کے ساتھ؛ ذائقہ میں پھلوں کی جھلک، کم تیزابیت اور درمیانی اختتام۔
خوبصورت سنہری پیلا رنگ۔ یہ ایک روشن اور تازہ شراب ہے، اور اس کا ذائقہ اور خوشبو نسبتاً تیزی سے نکھرتے ہیں۔
خوشبودار اور مصالحہ دار خوشبو جو ذائقے میں بھی برقرار رہتی ہے، جہاں بھرپور ایکسٹریکٹ اور تیزابیت بھی نمایاں ہوتی ہے۔
خوشبودار، پھل دار، میٹھی اور چنچل، یہ پہلے ہنی سکل اور مینڈرین کی خوشبوئیں ظاہر کرتی ہے، پھر ایک نفیس، کم الکحل والی جرمن سفید شراب کے طور پر سامنے آتی ہے جس میں باقی ماندہ مٹھاس نہایت باریکی سے متوازن ہے۔
ہلکے باڈی والی، اکثر قدرے دبلی ساخت کی شراب، رنگ میں ہلکی، اور کبھی کبھار ہلکی سی چمکدار/جھاگ دار سی خوشبوؤں کے ساتھ، جو کرسپ اور تیزابی ہو سکتی ہے۔
بھوسے کے رنگ کی ہلکی سفید شراب، سبز جھلکیوں کے ساتھ، خوشبو میں پھلوں کی تازگی اور ذائقے میں مخملی اور نازک احساس۔
ناشپاتی، سفید آڑو، لائم اور گلابی گریپ فروٹ کی تازہ دم خوشبوئیں، ساتھ ہی کچلی ہوئی چٹانوں اور ترش پھلوں کے چھلکے کے زیسٹ کے لطیف اشارے۔
خوشبو میں تازہ اور پھل دار گلدستہ نمایاں ہوتا ہے، جس میں سفید گودے والے پھلوں (آڑو اور میڈلر) کے اشارے ہیں۔ ذائقے میں وہی واضح پھل دار نوٹ دوبارہ ملتا ہے، جسے خوشگوار نمکیات تازگی بخشتی ہے۔
خوشبودار اور مصالحہ دار خوشبو جو ذائقے میں بھی برقرار رہتی ہے، جہاں بھرپور ایکسٹریکٹ اور تیزابیت بھی نمایاں ہوتی ہے۔
Chardonnay اور Inzolia کا امتزاج، جس میں ٹراپیکل پھل وہ نمایاں عنصر ہیں جو خوشبو اور ذائقے کے ساتھ چلتے ہوئے ایک تازگی بھرا اور نہایت تسلی بخش چکھنے کا تجربہ فراہم کرتے ہیں۔
ذائقے میں ہموار، امارینا چیری کی خوشبوؤں کے ساتھ اور تمباکو اور اسٹرابیری جام کے لطیف زیرِ لہجے
گہرے چیری اور بلیک بیری کی تہیں اور مخملی ماؤتھ فیل۔ بنفشے کی خوشبو مصالحوں اور ونیلا کے ساتھ گھل مل جاتی ہے، جبکہ متوازن ٹینن مخملی ساخت اور وسیع فِنِش پیدا کرتے ہیں۔
یہ تین تکمیلی انگور کی اقسام کا امتزاج ہے، جس میں پکے ہوئے گرمیوں کے پھلوں کے ذائقوں کی نمایاں جھلک اور مصالحہ دار تاثر موجود ہے۔ یہ بغیر اوک کے، نرم اور چیری سرخ رنگ کی خشک وائن انداز میں نسبتاً ہلکی ہے۔
مسالے دار بیکڈ آلو بخارا اور بلیک بیری کی خوشبو کے ساتھ کریمی اوک کے نوٹس آتے ہیں۔ باڈی، شدت اور گہرائی میں درمیانہ۔
خوشبو میں پکی ہوئی سرخ بیریز کی جھلک ملتی ہے، جن میں اسٹرابیری اور راسپ بیری جام شامل ہیں۔ ذائقے میں کھٹی راسپ بیری اور اسٹار انیس کے دلکش اور پُرکشش انداز بھرپور طور پر نمایاں ہوتے ہیں
تازہ اور بھرپور، پکے ہوئے مگر دیرپا اطالوی انداز کے ٹیننز کے ساتھ، اور نہایت نفیس، منہ کو صاف کر دینے والی تیزابیت۔
ایک طاقتور، پھلوں سے بھرپور سرخ شراب، جس میں گہرے پھلوں کے جرات مندانہ ذائقے بھرے ہوتے ہیں۔ عموماً اسے عمر رسیدہ کیا جاتا ہے؛ اس قسم کی شرابیں ذائقوں سے لبریز ہوتی ہیں
روبی سرخ رنگت، سرخ پھلوں اور مصالحوں کی جھلک کے ساتھ پھل دار خوشبو (بوکے) پیش کرتی ہے۔ ذائقے میں یہ نرم ٹیننز اور خوشگوار تازگی کے ساتھ اچھی ساخت دکھاتی ہے۔
ہم آہنگ اور بہترین توازن کے ساتھ، اچھی ساخت، ذائقہ دار، بلوط کی جھلکیوں کے ساتھ، باریک اور قدرے میٹھا ٹینن جزو اور سرخ پھلوں کی خوشگوار مہک کے اشارے۔
ہم آہنگ اور بہترین توازن کے ساتھ، اچھی ساخت، ذائقہ دار، بلوط کی جھلکیوں کے ساتھ، باریک اور قدرے میٹھا ٹینن جزو اور سرخ پھلوں کی خوشگوار مہک کے اشارے۔
پھلوں بھرا خوشبودار گلدستہ، تازہ سرخ پھلوں کی جھلک کے ساتھ—چیری، بلیک چیری اور آلو بخارا—اور کالی مرچ کے مصالحہ دار نوٹس
سرخ اور سیاہ پھلوں کے ساتھ مصالحوں کی خوشبو، اس کے بعد آلو بخارا، چیری اور بلیک بیری کے ذائقے، اور آخر میں تازگی بھرا چیری فِنش
گہرا، روبی سرخ رنگ؛ پکے ہوئے بیری پھلوں کی خوشبو میں مصالحہ دار نوٹس؛ اور ریشمی ٹیننز اور طویل اختتام کے ساتھ بھرپور بلیک بیری ذائقہ۔
ناک میں سرخ بیریز اور سرخ پھلوں کی خوشبو، پس منظر میں مصالحے اور لیکورِس کے اشارے۔ بھرپور، پھل دار اور گول ذائقہ، راسپ بیری اور چیری کے فلیورز کے ساتھ، نرم ٹیننز اور دلکش اختتام۔
سیاہ پھلوں کے کمپوٹ کا ذائقہ، جس میں چارکول، ڈارک چاکلیٹ اور گرین ٹی کی جھلکیاں ہیں؛ پکے ہوئے ٹیننز کے ساتھ مخملی احساسِ ذائقہ، خوبصورت ساخت اور متوازن تاثر۔
Bel کا رنگ روبی سرخ ہے جس کے کنارے پر جامنی جھلک ہے؛ دھوئیں دار خوشبوئیں، پکے ہوئے بیری پھلوں کی مہک کے ساتھ مصالحوں کی ہلکی جھلک؛ اور چیری-بلیک بیری کا پیچیدہ ذائقہ، دیرپا اختتام کے ساتھ
شدید، پکے ہوئے چیری-آلو بخارے کی خوشبوئیں؛ بھرپور، خوب ساختہ پھلوں کے ذائقے نرم ٹیننز اور طویل اختتام کے ساتھ۔ شراب کو 10 ماہ تک فرانسیسی اوک باریک میں پُرانا کیا جاتا ہے اور پھر بوتل میں مزید 8 ماہ آرام دیا جاتا ہے
ذائقے میں بلیک کرنٹ اور کرنٹس کی خوشبوئیں نمایاں ہوتی ہیں، جو دارچینی کے خوشگوار نوٹس کے ساتھ ملی ہوئی ہیں۔
بلیک کرنٹ، مصالحہ جات، کالی مرچ اور سرخ پھلوں کی خوشبو سے بھرپور معطر مہک۔ ذائقے میں متوازن مگر طاقتور، خوب گولائی لیے ہوئے، گرمائش دینے والے پھل اور مصالحہ کے ساتھ۔
خوشبو میں نازک پھلوں کے نوٹس، گرمیوں کے پھلوں کی جھلک۔ اس کا خشک، گول ذائقہ ایک تازگی بخش، لپیٹ لینے والے اور دیرپا اختتام پر منتج ہوتا ہے۔
میٹھا اور ہلکا سا جھاگ دار، شہد، پھولوں اور تازہ انگور کی نازک خوشبوؤں کے ساتھ۔ اختتام پر خوشگوار، تازگی بخش تیزابیت جو مٹھاس کو متوازن کرتی ہے۔
ہلکا باڈی، جاندار، تازہ، نہایت خوشبودار اور کرسپ۔ اس میں درمیانی سے زیادہ مقدار میں تیزابیت اور بڑے، جھاگ دار بلبلے ہوتے ہیں۔ غالب ذائقوں میں عموماً سیب، ہنی سکل، آڑو، خربوزہ اور ناشپاتی شامل ہوتے ہیں
سبز سیب اور ترش پھلوں کی بھرپور، زندہ دل شدت، معدنی لطافتوں اور سفید پھولوں کی تازگی کے ساتھ
اسٹرابیری، راسپ بیری اور ریڈکرنٹ کے ساتھ بھرپور اور نرم و ملائم ذائقہ، جس کے ساتھ پہلے رسیلے اور پھر زیادہ مضبوط آڑو کی خوشبوئیں شامل ہوتی ہیں۔ اختتام ایک لطیف مرچیلے اور پودینے کے نوٹ کی تازگی سے متوازن اور ساخت دار ہے۔
ٹھنڈی، نازک بریوش جیسی خوشبو۔ عمدہ، بھرپور پھلوں کا ذائقہ جس میں شہد جیسے زیرِ لہجے، ریزرو وائن کی گہرائی اور ساخت شامل ہیں۔ پیچیدہ اور باکلاس۔"
پروسیکو، ایپیرول، سوڈا واٹر
لائم کے ٹکڑے، براؤن شوگر، سفید رم، سوڈا واٹر ذائقہ منتخب کریں: اسٹرابیری، آم، پیشن فروٹ
ووڈکا، سفید رم، جن، ٹیکیلا، ٹرپل سیک، شکر کا شربت، لائم کا رس، کولا
سفید رم، مالیبو، ناریل کا سیرپ، کریم، انناس کا جوس
ووڈکا، پیچ شناپس، سنگترے کا جوس، کرین بیری کا جوس
ووڈکا، لائم کے قتلے، جنجر بیئر
وینیلا ووڈکا، پاسوآ، لائم کا رس، پیشن فروٹ پیوری، وینیلا سیرپ، پروسیکو
ایسپریسو کا ایک شاٹ، ووڈکا، کہلوآ، چینی کا سیرپ
وینیلا ووڈکا، وائٹ چاکلیٹ لیکر، کریم ڈی کاکاؤ وائٹ، وینیلا سیرپ، دودھ
مصالحہ دار رم، کیلے کا سیرپ، لائم کا رس، اینگوسٹورا بِٹر
سفید رم، ٹرپل سیک، لائم کا رس فلیور منتخب کریں: اسٹرابیری، پیشن فروٹ، آم فروزن: 0.50c شامل کریں
ٹیکیلا، ٹرپل سیک، لائم جوس ذائقہ منتخب کریں: اسٹرابیری، پیشن فروٹ، آم فروزن: 0.50c شامل کریں
سفید رم، لائم کے قتلے، کولا
بوربن،، میٹھا اور کھٹا، انڈے کی سفیدی
جن، مارٹینی روسو، کیمپاری
ٹیکیلا، سنگترے کا جوس، گریناڈین
مالیبو، انناس کا جوس، بلیو کیوراساؤ، گریناڈین
The Botanist جن، لائم جوس، ٹرپل سیک، چینی سیرپ، آم ٹانک
ووڈکا، کھیرا، تلسی، میٹھا اور کھٹا
ووڈکا، جیک ڈینیئلز، سویٹ اینڈ ساور، لیمونیڈ، پارفی دَ امور
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
ٹیکیلا، سنگترے کا رس، لائم، گلابی گریپ فروٹ
پروسیکو، سنگترے کا رس
لیموں کا رس، چینی کا شربت، کرین بیری جوس، گیس والا پانی
لیموں کا رس، چینی کا شربت، انناس کا رس، آم ٹانک
لیموں کا رس، چینی کا شربت، پودینہ، سوڈا واٹر
لائم، براؤن شوگر، پودینہ، Tanqueray 0% الکحل، سوڈا پانی
براؤن شوگر، لائم، پودینہ، لیمونیڈ
تازہ سنگترہ، جنجر بیئر
ناریل کی پیوری، انناس کا جوس، کریم
Tanqueray 0% الکحل، لیونڈر سیرپ، لائم کا رس، ٹانک واٹر