LOA (لوآ)
6 سیکشنز میں 54 ڈشز
ٹیبل کے لیے
گواکامولی
پیکو ڈی گیلو، پلینٹین چپس
ایدامامے
اینٹی کوچیرا، اسموکڈ نمک
فرائیڈ چکن
چپوٹلے ایولی، ٹاکو مصالحہ
کساوا چیز رولز
پارمیسان بٹر
بیف شورٹ رب کروکیٹاس
واگیو بیف، اسموکڈ مایو
بیبی کارن رِبز
جلاپینو وردے، آخی اماریلو مایو
تلی ہوئی سیپیاں
لوآ ٹرفل ہاٹ ساس، کیسو فریسکو
باجا فِش ٹاکو
لمپوکی، اسموکڈ ایولی، تل والا سلا (1 پیس)
جھینگا اور اسکیلپ ڈمپلنگز
ریڈ پراون کریما، پاپریکا آئل
آئیبیریکو سور کے گوشت کی سیخ
اینٹیکوچیرا گلیز، کرسپ چیچارون (1 پیس)
بیف اڈوبو باؤ بن
اچار، اجی بی بی کیو، مونگ پھلی (1 پیس)
کرسپی سکلنگ باؤ بن
ال پاسٹر گلیز، سفید پیاز، انناس (1 پیس)
گرِل کیے ہوئے بیبی اسکیلپس
چیپوٹلے بٹر، سالسا سیکا
کروڈو اور نِکّے
سی باس سیویچے
جالاپینو، دھنیا، بٹرملک
ٹماٹر اور تربوز سیویچے
لیمون گراس، میٹھی پیاز، تلسی
Tiradito de Salmon
شکر قندی، اجی اماریلو، سفید مکئی
سی بریم کریکن
یوزو اور سویا ڈریسنگ، مولی، ترش پھل
ٹونا تیراڈیٹو
ایووکاڈو، ہالاپینیو، نوری
ریڈ سنیپر سیویچے
میٹھا آلو، زعفرانی لائم ڈریسنگ، ہرا پیاز
بیف ٹارٹار
کرسپی رائس، اجی ہاٹ ساس، کیوپی مایونیز
بلو فن ٹونا نیگیری
اجی پانکا تارے، واسابی، ٹونکاتسو (2 پیس)
سالمَن نیگیری
اجی پانکا تارے، یوزو پیپر، ٹونکاتسو (2 پیس)
اسپائسی ٹونا اُراماکی
ادرک، شیسو، اجی روکوٹو
سالمَن ماکی رول
کھیرا، مولی، ہرا پیاز، اجی اماریلو
جھینگا فُتوماکی
تلی ہوئی جھینگا، واسابی، آخی اَماریلو
سوشی پلیٹ
16 پیس
سیویچے کا تجربہ
سبزیاں اور سائیڈ ڈشز
چقندر کا سلاد
سالسا ٹیکنیکا، سویا، فیٹا، گریپ فروٹ تل
کوئنوا سلاد
ایووکاڈو، بیبی جیم، میٹھا آلو، پیکو ڈی گیلو
سیزر سلاد
بیبی جیم، پارمیسان کرمب، اینچووی
موسمی سبزیاں
اسموکڈ سویا، لائم
گرِلڈ بروکولینی
سالسا اوکوپا، بھنے ہوئے مونگ پھلی
ٹماٹر سلاد
اسادور ڈریسنگ، میٹھی پیاز، اوریگانو
مصالحہ دار فرائز
چپوٹلے آئیولی
شکر قندی آلو
تازہ جڑی بوٹیوں کی چمیچوری
مشروم رائس ہاٹ اسٹون
ٹرفل، پارمیسان، آہستہ پکا ہوا انڈا
زمین و سمندر
چارڈ آکٹوپس
بلیک اولیو مایو، بھنی ہوئی شملہ مرچ
پولو آ لا براسا
روایتی گرِلڈ چکن
لیمب چوپس بارباکوا
جالاپینو وردے، چیپوٹلیرا گلیز
مکمل تلی ہوئی سرخ سی بریم
چیپوٹلے نمک، جالاپینو ویردے
گرلڈ بٹر فلائیڈ سی باس
اجی اماریلو بٹر، لائم
ایکس ایکس ایل ٹائیگر جھینگا چاول
گیمبیرو روسی داشی، تازہ جڑی بوٹیاں
چاول پر بطخ
کرسپی بطخ کی ران، خوشبودار زعفرانی چاول
اسٹیکس
ارجنٹائنی اسکرٹ اسٹیک "Entraña"
گرین فیڈ، 300 گرام
پیکانیا USDA
رمپ کیپ، گرین فیڈ، 300 گرام
ایبرڈین اینگس رائب آئی
گرین فیڈ، 300 گرام
فِلے، پرائم اسٹیئر
نیوزی لینڈ گھاس پر پالا ہوا، 250 گرام
واگیو تاجیما اسٹرپلوئن
350 گرام
میٹھے
ہاٹ چاکلیٹ اور رسبیری ٹارٹ
ایووکاڈو آئس کریم "کینولی"
چوروس
مصالحہ دار چینی، چاکلیٹ اور زعفرانی گاناش
Maiz Tres Leches
وینیلا اسپنج، ملک چاکلیٹ، پاپ کارن، دارچینی مسکارپونے
برنٹ چیزکیک
ڈولسے دے لیچے، انجیر، ہنی کومب
بھنا ہوا انناس
ونیلا آئس کریم
