Lumière Restaurant
4 سیکشنز میں 37 ڈشز
ابتدائی پکوان
بفیلو موزاریلا کے ساتھ کیپریسے 250 گرام
چیری ٹماٹر، بیسل، راکٹ، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل (EVO) اور کروستینی
کارپاچیو دی گیمبیری روسی
سرخ جھینگے، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل (Evo)، لیموں اور کالی مرچ
کلاسک بیف ٹارٹار
بیف فِلے، ٹارٹار ساس، کیور کیا ہوا انڈے کی زردی اور کروستینی
POLIPO & POLENTA
سوتے کیا ہوا آکٹوپس، پولینٹا، میرینیٹ کیے ہوئے ٹماٹر اور مرچ
گائے کے گوشت کے میٹ بال
گائے کے گوشت کا میٹ بال، لہسن، پارسلے، بریڈ کرمبس، انڈے اور اچار مایونیز
پولیپو اِن پادیلا
سوتے کیا ہوا آکٹوپس، میرینیٹ کیے ہوئے ٹماٹر اور لیموں کا زیسٹ
فریٹّیلے دی باکالا
نمکین کاڈ مچھلی، میدہ، انڈے، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل (EVO) اور نمک
سالومی اور پنیر کی پلیٹر
اطالوی پینچیٹا، اطالوی فیلینو سالامی، پارما ہیم، سارڈینین پیکورینو پنیر، Parmigiano Reggiano اور زیتون
IMPEPATA DI COZZE
مسلز، ٹماٹر، کالی مرچ، چیری ٹماٹر اور لہسن
پاستا / ریزوٹو
ریگاٹونی آلا کاربونارا
کلاسک انڈے کی زردی، کالی مرچ، گوانچیالے اور کدوکش پیکورینو پنیر
لِنگوئینی آلّے وونگولے
تازہ کلیمز، لہسن، مرچیں، پارسلے اور لیموں کا زیسٹ
چقندر اور گورگونزولا ریزوٹو
کارنارولی چاول، چقندر اور گورگونزولا پنیر
آکٹوپس لنگوئینی
آکٹوپس، سان مارزانو D.O.P ٹماٹر، لیموں کا زیسٹ اور لہسن
سونف اور لیموں ریزوٹو
کارنارولی چاول، سونف، کنفی لیموں اور کدوکش پیکورینو پنیر
اسپیگیٹی آئی فروٹی دی مارے
مقامی کنگ پراونز، مسلز، کلیمز، کونفی چیری ٹماٹر اور لہسن کا انتخاب
ریگاٹونی الا ماتریچیانا
گوانچیالے، سان مارزانو D.O.P ٹماٹر، کدوکش پیکورینو پنیر، سفید شراب اور Evo
سمندری ذائقے والا ریزوٹو
کنگ پراونز، مسلز، کلیمز اور آکٹوپس
اہم کھانا
کونیگلیو الا مالتیسے
آہستہ پکا ہوا مقامی خرگوش، تھائم، کنفی لہسن اور ریڈ وائن جوس
مچھلی کا سوپ
مقامی تازہ مچھلی، مسلز، کلیمز اور کنگ پراونز
بیف ٹالیاتا
بیف باویٹ، کڑوی سبزیاں اور آلو
کاپیسانتے گراتیناتا
کنگ اسکیلپس او گراتاں، لیموں، لہسن، پارسلے اور بریڈ کرمبس
PETTO D'ANITRA
بھنی ہوئی بطخ کی چھاتی، کنفی شالوٹس، سیلریاک اور بطخ کا جوس
دُنبے کی چپس
روسٹ کیا ہوا دُنبہ اور سسلیئن کیپوناتا
BRANZINO LOCALE
پین میں تلا ہوا سی باس، کچلے ہوئے آلو، زیتون، ٹماٹر، لیموں اور مکھن کی ساس
برانزینو نمک میں
سی باس، سیج، لیموں، لہسن، پارسلے اور نمک
آج کی تازہ مچھلی، شکار کے مطابق
سائیڈ ڈشز
سوتے کیے ہوئے نئے آلو
سبز سلاد
موسمی سبزیاں
روزانہ تازہ گھر میں تیار کردہ میٹھوں کے انتخاب کے بارے میں پوچھیں
سینڈوچز
پانینو اسپیک اور بری
بریڈ، اسپیک اور بری
ٹونا، ٹماٹر اور مایونیز پینینو
بریڈ، ٹونا، ٹماٹر اور مایونیز
پانینو پروشیوٹو کروڈو، پرووولا اور بینگن
بریڈ، بینگن، پرووولونے پنیر اور کیورڈ ہیم
پانینو: سلامی دی فیلینو، پیکورینو سارڈو، راکٹ اور انجیر کا جام
بریڈ، سلامی فیلینو، سارڈینین پیکورینو پنیر، راکٹ اور انجیر کا جام
پانینو کیپریسے
بریڈ، Mozzarella di Bufala، ٹماٹر اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل (EVO)
ویجیٹیرین پینینو
گرِل کی ہوئی موسمی سبزیاں، راکٹ اور کریم چیز
