Machu Picchu Malta

Perla Inca (پرلا اِنکا)

پھولوں جیسا · خوشبودار · نازک پسکو / ڈرائی ورموتھ / نمکین / ایلڈر فلاور / کاربونیٹڈ پھولوں کی چائے / سِٹرَس

پیرووین میول

استوائی · تازہ · مصالحہ دار پسکو / تازہ پیشن فروٹ / فالیرنم / لائم / چونچو بِٹر / جنجر ایل

Miraflores Midnight

پھولوں جیسا · کڑوا-میٹھا · شیک Hibiscus Pisco / Aperol / Raspberry / Citrus / Tonic

Chaski

تیز · پھل دار · جری پسکو / پیشن فروٹ / گھر میں تیار کردہ اورجیاٹ اور فالیرنم / اینگوستورا / لیموں کا رس

پالوما اسپیشل

پھل دار · ببلز والا · لاجواب ٹیکیلا / اگاوے / لائم / گریپ فروٹ سوڈا / فالیرنم

Liar’s Cove (لائرز کوو)

ٹکی · پھل دار · مصالحہ دار پسکو / رم / اورجیاٹ / انناس / فالیرنم / / اینگوستورا / لائم کا رس

P*nst*r 18+

دلکش · شوخ · لذت بخش ووڈکا / روزے / جلا ہوا انناس / مڈغاسکر ونیلا / سِٹرَس / پروسیکو

Pisco Me Softly

نازک · پھل دار · پھولوں جیسا Pisco / Elderflower / Peach / Apple / Citrus / Gold

پسکو ساور

پسکو / لائم / چینی / انڈے کی سفیدی / چونچو بِٹر

نیگرونی

جن / کیمپاری / سرخ ورموت

Cuba Libre

ڈارک رم / کوکا کولا / لائم

Chilcano

پسکو / لائم / جنجر ایل / بِٹرز

ڈائیکیری

رم / لائم / چینی

مارگریٹا

ٹیکیلا / ٹرپل سیک / لائم

ایسپریسو مارٹینی

ووڈکا / کہلوا / ایسپریسو شاٹ / سادہ شربت

Manhattan

بوربن / ریڈ ورموتھ / اینگوسٹورا

اولڈ فیشنڈ

بوربن / چینی / اینگوستورا

موہیٹو

رم / سیرپ / لائم / تازہ پودینہ / سوڈا واٹر

جن اینڈ ٹانک

جن / لائم / ٹانک واٹر

اپیرول اسپرٹز

Aperol / Prosecco / سوڈا واٹر

Cosmopolitan

ووڈکا / کرین بیری / ٹرپل سیک / لائم

کیمپاری اسپرٹز

Campari / Prosecco / سوڈا واٹر

پورن اسٹار مارٹینی

ووڈکا / پیشن فروٹ / ونیلا سیرپ / Passoa لیکور / لائم

CAUSA LIMEÑA

میش کیے ہوئے آلو کی تہیں، پیلی مرچ کی کریم اور لائم کے ساتھ مزے دار بنائی گئی، جن میں چکن سلاد، ایووکاڈو، انڈے اور زیتون بھرے گئے ہیں، اوپر سے Huancaína ساس۔

CAUSA DE PULPO AL OLIVO

آلو کی تہیں زیتون کی کریم کے ساتھ، اوپر آکٹوپس کے سلائس، ایووکاڈو، انڈے، زیتون، اور Huancaína ساس۔

کلاسک سیویچے

سفید مچھلی کے کیوبز جو لائم کے رس، دھنیا اور نمک میں میرینیٹ کیے گئے ہوں۔ ساتھ پیش کیا جاتا ہے گلیزڈ شکر قندی، اینڈین مکئی اور پلانٹین چپس کے ساتھ۔

سیویچے مکسٹو

سفید مچھلی، جھینگے، آکٹوپس اور مختلف سمندری غذا اسموکڈ روکوٹو لیچے دے tigre میں۔ ساتھ میں بھاپ میں پکی مکئی، کرکری مکئی اور شکر قندی۔

سیویچے کارّیتییرو

مچھلی کے ٹکڑوں کے ساتھ گاڑھا سیویچے شوربہ، کرسپ کالاماری کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، اینڈین بھنا ہوا مکئی اور پلینٹین چپس کے ساتھ۔

نوری فرائی رول

کرسپی نوری میں لپٹا ہوا چاول، جھینگے اور ایووکاڈو کے ساتھ، اوپر سے تارے ساس کی ہلکی سی تہہ۔

اسیویچادو رول

چاول، جھینگے کی ٹیمپورا، ایووکاڈو اور سفید مچھلی اسیویچادو ساس میں، اوپر سے فُریکاکے چھڑکا ہوا۔

سامن ٹارٹار رول

چاول، سامن، نوری، تیز میئونیز، توگاراشی اور ٹوبیکو۔

نگیری دے سالمَن

چاول پر سالمَن، روکوٹو مرچ ساس، کوئنوآ مکس، چالاکا سالسا اور توگاراشی کے ساتھ۔

EBI MENTAIKO

چاول پر جھینگا، پارمیسان، مینٹائیکو ساس اور توبیکو کے ساتھ۔

لومو سالتادو

سویا ساس میں ٹماٹر، پیاز، شملہ مرچ اور دھنیا کے ساتھ تیز آنچ پر بھنا ہوا گائے کا گوشت۔ فرائز اور چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

لِنگوئینی آ لا ہوانکائینا کون لومو سالتادو

ہوانکائینا کریم ساس میں ال دینتے لِنگوئینی

سیکو دے کابریتو

پیرووی مصالحوں، ڈارک بیئر اور دھنیا کے ساتھ میمنے کا اسٹو۔ پھلیاں، آلو یا کساوا، چاول اور کریول سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

پلانچا پر گرلڈ سالمَن

آلو، سبزیوں، چیمی چُوری اور چاول کے ساتھ گرلڈ سالمَن فِلے۔

ARROZ CON MARISCOS

سمندری غذا مکھن اور سفید شراب میں سوتے کیا ہوا، جھینگے کے بسک، چاول، پارمیسان پنیر اور دھنیا کے ساتھ۔

پیسکادو آ لو ماچو

پوری تلی ہوئی مچھلی، جس کے اوپر سرخ مرچ کی چٹنی میں کریمی سی فوڈ رکھا جاتا ہے۔ کساوا اور چاول کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

گرِلڈ آکٹوپس

سرخ مرچ کے میرینیڈ میں گرِل کیا ہوا آکٹوپس، آلو، سبزیوں اور چیمی چوری کے ساتھ۔

اینٹیکوچوس

اینٹیکوچیرا ساس میں گرِل کیے ہوئے گائے کے گوشت کے سیخ کباب۔ آلو، ہوانکائینا ساس اور چیمیچوری کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

میٹھا ٹریس لیچیس / تین دودھ والا کیک

اروز کون لیچے / چاول کی پڈنگ

فلان دے لیچے / کریم کیریمل

چیزکیک

• اسٹرابیری • کیوی • پیشن فروٹ • بیریز