Marie Boutique Patisserie (میری بوتیک پیٹیسری)
5 سیکشنز میں 31 ڈشز
کچھ ہلکا
سورڈو یا نرم بن ٹوسٹی
• ہیم اور پنیر • ٹماٹر اور پنیر • اضافی تلا ہوا انڈا + € 1 • مونگ پھلی کا مکھن اور اسٹرابیری جام
میری کا بریک فاسٹ بن
کرسپی بیکن، سور کے گوشت کی ساسیج پیٹی، پگھلا ہوا چیڈر، میپل سیرپ اور تلا ہوا انڈا—ان ہاؤس ملک بن میں پیش کیا جاتا ہے
ٹرفل، مشروم اور گرانا کروسان
بیک کیا ہوا کروسان جس میں سوتے کیے ہوئے مشروم بھرے گئے ہیں، ٹرفل اور گرانا والی گاڑھی بیشامل میں ملائے گئے؛ روکیولا کے بستر پر گرانا کی شیونگز کے ساتھ۔
ٹماٹر ہمس اور تازہ مقامی چیزلیٹ
بھنے ہوئے ٹماٹر اور چنے کا ہمس، مکمل مقامی چیزلیٹ، اچار شدہ ایڈامامے بینز، روکولا، بھنے ہوئے اخروٹ، کیراملائزڈ اسکیلینز اور لہسن کا تیل۔ ٹوستڈ ساورڈو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
آلو پیوری اور شیٹاکے مشروم باؤل
کریمی آلو اور گرانا پیوری، سوتے کیے ہوئے شیٹاکے مشروم، رم میں بھگوئی ہوئی کرین بیریز، ہیزل نٹس، روکولا، پوشڈ انڈے اور ٹرفل آئل۔ ٹوسٹڈ ساورڈو بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
چقندر اور کریم چیز ساورڈو ٹوسٹ
بھنا ہوا چقندر، کریم چیز کے ساتھ بلینڈ کر کے پھینٹا ہوا، کچے پستے، چورا کی ہوئی فیٹا اور شہد۔
ٹارچڈ ایجڈ شیور فرینچ ٹوسٹ
موٹا بریوش ٹوسٹ کسٹرڈ میں بھگو کر سنہری بھورا ہونے تک تلا ہوا۔ کونیاک، کرین بیری اور انجیر پاتے، ٹارچڈ شیور چیز، بھنے ہوئے بادام، روکیولا اور بیریز۔
کیورڈ سالمن باؤل
لیموں اور بیسل پیستو کے ساتھ پھینٹا ہوا کاٹیج چیز، میرینیٹ کی ہوئی سرخ بند گوبھی، اچار والے ایڈامامے بینز، کھیرا، کیپر بیریز، کیورڈ سالمن کے سلائس، روکولا اور کدو کے بیج۔ ٹوسٹڈ بیگل کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
ریکوٹا، پاسٹرمی اور پوچڈ انڈے ساورڈو ٹوسٹ
اورنج زیسٹ اور چائیوز کے ساتھ کریمی ریکوٹا، کٹی ہوئی پاسٹرمی، روکولا، پوچڈ انڈے، کینڈیڈ ہیزل نٹس اور جلی ہوئی روزمیری شہد۔
ایووکاڈو اور بیکن ساورڈو ٹوسٹ
ایووکاڈو، لائم اور ناریل، بیبی پالک، کرکرا بیکن، پوشڈ انڈے اور نمکین ناریل گرینولا۔
بیکری سے کچھ
کرسپی جھینگا ٹوسٹ
پانکو میں لپٹا بریوش ٹوسٹ، تلے ہوئے جھینگوں سے بھرا ہوا لہسن اور چیڈر بیچامل میں مکس کیا گیا اور سنہری بھورا ہونے تک تلا گیا۔ فرائز اور لہسن مایو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
موزاریلا اور پیستو فوکاچیا
روسٹ کیا ہوا اور سلائس کیا ہوا بیف تالیاتا، سونف بٹر، سوتے کیے ہوئے پیاز، ٹماٹر اور پگھلا ہوا چیڈر۔ آلو ویجز اور کیراملائزڈ پیاز ڈِپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بکری کے پنیر اور پارما ہیم فوکاچیا
کریمی بکری کا پنیر، پارما ہیم، بیبی پالک، اخروٹ، مصالحہ دار ناشپاتی کی چٹنی۔ کرِسپس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
سویٹ اینڈ ساور پورک چیاباتا
بھنی ہوئی سرخ شملہ مرچ، پیاز، انناس، پینکو میں لپٹا ہوا خستہ تلا ہوا پورک لوئن، گھر میں تیار کردہ سویٹ اینڈ ساور ساس۔ کرِسپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
ٹرکی اور اسموکڈ گیمَن چیاباتا
گودا پنیر، کرین بیری مسکارپونے اور روکولا۔ کرِسپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
مالٹی ساسیج اور بری فوکاشیا
گاڑھا سن ڈرائیڈ ٹماٹر اور اخروٹ رومیسکو، بھنا ہوا مالٹی ساسیج اور پیاز، پگھلا ہوا بری، بیبی پالک اور شہد کی ہلکی سی دھار۔ کرِسپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
پلڈ ڈک بیگل
پلڈ ڈک، خوبانی اور اسٹار انیس اسپریڈ، میرینیٹ کیا ہوا کھیرا، بھنی ہوئی مونگ پھلی اور روکولا۔ کرِسپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیف برگر
200 گرام گرِل کیا ہوا بیف پیٹی، کرسپ بیکن، پگھلا ہوا چیڈر، ٹماٹر، آئس برگ لیٹس اور اِن ہاؤس ساس۔ کرسپی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ (فرائیڈ انڈا شامل کریں + €1)
کچھ سبز
کرسپی چکن سیزر سلاد
پانکو میں لپٹی چکن تھائیز، کرسپی بیکن بٹس، چیری ٹماٹر، گارلک کروٹونز، آئس برگ لیٹش، کدوکش گرانا۔ اِن ہاؤس سیزر ڈریسنگ۔
کیورڈ سالمن سلاد
مکس پتے، کوئنوآ، جھلسا ہوا مکئی، چیری ٹماٹر، کدو کے بیج اور چقندر تاہینی ڈریسنگ۔
مینو
بوراتا اور انار سلاد
روکولا، چیری ٹماٹر، بادام، کھجور اور بوراتا۔ انار، کالی مرچ اور زیتون کے تیل کی ڈریسنگ۔ (پارما ہیم شامل کریں +€2)
کرسپی سور کے گوشت کا سلاد
مخلوط پتّے، اچار والا سبز سیب، اخروٹ، میرینیٹ کی ہوئی سرخ بند گوبھی، ہری پیاز، کالے تل کے بیج۔ تل اور میٹھی سویا ڈریسنگ۔
کچھ میٹھا
ان-ہاؤس بیلجیئن وافلز
گھر میں تیار کردہ 2 وافلز کا اسٹیک • یونانی ونیلا دہی، تازہ بلیوبیریز بلیوبیری جام اور مقامی شہد۔ • ملک چاکلیٹ اور ہیزلنٹ ہیزلنٹ چاکلیٹ اسپریڈ، ہیزلنٹ پرالین، ملک چاکلیٹ Rocher کوٹنگ، اور چاکلیٹ آئس کریم۔ • پستہ پستہ اسپریڈ، کچلے ہوئے پستے، وائٹ چاکلیٹ Rocher کوٹنگ، اور پستہ آئس کریم۔
یونانی ونیلا دہی، تازہ بلیوبیری
بلیوبیری جام اور مقامی شہد۔
ملک چاکلیٹ اور ہیزل نٹ
ہیزل نٹ چاکلیٹ اسپریڈ، ہیزل نٹ پرالین، ملک چاکلیٹ روشر کوٹنگ، اور چاکلیٹ آئس کریم۔
پستہ
پستہ اسپریڈ، کُچلے ہوئے پستے، سفید چاکلیٹ روشیہ کوٹنگ، اور پستہ آئس کریم۔
فرینچ ٹوسٹ (شیئر کرنے کے لیے بہترین)
موٹا بریوش ٹوسٹ، کسٹرڈ میں بھگو کر سنہری بھورا ہونے تک تلا ہوا۔ • مقامی آڑو میٹھی ریکوٹا، اماریٹو سیرپ میں پکائے گئے آڑو، شہد، پستہ • کیرملائزڈ کیلا ٹارچ کیا ہوا کیرملائزڈ کیلا، پینٹ بٹر، نمکین کیرمل اور ونیلا آئس کریم
مقامی آڑو
میٹھی ریکوٹا، اماریٹو سیرپ میں پکائے گئے آڑو، شہد، پستہ
کیریملائزڈ کیلا
ٹارچ سے سینکا ہوا کیریملائزڈ کیلا، پینٹ بٹر، نمکین کیریمل اور ونیلا آئس کریم
روایتی مالٹی کھجور رولز ‘Imqaret’
‘Ta’ ranna’ آئس کریم کے ساتھ۔
گھر میں تیار کردہ گرینولا، خشک میوہ جات اور گریاں
ونیلا ذائقے والا یونانی دہی، تازہ پھل اور میپل سیرپ
