Murella (موریلا)

Caprese V

تازہ ٹماٹر، موزاریلا دی بوفالا (D.O.P.)، تلسی کے پتے

ڈیپ فرائیڈ گوزو چیز V

بریڈ کرمب میں لپٹا ہوا، کالی مرچ والا گوزو چیز، مخلوط سبز پتّے، کھیرا، ٹماٹر اور گارلک بریڈ

بروشیتا (2 پیس)

• چیری ٹماٹر، میرینیٹڈ اینچوویز اور پودینے کا مکھن • ایووکاڈو، ٹماٹر اور چوریزو • اسموکڈ سالمن، کالی زیتون، کیپرز، میٹھی شملہ مرچ، پارسلے اور لیموں

ٹیمپورا جھینگے (8 پیس)

میرینیٹ کی ہوئی مرچیں، سویا ساس

گرِلڈ بحیرۂ روم کے سیخ کباب (4 پیس)

• بیف: شہد-مسٹرڈ-لہسن گلیز اور تل کے بیج کے ساتھ • چکن: ہلدی، زیرہ، دھنیا اور دہی کے ساتھ • سوورڈ فِش: لیموں اور تھائم کے ساتھ

آہستہ پکا ہوا بیبی آکٹوپس

ہلکے مصالحے دار ٹماٹر ساس میں اور پیش کیا جاتا ہے ٹوسٹ کی ہوئی مالٹی ftira کے ساتھ

Carpaccio di Manzo

زیتون کے تیل میں میرینیٹ کیے گئے بیف فلے کے باریک قتلے، کُٹی ہوئی کالی مرچ کے ساتھ، Grana کی شیونگز اور روکولا کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

اسموکڈ سالمن اور گرِلڈ زُکینی

کرسپی موسمی پتّوں، پلم ٹماٹروں اور لیموں کی خوشبو والے کُسکُس پر سجا کر پیش کیا جاتا ہے، گرِلڈ بیل پیپرز کے ساتھ، گھر میں تیار کردہ ہرب ڈریسنگ کے ساتھ مکمل

موریلا فش کیکس

گہرے تیل میں تلی ہوئی گھریلو فش کیکس، پیش کی جاتی ہیں سبز سلاد کے مکس، چیری ٹماٹر، کرنچی پیاز، کھیرا اور ٹارٹر ساس کے ساتھ

Mediterraneo GF

موزاریلا دی بوفالا (D.O.P.)، چیری ٹماٹر، بھنے ہوئے بادام، کرکری پتیاں، پارما ہیم اور ناشپاتی کے پھانکوں کا امتزاج، جس پر لہسن اور بیسل ڈریسنگ ڈالی گئی ہے

گرلڈ چکن (GF)

ایشین انداز میں گرل کیا ہوا چکن، ملے جلے کرسپ پتے، سیب، بادام کے فلیکس، چیری ٹماٹر اور سلطانہ کشمش

تلی ہوئی مصالحہ دار “موزاریلا” (VG)

مخلوط سبز پتے، بھنے ہوئے اخروٹ، سبز زیتون، کھیرا، ایووکاڈو، چیری ٹماٹر اور میٹھی اچار والی چٹنی

Niçoise GF

کرسپی پتّوں پر رکھا تازہ ٹونا اسٹیک، سیاہ زیتون، سخت اُبلے ہوئے انڈے، فرنچ بینز اور ٹماٹر، گھریلو ہرب ڈریسنگ کے ساتھ مکمل

بھنے ہوئے ٹماٹر، کیپرز اور زیتون V

سادہ مگر جرات مندانہ ڈش، دھوپ میں پکے ذائقوں کے ساتھ، تازہ گارگانیلی پاستا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

پیسٹو V

تازہ گارگانیلی پاستا، گھر میں تیار کردہ بیسل پیسٹو کے ساتھ ملایا ہوا

Jubilee Foods نانا کے راویولی V

ہاتھ سے تیار کردہ روایتی گوزیٹن راویولی، بھرے ہوئے مقامی بھیڑ کے پنیر کے ساتھ، روایتی بھرپور ٹماٹر، لہسن، پیاز اور تلسی کی ساس میں

Aglio e Olio e Gamberi

تازہ اسپیگیٹی چیتارا پاستا جسے لہسن کے ساتھ ٹاس کیا گیا ہے، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، دم والے جھینگے، پارسلے اور چیری ٹماٹر

Jubilee Foods تازہ ٹورٹیلو نی

گھر میں تیار کردہ بیف اور سور کے گوشت کے ٹورٹیلو نی، پکائے گئے کریمی لہسن، پیاز، مشروم اور اسموکڈ بیکن ساس میں

Al Filetto

پینے پاستا کو بیف فِلے کے ٹکڑوں، روزمیری، بٹن مشروم، پیاز کے ساتھ ملا کر آخر میں کریم کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ مکمل کیا گیا

Pollo e Funghi

ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل میں ذائقہ دار تازہ ٹیگلیاتیلے پاستا، پیاز، لہسن، چکن بریسٹ کے ٹکڑے، پورٹوبیلو مشروم، سن ڈرائیڈ ٹماٹر، تازہ تھائم اور کریم

Ragù

آہستہ آہستہ پکائے گئے قیمہ بیف، سرخ شراب اور ٹماٹروں سے بنی کلاسک بولونیز ساس، اسپیگیٹی پاستا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

Allo Scoglio

لہسن، مسلز، کلیمز، جھینگے، میٹھے چیری ٹماٹر، ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل اور سفید شراب کے ساتھ تازہ اسپیگیٹی چیتارا پاستا

Polpo

روایتی آکٹوپس اسٹو کے ساتھ تازہ اسپیگیٹی چیتارا پاستا

مشروم اور بروکلی ریزوٹو V GF

اطالوی انداز میں پکایا گیا ریزوٹو، لہسن، مشروم، بروکلی اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ۔ آخر میں مسکارپونے پنیر اور گرانا کی شیونگز کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے۔ سونف ساسیج شامل کریں +2.00

مقامی پوری مچھلی GF

انتخاب کریں: سی باس یا ریڈ سنیپر (تقریباً 500 گرام) • Xwejni سمندری نمک اور لیموں کے ساتھ گرِلڈ یا • ہلکا سا آٹے میں لپیٹ کر شالو فرائی اور میٹھی شملہ مرچ کی سالسا کے ساتھ

ٹونا اسٹیک (GF)

گرِل کیا ہوا مقامی تازہ ٹونا، روایتی سرخ کیپر ساس (سائیڈ پر)، Xwejni سمندری نمک اور لیموں

پین میں تلی ہوئی کلاماری

لہسن، چیری ٹماٹر، تازہ جڑی بوٹیاں، سفید شراب اور ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے

سامن فِلے (GF)

جڑی بوٹیوں کی کرسٹ والا سامن فِلے اور کریمی بٹر کیپر ساس، میٹھے آلو کے میش کے ساتھ

مکئی پر پالا ہوا چکن بریسٹ (GF)

گورگونزولا، اخروٹ اور پورٹوبیلو مشروم ساس

بلیک اینگس بیف ٹالیاتا (250 گرام) GF

آپ کی پسند کے مطابق پکایا گیا، روکا اور گرانا شیونگز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

Fenek Moqli bit – Tewm GF

لہسن اور تھائم کے ساتھ تلا ہوا مقامی خرگوش، فرینچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

بریزد لیمب شینک

مخلوط مصالحوں کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا گیا لیمب شینک، اپنے ہی رس کے ساتھ میشڈ آلو کی تہہ پر پیش کیا جاتا ہے

تمام Surf ‘n’ Turf ڈشز پیش کی جاتی ہیں بھنے ہوئے آلو اور موسمی سبزیوں کے ساتھ (Lamb Shank، Fenek Moqli bit-Tewm اور Salmon Fillet کے علاوہ)

موریلا اینگس بیف برگر

اینگس بیف برگر، پگھلی ہوئی fior di latte موزاریلا، کرسپ بیکن اور فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

ہلدی فلافل برگر VG

ہلکا سا تلا ہوا ہلدی، دھنیا اور چنے کی پیٹی کے ساتھ طحینی دہی ساس، اچار والی سرخ بند گوبھی، کھیرا، ٹماٹر، لیٹش اور میٹھے آلو کے فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

کرسپی مصالحے دار چکن برگر

گھر میں تیار کردہ کرسپی بریڈڈ چکن بریسٹ اوپر پگھلا ہوا موزاریلا، گرِلڈ بیکن، جالاپینو مرچ کے قتلے اور پارمیسان مایونیز

بلو چیز اور مشروم اینگس بیف برگر

گرل کیا ہوا اینگس برگر پیٹی، اوپر بلو چیز، گرل کیے ہوئے مشروم، کرنچی پیاز اور میٹھی اچار ساس

BBQ اور چیز اسموکڈ پلڈ پورک برگر

آہستہ آہستہ پکایا گیا اسموکڈ سور کا گوشت باربی کیو ساس کے ساتھ، کیریملائزڈ پیاز چٹنی اور پگھلا ہوا چیز

پینے ٹماٹر

گھریلو ٹماٹر ساس کے ساتھ ٹاس کیا ہوا پینے

مکھن اور پنیر والی اسپیگیٹی

چکن نگٹس

6 پیس، فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بیف برگر

فرینچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

کرسپی کاتسو چکن برگر

کاتسو ساس اور فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

فِش اینڈ چپس

بریڈ کرمب میں لپٹا ہوا مچھلی کا فِلے

منی ساسیج پیزا

ٹماٹر ساس، موزاریلا اور ساسیجز

VPN Regina Margherita V

San Marzano ٹماٹر (D.O.P.) ساس، mozzarella di bufala (D.O.P.)، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور تلسی

مارگریٹا V

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا اور تلسی

Diavola

ٹماٹر ساس، فیور دی لاٹے موزریلا، تیز مصالحے والی سلامی، تلسی اور تازہ مرچیں

کیپریچیوسا

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، مشروم، ہیم اور سخت اُبلے ہوئے انڈے

Bufalina V

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتے موزاریلا، موزاریلا دی بوفالا (D.O.P.)، تلسی اور گرانا پادانو کے باریک قتلے

Napolitana

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتے موزاریلا، اینچوویز اور کیپرز

Calzone Classico dal 1926

ریکوٹا پنیر، فیور دی لاتّے موزاریلا، سلامی، اسموکڈ ہیم اور ٹماٹر ساس

موریلا کالزون

ٹماٹر ساس، دستکاری سے تیار کردہ اسموکڈ پرووولون پنیر (D.O.P.)، گرانا پادانو کی باریک کترنیں، بیکن، پیاز، ’nduja ساسیج، تلسی، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

وائٹ بیس (WHITE BASE)

پروشوٹو کرودو، روکولا اور گرانا

فیور دی لاتّے موزاریلا، پارما ہیم، روکولا اور گرانا پادانو کی باریک کترنیں

Sapore Del Nord

بیسل پیسٹو، اسموکڈ پرووولون، سلامی میلانو اور چیری ٹماٹر

کواترو فورماجی V

فیور دی لاتّے موزاریلا، گورگونزولا، موزاریلا دی بوفالا (D.O.P.) اور گرانا پادانو کی باریک کترنیں

کاربونارا

فیور دی لاتّے موزاریلا، انڈے، گوانچیالے اور پیکورینو پنیر کی باریک کترنیں

پیپرونی

فیور دی لاتّے موزاریلا، پیپرونی سلامی اور سیاہ زیتون

اضافی اجزاء £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

پستہ پیستو، فیور دی لاتے موزاریلا، پستہ مورٹاڈیلا (I.G.P.)، میٹھی شملہ مرچ، Grana Padano کی باریک کترنیں، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، موڈینا کا بالسامک سرکہ

Affumicata

ٹماٹر ساس، اسموکڈ پرووولا پنیر (D.O.P.)، میلانو سلامی، دھوپ میں سکھایا ہوا ٹماٹر، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، ’nduja ساسیج اور پیاز

پارمیجیانا

ٹماٹر ساس، فیور دی لاتّے موزاریلا، تلی ہوئی بینگن، اسموکڈ ہیم، سخت اُبلے ہوئے انڈے، گرانا پادانو کی باریک کترنیں، تلسی، پودینہ، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل

Zalzettu Bajd

ٹماٹر ساس، فیور دی لاٹے موزاریلا، مالٹی ساسیج، سخت اُبلا ہوا انڈا، اوریگانو

Tat-Tonn

ٹونا، تازہ ٹماٹر، پیاز، کٹے ہوئے آلو کے قتلے، کیپرز، زیتون، زیتون کا تیل اور تازہ بیسل

Tal-"Inċova"-Il-Makku

چھوٹی سفید مچھلی (white bait)، اینچوویز، تازہ ٹماٹر، پیاز، کٹے ہوئے آلو کے قتلے، کیپرز، زیتون، زیتون کا تیل اور تازہ بیسل

Taz-Zalzett

فیور دی لاتے موزاریلا، مالٹی ساسیج، پیاز اور پارسلے