Odyssey Restaurant Marsalforn (اوڈیسی ریسٹورنٹ مارسالفرن)

مچھلی کا سوپ (Aljotta)

آج کا سوپ

موزاریلا کے ساتھ بروشیتا

لہسن، ٹماٹر، تلسی اور زیتون کے تیل کے ساتھ ٹوسٹ کی ہوئی روٹی، جس کے اوپر موزاریلا پنیر ڈالا گیا ہے۔

موزاریلا کے ساتھ لہسن کی بریڈ

لہسن کے ساتھ ٹوسٹ کی گئی بریڈ، جس کے اوپر موزاریلا پنیر ڈالا گیا ہے۔

موزاریلا دی بوفالا

بھینس کے دودھ کی موزاریلا، پیاز، ٹماٹر، تلسی اور زیتون کا تیل۔

لہسن کے ساتھ تازہ مشروم

تازہ مقامی بٹن مشروم لہسن، وائن اور کریم کے ساتھ پکائے گئے، اور لہسن والی روٹی کے ایک قتلے کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

مسلز اِن بیانکو

لہسن، کونکاسے ٹماٹر، پیاز، زیتون، کیپرز اور تلسی کے ساتھ بھاپ میں پکائے گئے، ٹوسٹ کی ہوئی روٹی کے ایک قتلے کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

بری پنیر یا تازہ گوزو پنیر

بیٹر میں ڈبو کر گہری آنچ پر تلا ہوا، سلاد کی تہہ پر پیش کیا جاتا ہے۔

فرائیڈ کلاماری

بیٹر میں لپیٹ کر گہری آنچ پر تلی ہوئی کلاماری، ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

2 افراد کے لیے شیئر کرنے کے لیے اینٹی پاسٹو

کولڈ کٹس اور پنیر کی متنوع اقسام۔

شیئر کرنے کے لیے مالٹیز پلیٹر

روایتی چھوٹے پنیر، بیجیلا، دھوپ میں خشک کیے گئے ٹماٹر، زیتون، کیپرز، واٹر بسکٹ اور پنیر ساسیج۔

2 افراد کے لیے اینٹی پاسٹو دی پیشے

تازہ مچھلی اور سمندری غذاؤں کا انتخاب۔

مکس سلاد

تازہ اور خستہ گارڈن سلاد کا امتزاج۔ اسٹارٹر پورشن €5.75 · مین €7.75۔

چکن سلاد

گرل کیا ہوا چکن بریسٹ خستہ سلاد پر پیش کیا جاتا ہے، اوپر پارمیزان ڈالا گیا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €8.00 · مین €12.00۔

پراؤن کاک ٹیل سلاد

کاک ٹیل جھینگے خستہ لیٹش، ٹماٹر، کھیرے اور مایونیز کریم کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ اسٹارٹر پورشن €7.50 · مین کورس €12.00۔

اسموکڈ سالمَن سلاد

کٹا ہوا سالمَن خستہ سلاد پر پیش کیا جاتا ہے۔ سٹارٹر پورشن €8.00 · مین €11.00۔

اسموکڈ مچھلی کی پلیٹر

کٹا ہوا اسموکڈ سالمَن، اسموکڈ سوورڈ فش اور چھلکے سے پاک مسلز خستہ سلاد پر پیش کیے جاتے ہیں۔ اسٹارٹر پورشن €8.50 · مین €12.00۔

پارما ہیم سلاد

پارما ہیم، دھوپ میں خشک کیے گئے ٹماٹر، چیری ٹماٹر، بوراٹا، کالے زیتون اور مالٹیز گالیٹی، روکولا کے پتوں کے بستر پر پیش کیے جاتے ہیں۔ اسٹارٹر پورشن €9.50 · مین €12.00۔

گوزو چیز پلیٹر

گوزو کا کالی مرچ والا پنیر اور بکری کا پنیر، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر، چیری ٹماٹر، کالے زیتون اور مالٹیز galletti، راکٹ کے پتوں کے بستر پر پیش کیے جاتے ہیں۔ اسٹارٹر پورشن €7.50 · مین €9.75۔

ٹونا یا پنیر کا سلاد

کرسپی سلاد پر پیش کیا جاتا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €8.00 · مین €9.75۔

لازانیا

لازانیا کی تہیں جن میں بولونیز ساس، ریکوٹا پنیر اور انڈے بھرے گئے ہیں، اور جنہیں وائٹ ساس اور پارمیزان پنیر کے ساتھ مکمل کیا گیا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €9.75 · مین €14.00۔

راویولی

مقامی ریکوٹا پنیر سے بھری ہوئی پاستا، ٹماٹر ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ اسٹارٹر پورشن €9.50 · مین €12.00۔

اسپاگیٹی بولونیز

پاستا جو قیمہ، باریک کٹی ہوئی پیاز اور گاجر، بھرپور ٹماٹر ساس، اور مصالحوں اور جڑی بوٹیوں کے آمیزے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €9.00 · مین €11.50۔

لنگوئینی مارینارا

پاستا جو مکسڈ سی فوڈ، آکٹوپس، وونگولے، باریک کٹی ہوئی پیاز اور لہسن، ٹماٹر ساس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €10.50 · مین €16.00۔

پینے سالمن

پاستا جو سالمن کے ٹکڑوں، باریک کٹی ہوئی پیاز اور لہسن، وائن، ٹماٹر ساس اور کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اسٹارٹر پورشن €9.50 · مین €14.00۔

وائٹ ساس ٹورٹیلینی

قیمہ کیے ہوئے گائے کے گوشت سے بھری پاستا، ہیم، بیکن، مشروم اور کریم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ اسٹارٹر پورشن €9.50 · مین €14.00۔

خرگوش کی ساس کے ساتھ اسپاگیٹی

ایک روایتی مالٹی ڈش۔ آہستہ پکی ہوئی خرگوش کی یخنی، باریک کٹی ہوئی پیاز اور گاجر، لہسن، مٹر، گاڑھی ٹماٹر کی ساس، ملی جلی جڑی بوٹیاں، کری اور شراب کے ساتھ۔ اسٹارٹر پورشن €9.50 · مین €14.00۔

ہاؤس برگر

بیکن، پنیر اور پیاز کے رنگز کے ساتھ گورمے برگر۔

اینگس بیف برگر

بیف برگر

چکن برگر

ویگن برگر

بریڈڈ اسکامپی (12 عدد)

پلیس (مچھلی اور چپس)

6 نگٹس اور چپس

اسپیئر رِبز

باربی کیو ساس کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔

رب-آئی اسٹیک (تقریباً 350 گرام)

مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کیوب رول اسٹیک

مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

گرل کیا ہوا بیف فلے (تقریباً 300 گرام)

اوڈیسی اسپیشل اسٹیک

بیف فلے مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کالی مرچ والا اسٹیک

بیف فلے کالی مرچ کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

چکن بریسٹ

مشروم ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

آدھا بھنا ہوا چکن

گرل کیے ہوئے سور کے چاپس

بطخ کا سینہ

پین میں سیئر کیا گیا بطخ کا سینہ، آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ۔ اگر مختلف طور پر درخواست نہ کی جائے تو اسے میڈیم پکایا جاتا ہے۔

تلا ہوا خرگوش

لہسن، پیاز، مٹر، جڑی بوٹیوں اور شراب میں تلا ہوا خرگوش۔

ویل ایسکالوپ کارڈن بلیو

گھر میں تیار کردہ ویل، بیکن اور موزاریلا پنیر سے بھرا ہوا۔

دنبے کی پنڈلیاں

دارچینی اور خوبانی کی چٹنی میں آہستہ آہستہ روسٹ کی گئی دنبے کی پنڈلیاں۔

سالمن (فلیے)

Dentici (فلیے)

سورڈ فش (مچھلی کا اسٹیک)

اورات (گلٹ ہیڈ بریم)

مخلوط مچھلی

تازہ مقامی مچھلی کا فلے، آکٹوپس اور خول سے نکلی ہوئی مسلز۔

تازہ مچھلی کی پلیٹر

کنگ پراونز

کنگ پراونز کو لہسن والے مکھن اور زیتون کے تیل میں سوتے کیا گیا ہے، اور آخر میں وائن 'a la flambé' کے ساتھ مکمل کیا گیا ہے۔

کلاماری

پہلے بھاپ میں پکایا گیا، پھر لہسن والے مکھن، زیتون کے تیل، پیاز، وائن اور تلسی کے ساتھ ہلکا سا فرائی کیا گیا۔

آکٹوپس

پہلے بھاپ میں پکایا گیا، پھر لہسن والے مکھن، زیتون کے تیل اور شراب میں ہلکا سا فرائی کیا گیا۔

مارگریٹا

ٹماٹر ساس، موزاریلا اور اوریگانو۔ بڑی €7.50 · چھوٹی €5.50۔

پیپرونی

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی، میٹھی چلی ساس اور اوریگانو۔ بڑا €8.50 · چھوٹا €6.50۔

Romana

ٹماٹر ساس، موزاریلا، اینچووی اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €6.00۔

Ai Funghi

ٹماٹر ساس، موزاریلا، مشروم اور اوریگانو۔ بڑا €8.00 · چھوٹا €6.00۔

میرینارا

ٹماٹر سوس، موزاریلا، زیتون، مکس سمندری غذائیں، بغیر خول کے مسلز اور اوریگانو۔ بڑا €9.75 · چھوٹا €7.50۔

Quattro Stagioni

ٹماٹر سوس، موزاریلا، انڈے، سلامی، مٹر اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €7.00۔

San Giorgio

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیاز، کیپوناتا، کیپرز، زیتون اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €7.00۔

Capricciosa

ٹماٹر ساس، موزاریلا، انڈے، ہیم، مشروم اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €6.50۔

کیلزون (بند پیزا)

ٹماٹر ساس، موزاریلا، ہیم، مشروم اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €6.50۔

Odyssey

ٹماٹر کی چٹنی، موزاریلا، ہیم، مشروم، انڈے، مٹر، زیتون، ساسیجز اور اوریگانو۔ بڑا €9.50 · چھوٹا €7.00۔

ہوائیئن

ٹماٹر ساس، موزاریلا، انناس، ہیم اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €6.50۔

Gozitana

کٹے ہوئے ٹماٹر، پیاز، آلو، اینچووی، کیپرز، زیتون اور اوریگانو۔ بڑا €8.00 · چھوٹا €6.00۔

چکن ڈیلائٹس

ٹماٹر سوس، موزاریلا، چکن، بیکن، BBQ سوس، پیاز، شملہ مرچ اور اوریگانو۔ بڑا €9.50 · چھوٹا €7.50۔

بوفالا اور پارما ہیم

ٹماٹر کی چٹنی، پارما ہیم، موزاریلا دی بوفالا اور اوریگانو۔ بڑا €9.75 · چھوٹا €7.50۔

گوشتوں کی ضیافت

ٹماٹر ساس، موزاریلا، پیپرونی، بیکن، پیاز، مالٹیز ساسیج اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €7.00۔

ٹوناٹا

ٹماٹر کی چٹنی، موزاریلا، زیتون، ٹونا، پیاز اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €7.00۔

کواترو فورماجی

ٹماٹر سوس، موزاریلا، ایڈم چیز، چیڈر، بلیو چیز اور اوریگانو۔ بڑا €9.00 · چھوٹا €7.00۔