Opa! Mediterranean Fusion (اوپا! میڈیٹرینیئن فیوژن)
13 سیکشنز میں 89 ڈشز
خصوصی پکوان
ایشیائی چکن سلاد
تیریاکی اور سویا گلیزڈ چکن تھائز، باریک کٹا ہوا سونف، کھیرا اور سیب مونگ پھلی کی ڈریسنگ میں ٹاس کیے ہوئے، اوپر سے کچلی ہوئی مونگ پھلی۔
چیمی چُری برگر
بیف پیٹی، گرِل کی ہوئی مالٹیز ساسیج، چیمچُری مایو، ایپل ووڈ چیز، لیٹش اور ٹماٹر۔ تازہ ہاتھ سے کٹی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے
ریزوٹو الا سورینٹینا اور گوانچیالے
آربوریو چاول ٹماٹر فونڈیو میں پکایا گیا، گوانچیالے، تازہ بیسل۔ اوپر سے اسٹرچیاتیلّا۔
شیئر کرنے کے لیے اسٹارٹرز
4 ڈِپ پلیٹر
تزاتزیکی، تیروکافتری (M) (تیز فیتا پنیر)، اسکورڈالیا (آلو اور لہسن)، میلیتزانوسالاتا (دھوئیں میں بھنا بینگن)۔ پیتا بریڈ (G) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
یونانی پلیٹر کا ذائقہ
2 افراد کے لیے) 3 درجوں والے اسٹینڈ پر ڈولماڈیز، تلا ہوا ہالومی (M)، مانوری چیز (M)، میرینیٹڈ زیتون اور آرٹیچوک، بھرے ہوئے شملہ مرچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر اور 4 اقسام کے ڈِپس۔ پیتا بریڈ (G) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
فوکاچیا روزمارینو
روزمیری اور زیتون کے تیل کے ساتھ فوکاچیا (G)۔
FOCACCIA OPA
فوکاچیا (G) کے ساتھ چورا کیا ہوا فیٹا پنیر (M)، زیتون، کیپرز، ٹماٹر اور اوریگانو۔
TYROS
یونانی چیز بورڈ جس میں فیٹا ساگاناکی (M)، گرِلڈ مانوری (M)، ساگاناکی (M) شامل ہیں، جو آم کی چٹنی اور مالٹیز بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
فیٹا ساگاناکی
تلی ہوئی فیٹا چیز (M) جس پر تل کے بیج (Se) کی تہہ ہو اور اوپر سے شہد ڈالا گیا ہو۔
بروشیتا
مالٹی ٹوسٹڈ بریڈ (G) پر کٹے ہوئے ٹماٹر، بیسل، گرانا شیونگز (M)، لہسن اور ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل۔
بروشیتا ٹریو
> پستہ پیستو (N)، مورٹاڈیلا اور گرانا (M); > کلاسک ٹماٹر بروشیتا (G); > تزاتزیکی (M)، سالمَن اور بھنے ہوئے کدو کے بیج۔
ڈولماڈیس
انگور کے پتے، چاول اور جڑی بوٹیوں سے بھرے ہوئے۔ دہی (M) اور لیموں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
ساگاناکی
تلا ہوا گراویئرا پنیر (M) اور شہد کی ڈریسنگ۔
کالاماری فرِٹّی
ڈیپ فرائیڈ کالاماری (Cr) گھر میں تیار کردہ آئیولی ڈِپ (Mu)(SO2) اور لیموں کے ٹکڑے کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
بانٹنے کے لیے پلیٹرز
سی فوڈ پلیٹر
تلی ہوئی کلاماری (Cr)، لہسن میں آکٹوپس (C)، مسلز (Cr)، پین میں تلی ہوئی جھینگے (Cr) اور سی باس کا فِلے (F)۔ لہسن آئیولی ڈِپ (Mu)(SO2) اور فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
میٹ پلیٹر
لیمب کباب، چکن سوولاکی، پورک سوولاکی، سوتزوکاکیا اور پورک اسٹیک۔ تیز مصالحے والی فیٹا ڈِپ (M) اور فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
روایتی یونانی
موساکا
بینگن، آلو، گائے کے گوشت کا راگو اور بیشامل۔ سائیڈ سلاد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
جیوویٹسی چکن
بیکڈ ریزونی، رسیلی چکن تھائیز، پیاز، لہسن، دارچینی، سرخ شراب (SO2)، فیٹا پنیر (M) اور ٹماٹر ساس۔
GEMISTA
سبزیوں اور چاول سے بھرے ہوئے شملہ مرچ۔ ٹماٹر کی ساس میں پکائے جاتے ہیں اور بیک کیے ہوئے آلوؤں کی تہہ پر پیش کیے جاتے ہیں۔
سبزی خور موساکا
بینگن، آلو اور بیشامل (M)۔ سائیڈ سلاد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
سلاد
یونانی سلاد
ٹماٹر، کھیرا، فیٹا پنیر (M)، زیتون، شملہ مرچ اور پیاز۔
چکن اور ہالومی
میرینیٹ کیا ہوا چکن اور ہالومی کروٹونز (M)، ٹماٹر، مکس لیٹش، کھیرا اور بالسامک ونیگریٹ۔
بوراتینا
گرل کی ہوئی زوکینی، دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر کی پیوری، چقندر، بھنا ہوا لہسن اور شہد کی ایمَلشن اور دھوپ میں سکھائے گئے ٹماٹر۔
بیف سلاد
بیف کے ٹکڑے، بلیو چیز (M)، چیری ٹماٹر، مکس لیٹس، لال پیاز، آرٹیچوک کے دل، اخروٹ اور فرانسیسی بالسامک ڈریسنگ۔
سالمن سلاد
لیموں اور تھائم میں میرینیٹ کیا ہوا بیکڈ سالمن (F)، چیری ٹماٹر، مکس لیٹش، کھیرے، اخروٹ اور فیٹا چیز (M) ڈریسنگ۔
سائیڈ ڈشز
چھوٹا یونانی سلاد
سائیڈ سلاد
تازہ کٹی ہوئی فرائز
تازہ کٹی ہوئی فرائز، فیٹا اور اوریگانو
بیکڈ آلو
گرل کی ہوئی سبزیاں
اہم پکوان
پورک اسٹیک
گرِل کیا ہوا میرینیٹڈ پورک اسٹیک۔ سلاد اور فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
رِب آئی
350 گرام چار گرِلڈ Black Angus رِب آئی۔ €2.50 میں پیپر (M)، jus یا مشروم ساس (M) شامل کریں
روایتی مالٹی خرگوش
گریوی اور فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
پیپاتا دی کوزے
1 کلو مسلز (Cr) لہسن، چیری ٹماٹر، تازہ جڑی بوٹیاں، لیموں کا زیسٹ اور سفید شراب کے ساتھ ہلکی ٹماٹر ساس (SO2) میں۔ ٹوسٹڈ بریڈ (G) اور فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیکڈ سی باس
لہسن، ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل اور اوریگانو کے ساتھ بیک کیا ہوا سی باس فِلے (F)، چیری ٹماٹر، لال پیاز، ڈِل اور لیموں کی سالسا کے اوپر پیش کیا جاتا ہے۔ بیکڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کنگ پراونز
کنگ پراونز (Cr) لہسن، چیری ٹماٹر، تازہ جڑی بوٹیوں، شراب اور پراون بسک ساس (Cr)(SO2) میں پکائے گئے۔ سلاد کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
چکن سوولاکی
چکن سیخ کباب سلاد، فرائز، پیتا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ۔
پورک سوولاکی
سلاد، فرائز، پیتا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ پورک سیخیں۔
پورک جائروس
سلاد، فرائز، پیتا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
چکن گائروس
سلاد، فرائز، پِٹا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
سوتزوکاکیا
یونانی طرز کے میٹ بالز، ساتھ میں سلاد، فرائز، پیتا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
لیمب کباب
میرینیٹ کیا ہوا قیمہ بکرے کا گوشت، سلاد، فرائز، پِٹا (G) اور تزاتزیکی ڈِپ (M) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
آکٹوپس
پین میں پکایا گیا آکٹوپس (C) چیری ٹماٹر، کیپرز، لہسن، سفید شراب (SO2)، سیاہ زیتون اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ۔ فرائز اور سلاد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
برگرز
تمام برگرز فرائز کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں
چکن برگر
پانکو میں لپٹا ہوا تلا ہوا چکن، گرلڈ کیممبرٹ پنیر (M)، سریراچا مَیونیز، لیٹش، لال پیاز اور ٹماٹر بریوش بن (G) میں۔
چیزی برگر
بیف پیٹی، فیور دی لاتّے (M) اور چیڈر چیز (M)، ہنی مسٹرڈ ساس (Mu)(E)، لیٹش، ٹماٹر اور کیراملائزڈ پیاز بریوش بن (G) میں۔
ہالومی برگر
تلا ہوا ہالومی (M)، چقندر مایو، مخلوط سبز پتّے اور ٹماٹر بریوش بن (G) میں۔
JACK'S BURGER
گھر میں تیار کردہ ڈبل بیف پیٹی، Jack Daniels BBQ ساس، چیز (M)، مکسڈ گرینز، ٹماٹر اور اونین رنگز بریوش بن (G) میں۔
جائروس سینڈوچ
تمام جائروس میں پیاز، ٹماٹر اور فرائز شامل ہیں۔ 18.00 بجے تک پیش کیا جاتا ہے
پورک گیروس
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
پورک سوولاکی
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
چکن جائروس
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
چکن سوولاکی
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
دنبہ کباب
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
سوتزوکاکیا
ٹائروکافتیری (M)۔
ہالومی سوولاکی
تزاتزیکی (M) یا مسٹرڈ مایو (Mu)(E)۔
بچوں کا سیکشن
GARGANELLE ADAM
ٹماٹر ساس یا فیٹا پنیر (M) ڈریسنگ۔
چکن / پورک سیخ
چکن یا پورک کی ایک سیخ، فرائز اور سائیڈ سلاد کے ساتھ۔
PIZZA NINA
ساسیج (SO2)(G) اور فرائز کے ساتھ پیزا۔
چکن نگٹس
چکن نگٹس اور فرائز۔
پاستا اور چاول
ٹیگلیاتیلے جھینگے اور زُکینی کے ساتھ
جھینگے (Cr)، لہسن، زُکینی، جھینگے کا بسک (Cr)(SO2)، سفید شراب (SO2) اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ٹاس کیا گیا۔
اسپیگیٹی آل مارے
مسلز (Cr)، کنگ پراونز (Cr)، آکٹوپس (C)، لہسن، سفید شراب (SO2)، بسک (SO2)، تازہ جڑی بوٹیاں اور چیری ٹماٹر کے ساتھ ٹاس کیا گیا۔
بیف گارگانیلی
پین میں سیئر کیے گئے بیف، جنگلی مشروم اور لہسن کے ساتھ ٹرفل کریم میں ٹاس کیا گیا (M)۔
مٹر ریزوٹو
باغ کے مٹر، لہسن، پیاز، فیٹا پنیر (M) اور لیموں کا زیسٹ۔ کرسپی گاجر چپس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
اسپیگیٹی ریبٹ
لہسن، ہری مٹر اور خرگوش کے ٹکڑوں کے ساتھ ٹاس کی گئی اسپیگیٹی سرخ شراب کی گریوی میں (SO2)۔
ریکوٹا راویولی
نرم جڑی بوٹیوں اور ٹماٹر فونڈیو کے ساتھ ٹاس کیا گیا۔
چکن ریزوٹو
چکن کے ساتھ پکایا گیا ریزوٹو، کرکرا گوانچیالے، اور پیاز—زُکینی پیکورینو کریم میں (M)۔
درخواست پر گلوٹن فری پینے اور اسپیگیٹی دستیاب ہیں۔
پیزا
OPA NUOZZO
بیسل پیستو (N)(M)، مورٹاڈیلا، روکولا، بُراتا (M) اور پستہ (N)، زیتون کا تیل اور اوریگانو۔
مارگریٹا
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، کدوکش کیے ہوئے پنیر (M) کی ایک چٹکی، اوریگانو، تازہ بیسل اور ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل کی ہلکی سی بوند۔
سوولاکی
ٹماٹر ساس، تزاتزیکی (M)، سماق، پیاز، دو چکن یا پورک سوولاکی اور اوریگانو۔
DIABOLA
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، سلامی، ہالا پینیو، کالے زیتون اور اوریگانو۔
SAPORITA
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، پارما ہیم، روکولا، چیری ٹماٹر، پارمیسان کے باریک قتلے (M) اور اوریگانو۔
پیسٹو، جھینگے اور زُکینی
پیسٹو ساس (N)(M)، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، جھینگے (Cr)، زُکینی، چیری ٹماٹر، کالے زیتون، روکولا اور اوریگانو۔
حلومی
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، زیتون، چیری ٹماٹر، شملہ مرچ، حلومی (M) اور اوریگانو۔
TONNATA
ٹماٹر ساس، پیاز، ٹونا (F)، زیتون، کیپرز، تازہ بیسل، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور اوریگانو۔
کیپریچیوسا
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، ہیم، آرٹیچوک کے دل، مشروم، کلاماتا زیتون اور اوریگانو۔
بی بی کیو چکن
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، پیاز، چکن، بی بی کیو ساس اور اوریگانو۔
کواترو فورماجی
ٹماٹر ساس، موزاریلا فیور دی لاتّے (M)، گرانا کے باریک قتلے (M)، بلو چیز (M)، کدوکش کیا ہوا چیز (M)، شہد اور اخروٹ (N)۔
درخواست پر گلوٹن فری پیزا دستیاب ہے۔
میٹھے
دیگر گھر میں تیار کردہ روزانہ کے خصوصی پکوانوں کے لیے اپنے سرور سے پوچھیں۔
OPA STAR
2 سے 3 افراد کے لیے) پیزا ڈو (G) پر نٹیلا، مکسڈ نٹس (N)، کیریمل ساس اور پانا۔
پستہ باقلوا
آئس کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے (M)۔
RAVANI
یونانی اسفنج کیک (G) جو سنگترے کے چھلکے کے شربت میں بھگویا گیا ہے۔ وینیلا آئس کریم (M) کے ایک اسکوپ اور شہد کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
MOSAÏKO
کچلے ہوئے بسکٹ (G) سے تیار کردہ اور چاکلیٹ سے ڈھکا ہوا کیک۔ ایک اسکوپ آئس کریم (M) کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
تیرامیسو
کپ میں تیرامیسو۔
چاکلیٹ براؤنی
گرم براؤنی (G) ایک اسکوپ آئس کریم کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ (M)
آئس کریم اور سوربے
چاکلیٹ / ونیلا (M) / چاکلیٹ (M) / اسٹرابیری (M) / لیموں سوربے۔
