Pasta & Co.

Paccheri Pistacchio & Speck

پاکیری پاستا پستہ کریم، اسپیک اور پیاز کے ساتھ

Busiata Pistacchio & Bufala

کریمی پستاشیو اور موزاریلا دی بوفالا کے ساتھ بوسیاتا پاستا

Busiata Nostromo

ٹونا، چیری ٹماٹر، بینگن، پودینہ اور پستہ کریم کے ساتھ بوسیاتا پاستا

ٹرفل کریم کے ساتھ ٹیگلیاتیلی

ٹیگلیاتیلی پاستا جو بھرپور ٹرفل کریم میں لپٹا ہوا ہے

اسپیگٹی اٹالیا کاربونارا

اصل اطالوی کلاسک: گوانچیالے، پیکورینو رومانو D.O.C. اور انڈوں کے ساتھ اسپیگٹی

اسپیگیٹی اٹالیا اماتریچیانا

اسپیگیٹی کو بھرپور ٹماٹر ساس میں سور کے گال کے گوشت، پیاز اور پیکورینو رومانو D.O.C. کے ساتھ ٹاس کیا گیا ہے۔

اسپاگیٹونی نیرو کون گیمبری روسی اور سالمونے

کالی سیاہی (اسکوئیڈ اِنک) والی اسپاگیٹونی پاستا، سرخ ٹائیگر جھینگوں اور اسموکڈ سالمن کے ساتھ؛ پرنوڈ اور لہسن کے ساتھ فلیمڈ

اسپاگھیٹونی نیرو دی سیپیا کوزے اور کالاماری کے ساتھ

کالی سیاہی والی اسپاگھیٹونی پاستا، مسلز، کالاماری، تازہ ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ

Ribeye Argentino alla Griglia

گرِل کیا ہوا اعلیٰ درجے کا ارجنٹائنی رِب آئی

Cotelletta di Pollo

پین میں تلی ہوئی چکن بریسٹ

Pollo Grigiato

گرِل کی ہوئی چکن بریسٹ

گریلیاتا میستا

مکسڈ گوشت گرِل: اینگس بیف، پورک اور چکن بریسٹ

زوپا دی پِشے

مچھلی کا سوپ

Zuppa di Cozze

سیپیوں کا سوپ

گرِلڈ سالمن

جڑی بوٹیوں کے ساتھ گرِلڈ سالمن

کالاماری فریٹی

تلی ہوئی کالاماری

Calamari Grigliati

گرل کیا ہوا کلاماری

اسپیگیٹی کواترو الا نورما

تازہ ٹماٹر ناپولی ساس، بینگن اور ریکوٹا پنیر کے ساتھ اسپیگیٹو

اسپیگیٹی الا پوتانیسکا

تازہ ناپولی ٹماٹر، پیاز، زیتون اور کیپرز کے ساتھ اسپیگیٹی

پینے اَرا بیاتا

پینے تازہ ٹماٹر ناپولی ساس، پارسلے، لہسن اور پیپرونچینو کے ساتھ

ریگاٹونی کاچیو اے پیپے

ریگاٹونی، کاچیو کاوالو رومانو پنیر اور تازہ کالی مرچ کے ساتھ

اسپیگیٹی آلیو، اولیو اور تازہ پیپیرونچینو

لہسن، ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل اور تازہ مرچ کے ساتھ اسپیگیٹی

پینے ناپولی

ٹماٹر ساس کے ساتھ پینے “ناپولی اسٹائل”

اسپیگیٹی ال راگو بولونیزے

بولونیزے راگو کے ساتھ اسپیگیٹی

پینے کاربونارا

بیکن، انڈوں اور گرانا پادانو کے ساتھ پینے

گیمبری اور زوکینی کے ساتھ پینے

پینے بیبی جھینگوں اور کورجیٹس کے ساتھ

بوسیاتا کون پیستو تراپانیزے

تازہ ٹماٹر، لہسن، بادام، تلسی اور ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل کے ساتھ بوسیاتا

اسپیگیٹی گوانچیالی آل’اماتریچیانا

اسپیگیٹی بیکن، سرخ پیاز، ٹماٹر ناپولی اور ہلکی سی سفید شراب کے ساتھ

پینے آل سالمونے

سالمَن، لہسن، چیری ٹماٹر، کریم اور سفید شراب کے ساتھ پینے

سالسیچا اور پورچینی مشروم کے ساتھ ٹیلیاتیلے

ٹیلیاتیلے اطالوی ساسیج، پورچینی مشروم، ہلکی سی کریم اور سفید شراب کے ساتھ

مقامی خرگوش سے بھرے راویولی، تازہ ٹماٹر ساس اور بیسل کے ساتھ

خرگوش سے بھرے راویولی، تازہ ٹماٹر ساس اور بیسل کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بطخ سے بھرے راویولی، سِٹرَس ساس کے ساتھ

بطخ سے بھرے راویولی، سِٹرَس ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

پورچینی مشروم، مکھن اور سیج سے بھرے راویولی

پورچینی مشروم سے بھرے راویولی، مکھن اور سیج کے ساتھ، اوپر سے پارمیسان کی باریک کترن

بھیڑ کے پنیر والے راویولی، ٹماٹر کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ

تازہ بھیڑ کے پنیر سے بھرے راویولی، ٹماٹروں کے ساتھ

میکرونی آل تورکیو، شیف کی خاص ڈش “اوون میں بیکڈ”

میکرونی آ تورکیو، شیف کی خاص ڈش “اوون میں بیکڈ”

لازانیا آلا بولونیزے

“all’italiana” بولونیزے ساس کے ساتھ لازانیا

سبزی خور لازانیا

موسمی سبزیوں کے ساتھ لازانیا

پارمیجیانا دی میلینزانے

پارمیجیانا پنیر، بینگن، تازہ موزاریلا، ٹماٹر ساس “Napoli” اور تلسی

اوون میں بیک کیا ہوا ریزو روسو — شیف کی خاص ڈش

اوون میں بیک کیا ہوا ریزو روسو — شیف کی خاص ڈش

کینیلونی ریکوٹا اور پالک

تازہ ریکوٹا پنیر، پالک، ٹماٹر ساس “Napoli”، بیشامل اور کدوکش کیا ہوا پارمیجیانو سے بھری ہوئی کینیلونی

گورگونزولا، اخروٹ کی کریم اور سن ڈرائیڈ ٹماٹروں کے ساتھ اسٹروزاپریتی۔

کریم، گورگونزولا پنیر، اخروٹ اور سن ڈرائیڈ ٹماٹروں کے ساتھ اسٹروزاپریتی

میزے بوسیاتا، مسلز، پارسلے، لہسن، تازہ ٹماٹر، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور سفید شراب کے ساتھ۔

آدھی بوسیاتا مسلز، لہسن، پارسلے، ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور سفید شراب کے ساتھ

Di Cesare

گرِلڈ چکن، پارمیسان کی باریک کترنیں، چیری ٹماٹر، لال پیاز اور تازہ سلاد

Del Contadino

تازہ ٹماٹر، کھیرا، زوکینی، سیاہ زیتون اور پارمیجیانو

Di Bufala

راکٹ اور مکسڈ سلاد کی بیڈ پر تازہ موزاریلا دی بوفالا، اوپر سے ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل اور چیری ٹماٹر

Mista

تازہ ٹماٹر، روکا سلاد اور آئس برگ لیٹش

Di Pomodoro

تازہ ٹماٹر

مِنیسٹرونے

موسمی تازہ سبزیوں کا مِنیسٹرونے، اوپر سے گرانا پادانو ڈالا ہوا

رم بابا

کاساتا سِسیلیانا

چاکلیٹ کیک

پسٹاچیو ٹورٹا

Tris Cioccolato

تیرامیسو

سیب کا کیک

سِسلیائی کینولو

پستہ تِرامیسو

MDC Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry

انگور کی قسم:- گلیرا ہلکا بھوسے جیسا پیلا رنگ، سبز مائل جھلک کے ساتھ؛ سفید اور کریمی جھاگ، باریک اور دیرپا پرلاج۔ جنگلی پھولوں اور اکیشیا کی میٹھی پھولوں جیسی خوشبو، سبز سیب کی پھل دار مہک کے ساتھ کینڈیڈ لائم کے ہلکے اشارے۔ جرات مندانہ، تازہ اور صاف؛ بہترین دیرپائی والے بلبلے—نرم، نازک اور ہلکی سی لذیذ نمکینی والی ابتدا سے لے کر تازہ اور ہم آہنگ اختتام تک۔

Moscato D’Asti DOCG

(Piemonte, Italy) انگور کی قسم: 100% موسکاٹو پیڈمونٹ، شمال مغربی اٹلی سے ایک میٹھی، ہلکی سی چمکتی (اسپارکلنگ)، کم الکحل والی شراب۔

Hydria Pecorino D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) انگور کی قسم:- Pecorino سنہری جھلک کے ساتھ بھوسے جیسا پیلا رنگ۔ پیچیدہ خوشبوئیں جن میں سفید آڑو، لیونڈر کے پھول، شہد، ونیلا اور استوائی پھلوں کے اشارے شامل ہیں۔ اچھی ساخت، بھرپور، نرم اور دیرپا

Principato’ Pinot Grigio, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) انگور کی قسم:- 100% P.Grigio کرسپ اور جاندار خوشبو جو سنہری، نازک سیبوں کی یاد دلاتی ہے۔ یہ ڈرائی ہے، ذائقے میں متوازن، اور خوشگوار ترش پھلوں کی جھلک رکھتی ہے۔

‘Bottega Vinai’ Sauvignon Blanc del Trentino, Cavit

(Trentino Alto Adige, Italy) انگور کی قسم:- 100% سووینیون بلان تر و تازہ اور متوازن، اضافی سبز شملہ مرچ کے تاثر کے ساتھ، جو آگے چل کر سِٹرَس اور سفید آڑو کے نوٹس میں ڈھل جاتا ہے؛ ہلکی گھاس جیسا اختتام اور کرسپ تیزابیت۔

Gavi del Comune di Gavi, Bergaglio

(Piemonte, Italy) انگور کی قسم: 100% Cortese ذائقہ خشک اور تازہ ہے، جس میں پھل دار اور خوشبودار تیزابیت ہے۔ یہ شراب کٹائی کے چھ سے آٹھ ماہ بعد بہترین ہوتی ہے۔

فالانگھینا دِ ایرپینیا، تیریڈورا دی پاؤلو

(کامپانیا، اٹلی) انگور کی قسم:- فالانگھینا سبز مائل جھلک کے ساتھ بھوسے جیسا پیلا رنگ۔ سبز سیب، انناس اور سِٹرَس کی تیز اور خوشبودار مہک۔ ذائقے میں تازہ، کرکرا تیزابیت کے ساتھ خوب متوازن اور نہایت خوشگوار، طویل اختتام۔

La Cala’ Vermentino di Sardegna, Sella e Mosca

(Sardegna, Italy) انگور کی قسم: 100% ورمینٹینو روشن اور لذیذ، یہ سفید پھولوں، غیر ملکی پھلوں، پکے ہوئے آڑو، بحیرۂ روم کی جھاڑیوں اور سمندری ہوا کی ہلکی سی جھلک کی دلکش خوشبو کے ساتھ کھلتا ہے۔ کریمی ذائقہ پکے ہوئے خوبانی، سبز سیب، معدنی نوٹس اور ہلکی سی نمکین فِنش پیش کرتا ہے

Anthilia Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) انگور کی قسم - Catarratto بھوسے جیسا زرد رنگ رکھنے والی شراب، جس کی خوشبو میں تازہ اور معطر بُکے کے ساتھ سفید گودے والے پھل (آڑو) کے نوٹس اور جنگلی پھولوں کی ہلکی جھلک شامل ہے۔ پھل دار اور تازگی بخش، اچھی اور دیرپا فِنش کے ساتھ۔

Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti, Negrar

(Venero, Italy) انگور کی قسم:- Corvina Grs. Corvinone 20%, Rondinella 20% چمکدار روبی سرخ، جس میں آلو بخارے، بیریز، جیرانیم اور وائلٹس کی خوشبو، ساتھ ہی لونگ، کالی مرچ اور چمڑے کے نوٹس ہیں۔ ذائقے میں نرم اور خوب متوازن، باریک ٹیننز اور عمدہ فلیور کے ساتھ۔

‘Villa Santera’ Primitivo di Manduria Leone de Castris

(Puglia, Italy) انگور کی قسم:-100% Primitivo di Manduria انتہائی گہرا رنگ، جو تقریباً جامنی مائل ہو جاتا ہے۔ خوشبو میں آلو بخارا، سیاہ چیری اور ادرک و ونیلا جیسے مصالحوں کی بھرپور مہک نمایاں ہوتی ہے۔ ذائقے میں یہ فل باڈی، مخملی اور خوب متوازن ہے۔ گرِلڈ کھانوں، بیکڈ پاستا یا بھرپور ساس والے پاستا، اور پکے ہوئے پنیر کے ساتھ لطف اٹھائیں۔

Barbera D’Asti DOC, Damilano

(Piemonte, Italy) انگور کی قسم: 100% باربیرا اس شراب کا رنگ سرخ ہے جس میں گہرے جامنی شیڈز ہیں، اور خوشبو میں پھلوں کے ساتھ ہلکی مصالحہ دار جھلکیاں ہیں۔ اس کا ذائقہ دیرپا ہے جو کرنٹس، بنفشہ، چیری اور ونیلا کی یاد دلاتا ہے۔

P.121 Montepulciano D’Abruzzo, Tenuta Antonini

(Abruzzo, Italy) انگور کی قسم:- Montepulciano گہرا روبی رنگ، ہلکی بنفشی جھلک کے ساتھ، جو عمر کے ساتھ گارنیٹ کی طرف مائل ہوتا ہے۔ خوشبو میں سرخ پھلوں کے نوٹس ہیں، اور ناک پر یہ شراب بھرپور اور لطیف/ایتھریل محسوس ہوتی ہے۔ ذائقے میں خشک، مناسب ٹینن کے ساتھ، ہم آہنگ اور مخملی ہے

C.Leonardo Chianti Riserva 13%,

(Chianti, Italy) انگور کی قسم:- 85% سانجیوویسے، 10% میرلو اور 5% دیگر انگور رنگ گہرا جامنی ہے۔ ابتدا میں چیری اور کرنٹس جیسے پکے ہوئے پھلوں کی خوشبو نمایاں ہوتی ہے، جسے ونیلا اور دارچینی کی لطیف مصالحہ دار جھلک مزید نکھارتی ہے۔ ذائقے میں یہ بھرپور ساخت ظاہر کرتا ہے، نرم احساسات ریشمی ٹیننز اور متوازن تیزابیت کے ساتھ بہترین طور پر ہم آہنگ ہوتے ہیں۔ طویل دیرپا فلیور کے ساتھ خوشگوار اختتام۔

نیرو د’اوولا، دونافوگاتا، کونتیسا

(اینٹیلینا، سسلی) انگور کی قسم:- نیرو د’اوولا ایک مضبوط، فل باڈی اور پھل دار وائن، جس میں بلیک چیری، پرون، بلیک پلم اور لیکورِس کے نوٹس ہیں، اور رسیلا پلم جیسا ذائقہ ہے۔

Sedara Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) انگور کی قسم: نیرو ڈی’اوولا Donnafugata کی Sedara ایک سسلی کی سرخ شراب ہے جو زیادہ تر نیرو ڈی’اوولا انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ رنگت میں روبی سرخ، جسے نہایت جاندار گارنیٹ شیڈز مکمل کرتے ہیں۔ پھل دار

Lumera Donnafugata, Contessa

(Entellina, Sicily) انگور کی اقسام: Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero, Nocera ایک درخشاں گلابی روزے، جو وسیع اور معطر بُوکے پیش کرتا ہے—جنگلی اسٹرابیری اور انار کے پھل دار نوٹس کے ساتھ، بنفشے کی نازک پھولوں جیسی خوشبوؤں کا حسین امتزاج۔