Porterhouse (پورٹر ہاؤس)

بروشیتا دی تیرا

چیری ٹماٹر، لہسن، اجمودا اور تلسی، زیتون کا تیل

بروشیتا دی مارے

آج کی تازہ مچھلی کے منتخب انتخاب کے ساتھ

بیف ٹارٹار

زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ

ڈیپ فرائیڈ بری

اسٹرابیری جام اور ٹوسٹ کیا ہوا بریڈ

اسٹیک ہاؤس چکن ونگز

گھریلو BBQ یا گھریلو بفلو ساس کے ساتھ

ساسیجز کی تین اقسام

مالٹی ساسیج، بیف ساسیج اور BBQ ساسیج، مسٹرڈ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

آج کا ویلوتاتا سوپ

ہڈی کا گودا اور ٹوسٹ

سامن ٹارٹار

ایووکاڈو، ٹارٹار ساس، ٹوسٹڈ بریڈ

سیپیوں کا پیالہ

چیری ٹماٹر، اجمودا، لہسن، زیتون کا تیل، ٹوسٹ کیا ہوا ڈبل روٹی

کرسپی آکٹوپس

میٹھی مرچ، سبزیاں

ڈیپ فرائیڈ کلاماری

گھریلو ساس، لیموں، روکولا، چیری ٹماٹر

میک اینڈ چیز (MAC’N’CHEESE)

ٹرفل میک اینڈ چیز

لوبسٹر میک اینڈ چیز

اسپیگیٹی کاربونارا

اسٹیک ہاؤس کی کلاسک ڈش! گوانچیالے، انڈے کی زردی، پیکورینو اور کالی مرچ

پاکّیری پستہ، گوانچیالے اور بورّاتا کے ساتھ

مقامی سرخ جھینگے کے ساتھ لِنگوئینی

لہسن، چیری ٹماٹر، اجمودا

ریزوٹو میلانیسے

پیاز، زعفران، سفید شراب اضافی بون میرو: €6.00

کٹل فش کی سیاہی والا ریزوٹو

کالاماری، کٹل فش کی سیاہی، پارمیسان کریم

BBQ پلیٹر

BBQ رِبز، BBQ چکن وِنگز، بَفلو وِنگز، ٹائیگر فرائز، تیز مصالحے والے آنین رِنگز، کارن آن دی کوب اور ہاؤس سلاو

پورٹر ہاؤس پلیٹر

چکن بریسٹ، ساسیجز، ٹالیاتا، جیکٹ آلو، سلاد، چیری ٹماٹر اور 3 ساسز

بچر’ز بلاک پلیٹر

800 گرام گائے کے گوشت کے کٹس جن میں رِب آئی، سرلوئن، فِلے اور ٹاگلیاتا شامل ہیں۔ ٹائیگر فرائز اور 3 ساسز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

ٹاگلیاتا - بلیک اینگس اناج پر پالا گیا (ارجنٹینا) 350 گرام

رِب آئی - بلیک اینگس گھاس پر پالا ہوا (یوروگوئے) 300 گرام

سرلوئن - بلیک اینگس اناج سے پالا ہوا (یوراگوئے) 300 گرام

فلیٹ ویلنگٹن

اعلیٰ معیار کا بیف فلیٹ، مشروم ڈکسَیلز اور پارما ہیم کی نازک تہہ میں لپیٹا ہوا، سنہری پف پیسٹری میں بند کر کے کمال تک بیک کیا گیا۔ بھرپور ریڈ وائن جوس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

فِلّے روسینی

اعلیٰ درجے کا بیف فِلّے، پین میں کمال تک سیئر کیا ہوا، اوپر فوا گرا اور ٹرفل سے معطر مادیرا ساس۔ ہر قطرہ ذائقہ سمیٹنے کے لیے مکھن والی بریوش کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

CHATEAUBRIAND

شیئر کرنے کے لیے اسٹیکس کی معراج — بیف ٹینڈرلوئن کا قیمتی سینٹر کٹ، بے مثال نرمی کے لیے پورا روسٹ کیا جاتا ہے۔ میز پر ہی کاٹ کر کلاسک سائیڈز اور ساسز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، دو افراد کے لیے شیئر کرنے کو بہترین۔

موٹے فرائز

چیز والے فرائز

آلو کے ویجز

شکر قندی آلو کے فرائز

گرل کی ہوئی سبزیاں

بیکڈ آلو

پیاز کے حلقے

تلا ہوا انڈا

بیکن

بھٹے پر مکئی

میشڈ پوٹیٹو

ساوٹے کیے ہوئے مشروم

اپنی ساس منتخب کریں

ٹرفل مشروم

چیمیچوری

کالی مرچ کا دانہ

اسٹِلٹن ہولینڈیز

لہسن والا مکھن

پورٹرہاؤس اسٹیک - ہماری سِگنیچر ڈش

ایک طرف نرم فِلے اور دوسری طرف ذائقے دار سرلوئن

ٹی-بون اسٹیک

پورٹرہاؤس جیسا، مگر اس میں فلے کے مقابلے میں زیادہ سرلوئن ہوتا ہے

ٹومہاک اسٹیک

ہڈی کے ساتھ رِب آئی کو شیئر کرنے کا بہترین تجربہ۔

کاؤبوائے اسٹیک

ہڈی کے ساتھ رِب آئی

ہڈی سمیت سرلوئن

Chianina

دنیا کی قدیم ترین اور سب سے بڑی مویشی نسلوں میں سے ایک، جس کی ابتدا ٹسکنی، اٹلی سے ہوئی۔ اپنے کم چکنائی مگر نرم گوشت کے لیے مشہور، جس میں لطیف ذائقہ اور غیر معمولی رسیلا پن ہوتا ہے۔

Frisona

شمالی یورپ کی ایک روایتی ڈیری نسل، جسے غیر معمولی بیف کے لیے مکمل بلوغت تک پالا جاتا ہے۔ یہ بھرپور ماربلنگ، بھرپور ذائقہ اور وہ گہرائی پیش کرتی ہے جو صرف آہستہ آہستہ ایجنگ سے آتی ہے۔

Rubia Gallega

اسپین کے علاقے گالیسیا کی مقامی، یہ سنہری رنگت والی مویشی سرسبز، نمکین چراگاہوں میں چرتے ہیں۔ ان کا بیف اپنے گہرے، مکھنی ذائقے اور نرمی کے لیے مشہور ہے۔

برطانوی واگیو

جاپانی واگیو کی جینیات کو روایتی برطانوی مویشی پروری کے ساتھ ملا کر، انتہائی ماربلنگ والا بیف تیار ہوتا ہے جس کی ساخت منہ میں گھل جاتی ہے اور ذائقہ بھرپور، پُرتعیش ہوتا ہے۔

چکن بریسٹ

آپ کی پسند کی ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے

سور کے پیٹ کا گوشت

لہسن والے مکھن، بھٹے پر مکئی اور میشڈ آلو کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بیف بورگینیون

گائے کے گوشت کے نرم ٹکڑے، سرخ شراب، گاجر، میشڈ آلو

اسموکی باربی کیو پسلیاں

راگو کے ساتھ میٹ بالز

گھر کا بنا ہوا راگو، ٹوسٹڈ بریڈ

پین میں تلا ہوا سی باس

لیک میش، آلو، مسٹرڈ ساس

سامن فِلے

بھنی ہوئی سبزیوں کی میش، مسٹرڈ ساس

لہسن میں آکٹوپس

آج کی تازہ مچھلی

پورٹرہاؤس برگر

گھر میں تیار کردہ بیف پیٹی (250 گرام)، کریول ساس، ہلکا چیڈر، سلاد اور بریوش برگر بن

چیمیچوری برگر

گھر میں تیار کردہ بیف پیٹی (250 گرام)، چیمیچوری ساس، پنیر، لیٹش، ٹماٹر، ہاؤس ساس، بریوش بن

لوئیزیانا چکن برگر

چکن بریسٹ، پانکو کرسٹ، بفالو ساس، کول سلا، بریوش بن