Porticello (پورتیچیلو)

OSTRICHE GILLARDEAU

گیلارڈو سیپ

ALJOTTA

مچھلی کا سوپ

پیپاتا دی کوزّے

کچلی ہوئی کالی مرچ اور سفید شراب کے ساتھ مسلز کا سوٹے

زوپا دی کوزے اے وونگولے

تازہ مسلز اور کلیمز کو کریمی ٹماٹر ساس میں شراب، لہسن اور چیری ٹماٹروں کے ساتھ پکایا گیا

پولپیتّے دی نیونیٹی

وائٹ بیٹ کے تلے ہوئے فریٹرز، لہسن آئیولی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

بوراتا سن ڈرائیڈ ٹماٹروں کے ساتھ

بوراتا سن ڈرائیڈ ٹماٹروں کے ساتھ، اوپر سے ایکسٹرا ورجن زیتون کے تیل کی ہلکی سی پھوار

کالاماری فریٹی

تلی ہوئی کالاماری

گھر کے بنے آرانچینی

گھر میں تیار کردہ آرانچینی

پارمیجیانا دی میلینزانے

اوون میں بیک کی ہوئی بینگن کی تہیں، پارمیسان، ٹماٹر ساس اور تازہ بیسل

پارمیجیانا دی پِشے

مچھلی کی نازک تہیں، پارمیسان، ٹماٹر ساس اور تازہ بیسل

TRIO DI SALSICCIA SICILIANA

سِسلیائی ساسیجز کی تین اقسام

زوپّا دی زوکّینی اے کاروتے

زوکّینی اور گاجر کا سوپ

PORTICELLO (2 افراد کے لیے)

کٹل فش کارپاشیو، جس میں ریڈ پراون، اسکیلپ اور کیویار بھرا ہوا ہے

کروڈو پلیٹر رائل (4 افراد کے لیے)

کیویار، 4 اسکیمپی، 4 جھینگے، 4 اوئسٹرز، 12 Gamberi di Nassa

ہاؤس کروڈو

مکسڈ کارپاچیو، 2 جھینگے، 2 اسکامپی، 2 اوئسٹرز، 6 گیمبیری دی ناسا

SMERALDO TARTARE

مازارا کی سرخ جھینگے کی ٹارٹار اور اسکیلپ

کارپاچیو دی پیشے سپادا

سورڈ فِش کارپاچیو

ٹونا کارپاچیو

ٹونا کارپاچیو

سالمن کارپاچیو

کیور کیا ہوا سالمن کارپاچیو

کارپاچیو دی پولیپو

آکٹوپس کارپاچیو

بیف کارپاچیو

بیف کارپاچیو

سرخ جھینگے کا کارپاچیو

لوبسٹر سے بھرے راویولی، جھینگوں اور پستے کے ساتھ

گھر میں بنے راویولی، لوبسٹر، جھینگوں اور پستے سے بھرے ہوئے

لوبسٹر فیٹوچینی

لوبسٹر، چیری ٹماٹر اور جھینگے کے بِسک کے ساتھ فیٹوچینی

ریزوٹو آئی فروٹی دی مارے

مخلوط سی فوڈ کے ساتھ ریزوٹو

وونگولے، جھینگے اور ٹونا بوٹارگا کے ساتھ اسپاگیٹی

کلیمز، جھینگے اور ٹونا کے انڈوں (رو) کے ساتھ اسپاگیٹی

فیٹوچینی آئی رِچّی دی مارے

(دستیابی پر منحصر) سمندری ارچن کے ساتھ فیٹوچینی

اسکیمپی، اسکیلپس اور پستے کے ساتھ بوسیاتے

اسکیمپی، اسکیلپس اور پستے کے ساتھ بوسیاتے

جھینگے اور پستہ کے ساتھ پاکیری

جھینگے اور پستہ کے ساتھ پاکیری پاستا

ریزوٹو کون امورے

جھینگوں اور ٹرفل کے ساتھ ریزوٹو، مسکارپونے کریم کے ساتھ مکمل کیا گیا

پورچینی مشروم اور بیف ساسیج کے ساتھ فیٹوچینی

پورچینی مشروم اور بیف ساسیج کے ساتھ فیٹوچینی

راویولی کاربونارا

راویولی کاربونارا

سبزیوں کی لازانیا

سبزیوں کی لازانیا

گرِلڈ کلاماری

گرِلڈ کلاماری

فیلیٹو دی سپیگولا الا پِتزایولا

سی باس کے فِلے زیتون کے تیل، پارسلے، لہسن، بیسل، کیپرز، پیاز، چیری ٹماٹر اور اوریگانو کے ساتھ

فریٹو میستو

جھینگے، کلاماری، میرلوٹسو اور لینگوسٹین ٹارٹر ساس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں

مکسڈ گرِلڈ مچھلی (GRIGLIATA MISTA DI PESCE) دو افراد کے لیے

گرِلڈ سالمن، سوورڈ فِش، کالاماری، سی باس، جھینگے اور لینگوسٹین

گیمبیرونی یا اسکیمپی الا گریلیا

گرِل کیے ہوئے مقامی کنگ پراونز یا اسکیمپی قیمت روز کے مطابق

PORTICELLO پلیٹر (2 افراد کے لیے)

مسلز، کلیمز، جھینگے اور آدھے لابسٹر کا سوپ۔ مسلز، کلیمز، جھینگے اور آدھے لابسٹر کا سوپ، جھینگے کے بِسک کی ہلکی سی جھلک کے ساتھ

PESCE FRESCO DEL GIORNO

آج کی تازہ مچھلی

کروستاتچےئی

قشریات

اینگس رب آئی

چارکول پر گرِل کیا ہوا اینگس رب آئی 300 گرام

بیف فِلے

بیف فِلے 300 گرام

بیف تالیاتا

کٹا ہوا گائے کا گوشت، راکٹ کے پتے، چیری ٹماٹر اور پارمیسان کی باریک کترنیں

TOMAHAWK

2 افراد کے لیے

سرف ‘این’ ٹرف

رِب آئی (250 گرام) اور آدھا لابسٹر

انسالاتا کون اراگوستا

لابسٹر سلاد،

INSALATA DI MARE

سی فوڈ سلاد

ٹونا کے ساتھ کینوا سلاد

ٹونا اور کینوا سلاد

کلاسک سیزر سلاد

سیزر سلاد

فرائز

کالی مرچ یا مشروم ساس